Клюква — 40 Грамм

Вода — 500 Миллилитр

Пихта — 5 Грамм (хвоя пихтовая ферментированная в пакетиках)

Шиповник сушеный — 2 Ст. ложка

Подсластитель жидкий — 0 По вкусу

Розмарин веточка — 1 Штук

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Измельчите сухой шиповник.


3. 
   Переложите в заварочный чайник шиповник, клюкву, пихту и веточку розмарина.


4. 
   Влейте в чайник горячую воду.


5. 
   Закройте чайник крышкой, оставьте на 10-15 минут настояться.


6. 
   После процедите чай, добавьте подсластитель по вкусу.


7. 
   Лесной чай готов!

Малиновое варенье может сделать кисель слишком жидким, поэтому при привычных объемах жидкости потребуется большее количество крахмала.

Ингредиенты: 

• 
  крахмал – 60 г


• 
   вода – 1 л 


• 
  малиновое варенье – 200 г 


• 
  сахар – по вкусу

Приготовление: 

1. В удобную емкость установите дуршлаг, протрите через него малиновое варенье так, чтобы оно обрело однородную консистенцию и отделилось от косточек. 

2. При отсутствии дуршлага можно использовать сложенную в несколько слоев марлю. 

3. Крахмал разведите небольшим количеством холодной воды и оставьте на четверть часа.

4. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите до кипения, добавьте протертое малиновое варенье и кипятите в течение 5–7 минут, по прошествии времени тонкой струйкой введите крахмал и тщательно перемешайте. 

5. Кисель из малинового варенья готов!

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты: 

• 
  Молоко для какао — 150 мл


• 
  Молоко для взбивания — 50 мл 


• 
  Какао-порошок — 1,5 ч. л.


• 
  Кофе — 1,5 ч. л. 


• 
  Вода — 120 мл


• 
  Корица — 0,5 ч. л. 


• 
  Мускатный орех — 0,25 ч. л.


• 
  Красный молотый перец — 0,25 ч. л. 


• 
  Сахар — ао вкусу 

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле с толстым дном какао-порошок с сахаром и всеми специями.  

2. Влейте молоко, поставьте на средне-низкий огонь. Доведите смесь до кипения.  

3. Заварите кофе удобным для вас способом. Процедите его через сито, перелейте в бокал для подачи.  

4. Влейте в кофе 2/3 горячего какао со специями. В 1/3 какао со специями добавьте пару ложек молока, взбейте с помощью капучинатора в пенку. Влейте получившуюся смесь в кофе.

Приятного аппетита!

источник

Вода — 1,25 Литр

Апельсин — 2 Штук

Сахар — 80 Грамм

Розмарин — 2 Штук (веточки)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Апельсин тщательно помойте, ошпарьте кипятком. Снимите цедру апельсина.


3. 
   В сотейнике соедините 250 мл. воды, сахар, цедру цитрусовых и веточку розмарина. Доведите до кипения и проварите на небольшом огне 5 минут.


4. 
   Из апельсинов выжмите сок. Процедите его от мякоти.


5. 
   Остудите сироп и процедите через сито.


6. 
   В глубокой миске или кастрюле соедините сладкий сироп, сок апельсина и воду. Уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, чтобы лимонад настоялся.


7. 
   Готовый лимонад подавайте со льдом и долькой свежего апельсина. Лимонад из апельсинов готов!

Апельсин — 2 Штук

Розмарин — 2 Штук (веточки)

Сахар — 80 Грамм

Вода — 1,25 Литр

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Апельсин тщательно помойте, ошпарьте кипятком. Снимите цедру апельсина.


3. 
   В сотейнике соедините 250 мл. воды, сахар, цедру цитрусовых и веточку розмарина. Доведите до кипения и проварите на небольшом огне 5 минут.


4. 
   Из апельсинов выжмите сок. Процедите его от мякоти.


5. 
   Остудите сироп и процедите через сито.


6. 
   В глубокой миске или кастрюле соедините сладкий сироп, сок апельсина и воду. Уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, чтобы лимонад настоялся.


7. 
   Готовый лимонад подавайте со льдом и долькой свежего апельсина. Лимонад из апельсинов готов!