Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой.

Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.
Читать далее

Смотреть дальше....

Всемирно известный парк цветов Кекенхоф - одно из красивейших мест на нашей планете - находится в небольшом городке Лиссе, что между Амстердамом и Гаагой. Он знаменит своими тюльпанами - ежегодно здесь высаживают семь миллионов луковиц разных сортов. Результат этого кропотливого труда можно увидеть на ежегодном празднике цветов, который продолжается в течение двух весенних месяцев.


Весной парк Койкенхоф является самым привлекательным цветочным парком Голландии. На 32 гектарах земли в течение 8 недель цветут цветы всех цветов радуги. 30 садовников выращивают их с сентября до первых морозов. Помимо миллионов цветущих луковичных цветов в парке "Койкенхоф"представлены великолепные выставки цветов, а также самый крупный скульптурный парк в Нидерландах.

Читать далее

Новые Семь чудес света были выбраны в Лиссабоне во время огромного шоу. Выбор происходил с помощью голосования в интернете и при помощи отправки смс по мобильному телефону. Девяносто миллионов человек со всей планеты принимали участие в голосовании. В результате было определено, что выбрали следующие архитектурные сооружения: Римский Колизей, Великую Китайскую Стену, Тадж-Махал, высеченный в скале город Петра в Иордании, Статую Христа в Рио-де-Жанейро, Город индейцев Мачу-Пикчу в Перу и Пирамиду Майя в городе Чичен-Ица в Мексике

РИМСКИЙ КОЛИЗЕЙ



ВЕЛИКАЯ КИТАЙСКАЯ СТЕНА








ТАДЖ - МАХАЛ



ГОРОД В ИОРДАНИИ




СТАТУЯ ХРИСТА В РИО- ДЕ - ЖАНЕЙРО





ГОРОД ИНДЕЙЦЕВ МАЧУ - ПИКЧУ В ПЕРУ



ПИРАМИДА МАЙЯ

Всю жизнь торопимся, спешим.
Кто скажет мне, куда бежим?
Боимся от чего отстать?
Кого все силимся догнать?
С утра до вечера в делах
Мы даже любим второпях.
Вчера влюбились, завтра брак,
Семью создали кое-как,
Промаялись друг с другом год
И так же быстро – на развод.
Нет времени звонить друзьям.
А коль звоним, то по делам.
Поговорить о том о сем
Пяти минут мы не найдем.
Все некогда проведать мать,
Хотя бы весточку послать.
Нет долго писем и звонков –
Звонит сама. Ответ таков:
"Да, я здоров. Прости, спешу.
Как будет время, позвоню".
А времени, конечно, нет.
Из года в год так много лет.
Нам хочется везде успеть,
Все увидать и все иметь.
Из пункта А в пункт Б спеша,
Забыли мы, что есть душа,
Что людям свойственно стареть,
Что кто-то может умереть.
Тогда уж точно можем мы успеть
В глаза друг другу посмотреть,
Слова заветные сказать,
А может, просто помолчать.
Не стоит к смерти так спешить.
Давайте будем просто жить.

Тыква - это бахчёвая культура, ближайшие родственники которой – огурец, кабачок, дыня и арбуз. Тыквы разделяют на съедобные и технические (идущие на изготовление сосудов, ёмкостей и музыкальных инструментов). Всего в мире насчитывается около 10 видов тыкв: 3 вида однолетних и 7 многолетних. Привычный вид классической тыквы, которую мы привыкли видеть на огородах, рынках и американских фильмах про Хэллоуин, радует глаз своим размером и приятным тёплым оттенком оранжевого цвета, хотя встречаются и тыквы других цветов: зеленого, желтого, белого, красного и серого. Именно этот вид обычной или как её ещё называют кухонной тыквы наиболее распространён. Средний вес тыквы 4-8 кг; максимальный вес – около 35 кг. Тыква растет везде, кроме Антарктиды, и не требует специального ухода.Читать далее

Едем на ферму выбирать тыквенную голову





Птичий базар

А про нас забыли

Мы себе выбрали тыкву. А вы ?

И вот что из нее получилось

Памятники и скульптуры, которые поражают своим забавным,смешным и нелепым видом

МЕЛЬБУРН



ТОЛСТЫЙ И ТОНКИЙ


БЕРЛИН

АВСТРАЛИЯ

ГОЛЛАНДИЯ

БРАУНШВЕЙГ - ГЕРМАНИЯ

ОКОЛО НОВОДЕВИЧЬЕГО МОНАСТЫРЯ - МОСКВА

ПО САЛЬВАДОРУ ДАЛИ

ВОЛШЕБНЫЕ СКАЗКИ ЕЛЕНЫ БАСОВОЙ Сегодня я бы хотела представить работы моей подруги Елены Басовой. Ее творчество чрезвычайно разносторонне: это и музыка, и живопись, это и поэзия, и вокал. Елена не гонится за дешевой популярностью, она погружена в свое творчество, поглощена новыми замыслами, и ее реальность - это созданные ее воображением художественные образы. Мне сложно описать то чувство, которое я испытываю, вглядываясь в детали ее картин, созданных из лоскутков материи. Ты словно попадаешь в какой-то другой мир - сказочный мир их создателя, знакомый только ему. Процесс создания таких картин сложный и требует достаточного количества времени. Иногда работа затягивается не на один месяц, но когда перед глазами появляется готовый сюжет, ты понимаешь, сколько сил и стараний вложено в эту работу. И в полной мере постигаешь глубину замысла творца. НЕБО И ЗЕМЛЯ Читать далее

Авокадо, аллигаторова груша, "лесное масло" - все это названия одного замечательного плода. Зима - сезон авокадо, чем, несомненно, стоит воспользоваться.
Мягкий и сочный авокадо сейчас ценят во всем мире за его полезные свойства, он способствует похудению и расщепляет избыток холестерина в крови. Этот экзотический и очень полезный фрукт улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В Мексике этот плод используют в качестве афродизиака, считают, что авокадо обладают возбуждающим эффектом, но это далеко не все достоинства этого плода. Я научу вас, как готовить этот фрукт.Читать далее

ПОПУРИ ИЗ АВОКАДО

ЧУДЕС не бывает - твердо уверены мы, однако, кто побывал в северной столице Израиля были единодушны - в Хайфе появилось настоящее чудо!

В ТЕЧЕНИЕ 10 лет велась кропотливая работа по созданию Бахайских садов,Читать далее...

Я обратилась к теме, посвященной творчеству Чехова, так как это один из любимых моих писателей-классиков. А. П. Чехов стал творцом маленького рассказа, который вобрал в себя и повесть, и роман, доказав тем самым непреложность чеховского афоризма: “краткость — сестра таланта” . Он боролся против бездуховности, пессимизма, измены идеалам добра. Его врагом была пошлость, он всю жизнь боролся с ней... Никто до него не умел так беспощадно и правдиво нарисовать людям позорную и тоскливую картину их жизни в тусклом хаосе мещанской обыденщины.Он дорог нам человечностью, которая пронизывает и его личность, и его произведения. Он дорог нам своей удивительной верой в будущее, своим глубоким сознанием того, что все прекрасное на земле может быть создано только трудом.

Маленький шедевр большого писателя - рассказ "Толстый и тонкий".

Этот рассказ Чехов написал в 1883 году - почти 125 лет назад, высмеивая рабскую психологию человека, который не может даже с другом детства переступить через въевшееся в него чинопочитание. К сожалению, эта тема актуальна и сегодня. Телевидение, явно не желая того, почти ежедневно демонстрирует, как современные чиновники лебезят перед теми, кто выше их поднялся по «властной вертикали».


Антон Чехов

ТОЛСТЫЙ И ТОНКИЙ
На вокзале Николаевской железной дороги встретились два приятеля: один толстый, другой тонкий. Толстый только что пообедал на вокзале, и губы его, подёрнутые маслом, лоснились, как спелые вишни. Пахло от него хересом и флёр-д'оранжем. Тонкий же только что вышел из вагона и был навьючен чемоданами, узлами и картонками. Пахло от него ветчиной и кофейной гущей. Из-за его спины выглядывала худенькая женщина с длинным подбородком — его жена, и высокий гимназист с прищуренным глазом — его сын.

— Порфирий! — воскликнул толстый, увидев тонкого.— Ты ли это? Голубчик мой! Сколько зим, сколько лет!

— Батюшки! — изумился тонкий.— Миша! Друг детства! Откуда ты взялся?

Приятели троекратно облобызались и устремили друг на друга глаза, полные слёз. Оба были приятно ошеломлены.

— Милый мой! — начал тонкий после лобызания.— Вот не ожидал! Вот сюрприз! Ну, да погляди же на меня хорошенько! Такой же красавец, как и был! Такой же душонок и щёголь! Ах ты, господи! Ну, что же ты? Богат? Женат? Я уже женат, как видишь... Это вот моя жена, Луиза, урождённая Ванценбах... лютеранка... А это сын мой, Нафанаил, ученик III класса. Это, Нафаня, друг моего детства! В гимназии вместе учились!

Нафанаил немного подумал и снял шапку.

— В гимназии вместе учились! — продолжал тонкий.— Помнишь, как тебя дразнили? Тебя дразнили Геростратом за то, что ты казённую книжку папироской прожёг, а меня Эфиальтом за то, что я ябедничать любил. Хо-хо... Детьми были! Не бойся, Нафаня! Подойди к нему поближе... А это моя жена, урождённая Ванценбах... лютеранка.

Нафанаил немного подумал и спрятался за спину отца.

— Ну, как живёшь, друг? — спросил толстый, восторженно глядя на друга.— Служишь где? Дослужился?

— Служу, милый мой! Коллежским асессором уже второй год и Станислава имею. Жалованье плохое... ну, да бог с ним! Жена уроки музыки даёт, я портсигары приватно из дерева делаю. Отличные портсигары! По рублю за штуку продаю. Если кто берёт десять штук и более, тому, понимаешь, уступка. Пробавляемся кое-как. Служил, знаешь, в департаменте, а теперь сюда переведён столоначальником по тому же ведомству... Здесь буду служить. Ну, а ты как? Небось, уже статский? А?

— Нет, милый мой, поднимай повыше,— сказал толстый.— Я уже до тайного дослужился... Две звезды имею.

Тонкий вдруг побледнел, окаменел, но скоро лицо его искривилось во все стороны широчайшей улыбкой; казалось, что от лица и глаз его посыпались искры. Сам он съёжился, сгорбился, сузился... Его чемоданы, узлы и картонки съёжились, поморщились... Длинный подбородок жены стал ещё длиннее; Нафанаил вытянулся во фрунт и застегнул все пуговки своего мундира...

— Я, ваше превосходительство... Очень приятно-с! Друг, можно сказать, детства и вдруг вышли в такие вельможи-с! Хи-хи-с.

— Ну, полно! — поморщился толстый.— Для чего этот тон? Мы с тобой друзья детства — и к чему тут это чинопочитание!

— Помилуйте... Что вы-с...— захихикал тонкий, ещё более съёживаясь.— Милостивое внимание вашего превосходительства... вроде как бы живительной влаги... Это вот, ваше превосходительство, сын мой Нафанаил... жена Луиза, лютеранка, некоторым образом...

Толстый хотел было возразить что-то, но на лице у тонкого было написано столько благоговения, сладости и почтительной кислоты, что тайного советника стошнило. Он отвернулся от тонкого и подал ему на прощанье руку.

Тонкий пожал три пальца, поклонился всем туловищем и захихикал, как китаец: «хи-хи-хи». Жена улыбнулась. Нафанаил шаркнул ногой и уронил фуражку. Все трое были приятно ошеломлены.

Детское сознание подобно губке, впитывающей в себя все без разбора. Об этом не лишне помнить взрослым, которые далеко не всегда отдают себе отчет в том, что ребенок, даже играя в соседней комнате, не обязательно слушает, но все же слышит взрослые разговоры, "пишет на подкорку" информацию, которая совсем не предназначена для его ушей.
Что можно говорить при своих чадах, а чего - нельзя, родители решают сами. Это естественно, что в разных семьях степень открытости перед детьми разная. Иногда это сознательная позиция, иногда сложившийся стереотип, а иногда бездумное поведение, основанное на тезисе: "Да что он понимает?"
Решая, как вести себя при детях, важно помнить: ребенок понимает гораздо больше, чем вы думаете, запоминает иногда на всю жизнь, а выводы делает самые неожиданные.
Поэтому, на мой взгляд, правилен такой подход - при котором родители максимально открыты перед своими детьми, и дети чувствуют себя полноправными членами семьи. Они знают все проблемы и невзгоды семьи. Разговаривать - но не ссориться! - при детях можно и нужно. Если ребенок поймет, что от него ничего не скрывают, он будет гораздо спокойнее относиться к разговорам взрослых.
Личные проблемы родители должны обсуждать только между собой! Ни в коем случае нельзя оскорблять и ругать друг друга при детях! Для ребенка мама и папа - оба хорошие, оба любимые, оба родные.
Весьма неоднозначна тема обсуждения при детях других членов семьи, друзей, соседей, учителей, коллег по работе. Самый опасный вариант - если семья объединена отрицательными энергиями, если в семье - "дружат против кого-то" или вообще против всех. Ведь когда ребенок постоянно слышит, что все вокруг плохие, а хорошие только "мы", то он, скорее всего, будет испытывать значительные трудности в общении с друзьями, учителями да и вообще со всем окружающим миром.
Наше отношение к высшей власти страны - еще одна болезненная тема в аспекте воспитания наших детей. Невозможно воспитать искреннего патриота своей Родины, если ребенок с детства слышит, как родители поносят Президента страны и других представителей власти. Никто не призывает к лицемерию - это мы уже проходили во времена Советской власти. Но нам еще придется учиться вырабатывать в себе уважение к высшей власти. Ведь нельзя воспитывать в детях идеалы, в которые мы сами не верим.
Выход один - приучать юное поколение не принимать все услышанное на веру, фильтровать информацию, анализировать ее, уметь сопоставлять навязываемую точку зрения с реальной жизнью. Это будет не сложно, если вы интересуетесь общественной жизнью. Просто вы станете разговаривать с ребенком и об этом тоже.

Холокост - трагедия, которая не должна повториться

День Катастрофы и героизма европейского еврейства - установлен в память о 6 миллионах евреев, уничтоженных нацистами в период 2-й мировой войны.


Миллионы людей были были убиты, никто их не хоронил, они стали дымом и пеплом...

Евгений Евтушенко
БАБИЙ ЯР

Над Бабьим Яром памятников нет.
Крутой обрыв, как грубое надгробье.
Мне страшно.
Мне сегодня столько лет,
как самому еврейскому народу.

Мне кажется сейчас -
я иудей.
Вот я бреду по древнему Египту.
А вот я, на кресте распятый, гибну,
и до сих пор на мне - следы гвоздей.
Мне кажется, что Дрейфус -
это я.
Мещанство -
мой доносчик и судья.
Я за решеткой.
Я попал в кольцо.
Затравленный,
оплеванный,
оболганный.
И дамочки с брюссельскими оборками,
визжа, зонтами тычут мне в лицо.
Мне кажется -
я мальчик в Белостоке.
Кровь льется, растекаясь по полам.
Бесчинствуют вожди трактирной стойки
и пахнут водкой с луком пополам.
Я, сапогом отброшенный, бессилен.
Напрасно я погромщиков молю.
Под гогот:
"Бей жидов, спасай Россию!"-
насилует лабазник мать мою.
О, русский мой народ! -
Я знаю -
ты
По сущности интернационален.
Но часто те, чьи руки нечисты,
твоим чистейшим именем бряцали.
Я знаю доброту твоей земли.
Как подло,
что, и жилочкой не дрогнув,
антисемиты пышно нарекли
себя "Союзом русского народа"!
Мне кажется -
я - это Анна Франк,
прозрачная,
как веточка в апреле.
И я люблю.
И мне не надо фраз.
Мне надо,
чтоб друг в друга мы смотрели.
Как мало можно видеть,
обонять!
Нельзя нам листьев
и нельзя нам неба.
Но можно очень много -
это нежно
друг друга в темной комнате обнять.
Сюда идут?
Не бойся — это гулы
самой весны -
она сюда идет.
Иди ко мне.
Дай мне скорее губы.
Ломают дверь?
Нет - это ледоход...
Над Бабьим Яром шелест диких трав.
Деревья смотрят грозно,
по-судейски.
Все молча здесь кричит,
и, шапку сняв,
я чувствую,
как медленно седею.
И сам я,
как сплошной беззвучный крик,
над тысячами тысяч погребенных.
Я -
каждый здесь расстрелянный старик.
Я -
каждый здесь расстрелянный ребенок.
Ничто во мне
про это не забудет!
"Интернационал"
пусть прогремит,
когда навеки похоронен будет
последний на земле антисемит.
Еврейской крови нет в крови моей.
Но ненавистен злобой заскорузлой
я всем антисемитам,
как еврей,
и потому -
я настоящий русский!
1961

Я живу в теплой стране, пожалуй, даже иногда чересчур теплой, и совсем забыла, что такое снег, и лед, и минусовые температуры. Коньки и лыжи ушли в прошлое, а ныне байдарка и велосипед.Если вдруг кольнет ностальгия по снегу, то любуюсь зимними фотопейзажами.









Наконец зима коснулась снегом
Стылой и озябнувшей земли,
И снежинки торопливым бегом
Укрывали землю, как могли.

Подхватил их ветер очумелый,
Разметал небрежно там и тут,
А зима подправила умело,
Создавая снежный свой уют.

Покрывалом драгоценным снежным
Все поля украсила не зря,
Укрывала так с любовью, нежно,
Словно мать любимое дитя.

И дома все в шапки дорогие
Приодела, как своих ребят.
А сугробы - сундуки такие
Серебром и золотом блестят.

И такое сладостное чувство,
Безмятежной радости полно,
Следом за снежинками помчусь я
В детство то далекое мое

Тамара Федотова

Имя чудное - Татьяна!
Если вам, друзья, не лень,
Празднуйте победу знанья
Именно в Татьянин день!



Сегодня праздник без обмана,
Моя любимая Татьяна!
Твой день настал, что пожелать?
Чем мне тебя повеличать?
Ты хороша! Ну просто диво!
Мила, естественна, красива.
На щечках, разве, нет улыбки,
Ну улыбнись, уста ведь гибки.
Оставь печаль, свои сомненья,
От грустных мыслей лишь мученье.
Отпраздновать желаю в волю
На всю оставшуюся долю!
Татьяна! День рожденья - счатье
И не к лицу тебе ненастье.
Сегодня, точно мне известно,
У счастья тебе хватит места!

Всем Татьянам желаю самых положительных
эмоций !