• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Картофельное пюре может быть не только гарниром – его можно сделать основой множества других блюд. Если смешать пюре с фаршем, за полчаса мы получим картофельную запеканку, а еще в пюре можно добавить грибы и сделать рагу. Так что мы возьмем просто кастрюлю пюре и сделаем из него 10 новых самостоятельных блюд.

Ингредиенты на 12 порций:

2 чашки пюре 3 больших яйца, взбить 1 чашка тертого сыра чеддер 1/4 чашки кусочков бекона 1/4 чашки измельченного лука Перец по вкусу 1/4 чашки тертого сыра пармезан

Приготовление:

Смешать картофельное пюре, яйца, сыр чеддер, кусочки бекона и лук. По вкусу поперчить. Смазать форму для маффинов маслом, выложить в каждую формочку ложку картофельной массы и посыпать сверху пармезаном. Выпекать в течение 30-35 минут при 200 °C до золотистого цвета. Дать постоять в течение 5 минут, подавать маффины теплыми со сметаной.

Кабачковый крем-суп — это нежное и питательное блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина. Суп имеет приятную кремообразную консистенцию и насыщенный вкус, а также содержит множество полезных веществ.

Кабачок обладает низкой калорийностью, поэтому блюда из него подходят для диетического питания.

Крем-суп из кабачков можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить в суп сливки, сыр или зелень. Крем-суп хорошо сочетается с гренками, сухариками или свежим хлебом.

Это блюдо подойдёт как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, ведь оно не только вкусное, но и полезное.

Ингредиенты:

• 
  Картофель — 3 шт.;


• 
  Кабачки — 900 г;


• 
  Морковь — 2 шт.;


• 
  Растительное масло — 1 ст.л.;


• 
  Лук — 2 шт.;


• 
  Чеснок — 2 зубчика;


• 
  Вода — 1,5 литра;


• 
  Сливки — 500 мл;


• 
  Куркума — 1 ч.л.;


• 
  Соль — 1 ст.л.;


• 
  Черный перец — ½ ч.л.;


• 
  Твердый сыр — 150 г.

Пирожки с картошкой – это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Эти аппетитные, мягкие и сытные изделия из теста давно завоевали сердца многих людей благодаря своему простому, но в то же время универсальному рецепту. Пирожки могут быть как жареными, так и печеными, что позволяет разнообразить их вкус и текстуру.

Начинка из картошки – это классический вариант, в который часто добавляют лук, специи и, иногда, другие ингредиенты, такие как грибы или мясо, создавая уникальные сочетания.

Картошка, будучи основным компонентом, обеспечивает нежный вкус и делает пирожки сытными, что делает их отличным выбором для обеда, перекуса или даже на праздник.

Пирожки с картошкой

Ингредиенты:

• 
  кефир — 300 мл;


• 
  соль — ч.л.;


• 
  сахар — ч.л.;


• 
  яйцо — шт.;


• 
  творог — 100 г;


• 
  мука — 500 г;


• 
  разрыхлитель — ч.л.;


• 
  картофель — 400 г;


• 
  лук — шт.;


• 
  сметана — 2 ст.л.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ