ИДЕИ

Фаршируем кальмаров: рецепт на 15 минут у плиты. Даже если брали заморозку, все равно разбирают первыми

Маленькие кальмары, фаршированные хамоном и овощами, – это блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус и изысканную текстуру. Прекрасно подходит для тех, кто ищет необычные и интересные рецепты морепродуктов, изначально рецепт пришел из страны Басков. Опционально для блюда можно взять и крупных кальмаров, и даже заморозку: все в любом случае разлетится со столы моментально.

Ингредиенты:

Маленькие кальмары – 500 г

Хамон или ветчина – 100 г

Хлеб – 2 ломтика

Молоко – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Помидоры – 2 шт. (или банка консервированных)

Горошек – 100 г Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Петрушка – по вкусу

Оливковое масло – для жарки

Соль – по вкусу

Белое сухое вино – 100 мл

ИДЕИ

Кондитер подсказал рецепт идеальной выпечки к чаю: хрустящие сочники на столе за считанные минуты

Хрустящее тесто с нежной творожной начинкой, простое в приготовлении и невероятно вкусное – ленивые сочники станут настоящим открытием для вашего кулинарного репертуара. Благодаря использованию охлажденных ингредиентов и минимальному времени на подготовку, вы сможете наслаждаться восхитительным десертом без лишних хлопот.

Ингредиенты:

Мука – 260 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Сахар – 50 г

Соль – щепотка

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Сливочное масло – 150 г (охлажденное)

Кисломолочный продукт (сметана, кефир или йогурт) – 150 г

Для начинки:

Творог – 300 г

Сахар – 50 г

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Кукурузный крахмал – 15 г

Яйцо – 1 шт. (разделить на белок и желток)

Лимонная цедра – по желанию

Подборка для тех, кто не привык проводить у плиты много времени!

Ленивая ачма

Ингредиенты:

Лаваш армянский — 2 шт.

Кефир — 600 мл

Яйцо — 6 шт.

Творог 9% — 300 г

Сулугуни копченый — 150 г

Сыр чанах — 100 г

Соль — по вкусу

ИДЕИ

Смешиваем кабачки с фаршем в пропорции 1 к 4 и жарим котлеты. Шикарный вкус, который захотят повторить

Сочетание сочного мясного фарша с нежными кабачками и сладкой морковью делает эти котлеты необычайно вкусными и питательными. С добавлением ароматной петрушки и хрустящих панировочных сухарей, эти котлеты станут прекрасным дополнением к любому столу.

Ингредиенты:

Кабачки – 1/2 шт (150 г)

Соль

Фарш мясной – 500 г

Лук – 1 шт

Морковь – 1 шт

Петрушка

Яйцо – 1 шт

Черный перец

Панировочные сухари – 2 ст. л.

ИДЕИ

Летний вариант чебуреков с необычной начинкой: вместо мяса используем кабачки

Тонкие чебуреки с сочной начинкой из кабачков и зелени это прекрасное летнее блюдо, которое можно быстро и легко приготовить. Чебуреки подойдут для любого случая: будь то обед, ужин или перекус. Сочетание нежного кабачка, ароматного лука и свежей зелени в тонком лаваше создаёт неповторимый вкус, который оценят все любители домашней кухни, делаются же они без лишних хлопот с замесом теста.

Ингредиенты:

2 средние луковицы

400 г кабачка

Зелень (шпинат, зелёный лук, петрушка, укроп)

Лаваш (тонкий)

1 яйцо

Брынза или другой сыр

Растительное масло

Соль

ЕДА

Варёная колбаса за 2 часа. Лучше любой магазинной и хватает на всю неделю

Натуральная докторская колбаса, приготовленная дома, гораздо вкуснее магазинной. Нежное мясо, отсутствие лишних добавок и всего два часа на приготовление делают этот рецепт отличным выбором для любителей качественной еды.

Ингредиенты:

700 г свинины

300 г говядины (можно заменить на птицу или баранину)

1 яйцо

400 мл ледяного молока

13 г обычной соли

10 г нитритной соли

0,25 ч.л. мускатного ореха