|
 Тонкая_Рябинка
Суббота, 22 Июня 2024 г. 11:36 (ссылка)
В жаркий летний день холодный чай будет особенно актуален. Он отлично утоляет жажду, освежает и тонизирует. Предлагаю вам рецепт холодного чая со свежей клубникой.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить холодный чай с клубникой. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Сироп топинамбура можно заменить любым другим подсластителем, а лимон заменить на апельсин или лайм. Напиток получается очень вкусным и ароматным!
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Лимон — 10 Грамм
Клубника — 100 Грамм
Вода — 600 Миллилитр
Чай зеленый — 2 Чайная ложка
Сироп топинабмура — 1-2 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Мелко порежьте лимон. Клубнику помойте, удалите хвостики и нарежьте ломтиками.
Переложите клубнику с лимоном в заварочный чайник, добавьте зеленый чай.
Влейте горячую воду. Оставьте на 5-10 минут завариться.
Добавьте сироп топинамбура по вкусу. Полностью остудите чай и уберите в холодильник на 1 час.
Подавайте чай с парой кубиков льда.
Татьяна_Саксонова
Пятница, 21 Июня 2024 г. 12:44 (ссылка)
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Вкусный и освежающий фруктово-ягодный коктейль на основе кисломолочного напитка.
🍳 Время приготовления:
Общее - 5 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 5 мин.
🍳 Количество порций - 4
🍳 Ингредиенты:
Банан - 1 штука
Черешня без косточек - 200 г
Кефир - 500 мл
Мёд - 20 г
🍳 Приготовление
1․ Очистите и крупно нарежьте банан.
2. Выложите в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами. Взбейте до однородности.
источник
Тонкая_Рябинка
Четверг, 20 Июня 2024 г. 12:17 (ссылка)
Вкусный и освежающий фруктово-ягодный коктейль на основе кисломолочного напитка.
🍳 Время приготовления:
Общее - 5 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 5 мин.
🍳 Количество порций - 4
🍳 Ингредиенты:
Банан - 1 штука
Черешня без косточек - 200 г
Кефир - 500 мл
Мёд - 20 г
🍳 Приготовление
1․ Очистите и крупно нарежьте банан.
2. Выложите в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами. Взбейте до однородности.
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 19 Июня 2024 г. 20:45 (ссылка)
Время приготовления: 10 минут
Уровень сложности: Справится и новичок
Смузи обычно готовят на йогурте или на молоке. Ну или на кокосовом молоке, если речь идет о веганских вариациях этого напитка. Сегодня я решила поэкспериментировать и приготовить смузи на ряженке. Вердикт - прекрасно! Вкус ряженки получается не очень навязчивым за счет ароматной клубники. И консистенция смузи отличная. Количество сахара, разумеется, регулируем по своему вкусу.
Ингредиенты:
Основа
ряженка 160 мл.
клубника 200 грамм
абрикосы 4 шт.
сахарная пудра 30 грамм
Рецепт приготовления:
Ингредиенты должны быть из холодильника.
У клубники отрываем хвостики, у абрикосов удаляем косточки.
Кладем вместе с ряженкой и сахарной пудрой в чашу блендера. Перебиваем до однородной консистенции.
Разливаем по стаканам и подаем. Приятного аппетита!
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 19 Июня 2024 г. 20:10 (ссылка)
Время приготовления: 5 минут
Уровень сложности: Справится и новичок
Опять и снова - замечательная ягодка клубника :) На этот раз предлагаю приготовить из нее простой и вкусный напиток - ласси. Этим словом называются... ммм... молочные коктейли на основе йогурта с фруктами, ягодами и специями. Это напиток родом из Индии. В этом рецепте я использовала в качестве подсластителя мед, но если вы его не любите или у вас аллергия - вы можете заменить его на сахарную пудру по вкусу :)
Ингредиенты
на 2 порции:
Основа
клубника - можно замороженную, не размораживать 200 грамм
мёд 2 ст.л. натуральный йогурт 250 мл. молотый кардамон 1/4 ч.л. большие кубики льда 4-5 шт.
Рецепт приготовления:
Кладем все ингредиенты в чашу блендера. Перемалываем до однородного состояния. Переливаем в стаканы и подаем. Приятного аппетита!
источник
Тонкая_Рябинка
Среда, 19 Июня 2024 г. 19:32 (ссылка)
Время приготовления: 10 минут
Уровень сложности: Справится и новичок
Ласси - это индийский напиток на основе йогурта. Готовить его просто - достаточно перебить вместе йогурт, интересный вкусовой ингредиент и какой-нибудь подстаститель - например, мёд или сахар в той или иной форме. Еще могут добавляться специи типа корицы или кардамона. Но сегодня я предлагаю обойтись без них и приготовить ласси в минималистичном варианте. Будем готовить с двух рук - ласси с клубникой и с киви. При желании можно проделать все то же самое с другими фруктами или ягодами по вашему вкусу.
Ингредиенты:
на 2 большие порции
Для клубничного ласси:
питьевой йогурт без добавок 200 мл.
клубника 200 грамм
сахарная пудра по вкусу
Для ласси из киви:
питьевой йогурт 200 мл.
очищенный киви 200 грамм
ванильный сахар 1 ч.л.
сахарная пудра по вкусу
Рецепт приготовления:
Кладем ягоды или фрукты в йогурт. Туда же кладем сахарную пудру, а в случае с ласси из киви – еще и ванильный сахар. Перемалываем блендером.
Наливаем в стаканы и подаем. У меня подача в небольших бутылках.
Приятного аппетита!
источник
Тонкая_Рябинка
Вторник, 18 Июня 2024 г. 23:45 (ссылка)
Настойка чистотела на водке — отличный вариант, чтобы поддержать свое здоровье и избавиться от многих болячек. Она не потребует от вас много времени и сил, главное взять чистый продукт.
Описание приготовления: Май и июнь — лучшее время для приготовления настойки из чистотела на водке. В это время в чистотеле наибольшая концентрация сока и полезных веществ. Использовать для настойки можно все части растения. Стоит учесть, что чистотел очень ядовитое растение и если применить его больше чем требуется, он может вызвать тошноту, галлюцинации, судороги. Но несмотря на это, если применять настойку правильно, она поможет при псориазе, заболеваниях печени, кишечника и онкологии. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Хранить настойку лучше всего в темной таре в сухом и прохладном месте.
Время приготовления: 11 дн. 2 ч. 0 мин
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Водка — 100 Миллилитр
Чистотел — 50 Грамм (сухой)
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки чистотела на водке. Чистотел переберите, сполосните и отряхните от воды.
Подготовленный чистотел расстелите в один слой на пергаменте и дайте ему подвять в течение 2-3 дней.
Подготовленный чистотел порежьте на кусочки и выложите в банку.
Залейте чистотел водкой, чтобы все сырье было под жидкостью. Плотно закройте банку и потрясите.
Уберите банку с настойкой из чистотела в темное, сухое место на 14 дней. После приготовления процедите через несколько слоев марли или мелкое сито. Перелейте настойку в бутылку, закупорьте и уберите в темное место на хранение.
Правильного применения и будьте здоровы!
Svetlana_ZnM
Понедельник, 17 Июня 2024 г. 23:33 (ссылка)
Моктейль — это название для смешанных напитков, в составе которых нет алкоголя. Идеально подходят для тех, кто не употребляет спиртное, но хочет выпить что-то поинтереснее лимонада или сока.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить моктейль. Вместо мяты можно взять свежий шалфей или тархун, а лайм заменить на лимон. Предлагаю один из вариантов моктейля — он отлично подойдет для лета! Блюдо: Напитки / Коктейли
Время приготовления: 5 мин
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Киви — 1/2 Штук
Лайм — 1/2 Штук
Сок яблочный — 70 Миллилитр
Спрайт — 100 Миллилитр
Сладкий сироп — 20 Миллилитр
Мята — 1 Штук (веточки)
Лед — 0 По вкусу (кубики)
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Из половинки лайма выжмите сок.
Половинку киви очистите от кожуры и порежьте на кубике. Добавьте к нему листья мяты и подавите до однородного пюре барным мадлером или толкушкой.
Перележите измельченный киви с мятой на дно стакана, влейте сок лайма и сладкий сироп. Аккуратно перемешайте.
Затем влейте яблочный сок.
Добавьте сверху лед, чтобы он на 2/3 заполнял стакан.
После влейте спрайт.
Моктейль готов!
Svetlana_ZnM
Понедельник, 17 Июня 2024 г. 23:24 (ссылка)
Мичелада — мексиканский коктейль, который состоит из светлого пива, томатного сока и капельки острого перца. А если вы по каким-то причинам не употребляете алкоголь, то делюсь безалкогольной версией.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить безалкогольную Мичеладу. Вместо вустерского соуса можно добавить устричный или соевый, а сок лайма заменить на лимонный. Пиво и томатный сок предварительно охладите. Такой коктейль идеально подойдет для жаркого лета. Напиток получается освежающим, бодрящим и хорошо утоляет жажду.
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Пиво светлое — 330 Миллилитр (безалкогольное)
Сок томатный — 80 Миллилитр
Соль — 1/2 Чайная ложка (для формирования ободка)
Перец острый в хлопьях — 1/2 Чайная ложка (для формирования ободка)
Лайм — 1 Штук
Соус вустерский — 1 Чайная ложка
Табаско соус — 2 Капля
Лед — 6 Штук (кубики)
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Из лайма выжмите сок.
Смешайте соль и хлопья острого перца. Я использую копченую соль черного цвета. Смажьте край стакана соком лайма и окуните в смесь из специй.
Влейте в стакан сок лайма, томатный сок, вустерский соус и табаско. Перемешайте все ингредиенты в стакане трубочкой.
Затем долейте в стакан пиво. Добавьте в стакан пару кубиков льда.
Безалкогольная Мичелада готова!
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 17 Июня 2024 г. 22:42 (ссылка)
Вроде что может быть проще, чем сварить компот из клубники? Но мало кто знает, что клубника и клубника "Виктория" — совершенно разные ягоды, а значит и компот будет разный по вкусу.
Описание приготовления: Клубника «Виктория» — старинный сорт, завезенный в Россию еще Петром I и называлась, изначально, «Британская королева». В отличие от обычной клубники она имеет не такие крупные, округлые ягоды или удлиненно конические. В полной зрелости имеют вишневый цвет и яркий земляничный аромат, чего нет у других сортов. Поэтому компот имеет вкус и клубники и земляники одновременно. Из клубники «Виктория» получаются очень вкусные заготовки на зиму.
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Клубника — 200 Грамм (сорт "Виктория")
Сахар — 150 Грамм
Вода — 2 Литр
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из клубники "Виктория".
Ягоды переберите, тщательно вымойте, удалите хвостики и выложите в кастрюлю.
Налейте к ягодам воду и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте в компот сахар, доведите до кипения и снимите с огня. Закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться компоту до остывания.
Компот из клубники "Виктория" готов!
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 17 Июня 2024 г. 22:36 (ссылка)
Предлагаю приготовить для вечеринки этот необычный, но довольно крепкий напиток из трех составляющих. На первый взгляд странный состав, но ингредиенты отлично сочетаются. Берите на вооружение!
Описание приготовления: Этот алкогольный шот пьется очень легко, так как сначала идет ром, который обжигает. Перепелиный желток обволакивает, а вишневый ликер все это завершает. У рома и ликера разная плотность, поэтому коктейль получается слоями, а в серединке яркое желтое «солнышко» из желтка. Но наливать нужно очень аккуратно, чтобы слои не смешались, хотя на вкус это не очень повлияет. На заднем плане я показала, как выглядит этот коктейль, если поторопиться.
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Яйцо перепелиное — 1 Штук
Ром светлый — 20 Миллилитр
Ликер вишневый — 20 Миллилитр
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления коктейля "Солнце".
Через воронку осторожно наливаем вишневый ликер в узкую стопку. Он не должен попасть на стенки.
Перепелиное яйцо разбейте в миску и осторожно отделите желток. Не повреждая, переложите желток в стопку.
Теперь опустите в стопку, не доходя чуть-чуть до ликера, столовую ложку с широкой ручкой. Потихоньку влейте светлый ром, слои при этом не должны перемешаться. То есть должно получиться три слоя. Готовый коктейль "Солнце" подавайте сразу.
Приятного употребления!
Тонкая_Рябинка
Понедельник, 17 Июня 2024 г. 22:12 (ссылка)
Это настолько просто и вкусно, что даже удивительно! Приготовить коктейль из мороженого и клубники можно в качестве освежающего напитка в летнюю жару или для придания сил на весь день на завтрак.
Описание приготовления: Такой клубничный коктейль готовится очень быстро, а ягоды, как и фрукты можно брать любые: малину, чернику, бананы, персики и так далее, причём как свежие, так и замороженные. Из этого количества продуктов получается напиток средней густоты, количество молока можете регулировать, в зависимости от того, какой густоты вы хотите добиться. Готовим быстро, пока мороженое и молоко холодные, пару движений руками и блендером — и можете угощаться!
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Клубника — 120 Грамм (свежая или замороженная)
Молоко — 200 Миллилитр
Шоколад — 50 Грамм (по желанию)
Мороженое — 160 Грамм
Сахар — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мороженое можно брать любое, на ваш вкус. Я беру обычный пломбир.
В чашу блендера или глубокую миску выложите мороженое и добавьте ягоды клубники.
Влейте молоко и добавьте сахар по вкусу.
Взбейте все ингредиенты в течение 1 минуты, пока они не станут однородной массой.
Готовый коктейль из мороженого и клубники разлейте по стаканам и угощайтесь! По желанию верх можно посыпать тёртым шоколадом.
Рыжая_ЛисаСоня
Суббота, 15 Июня 2024 г. 21:07 (ссылка)
Приятная кислинка киви поднимет вкус классики на новый уровень.
Время приготовления:
Общее - 5 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 5 мин.
Количество порций - 1
🍳 Ингредиенты
Киви 1 штука
Мята 1 веточка
Лайм 1 штука
Сахарный сироп 60 мл
Ром 60 мл
Газированная вода 100–120 мл
Лёд по вкусу
🍳 Приготовление
Киви нарежьте тонкими ломтиками. Листья мяты отделите от стеблей. Из лайма выжмите сок. Несколько ломтиков киви и немного мяты оставьте для подачи.
Добавьте в бокал мяту, киви, лаймовый сок, сироп и ром. Разомните лопаткой или деревянной ложкой.
Добавьте лёд и газировку. Украсьте ломтиками киви и мятой. Можно взять лёд кубиками или колотый.
источник
Тонкая_Рябинка
Суббота, 15 Июня 2024 г. 20:31 (ссылка)
Время приготовления: 10 минут
Сложность: Справится и новичок
Даже если погода в ваших краях не располагает к холодным напиткам, возьмите этот рецепт на заметку. Этот вкуснейший холодный кофе - просто прелесть :) Крепкий ароматный напиток плюс нежная сливочная пена со вкусом пломбира. Для этого рецепта подходит кофе, заваренный любым удобным для вас способом. Я завариваю в гейзерной кофеварке и остужаю. Для придания дополнительных вкусов можно использовать сиропы с разными вкусами - карамель, кокос, шоколад, корица и другие.
Ингредиенты
на 3 порции:
Основа
кофе, сваренный и охлажденный 450 мл.
сахарный сироп 60 грамм
лёд в кубиках
Сахарный сироп
сахар 50 грамм
вода 50 грамм
Сливочная пена
сливки 33% 120 грамм
молоко 60 сахарный сироп 20
Рецепт приготовления:
Готовим простой сахарный сироп. Для этого соединяем в сотейнике воду и сахар, ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Остужаем.
Завариваем кофе и остужаем. Если вы варите в турке или завариваете холодным способом, кофе лучше отфильтровать от гущи.
В емкости соединяем сливки, молоко и сахарный сироп. Взбиваем при помощи миксера или вспенивателя молока для кофе. Масса будет напоминать скорее густую пену, чем взбитые сливки – это нормально.
В стаканы кладем лед. Наливаем кофе, добавляем по вкусу сахарный сироп. Сверху выкладываем сливочную пену.
Подаем. Приятного кофепития!
источник
Тонкая_Рябинка
Вторник, 11 Июня 2024 г. 15:11 (ссылка)
Приготовить компот из персиков на зиму на трехлитровую банку очень просто! Целые персики можно подавать детям на полдник, на праздничный стол в виде десерта, использовать в начинку. Наслаждайтесь!
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан для емкости объемом 1,5 литра. Как же приятно открыть баночку персикового компота суровой зимой и насладиться таким летним вкусом. По желанию компот при подаче можно слегка подогреть. Особенно актуален он будет со сладкой выпечкой: блинами, оладьями, панкейками и т.д.
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Персики — 400 Грамм
Вода — 1,1 Литр
Сахар — 130 Грамм
Лимонная кислота — 1 Щепотка
Приготовление:
Подготовьте указанные ингредиенты. Персики тщательно промойте в воде, удаляя ворсистый слой.
В кастрюлю нарежьте ломтиками фруктовую мякоть, удаляя косточки. Если косточка из плодов легко удаляется, то можете приготовить компот из половинок персиков.
Всыпьте сахар прямо на персиковую нарезку в кастрюлю. По желанию можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона, ванильный сахар.
Влейте теплую воду в емкость и поместите ее на плиту, включая максимальный нагрев. Доведите жидкость до кипения и уменьшите нагрев до умеренного. Варите компот примерно 10 минут.
Как только нарезка отдаст жидкости свой вкус и цвет, но еще будет держать форму — выключите нагрев и ошпарьте банку и крышку кипятком. Допустимо простерилизовать ее другим образом.
Перелейте горячий компот в банку практически до верха. Сразу же накройте банку крышкой и закатайте по резьбе или с помощью ключа для консервации.
Остудите заготовку и перенесите в кладовую или гараж, подвал до наступления зимы.
Тонкая_Рябинка
Вторник, 11 Июня 2024 г. 15:02 (ссылка)
Компот из рябины - напиток неординарный. Черноплодная рябина обладает массой полезных свойств. Например, витамина P в ней в два раза больше, чем в смородине. Варим сегодня компот из рябины.
Описание приготовления: Витамин P (рутин) считается флавоноидом - веществом, которое замедляет процесс старения и благотворно влияет на наш организм. К сожалению, существует ограниченное количество рецептов из этих ягод. Они в основном используются в медицинских целях из-за большого набора микроэлементов и различных сахаров. Однако в кулинарии, особенно у домашних хозяек, найдётся немало способов переработки черноплодной рябины. Прежде всего, это заготовки в виде варенья. Прекрасный, необычный вкус имеют джемы и желе. Многие готовят настойки из этих ягод. А я предлагаю приготовить обычный компот на зиму с весьма необычным вкусом из черноплодной рябины. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 750 мл.
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Черноплодная рябина — 250 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Лимонная кислота — 1/3 Чайная ложка
Вода — 500 Миллилитр
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты для приготовления компота из черноплодной рябины на зиму.
Черноплодную рябину тщательно помойте.
Выложите рябину в стерилизованную банку.
Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар.
Залейте сахар водой, поставьте на плиту и доведите сахар до полного растворения. Проварите сироп 5 минут.
После залейте горячим сиропом рябину в банке. Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.
Затем сироп слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Опять залейте сироп в банку. Добавьте лимонную кислоту и закатайте банку крышкой. Переверните верх дном, закутайте одеялом и держите до полного остывания.Чтобы компот приобрел насыщенный цвет, он должен постоять минимум неделю.
Вкусный и полезный компот из черноплодной рябины готов. Напиток станет хорошим завершением любой трапезы в течение дня.
|
manhucd920
thicksochakjo92
