очень вкусное Домашнее мороженое, вкус детства!!

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 19 - Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
Часть 20 - Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)
Часть 21 - очень вкусное Домашнее мороженое, вкус детства!!

Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно.

"мыло" по совету косметолога Ольги Сеймур
Напоминает Аюрведическую пасту-мыло.


Рецепт необыкновенно прост и доступен:
Берем
3 столовых ложки гороховой муки.
3 стол ложки овсяной муки ,
1/2 чайной ложки куркумы,
2 стол. ложки оливкового масла,
3 капельки ароматизированного масла ( розового, лаванды, имбиря или любого другого),которое вам нравится, для запаха.

Все ингредиенты помещаем в баночку, закрываем крышечкой и хорошо встряхиваем, до получения комочков.
Всё, - " мыльце" готово.

Применение.
Берем на ладошку немного этого состава, добавляем немножко водички, растираем. Наносим на влажное лицо ( шею, область декольте, локти, ручки) круговыми движениями. Если подержать 5 минут мыльце на коже, то оно подействует, как маска. Смываем теплой водой.

Вы незамедлительно почувствуете, как изменилась ваша кожа. Мыльце освежает, очищает, питает, разглаживает кожу. Кожа становится нежной, бархатистой. Затем наносим ваш любимый крем.

Кому за 50..., можно в этот состав добавить по 3 капли масляного раствора витаминов "А" и "Е". Этого состава хватит для умывания на месяц. Хранить при комнатной температуре.

Чтобы получить гороховую и овсяную муку, обыкновенный горох и овсяные хлопья по 2 столовых ложки нужно измельчить в кофемолке. Они действуют, как нежный скраб. Порошок куркумы продается в отделе специи.

Попробуйте и убедитесь, как эта процедура приятно воздействует на вашу кожу. Заменит любой тоник, скраб и средство для снятия макияжа.

Серия сообщений "косметика,красота":

Часть 1 - Как предотвратить морщины вокруг глаз и губ? Секрет здесь
Часть 2 - Советы от звездных стилистов
...
Часть 22 - Домашние маски с алоэ
Часть 23 - Возраст красивой женщины
Часть 24 - Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно.

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С КРАСНЫМ ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ

Рецепт нашла здесь, Автор   mariha_kitchen

Очень похожий рецепт хлеба есть у Джейми Оливера, но с бОльшими пропорциями и используется только пшеничная мука. А мы приготовим с кукурузной. Так интереснее и как-то живее выходит - ведь чего стоит один только цвет кукурузной муки!

РЕЦЕПТ

ХОТИТЕ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ?... ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ... простые, но вкусные и красивые... подборка №2...

источник

ЗДЕСЬ  ПОДБОРКА   №1

 

 

    НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ БЛЮД

 

   КРАСИВЫЙ праздничный салат "УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ"

 

   НАРЯДНЫЙ, ВКУСНЫЙ НЕДОРОГОЙ салат "ЖЕМЧУЖИНА"

 

   САЛАТ "КРАБОВАЯ ГОРКА"

 

   Салат овощной с желатином

 

   Салат "Большая ромашка"

 

   Салат "Обалденный"

 

   ПРАЗДНИЧНЫЙ салат "Венеция"

 

   Очень недорогой и нарядный картофельно-майонезный салат

Читать далее...

Помидоры на зиму

Все очень просто с помидорок сняла шкурку,и в блендере их перекрутила и в формочки переложила и на 2 часа в морозилку и вся любовь!Просто и по мне быстро.Удачи всем!

Заварные блины на кефире

У всех есть рецепт заварных блинчиков? Такие блинчики идут везде : и так поесть и для фаршировки. Очень уж нравится мне этот рецепт. Этот рецепт на кефире.

Читать далее...

Немного позитива...17

Веселится народ, пятница к нам идёт!

1.


2.


3.

Далее...

Сырный соус


Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)


( Collapse )

300 мл молока
1 маленькая луковица
1 лавровый лист
15 гр сл масла
15 гр муки
100 гр сыра
20 гр пармезана
соль, перец
мускатный орех

В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.

Приятного вам аппетита!!!!
http://eduard-tz23.livejournal.com/

Шницелек-с

 

В холодильнике пустота?? Но если постараться, там можно отыскать капусту, кусочек сыра, молочка капельку и яйцо.. Нашли? Значит семья без ужина не останется.. Идем делать капустный шницель.. Быстро и вкусно....

Гратен из тыквы

  Авторский блог Ольги Баклановой Вся соль

Тыква для меня – идеальный образ осени. Многообразие ее красок и оттенков вполне соответствует осенней палитре: от золотого до ярко-красного. А множество способов приготовления тыквы позволяет хоть каждый день изобретать с ней что-то новое, согревающее душу и тело.   Читать далее

Загородные дома и сады





Читать далее...

Лечение ангины в домашних условиях

Делайте луковый инголяции

Ангинами я болею с детства. Помню, было очень обидно, когда эта напасть сваливалась на меня среди лета: ни тебе погулять, ни мороженого поесть. Мама устала сидеть со мной на бюллетене по 7 раз на год, пока бабушка не подсказала ей одно простое домашнее средство лечения ангины, после которого я быстро пошел на поправку.

Читать далее...

Необычные свойства зубной пасты

1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.

2. Смягчает боль от ожогов.

3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.

4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.

5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.

6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.

7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров.

8. Приводит в порядок грязную обувь.

9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.

10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.

11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.

12. Подходит для чистки клавиш инструментов.

13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.

14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.

15. Предотвращает запотевание очков для плавания.

 

Как привлечь удачу

Только что прочитала пост,как исполнить желания.А я знаю другой метод,который ,кстати, работает и не плохо.27 числа,любого месяца собираем 27 вещей,не нужных,которых не жалко.Жалеть нельзя.Выносим на мусорку или куда то в уголок,СКАЗАВ ПРИ ЭТОМ -очищаю дорогу новому,ну что вы хотите получить,о том и подумайте. Помогает,гарантия.

Подборка рецептов домашней аджики

Это настоящий клад рецептов - как приготовить соус под названием аджика домашняя. Очень большая подборка рецептов. Думаю многие выбирут из этого списка , именно ту аджику, которую будут поедать с удовольствием.



Итак, первый рецепт аджики

Читать далее...

Значение красной нити на запястье

Несомненно, многие задавались вопросом, зачем знаменитости в последнее время повязывают себе красные нити на левое запястье?

Что это, аксессуар, оберег, знак распознавания "свой-чужой", маяк во сне или просто отличительный знак клана любителей красных браслетиков?

Виной всему религиозное учение, в последнее время быстро набравшее популярность на Западе (в шоу-бизнесе многие взяли пример с Мадонны) и постепенно захватывающее Россию, – каббала.  

Читать далее...

"Фета" очень просто



Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
Читать далее...

Коврики своими руками

http://www.darievna.ru/uploads/modeli/kovrik2_ris.jpg
Какая прелесть....
плиз.... кто даст ссылочку на мастер класс и по-подробней для чайников, я не владею вязанием крючком вообще..., спицы - да, а крючок, стыдно, но - нет....
//s45.radikal.ru/i107/0905/0f/67b6339ada98.jpg

Вот как хочу научиться...
помогите ссылкой или советом....


Вот эту информацию нашла на сайте
http://www.diy.ru/yourself/Hobbies/hand-made/kovrovaya-dorozhka-babushkin-kovrik/
Вроде все понятно, но есть метод когда эти жгутики-лоскутики обвязывают крючком , а не сшивают...кто знает???? подробности для не спициалиста????




Ковровая дорожка «бабушкин коврик»

Идея эта не новая, а, как говорится, хорошо забытая старая. Сшитые подобным образом пёстрые и очень нарядные ковровые дорожки украшали раньше каждую русскую избу. Теперь, когда интерес к русским традициям возрождается, а яркие и самобытные вещи становятся украшением многих интерьеров, можно сделать индивидуальную ковровую дорожку «бабушкин коврик» самостоятельно. Такая вещь и в быту пригодится, и взор порадует.



«Бабушкин коврик» или ковровую тканую дорожку сделать очень просто, для этого не понадобится даже швейная машинка. Правда, ручная работа займёт определённое время, но взамен вы получите оригинальную и очень уютную вещь, которая отлично подойдёт для балкона или лоджии, для прихожей или коридора, для дачного домика или предбанника.

Для работы вам понадобятся:
старые футболки, майки, домашние костюмы и иные трикотажные изделия, которые занимают лишнее место в шкафу;
большие ножницы;
толстые нитки;
иголка;
тесьма.


Процесс создания «бабушкиного коврика»

Размер ковровой дорожки может быть абсолютно любой, какой пожелаете. Всё зависит от наличия ткани и ваших предпочтений. Стандартная ширина дорожки – 50-70 см.

Выбор именно трикотажной ткани обусловлен тем, что её края не осыпаются, ткань легко скручивается, почти не мнётся, не притягивает пыль. Хотя, при желании, можно использовать и другие ткани, например, джинсовую.
Имеющиеся в наличии трикотажные изделия разрезаем на полоски шириной примерно 5-7 см, длиной – как получится, исходя из размера изделия.
Тканевые полоски скручиваем по длине в трубочку и обматываем поперёк плотной нитью, оставляя расстояние между «стежками» около 1 см., закрепляем нить на конце детали узелком. Складываем деталь пополам. Если детали получаются короткими, то их легко можно наставить другими отрезками ткани до нужной длины.
Сложенные вдвое детали сшиваем между собой «потайным» швом.
Таким же образом обрабатываем остальные полоски ткани.
Сшиваем все полученные детали между собой по длине также «потайным» швом. Либо можно стачать их на машинке, но уже поперёк деталей будущего коврика, предварительно скрепив детали иголками.
С двух наименьших сторон получившейся тканевой дорожки можно пришить плотную декоративную тесьму, которую стоит украсить кистями из сложенных в несколько раз нитей.

Вот и всё, эксклюзивная работа завершена, у вас теперь есть готовая ковровая дорожка «бабушкин коврик»!

Так как для работы используются самые разнообразные трикотажные изделия, имеющие различную цветовую гамму и рисунок (иногда даже вставки из металлических нитей), то «бабушкин коврик» получается очень яркий, пёстрый и нарядный, а также мягкий и практичный. Его можно использовать по прямому назначению, в декоративных целях или как игровой коврик для малыша.

Супер-средство для ваших пяточек!!!

Дорогие мои друзья и читатели! Спешу поделиться с вами прекрасным рецептом для ухода за вашими пяточками, который я привезла из отпуска. Спасибо моей сестре за него! Всё гениальное просто! Эти слова на все сто процентов относятся к этому рецепту. После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши.Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз. Ничего не будет, кроме пользы! А там уже сами будете смотреть по состоянию своих ног. И так..... Берём небольшую мисочку (такого размера, чтобы только поместились в неё ноги), наливаем 1,5 литра воды , чтобы была горяченькая, но не очень. Добавляем в воду 4 столовых ложки перекиси водорода. Ставим ноги в воду и сидим. Уже через несколько минут создаётся такое впечатление, что вы парили ноги по крайней мере полчаса. Если подошвы очень запущены, посидите подольше . Вы сами почувствуете эффект, когда потрёте нога об ногу, как они "скрипят" от чистоты. Здесь же сразу я тру подошвы и пятки специальной тёркой или пемзой. После этого я втираю смесь глицерина с уксусом (купила в аптеке бутылочку глицерина и добавила до полной обычный столовый уксус). И вообще, я это делаю каждый день. А ванночки с перекисью - один раз в неделю. Эффект потрясающий!!! Попробуйте и убедитесь сами! Красоты и зоровья вашим ножкам!!!!!! Фитнес_красота_здоровье

Фирменный домашний "коньяк".

Фирменный домашний "коньяк".

+ читать дальше

Дамлама по-домашнему



Читать далее

Шницель капустный

Огромная благодарность автору: Оля


По сути — большие, нежные капустные драники. Степень проварки капусты выбирайте на свой вкус- от более хрустящего состояния, до почти полной готовности. Также в них можно ввести лук, чеснок, любую зелень и специи.

читать рецепт

Журнал: Домашнее консервирование

далее...

Рецепт, проверенный временем...

Этот рецепт уже когда-то писала, но он пользуется такой популярностью, что не грех и повторить :)

У нас созрела вишня, и зной над городом напоен вишневым ароматом! Он так плотен и насыщен, что это и не аромат даже, а дурман какой-то - пьянит и вызывает вспоминание о бабушкином вишневом варенье...

Два дня я священнодействовала над таким вареньем: варила сироп на вишнёвых листочках; снимала нежно-розовую пенку; непрерывно помешивала, вдыхая сладко-пряный аромат. За эти два дня весь мир вокруг меня пропах вишнёвым вареньем - и люди, и вещи, и дома :)

тот самый, бабушкин рецепт...

 

Серия сообщений "Вишня":
Часть 1 - Вишня в живописи. Натюрморт
Часть 2 - Вишня в живописи... 2
...
Часть 7 - Зоя Ященко «Вишнёвое варенье»
Часть 8 - Вишня в живописи ...5
Часть 9 - Рецепт, проверенный временем...
Часть 10 - Вишня в живописи... 6

Дачная идиллия




Цветы выражают совершенство природной формы. Это яркий всплеск радости бытия, невероятная концентрация праздника жизни. У цветов короткий срок. И поэтому в них сфокусировано стремление подарить как можно больше нежности,красоты и позитива за столь непродолжительное время ...

*****
Красоту васильков,нежный запах китайских ромашек,
Желтый донник еще и календулы солнечный цвет...
- Соберу я в букет разнотравье, и нет его краше!
Привезу я домой замечательный, дачный букет,

И поставлю его я в кувшинчик с прозрачной водою,
Напою стебельки, чтобы о'тдали свой аромат,
И подумаю вдруг:"Жить, любимые, все-таки стоит,
Если есть на Земле так цветущий Божественный сад!




Читать далее...

Чебуреки с грибами и сыром

А эти чебуреки на минеральной воде. Рецепт мне очень понравился- делюсь находкой.

Читать далее...

Домашнее Консервирование - книги для скачивания

Все книги в формате rtf или pdf- читаются и просматриваются в Word-e или Adobe Reader

-скачать скачать - скачать -скачать - скачать - скачать - скачать

Помидоры заготовки очень много

 

	Вяленые помидоры «бальзамические» Автор: Julliet
	Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада) [ На страницу: 1, 2, 3 ] Автор: Воробышек
	Консервированный томатный сок Автор: Цукерочка

Читать далее...

Русский плов

Читать далее...

аджапсандал - лучшее блюдо лета

Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и  невероятного количества  кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).

Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.

Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.

Боюсь только за качество фотографий, сорри...

Итак нам понадобятся овощи среднего размера:

баклажаны - 4 шт.

болгарский перец - 3-4 шт.

помидоры -3-4 шт.

лук репчатый - 3 шт.

чеснок - 4 зубка

зелень петрушки, укропа, кинзы

красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)

масло подсолнечное - пара столовых ложек

уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка

соль, черный перец по вкусу

перейдем к приготовлению

Мексиканские тако по нашему

  Мексиканские тако по нашему

Читать далее...

Булочки с кремом патисьер

 

Необыкновенно нежные, воздушные, пропитанные кремом, булочки. Это очень-очень вкусно!

Для теста нам понадобится:

Читать далее...

Жареная молодая картошка в мундире с тимьяном и луком

Горячие конвертики из лаваша с сыром

 

Такие конвертики хорошо приготовить на завтрак или когда хочется по быстрому перекусить. Вообщем, очень быстрое и не хлопотное блюдо.

Читать далее...

Сметанные лепешки

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего,  воспоминания  детства.  Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки.  Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот  я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек…  Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось! Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет…  переживала…  А вот уже когда  в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались… А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели…  Чего и вам желаю. Приготовьте! Не пожалеете!

Читать далее...

«Ленивые» ватрушки

Пекутся легко, а получается вкусно. Так что попробуйте этот простой рецепт!

Читать далее...

Баклажаны жареные "как грибы"

Наипростейшее блюдо, но очень вкусное. Баклажаны, по вкусу, действительно похожи на грибы! Если не говорить, что это баклажаны, а не грибы — никто и не догадается!
Приготовьте блюдо-обманку, неожиданный результат вас порадует!