-Видео

курица
Смотрели: 1 (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дерка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек Шедевры_от_Маришки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.07.2013
Записей: 587
Комментариев: 14
Написано: 603





Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2023 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения NaNest [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица смешивания цветов.

Таблица смешивания цветов позволяет узнать, как при смешивании двух и более цветов и оттенков получить нужный.

Такая таблица применяется в различных сферах искусства — изобразительном, лепке, и прочих. Также может использоваться в строительстве при смешивании красок и штукатурок.

Пример Требующийся цвет Основной цвет + Инструкция по смешиванию
  Розовый Белый + добавить немного красного
  Каштановый Красный + добавить чёрный или коричневый
  Королевский красный Красный +добавить голубой
  Красный Красный + Белый для осветления, жёлтый, чтобы получить оранжево-красный
  Оранжевый Жёлтый + добавить красный
  Золотой Жёлтый + капля красного или коричневого
  Жёлтый Жёлтый + белый для осветления, красный или коричневый для получения тёмного оттенка
  Бледно-зелёный Жёлтый + добавить синий / чёрный для глубины
  Травянисто-зелёный Жёлтый + добавить синий и зелёный
  Оливковый Зеленый + добавить желтый
  Светло-зеленый Зеленый + добавить белый / желтый
  Бирюзово-зеленый Зеленый + добавить синий
  Бутылочно-зеленый Желтый + добавить синий
  Хвойный Зеленый + добавить желтый и черный
  Бирюзово-синий Синий + добавить немного зелёного
  Бело-синий Белый + добавить синий
  Веджвуд-синий Белый + добавить синий и каплю чёрного
  Королевский синий Синий + добавить чёрный и каплю зелёного
  Тёмно-синий Синий + добавить чёрный и каплю зелёного
  Серый Белый + Добавить немного чёрного
  Перламутрово-серый Белый + Добавить чёрный, немного синего
  Средний коричневый Жёлтый + Добавить красный и синий, белый для осветления, чёрный для тёмного.
  Красно-коричневый Красный & жёлтый + Добавить синий и белый для осветления
  Золотисто-коричневый Жёлтый + Добавить красный, синий, белый. Больше жёлтого для контрастности
  Горчичный Жёлтый + Добавить красный, чёрный и немного зелёного
  Бежевый Взять коричневый и постепенно добавлять белый до получения бежевого цвета. Добавлять жёлтый для яркости.
  Не совсем белый Белый + Добавить коричневый или чёрный
  Розово-серый Белый + Капля красного или чёрного
  Серо-голубой Белый + Добавить светло-серый плюс капля синего
  Зелёно-серый Белый + Добавить светло-серый плюс капля зелёного
  Серый уголь Белый + добавить чёрный
  Лимонно-жёлтый Жёлтый + добавить белый, немного зелёного
  Светло-коричневый Жёлтый + добавить белый, чёрный, коричневый
  Цвет зелёного папоротника Белый + добавить зелёный, чёрный и белый
  Цвет лесной зелени Зелёный + добавить чёрный
  Изумрудно-зелёный Жёлтый + добавить зелёный и белый
  Салатовый Жёлтый + добавить белый и зелёный
  Цвет морской волны Белый + добавить зелёный и чёрный
  Авокадо Желтый + добавить коричневый и чёрный
  Королевский пурпурный Красный + добавить синий и жёлтый
  Тёмно-пурпурный Красный + добавить синий и чёрный
  Томатно-красный Красный + добавить жёлтый и коричневый
  Мандарин, оранжевый Жёлтый + добавить красный и коричневый
  Рыжевато-каштановый Красный + добавить коричневый и чёрный
  Оранжевый Белый + добавить оранжевый и коричневый
  Цвет красного бургундского Красный + добавить коричневый, чёрный и жёлтый
  Малиновый Синий + добавить белый, красный и коричневый
  Сливовый Красный + добавить белый, синий и чёрный
  Каштановый Жёлтый + красный, чёрный и белый
  Цвет мёда Белый, жёлтый и тёмно-коричневый
  Тёмно-коричневый Жёлтый + красный, чёрный и белый
  Медно-серый Чёрный + добавить белый и красный
  Цвет яичной скорлупы Белый + жёлтый, немного коричневого
  Чёрный Чёрный Использовать чёрный как смоль

  Источник


Без заголовка

Вторник, 29 Июня 2021 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная и очень вкусная запеканка из кабачков

нежная запеканка (700x464, 465Kb)

Читать далее...

Селёдка по-голландски

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 19:16 + в цитатник

Селёдка по-голландски 

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!  Ингредиенты:  Сельдь свежемороженная - 2 шт.,  Лук - 2 шт.,  Лимон - 0,5 шт.,  Сахар - около 6 ч.л.,  Соль - 4 ч.л.,  Морковь - 1 шт.,  Лавровый лист - 10-12 шт.,  Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)  Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)  Приготовление:  1. Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи.  2. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Рубрики:  Кулинария/Рыба
Рыба


Понравилось: 5 пользователям

Творожная запеканка

Пятница, 03 Августа 2018 г. 08:31 + в цитатник

Классический рецепт творожной запеканки как в детсаду

Этот рецепт запеканки из творога в духовке с точностью как в детском саду. Там малыши едят блюдо с удовольствием. Дома также несложно повторить этот рецепт.

  • творог — 300 г;
  • манная крупа — 4 столовые ложки;
  • сметана — полстакана;
  • сахар — 4 столовые ложки;
  • яйцо — 2 штуки;
  • разрыхлитель — 1 упаковка;
  • изюм — 100 г;
  • ванилин — щепотка;
  • соль — четверть чайной ложки.
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2018 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka-Solovei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние батоны

MsyZRb-5cbI (604x453, 98Kb)
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Тесто, пицца

Селедка под шубой в батоне

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 14:59 + в цитатник

Ингредиенты:

  • Батон — 1 Штука
  • Свекла — 1 Штука (среднего размера, отваренная или запеченная)
  • Яйца — 2 Штуки (вареные)
  • Сыр — 100 Грамм (твердых сортов)
  • Огурец соленый — 1 Штука (среднего размера)
  • Селедка слабосоленая — 150 Грамм (филе без костей)
  • Зелень — 1 Пучок (я брала укроп)
  • Майонез — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5
 
 

Как приготовить "Селедка под шубой в батоне"

 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 1
Заранее подготовьте все ингредиенты. Поставьте вариться или запекаться свеклу, отварите яйца. Нарежьте рыбное филе длинными тонкими кусочками. Аналогичным образом нарежьте и солёные огурцы. Их можно очистить от шкурки, но это совсем необязательно.
 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 2
Теперь займёмся свеклой. После приготовления её нужно остудить и очистить от кожуры. Натрите её на тёрке (я для этого использую мелкую). Также в отдельную ёмкость натрите твёрдый сыр. Сваренные вкрутую яйца отдельно разомните. Удобно для этого использовать вилочку. Половину сырной массы откладываем на отдельную тарелку.
 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 3
Половину тёртого сыра переложите к яйцам, а вторую половину — к свекле. Добавьте в каждую тарелку по 1 столовой ложки майонеза. Тщательно размешайте. Можно посолить, если хотите.
 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 4
Теперь займёмся основой — батоном. Его мы разрезаем вдоль наполовину (не дорезая, до самого конца). Вычищаем из него всю мякоть, должны остаться "голые стенки".
 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 5
Выкладываем туда свекольно-сырную смесь, тщательно и аккуратно распределяем её по всему батону изнутри.
 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 6
Теперь туда же выкладываем смесь из яиц и сыра, точно так же аккуратно всё размазываем.
 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 7
Теперь, наконец, настало время для огурчиков и сельди. Выкладываем их в самый центр подготовленного батона.
 
Селедка под шубой в батоне - фото шаг 8
Теперь закрываем "кармашек" из батона, чуть-чуть сдавливаем его, хорошенько оборачиваем пищевой плёнкой — и помещаем в холодильник для пропитки. Хорошо, чтобы батон пробыл там около 2 часов. По прошествии времени достаём готовое блюдо, нарезаем его на порционные кусочки и подаём к столу.
 
Рубрики:  Кулинария/Рыба
Рыба

Отбивные из говяжьей печени в кляре

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 22:36 + в цитатник

Отбивные из говяжьей печени в кляре
 

 

 

Отбивные из говяжьей печени в кляре
 

 Невероятно мягкие, сочные отбивные из печени, которые понравятся и взрослым и детям!

Ингредиенты для Отбивные из говяжьей печени в кляре

 

  • Печень говяжья - 0,9-1 кг;
  • Сметана - 6 ст.л.;
  • Яйцо куриное - 3 шт;
  • Соль - по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый; по вкусу )  ;
  • Кориандр  (молотый, по вкусу и желанию)  ;
  • Мука пшеничная  (для кляра-4,5 ст.л.; +для париновки)  ;
  • Масло растительное ;

 

Отбивные из говяжьей печени в кляре рецепт
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №1)
Печень нарезать пластами,толщиной с палец. Накрыть пищевой пленкой,отбить с двух сторон.
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №2)
Приготовить кляр: В миску выбить 2 яйца,добавить сметану, соль,перец, кориандр.Размешать.
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №3)
Добавить муку, перемешать до однородности. Тесто должно быть,как густая сметана.
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №4)
В небольшую емкость выбить оставшееся яйцо,добавить 1 ст.л. воды слегка взбить. В другую емкость насыпать муку для панировки. Смачиваем отбивную в яйце,затем панируем в муке,потом окунаем в кляр.
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №5)
Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №6)
Жарим на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки.
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №7)
В разрезе
   
Отбивные из говяжьей печени в кляре(Шаг №8)
Приятного аппетита!
 
 

 

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

На пикник!

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Стало быть, едем. Начнём с подготовительного этапа. Накануне вечером делаем самое главное, а именно - маринуем мясо. Вот у меня нет какого-то любимого маринада, обычно я экспериментирую. Но для свиных антрекотов всё-таки один нравится больше остальных.

Антрекоты беру на рынке, они продаются часто уже порубленные повдоль и на кусочки с косточкой. Не наш вариант, нам нужна целая часть свиной спинки, которую по просьбе дядьки с топором лихо надрубают на порции, вот такие:Дома мясо моем, обсушиваем и разрезаем на кусочки до конца.


Делаем маринад. В таре, в которой будет мариноваться мясо, смешиваем до состояния кашицы (на 9-10 антрекотов) 3 ч.ложки с горкой крупной соли, 1 ч.ложку без горки острого красного перца (можете уменьшить/увеличить на свой вкус), 1 ч.ложку без горки черного перца, 1 ч.ложку с горкой кореандра (можно сразу молотого, но лучше растолочь зерна), 3 ст.ложки молотой паприки, 2 ст.ложки соевого соуса, сок половины лимона, 4 ст.ложки томатного кетчупа:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пикник

Торт "Африканская ромашка"

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_ (700x466, 135Kb)

Хочу поделиться замечательным рецептом торта с интересным названием "Африканская ромашка". Выглядит очень эффектно, состоит из шоколадных коржей и нежной прослойки из сметанного суфле с фруктами и маком. Верх торта покрыт шоколадной глазурью. Тортик получается очень вкусным, нежным, просто тающим во рту. Попробуйте приготовить такой торт и я уверена, он вам понравится.

Для приготовления торта "Африканская ромашка" нам потребуется:
Для теста:
яйцо - 6 шт.;
мука - 350 г;
сахар - 200 г;
кефир - 200 г;
какао - 100 г;
сода - 1 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
сметана 20% - 500 мл;
сахар - 200 г;
молоко - 100 мл;
мак - 100 г;
желатин - 20 г;
банан - 2 шт.;
апельсин - 2 шт.;
киви - 2 шт.
Для глазури:
масло сливочное - 50 г;
сахар - 6 ст. л.;
какао - 3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Бесподобные твoрожные завитушки в cметaнной заливкe!!!

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4121583_JNPVMWbDPWU (590x401, 68Kb)

Скaзать чтo это вкусно — этo ничего не сказать — этo прoсто фaнтaстичeски, нереaльнo вкуcнo!!!

В этом peцепте твopожные зaвитушки cpaзу же после выпечки зaливают смeтаннoй заливкoй, плотно укупоривaют и в такoм видe оcтaвляют до полного остывания. В рeзультaтe завитушки получaютcя такими волшебнo мягкими, пропитанными смeтaнкoй.

далее
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Медовик одним коржом "наливной"

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.


1-28 (639x480, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Скумбрия в фольге

Четверг, 25 Января 2018 г. 21:26 + в цитатник

Скумбрия в фольге

Фото к рецепту: Скумбрия в фольге
 
 4 порции
 
 1 час (ваши 30 мин)
 
 Практика   24.11.14
 

Рецепт скумбрии, запеченной с яйцом и луком.

 
Продукты (на 4 порции)
Скумбрия - 1-2 шт. (600 г)
Лимон - 0,5 шт.
Зелень укропа - 0,25 пучка
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца отварные - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
или Масло сливочное - 3 ст. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
 
 
 
 
 
 
 

 

Пошаговый фото рецептСкумбрия в фольге
 
 
Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления скумбрии в фольге.

 
Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №2

Как приготовить скумбрию в фольге:

Рыбу вымыть, отрезать голову. Аккуратно разрезать вдоль, отделить филе.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №3

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

 
Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №4

Яйца очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №5

Укроп мелко порубить.

 
Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №6

Половину подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №7

Посыпать рублеными яйцами.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №8

Затем посыпать укропом.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №9

Обложить ломтиками лука и полить маслом (растительным или растопленным сливочным).

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №10

Затем оставшееся филе рыбы уложить кожей вверх на все эти продукты.

 
Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №11

Разогреть духовку.

Фольгу плотно завернуть, не допуская разрывов и щелей, выложить на противень и поместить скумбрию в фольге в разогретую до 190 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №12

Примерно через 30 минут скумбрия в фольге готова.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия в фольге - шаг №13

Приятного аппетита! 

Этим способом можно запекать не только скумбрию, но и другую рыбу.

 

Рубрики:  Кулинария/Рыба
Рыба

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Четверг, 25 Января 2018 г. 21:16 + в цитатник

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Фото к рецепту: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой
 
 4 порции
 
 1 час 20 мин (ваши 15 мин)
 

Рецептов приготовления скумбрии очень много - в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.

 
Продукты (на 4 порции)
Скумбрия (крупная) - 2 шт. (примерно 1 кг)
Чеснок - 3 зубка
Паприка сушеная молотая - 1 ст. ложка
Травы прованские сушеные - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
 
 
 
 
Пошаговый фото рецептЗапеченная скумбрия с чесноком и паприкой
 
 
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №1

Подготовить ингредиенты по рецепту запеченной скумбрии.

 
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №2

Скумбрию почистить, промыть, разобрать на филе, не снимая кожи, вынуть все кости.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №3

Измельчить чеснок.

 
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №4

Приготовить маринад для рыбы: смешать чеснок, паприку, соль и прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №5

Добавить масло и перемешать.

 
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №6

Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить рыбу мариноваться на 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №7

Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки и перенести туда скумбрию в маринаде, уложив ее кожей вверх. Запекать скумбрию в духовке 12-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №8

Готовое запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой посыпать по желанию зеленью.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - шаг №9

Приятного аппетита!

 
 
 
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
 

 

Рубрики:  Кулинария/Рыба
Рыба

Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Четверг, 25 Января 2018 г. 21:12 + в цитатник

Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Фото к рецепту: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
 
 4 порции
 
 1 час 30 мин
 

Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом запеченной рыбы. Скумбрия по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

 
Продукты (на 4 порции)
Скумбрия свежемороженая – 2 шт.
Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
Чеснок сухой – 2 ч. л.
Укроп сухой – 1 ч. л.
Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
Соль – по вкусу
Для подачи (по желанию):
Лимон
Зелень свежая
 
 
 
Пошаговый фото рецептЗапеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
 
 
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №1

Филируем скумбрию. Из двух тушек рыбы должно получиться 4 филе. Солим филе скумбрии с обеих сторон.

 
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №2

Готовим маринад для скумбрии: смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №3

Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон, выкладываем в форму для запекания и оставляем мариноваться на 60 мин.
Затем отправляем скумбрию в духовку на 20 минут.

 
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №4

Украшаем запеченную скумбрию по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень.
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария/Рыба
Рыба

17 ВАРИАНТОВ ЗАПРАВОК ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Среда, 18 Октября 2017 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Творожно-манные ленивые вареники

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Творожно-манные ленивые вареники

3925311_mannie_lenivie_vareniki (700x466, 118Kb)



Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Салат - рулет "Селёдка под шубкой"

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты


Понравилось: 1 пользователю

Рыба по-московски

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Давно известный рецепт. Делала с треской. Заодно опробовала новые цептеровские тарелочки. Но можно сделать и в любом противне или форме для выпечки.
DSC06754 (700x525, 58Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Свекла в аджике

Среда, 23 Августа 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СВЕКЛА В АДЖИКЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В АДЖИКЕ

Свекла в аджике VCUSNA.RU

Описание:

Аджика - это очень вкусный и острый салат на зиму. Если кто пробовал также маринованную свёклу, согласится, что и этот овощ не менее вкусен. А если попробовать объединить эти два вида консервации? Получится свёкла в аджике, которую приготовить крайне просто - нужно измельчить все ингредиенты и проварить, в конце добавив уксус. Подозреваем, что этот салат даже можно использовать в качестве заправки для борща.

Ингредиенты:

  1. Свекла винегретная - 5 килограмм;
  2. Сладкий перец - 1 килограмм;
  3. Лук - 0.5 килограмма;
  4. Помидоры - 2 килограмма;
  5. Чеснок - 100 грамм;
  6. Горький перец - 3 штуки.

Для заправки:

  1. Соль - 3 столовые ложки;
  2. Сахар - 200 грамм;
  3. Подсолнечное масло - 0.5 литров;
  4. Уксус 9% - 200 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала свеклу перетрем на корейской терке.
2. Затем перемелем вместе все ингредиенты: сладкий перец, лук, помидоры, чеснок и горький перец.
3. Добавим соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Перемешаем и доведем до кипения.
5. Варим 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавим уксус.
6. Закатаем в стерилизованные баночки.

Рубрики:  Кулинария/На зиму
На зиму

Кукурузно-манная каша "абазинская".

Вторник, 22 Августа 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусная и простая в приготовлении кукурузно-манная каша "абазинская".


image (1) (697x465, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Ленивые голубцы

Вторник, 22 Августа 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами — такая вкуснятина!

 



3416556_RwWE1v9U1cM (604x402, 53Kb)

Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами —

такая вкуснятина!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Вторые блюда

Закуска из баклажан...

Вторник, 22 Августа 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



q3nooqoKijo (604x453, 67Kb)
Способ приготовления:
баклажаны порезать кусочками и обжарить;
перец сладкий порезать кусочками и обжарить;
помидоры порезать кусочками - сырые;
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Кабачки по-корейски.

Вторник, 22 Августа 2017 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий!

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий! Всем хозяюшкам рекомендую на заметку кабачки по-корейски, не пожалеете!

5369832_ (145x130, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Пирожки без хлопот за 15 минут

Вторник, 15 Августа 2017 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- очень вкусные, мягкие-мягкие, легко, быстро и из самых простых продуктов.

Очень нравится этот рецепт теста, оно не должно подходить. Сделал тесто и сразу лепи пирожки! Пирожки получаются вкусные. 


94d35040a86f (427x640, 146Kb)

 

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Рулет из подчеревка

Вторник, 15 Августа 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Подчеревок - это брюшная часть свинины, состоящая из чередующихся слоёв мяса и сала. Очень вкусен рулет из подчеревка, запеченный в духовке. Благодаря наличию жира, мясо не пересушивается, получается нежным, сочным, с мягкой кожицей. Когда будете выбирать подчеревок, старайтесь брать тонкий с большим количеством пластов мяса.

db794a9418 (700x512, 290Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

Пирожки без хлопот

Вторник, 15 Августа 2017 г. 13:48 + в цитатник

  Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:))

Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан теплой воды; 50 гр. прессованных дрожжей; 1 ст. ложка сахара; 1 ч. ложка соли; 3 ст. ложки подсолнечного масла; 4 стакана муки; 1 стакан крутого кипятка; начинка любая ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать — хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие) По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных.

 

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Рецепты салатов

Вторник, 08 Августа 2017 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салаты

Всего 3233 рецепта в категории «Салаты»

Винегрет58 рецептов

Зимний салат19 рецептов

Крабовый салат58 рецептов

Летние салаты32 рецепта

Простые салаты273 рецепта

Салат Греческий12 рецептов

Салат мимоза18 рецептов

Салат оливье13 рецептов

Салат цезарь12 рецептов

Салаты овощные1343 рецепта

Салаты с мясом520 рецептов

Салаты с рыбой398 рецептов

Сельдь под шубой18 рецептов

Теплые салаты33 рецепта
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Кубите - пирог с курицей и картофелем

Вторник, 08 Августа 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кубите - пирог с курицей и картофелем


Очень вкусное блюдо греческой кухни!

971 (130x110, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Минутный перец с чесноком

Вторник, 08 Августа 2017 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Сырники из творога...

Вторник, 08 Августа 2017 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сырники из творога..

62 (300x255, 26Kb)

Ингредиенты:

Читать далее

Приятного аппетита!

Серия сообщений "=Манты,вареники,сырники":
0_a29a7_245699f_L (300x173, 83Kb)
Часть 1 - Сырники из творога...
Часть 2 - Сырники - 50 рецептов с фото
Часть 3 - 41 рецепт идеальных вареников!
...
Часть 8 - Ленивые вареники с сыром
Часть 9 - Вареники с картошкой...
Часть 10 - Манты с мясом и картофелем
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Мясо по-быстрому от Аллы Духовой

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



DSCN3119.JPG


По этому рецепту готовила мясо  Алла Духова в программе "Смак". Мясо, действительно, получается вкусным, мягким и готовится очень быстро.  Рецепт опробован уже несколько раз и записан в кулинарную книгу нашей семьи.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

Грудинка сухого посола подкопченная - очень вкусно!

Пятница, 28 Июля 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ГРУДИНКА СУХОГО ПОСОЛА ПОДКОПЧЕННАЯ

1493839566_r114952 (450x275, 32Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

Мой любимый творожник

Вторник, 18 Июля 2017 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень люблю этот пирог, начинка у него нежная, кремовая, а со сгущенкой и орехами очень вкусно! Рекомендую.


c4aab6e13a (700x466, 269Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ ПО-КАВКАЗСКИ

Вторник, 18 Июля 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пикник

Шоколадный торт с трюфельным кремом

Вторник, 18 Июля 2017 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Владислава83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Шуба в шубе

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhavoronok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шуба в шубке Оригинальная праздничная закуска– рулет.

3827565_getImage_6_1_ (640x480, 118Kb)

Ингредиенты: – 1 багет (французский батон)

– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь,

надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости

– 2 плавленых сырка

– 2 яйца

– 50 г сливочного масла

– 1 крупная свекла – зелень (укроп)

– 10 корнишонов

– соль, перец по вкусу (я не добавляла)

Приготовление :

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (ВКУС НАПОМИНАЕТ ОГУРЧИКИ ВЕНГЕРСКОЙ ФИРМЫ ГЛОБУС)

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения вязалки-собиралки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Маринованные огурцы (вкус напоминает огурчики болгарской фирмы Глобус)

 

Расход прдуктов на литровую банку.

Нам понадобятся: огурцы, зонтик укропа, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч.л. горчицы в зернах, две молоденькие  веточки ботвы моркови, 5 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2-3 ч.л. сахара, примерно 50-60 мл 9% столового уксуса.

В банку наливаем столовый уксус 9% на 1 см от дна, кладем укроп, горчицу, перец, чеснок, ботву моркови. Укладываем плотно огурчики. В каждую банку кладем 1 ч.л. соли и 2-3 ч.л. сахара. Я  положила 3 ч.л., кто не любит послаще,то кладите 2 ч.л.. Заливаем горячей водой. Ставим  стерилизовать на 5 минут с мометна закипания воды в кастрюле. Закатаем,перевернем на крышку. 

 
 
Рубрики:  Кулинария/На зиму
На зиму


Поиск сообщений в Дерка
Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь