В вопросе выбора между сортами рыбы преимущество всегда остается за теми, что на слуху. Все «лавры славы» обычно достаются семейству карповых, лососевых, тресковых. Между тем в их тени часто остаются весьма интересные экземпляры. Сардины хоть и маленькая рыбешка, но с внушительным кулинарным потенциалом, причем как в свежем, так и консервированном виде. Приготовление сардин требует минимум затрат, зато разлетается рыбка в момент.
Ленивая пицца на завтрак за 3 минуты: достаточно разбить яйца на хлеб и добавить сыр
Каждый выходной – маленький праздник, который мы создаём для себя и своих близких. А что может быть лучше, чем начать день с чего-то особенного? Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом нашего любимого угощения – хрустящей домашней пиццы с моцареллой и пепперони. Этот рецепт прост в приготовлении, но каждый раз приносит неподдельное удовольствие.
Такой вкусной капусты вы еще не ели! Это новое блюдо из капусты, которое я нашёл на корейском сайте, необычное и действительно очень вкусное. Нравится и взрослым и детям. На его приготовление потребуется ровно 20 минут. Сегодня этим замечательным рецептом я делюсь с вами.
Ингредиенты:
Капуста - 180 г
Яйца - 2
Кетчуп - 3 столовые ложки
Сыр - 70 г
Колбасные изделия – 70 г
Помидоры – По вкусу
Зелёный лук – По вкусу
Соль – По вкусу
Чёрный перец – По вкусу
Как готовить капусту.
Капусту, нарезанную соломкой, залить кипятком и отставить в сторону на 10 минут. Пока капуста «отмокает», подготовить остальные ингредиенты.
Сосиски нарезать кругляшками. Сыр натереть на крупной тёрке. Порубить зелёный лук (я беру только зелёную часть). Помидоры нарезать кругляшками.
Через 10 минут откидываем капусту на дуршлаг и даём стечь воде.
На плиту ставим сковороду диаметром 22 см. Смазываем растительным маслом и включаем плиту на средний огонь.
Пока сковорода разогревается, в глубокую чашу вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, чёрный перец по вкусу перемешиваем до однородного состояния. Добавляем капусту, перемешиваем и выкладываем на разогретую сковороду. Разравниваем ложкой, накрываем крышкой, готовим 3-4 минуты. Убираем крышку, накрываем плоской тарелкой, переворачиваем и возвращаем капустный блин на сковороду обжаренной стороной вверх.
На основе распределяем кетчуп, на него выкладываем зелёный лук, затем нарезанные сосиски, затем сыр и помидоры.
Накрываем крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Подавать горячим, хотя и в холодном виде это очень вкусно. Вот такая капустная пицца по-корейски, обязательно приготовьте и попробуйте!
Простое и одновременно невероятно вкусное сочетание теста и сыра настолько пришлось всем по вкусу, что практически в каждом уголке мира появилась своя версия этого блюда. Лепешки с сыром могут быть самых разнообразных форм и размеров, но лишь об одной разновидности слагают легенды и передают технику приготовления из поколения в поколение. О хачапури слышали даже те, кто вовсе не знаком с грузинской кухней. Национальное мучное изделие не имеет единого рецепта и в каждой из исторических областей страны их готовят на свой манер. Имеретинские, мегрельские или знаменитые аджарские хачапури, дополненные в центре яйцом, — какой бы рецепт вы не выбрали, вам следует знать несколько тонкостей приготовления, без которых не получится идеальных хачапури — воздушных, с румяной корочкой и нежной начинкой внутри.
Творожное тесто – один из самых распространенных вариантов для пасхального кулича. Влажное, мягкое, нежное, и по вкусу оно довольно отличается от обычного сдобного. Рассказываем 10 простых рецептов творожных куличей, которые точно стоит приготовить!
1. Творожный кулич на Пасху – классический рецепт
Фото: rutube.ru
Дополнительно добавь в тесто изюм, сухофрукты, цукаты или орехи на свой вкус.
Тебе понадобится: 250 г муки, 1 яйцо, 1 желток, 120 г жирного творога, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, 10 г ванильного сахара, 100 г сахара, 4 г сухих дрожжей.
Чтобы мужчина на протяжении всей жизни оставался достойным представителем сильного пола, ему мало просто иметь от рождения набор мужских хромосом. Правильное питание в этом играет одну из важнейших ролей, и мы сейчас говорим не только о здоровом рационе, но и о специфическом наборе продуктов, которые мужчинам нужны больше, чем женщинам.
Необходимость иметь повышенную устойчивость к нагрузкам, а зачастую и к суровым условиям внешней среды со стрессами диктует свои правила питания. Здесь одними макаронами по-флотски не обойтись, тем более если вы не планируете уступать большому количеству заболеваний, которые мужчин подстерегают в первую очередь. Так что приготовьтесь запоминать и записывать — перед вами самый нужный каждому мужчине список из 20 супер продуктов с описанием того, как, сколько и зачем их есть.
— Миндаль —
Калорийность: 82 ккал в порции (15 гр)
Сколько есть: 3 порции в неделю
Для чего (чем) полезно: для сердца, пищеварительной системы и кожи
Пирожки родом из детства. Такие пирожки пекла мама весной, когда появлялся первый зеленый лучок. Теперь зеленый лук можно купить круглый год, но все равно традиционно и чаще всего пеку такие пирожки весной.
Ингредиенты
Для приготовления пирожков с луком и яйцом понадобится:
Стакан фарша и 2 стакана теста: за 10 минут превратили в гениальный ужин
Для приготовления питательных галушек с фаршем не нужно использовать сложные компоненты. Просто возьмите стакан кефира, приготовьте тесто, и почти все готово. Это блюдо подходит для подачи в любое время суток, оно получается сытным и легким одновременно.
Возвращение в детство может быть не только воспоминаниями, но и вкусами, которые запомнились навсегда
Возвращение в детство может быть не только воспоминаниями, но и вкусами, которые запомнились навсегда. Сегодня мы приглашаем вас вкусно погрузиться в ностальгию по СССР, предлагая рецепт, который унесет вас в прошлое одним лишь ароматом. Приготовьте нежнейшие творожные пончики по старинному советскому рецепту и устройте себе и близким приступ сладостной ностальгии. Этот рецепт от ИА PrimaMedia — не просто кулинарный эксперимент, а возможность вспомнить вкусы детства и окунуться в атмосферу тех времен. Приготовьтесь к путешествию в прошлое за чашкой чая!
Коврижка - это вкусная выпечка, которую можно легко и быстро приготовить дома. Коврижки готовят на кефире, чае или молоке. Сегодня хочу рассказать о том, как приготовить коврижку на молоке с вареньем. Выпечка получается мягкой, пышной и ароматной. Для её приготовления можно использовать любое варенье, которое есть в вашей кладовке. Подавать коврижку лучше охлаждённой с чашечкой ароматного чая.
Ингредиенты
Для приготовления коврижки на молоке с вареньем потребуется:
Нереально вкусный и простой пирог, всё перемешали и ставим в духовку: готовится сам
Вкусная выпечка совершенно не должна быть сложной. Невероятно сочный пирог можно приготовить и без лишних хлопот на кухне: достаточно перемешать все ингредиенты и отправить в духовку. Основную часть работы она выполнит уже сама.
В магазине выпечку к чаю больше не покупаем: лучший рецепт овсяного печенья за 5 минут
Почти все магазинные сладости производятся с чрезмерным количеством сахара, растет и их стоимость. Покупать десерты в принципе нет никакого смысла: проще и быстрее сделать дома и вкусное, и полезное овсяное печенье из базовых продуктов.
Любимое блюдо моих гостей: всего 4 ингредиента. Лёгкий и вкусный салат из пекинской капусты
Пекинская капуста содержит много полезных веществ, таких как витамины А, С, Е, К, РР, U и группы В, минеральные соли — калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор и йод, органические кислоты, клетчатка, белки и сахара.
Благодаря такому составу, пекинская капуста может оказывать благотворное влияние на организм человека. Например, она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует укреплению иммунитета и помогать в борьбе с авитаминозом.
По этой причине нужно обязательно включать пекинскую капусту в свой рацион. Как это сделать? Лучше готовить простые салаты с капустой.
Расскажем вам несколько вариантов начинок, с которыми можно приготовить картофельные оладьи. Отличное блюдо для обеда или ужина. Берите на вооружение и угощайте близких!
Пирожки съедаются как семечки, а делаются ещё проще и быстрее. Рецепт-выручалочка
Мини-пирожки с начинкой, которые можно съесть за один укус, пользуются большей популярностью, чем большие пирожки. Их можно есть как семечки — это идеальная альтернатива хлебу или прекрасный вариант в качестве закуски.
Сложили всё в сковороду и забыли: идеальный ужин без хлопот на кухне из простых продуктов
Вкусный обед или ужин совершенно необязательно должен быть сложным. Достаточно сложить все базовые ингредиенты в одну сковороду и просто поставить на плиту: уже через полчаса можно звать семью к столу.
Ингредиенты:
Фарш свиной и говяжий - 600 г
Картофель - 6-7 штук
Рис - 50 г
Капуста - 1/4 кочана
Яйцо - 1 штука
Соль - 1 чайная ложка для фарша, 2 чайные ложки для соуса
Песочные колечки с орешками, как подавались ещё в советских школах: показываем секрет идеального теста
Песочные кольца с орехами наверняка помнят многие, это один из любимых десертов еще советских детей. Приготовить их совсем несложно и на собственной кухне, главное сделать идеальное песочное тесто.
Превращаем лаваш в сытный пирог: добавили сыр и творог
Очень вкусный пирог без всякой возни сделаем из самого обычного лаваша. Кладем в него творог и сыр, получается быстро и ароматно.
Ингредиенты тоже самые простые. На 400 граммов творога (берите 5%) нам понадобится 50 граммов сыра, лист тонкого лаваша, укроп, соль и любимые специи. В миску с творогом добавляем яйцо, шинкуем туда же зелень. Все хорошо перемешиваем и одновременно включаем духовку на разогрев.
Лаваш режем на 4 равные части. Выкладываем в жаропрочную форму листы лаваша внахлест. Внутрь добавляем творожную массу, сверху посыпаем твердым сыром. Он придаст блюду необходимый сливочный вкус.
Закрываем верх лавашом и уже его обмазываем яичным желтком. Так получится аппетитная хрустящая корочка.
Можно посыпать сверху остатками сыра. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут — вот и готово.
