-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Водо-лей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7371





Дело вкуса. Пироги с грибами

Пятница, 15 Января 2010 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень. Пироги с грибами.



Пирог с грибами « Осенний»


Тесто - 2 стакана муки, 100 гр. маргарина, 150 мл 10% сметаны, соль.
Начинка - 500 гр. шампиньонов, 3 яйца, 150 мл 20% сметаны, 150 гр. тертого сыра / лучше пармезана/, соль, перец.
Приготовить тесто. Я просеиваю муку в миску, тру на терке маргарин, солю, делаю в центре углубление, наливаю туда сметану и замешиваю тесто. Шарик теста надо положить в холодильник на 30 минут / завернуть в пленку /.
В миске взбиваю яйца со сметаной, кладу туда нашинкованные ломтиками грибы и тертый сыр, солю. Очень хорошо перемешиваем начинку.
Тесто прямо руками разминаем в невысокой форме, смазанной маслом, делаем бортики и выкладываем начинку. Выпекаем около часа в нагретой до 210 градусов духовке. Начинка по вкусу похожа на жульен в тесте. Этот пирог у меня из разряда праздничных в качестве холодной закуски
Рубрики:  Дело вкуса

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Это очень вкусно! Хрустики с сыром

Четверг, 14 Января 2010 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим хрустики с сыром







Тесто – 4 яйца, 1 столовая ложка сметаны, 100 мл молока, 2 столовые ложки водки, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка соли, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя растительное масло для жарки.
Начинка - 150 гр. тертого сыра, 1 столовая ложка майонеза, пучок укропа, 1 зубчик чеснока.

Взбить яйца с сахаром, молоком и сметаной. Добавить водку, посолить и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Тесто тонко раскатать и разрезать на квадратики.
Для начинки сыр натереть на терке и смешать с толченым чесноком, измельченной зеленью укропа и майонезом.
Начинку выложить на квадратики и защипить края. Для крепости я их еще немного придавила зубчиками вилки.
На плите разогреть сковородку с растительным маслом и обжаривать пирожки до золотистого цвета.
Рецепт пирожков взят из книги «Лучшие русские блюда» Оксаны Узун. Блюдо готовится очень быстро. Есть хрустики лучше горячими. У меня получилось 12 штук.
Рубрики:  Дело вкуса

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Дело вкуса

Четверг, 14 Января 2010 г. 17:58 + в цитатник
 (700x525, 125Kb)
Я открываю самую вкусную и привлекательную страницу своего дневника. Это все заманчиво, приходится есть с закрытым ртом, но хоть здесь буду любоваться всякой вкуснятиной. Даже шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях, они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Я не профессионал в кулинарии, но что-то у меня получается с изюминкой, и есть свои рецептики. Я стараюсь все делать быстро, просто, но с желанием угостить друзей. Собираю рецепты для ленивых, так как не всегда есть свободное время. А сейчас особенно не хватает, утонула в дневнике и сижу на диете.

Мой совет тем, кто желает похудеть - ешьте столько,сколько хотите, только не глотайте.

Не делайте из еды культа.
Рубрики:  Дело вкуса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Секрет вечной молодости

Вторник, 12 Января 2010 г. 16:45 + в цитатник


Метки:  

Мои кумиры

Понедельник, 11 Января 2010 г. 22:42 + в цитатник
 (430x488, 62Kb)
" Я счастлива каждый раз, как выхожу на сцену.
Это истинная правда."

Элина Быстрицкая - из тех редких актрис, которые притягивают к себе публику одним своим появлением на сцене.Она обладает высшим классом актерской игры - абсолютно по правде, но все же не калька с жизни, а искусство, обманчиво простое, на самом же деле очень тонкое - малейшая фальшь в интонации все погубит.
Наверное, есть в актрисе безошибочный внутренний камертон, который всякий раз подсказывает ей первую ноту, и она определяет весь дальнейший ход спектакля. Впрочем, и в жизни Быстрицкая ненавидит вранье.А уж тем более щегольнуть крепким словцом - не в ее стиле.
Эмоциональный мир актрисы - особый. Он соткан из таких тонких и нежных струн, что тронь любую - и заплачет, затоскует, заболит вся душа, заноет сердце.
Рубрики:  Персона

Метки:  


Процитировано 1 раз

Виртуозы Москвы

Понедельник, 11 Января 2010 г. 18:41 + в цитатник
Л.Андерсон - Фиддл-Фаддл
Пустячок


Рубрики:  Персона

Мои кумиры

Понедельник, 11 Января 2010 г. 18:36 + в цитатник
 (312x310, 49Kb)
У скрипки свой голос-поэтичный, страдающий, откровенный, тайный, иногда божественный, иногда дьявольский, - потому что это голос жизни.

Владимир Спиваков.

При словах " Владимир Спиваков" на лице появляется улыбка.Наверное, такое человеческое качество, как солнечность натуры, - заразительно. Создатель знаменитых на весь мир "Виртуозов Москвы", скрипач, в активе которого блестящий музыкальный талант и незаурядные организаторские способности, он занял в культурной и общественной жизни России совершенно особое место.Он и дирижер, и солист-виртуоз, и классик и шоумен, эстет и шутник, он организует международные фестивали и помогает одаренным детям, он вызывает зависть коллег неиссякаемой энергией и дружит с первыми мировыми звездами.
Идеальный образец человека, который всего в жизни достиг сам.
Большинство людей - хорошие, я в этом убежден. Просто нужно создать атмосферу добра.
Рубрики:  Персона

Метки:  

Кармен-сюита Р.Щедрин

Понедельник, 11 Января 2010 г. 17:59 + в цитатник

Рубрики:  Персона

Метки:  

Мои кумиры

Понедельник, 11 Января 2010 г. 17:39 + в цитатник
 (190x253, 13Kb)
Я очень хочу, чтобы в моем дневнике всегда были любимые кумиры, мои путеводные звезды по жизни. И каждый кто откроет его, мог почувствовать мою сопричастность к великим гениям музыки, балета и театра.

Великая Майя Плисецкая " Жизнь-как танец"

Абсолютная женщина и абсолютный талант, гордая и дерзкая,
гениальная и неувядающая. Величайшая балерина современности.
Недавно прочитала ее книгу "Я, Майя Плисецкая" и получила огромное наслаждение. Майя Плисецкая описывает свою жизнь , неразрывно связанную с балетом,подробно и со знанием дела пишет о главной сцене России- Большом театре, о том, почему его всемирная слава стала клониться к закату. Она пишет талантливо и весьма откровенно. Плисецкая проявила себя оригинально мыслящим автором, который высказывает суждения, зачастую весьма отличающиеся от общепринятых.
 (372x460, 30Kb)
Майя Плисецкая - эта великая женщина и балерина, была и остается кумиром нескольких поколений зрителей и ценителей подлинного искусства, олицетворяя не только высочайшее мастерство, но и жизненную позицию. Она устояла перед советской бюрократией, косностью и невежеством. И не только выстояла, но и создала прекрасные и неповторимые образы.
 (400x473, 19Kb)
Величественная царица сцены, чувственный белый лебедь с длинной шеей и сложенными руками-крыльями, искрометная рыжеволосая Кармен, утонченная аристократка Анна Каренина, романтичная Айседора Дункан, женщина-птица... Это сравнение часто звучит в книге и передается в сценических образах. И эта женщина-птица - «неумирающий лебедь» перед вами...

 (320x240, 20Kb)
Рубрики:  Персона

Метки:  

ФОТОГРАФ ДЕНИС БУРДИН.

Понедельник, 11 Января 2010 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Астраханцева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕРЕВЕНСКИЙ ПЕЙЗАЖ



ФОТОГРАФ ДЕНИС БУРДИН.

denisburdin1-540x609 (540x609, 129Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Природа

Метки:  

О Чайном грибе

Пятница, 08 Января 2010 г. 23:29 + в цитатник
 (234x308, 16Kb)
Чайный гриб, он же: чайная медуза, комбуча, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайный квас, Фанго, кам-бу-ха – хорошо известен в России. Научное название чайного гриба "медузомицет" обусловлено сходством с медузой.

Сегодня чайный гриб культивируется по всему миру.
Биологически чайный гриб - это сообщество нескольких микроорганизмов: уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Именно они обеспечивают высокие питательные и целебные свойства чайного гриба, позволяя не только предотвращать, но и лечить самые разные заболевания.

Современная медицина признает полезные свойства чайного гриба и рекомендует употребление настоя чайного гриба для профилактических и оздоровительных целей. Конечно, такие выводы были сделаны не на пустом месте – проводились обстоятельные научные исследования, взвешивались и оценивались альтернативные мнения и соображения.
Читать далее
Рубрики:  Дело вкуса

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

О молочном грибе

Пятница, 08 Января 2010 г. 22:57 + в цитатник
 (240x270, 18Kb)
Под Новый год мне сделали приятный подарок. А именно молочный и чайный грибы. Так что в моем доме появились два новых члена семьи, за которыми нужно ухаживать каждый день. Но польза от них окупает затраты времени на уход за ними. Главное в жизни - это здоровье.

Тибетский молочный гриб (кефирный гриб)
Уход за тибетским молочным грибом
Секрет эффективности настоя (кефира) тибетского молочного гриба
Кефирный (тибетский молочный) гриб представляет собой тело белого цвета диаметром 5-6 мм в начальном периоде развития и 40-50 мм в конце периода перед делением.Читать далее
Рубрики:  Дело вкуса

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Урожай цитрусовых на улице

Пятница, 08 Января 2010 г. 19:51 + в цитатник
К Рождеству созрел на улицах урожай цитрусовых
 (700x525, 165Kb)
Рубрики:  Израиль

Метки:  


Процитировано 1 раз

сады на крышах домов

Пятница, 08 Января 2010 г. 19:47 + в цитатник
А также расцветают сады на крышах домов
 (525x700, 128Kb)
Рубрики:  Израиль

Метки:  


Процитировано 1 раз

Дома растут как грибы после дождя

Пятница, 08 Января 2010 г. 19:45 + в цитатник
 (700x525, 92Kb)
019 (525x700, 115Kb)
012 (525x700, 123Kb)
009 (700x525, 123Kb)
013 (525x700, 121Kb)
015 (525x700, 106Kb)
046 (700x525, 106Kb)
058 (700x525, 99Kb)
Рубрики:  Израиль

Метки:  

Встреча

Пятница, 08 Января 2010 г. 19:42 + в цитатник
А вот совершенно неожиданно нам повстречались наши старые знакомые - Страшила и Железный Дровосек.
 (700x525, 156Kb)
Рубрики:  Израиль

Метки:  

По просторам Израиля

Пятница, 08 Января 2010 г. 19:24 + в цитатник
Вот сегодня мой любимый день - ПЯТНИЦА !Я всегда с нетерпением жду когда он наступит, так как это день свободы, и мы мчимся с мужем куда глаза глядят.А именно, путешествуем по просторам этой удивительно красочной страны.Каждый раз открываем что-то новенькое и неповторимое.Вроде страна довольно миниатюрная, но сколько еще нами не увидено, не опознано.Я не так долго живу в этой чудесной цветущей стране, но мой восторг не проходит. Сегодня совершенно случайно мы заехали в элитный район Петах-Тиквы, города-спутника Тель-Авива. Петах-Тиква в переводе означает "врата надежды".
 (700x525, 111Kb)
Рубрики:  Израиль

Метки:  

Аудио-запись: Песня россиянина вошла в топ рождественских хитов в США

Музыка

Пятница, 08 Января 2010 г. 00:23 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации HelenkaVa Первоисточник записи Баллада об одном из самых светлых праздников в мире Рождестве под названием "Белое Рождество" (White Christmas) ,
написанная в США выходцем из России, заняла почетное место в списке рождественских хитов "всех времен".

По данным опроса, большинство американцев не представляют рождественских праздников без этой песни,
которая появилась на Рождество 67 лет назад.

Песня "White Christmas" была написана в 1942 году в фильме "Отель на праздники".


Зимний праздник на подходе,
Старый год от нас уходит,
В дверь стучится Новый год.
Пусть с метелью и порошею
Принесет он все хорошее:
Детям - радость, как и прежде,
Взрослым - счастье и надежды.
Пусть новогодний Дед Мороз
Подарит счастья целый воз,
Здоровья крепкого в придачу,
Во всем задуманном удачу,
Веселья, смеха, нежность, ласки,
Чтобы жизнь была такой, как в сказке!

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Музыка

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Плэйкаст «Рождество Христово»

Пятница, 08 Января 2010 г. 00:08 + в цитатник

Рождество Христово

Автор плэйкаста: Илишечка
Создан: 7 января 2009 15:15

Рубрики:  Музыка

Метки:  

Сергей Пенкин

Среда, 06 Января 2010 г. 00:20 + в цитатник

Рубрики:  Музыка

Метки:  

Поиск сообщений в Водо-лей
Страницы: 58 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь