Лето скоро начнётся!

Вторник, 13 Марта 2007 г. 23:41 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора

Итак, очень скоро я еду в Тунис. Работать и налаживать немного пошатнувшуюся разлукой семейную жизнь.

Работать мне предстоит в одном из отелей сети Caribbean World. Есть 3 отеля - Монастир (4*), Хамаммет (3*) и Бордж Сидриа (4*).

Напишу об отеле, что находится в Монастире, потому что надеюсь всё таки распределится туда, ибо от дома всего 15 минут.

CARIBBEAN WORLD MONASTIR 4*

РАСПОЛОЖЕНИЕ
Расположен на песчаном пляже, в 12км от центра г. Монастир, в 10км от Сусса. Недалеко от гольфполей "Фламинго" и известной в Монастире пальмовой аллеи. 2 часа от аэропорта Туниса, 15 минут от аэропорта Монастира.

ТИПЫ НОМЕРОВ
Двухэтажные корпуса
585 номеров(имеются номера студии на втором этаже - не совмещенные)
семейные номера(двуспальные)

К ВАШИМ УСЛУГАМ
7 ресторанов(главный, итальянский, ливанский, рыбный, бразильский, китайский, тунисский)
6 баров
2 бассейна
2 детских бассейна
мини аква-парк
мини клуб
танцевальный клуб
анимация
детская игровая площадка
парикмахерская(первая стрижка включена)
магазины
сцена
дискотека

Услуги, предоставляемые системой "все включено":
10:00-23:00 Безалкогольные напитки и спиртное местного производства
кофе, чай
завтрак, полдник, вечерний шведский стол
Закуски с 11:00 до 16:00

РАЗВЛЕЧЕНИЯ И СПОРТ
2 дискотеки(напитки платно)
тупецкая баня, сауна, массаж(платно)
квадроциклы
прогулки на лошадях и верблюдах
водные виды спорта
анимационные программы
2 теннисных корта
мини-гольф
баскетбол, мини-футбол, волейбол
стрельба из лука, дартс
настольный теннис
фитнес-центр
лежаки и зонтики - бесплатно
пляжные полотенца(депозит)

ОПИСАНИЕ НОМЕРА
кондиционер
телефон
телевизор
мини-бар
сейф
ванная комната и туалет(раздельные)
фен
балкон/терраса

Еду я от компании Библио-Глобус.
http://www.bgoperator.ru/

Рубрики:

Монастир
Хаммамет
Другие города
Отели
Фотографии и карты

Комментарии (0)

Заметки о двухнедельном путешествии

Воскресенье, 04 Марта 2007 г. 16:37 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора Автор: Анна (послать email)

Отель: Samara ***

Отдыхали в Суссе с подругой (обеим по 20 лет) с 10 по 24 июля 2005г.

Начну, пожалуй, не с самого отдыха, а с дороги в Монастир. Встреча с тур. фирмой была назначена на 5.30 утра в аэропорте Домодедово (за три часа до вылета). В назначенное время никого из представителей Saveks travel не было, не было в расписании ближайших вылетов и нашего рейса. После часа нервотрепки нам удалось узнать, что рейс компания Vim avia перенесла на 10 часов, и улететь мы сможем только вечером. Попытки связаться с тур. агентством ни к чему не привели. 14 часов мы проторчали в аэропорте, познав все прелести тупого сидения на чемоданах. Билеты нам удалось получить только после обеда (видимо, представителю фирмы по имени Ольга спешить было некогда). Три человека, улетавших как-раз обеденным рейсом еле-еле успели пройти регистрацию. На вопросы о том, почему компания не удосужилась предупредить нас о переносе рейса, мы получили ответы в виде нечленораздельного мычания, потом Ольга просто сбежала. Непосредственно пред вылетом рейс задержали еще на 1,5 часа. Таким образом, сутки оплаченного отдыха мы провели в Москве.

Читать всё

Рубрики:

Люди
Рассказы

Комментарии (12)

Разное

Воскресенье, 04 Марта 2007 г. 16:33 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора

Рубрики:

Фотографии и карты

Комментарии (0)

Тунис – это самые европейские арабы, Африка и кусочек Римской империи.

Воскресенье, 04 Марта 2007 г. 16:32 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора Автор: Mixail_3 (послать email)

Отель: Tour Khalef ****

Шла вторая половина октября. Когда я спросил крем для загара у продавщицы в отделе косметики, она посмотрела на меня как на дурака и спросила с усмешкой, где же это я загорать собираюсь. Ну, как же, выйду с утреца к прудам в Измайловском парке, постелю покрывало на засохшую траву, покрытую инеем... :)

Полетели в Тунис. Взяли отельчик Tour Khalef в Суссе – приятная четвёрка. Хорошее расположение, хороший пляж и хорошее питание. На ужин, правда, приходилось приходить точно по расписанию, т.к. он идёт всего час (полупансион в одно время, всё включено в другое). Мы взяли полупансион. Недостатка кафешек и ресторанчиков в пределах шаговой доступности от нашего отеля нет, как дорогих, так и довольно дешёвых. Алкоголь можно привезти с собой, а можно купить в местных магазинчиках. Угрюмые лица в хронической очереди в All-inclusive бар каждый раз напоминали о том, что лучше есть и пить что хочется, когда хочется и где хочется. Даже если это выйдет немного дороже.

В Тунисе очень заметно европейское влияние, и это не только французский язык. В Суссе есть ночные клубы, казино, шоу трансвеститов, и даже в самых южных районах страны девушки ходят в основном в джинсах и кофточках. Мало кто носит хиджаб, в основном это женщины старшего возраста.

В ресторанах и отелях вся пища, конечно, адаптирована для европейцев и специй в ней немного. Но, видимо, размер стандартных пакетиков перца по 20 грамм местных жителей совсем не впечатляет. Поэтому специи продаются на развес. Родители купили примерно килограмм всяких, думаю, хватит года на 3 :) И ещё купили 3 кило молотого кофе. Он хороший и недорогой. Нашей таможне туристические рейсы практически не интересны, хотя на кофе, вроде, есть ограничение.

Город Сусс не выглядит как единое целое. Красота богатых домов с различной мозаикой и узорами вполне может соседствовать с убогими обшарпанными пятиэтажками типа наших хрущоб. Видел как прямо напротив прибрежной полосы отелей на участке, выделенном под строительство, пасли коз :) Чем дальше от набережной, тем проще кварталы. Самые бедные, похоже, расположены ближе к промзоне.

По набережной туристов возят на лошадках и на паровозике. Паровозик по-правде не особо комфортный. Ему явно не достаёт амортизаторов на вагончиках, поэтому все кочки на дороге ощущаются пятой точкой. Так что лучше такси – гораздо комфортнее и быстрее.

Гуляя по набережной, я забрёл в рыболовецкий порт. Лежат сети, в порту стойкий запах рыбы. Пришвартованы небольшие рыбацкие посудины. Те посудины, которые «не на ходу» находятся в самом конце порта. Они либо просто вытащены на сушу, либо стоят на здоровых металлических канистрах. Тут же их и ремонтируют. Местные там на меня смотрели как на негра в розовом платье. Я им улыбался и они мне тоже :) Рядом есть железнодорожная станция. Колея у местной железной дороги узкая. Местные тинэйджеры ехали сидя на ступеньках перед открытой дверью вагона и махали мне руками. А на станции я перелез через забор, сделал пару снимков и вышел с платформы прямо из-за спины контролёра, наверное он удивился.

Рынок в Медине Сусса ориентирован на туристов. Сувениры и шмотки. Рынок для местных в Медине мне найти не удалось. Возможно, он расположен вне Медины. Для охотников за сувенирами есть прямо у входа со стороны набережной магазин с фиксированными ценами, очень хорошо ориентирует по ценам и не даёт впоследствии торговцам шанса впарить вам что-то втридорога. С оригинальными сувенирами дело обстоит не очень. Вспоминаются сразу матрёшки, шапки-ушанки, красные полотнища с лозунгами и противогазы в Москве на Арбате. Причём у всех торговцев.

В Медине недалеко от главного входа есть Рибат, на башню которого можно забраться. С его высоты открывается отличный вид на город. При подъёме на башню по каменной винтовой лестнице двум людям комплекции шире среднего разойтись можно только потеревшись пузом друг об друга и об стены. Но они не пачкают, всё уже вытерли до вас.

Гуляя по закоулкам Медины, случайно набрёл на местный публичный дом. Проститутки стоят в нижнем белье у входа в хибары. Все проститутки, которых я видел, были толстые и страшные, однако вокруг них крутилась куча народу. Даже чтобы посмотреть на них, нужно было заплатить чего-то за вход. Меня с широкой улыбкой на лице и с фотоаппаратом пустили так :) Я, впрочем, не понял сразу куда попал, поскольку надписи на табличке у мужичка при входе были на арабском. Гид рассказывала про открытие этого заведения. Интересно, мэр перерезал торжественно ленточку? …Возвращаясь обратно по закоулкам набрёл на старьёвщика с кучей старой обуви. Он предлагал мне купить любую пару за 1 динар (20 рублей). Неужели я так плохо выгляжу?…

Возвращаясь обратно по закоулкам набрёл на старьёвщика с кучей старой обуви. Он предлагал мне купить любую пару за 1 динар (20 рублей). Неужели я так плохо выгляжу? :)

Съездил в Порт Эль Кантауи, километров 5-7 от Сусса. Это, пожалуй, одно из самых дорогих (с точки зрения стоимости недвижимости) и цивильных мест в Тунисе. Всё очень чисто, аккуратно пострижены деревца. В порту самые разнообразные яхты. Большинство под европейскими флагами. Некоторые экземпляры невольно заставляли задуматься: сколько сотен тысяч мертвых американских президентов оно стоит? А может даже... миллион! :) Еще там есть зоопарк, в котором представлены в основном птицы. Есть парочка страусов, можно купить себе яйцо на память :)

Уличные агентства. Они как бы есть, но можно считать, что их нет. Есть офисы туристических фирм. Но они не располагаются в проходных местах и зазывалы не хватают вас за руки. Цены на экскурсии примерно одинаковы. Так что брать лучше у гида принимающей компании. Исключение – разве что прогулка на яхте. Можно договориться на месте, будет дешевле.

Сахара – двухдневная экскурсия стоимостью у нашего гида 180 динар (137$) на человека.

Первая остановка – Эль-Джем. Потрясающий римский амфитеатр. Нам повезло с погодой – он был окутан туманом и выглядел от этого ещё более грандиозным. Сколько рабов, гладиаторов и диких зверей нашли здесь свой конец под рёв ликующей толпы? Куски мяса, лужи крови, эмоции текли через край. Футбольный матч Спартак – ЦСКА – вот тот жалкий заменитель, который достался нашим современникам :)

Потом был обед в театре троглодитской драмы. Местные турфирмы, по-видимому, уже давно скупили у всех троглодитов их нехитрые жилища под свои туристические нужды. Провели в пещеры водопровод и электричество, возят туристов, которые едят кус-кус без специй и пьют кока-колу вместо зелёного чая. А троглодитам пришлось вылезти из пещер, ходить в школы, учить арабский и французский языки, а потом пойти работать на фосфатные заводы или собирать урожай на плантациях оливок или фиников. И где романтика? :) И вообще, где на этой планете есть места, в которых нет кока-колы? :)

По дороге к Сахаре количество растительности стало резко уменьшаться. Иногда видно, что пальмы растут в абсолютно голых местах. Вода, по всей видимости, в каком-то количестве есть под землёй. Поливать здесь что-то совершенно нерентабельно – земля очень быстро высохнет, в итоге стоимость урожая будет меньше стоимости воды. В деревнях юга в качестве стройматериала используют обычные камни. Большие камни разбивают кувалдой, а потом используют как кирпич. Итого, кроме камней, кувалды и цемента для строительства дома ничего не нужно, ну ещё пальмовых листьев на крышу :)

Приехали в Дуз, ворота в пустыню Сахара. Прокатились на верблюдах. Для этого всем желающим выдали полосатые робы арестантов, назвав это безобразие национальной одеждой. Робу я одевать не стал, по дороге из гадкого желания поглумиться напевал заунывным голосом «Таганка, я твой навеки арестант, погибли юность и талант в твоих стенах...» :) Мой верблюд был самым симпатичным. Его ресницам позавидовала бы любая девчонка. Верблюд впереди моего по дороге то и дело пинал себя в живот задней конечностью. Бедняге там, наверное, насекомые всё съели. Слезли с верблюдов, набрали песочка на память. Он там очень мелкий, как пыль. Парочка местных позировала в костюмах, популярных сотню лет назад. Один на белом коне, а другой на верблюде со светлой шерстью. Верблюд был побольше наших. Гид сказал, что он стоит примерно в пять раз дороже обычного. В конце был аттракцион «найди свою фотку». На стенде висит 40 фотографий человек в одинаковых робах. Кто закутался в платок, узнавал себя по обуви :)

Ночь провели в отеле 3*. Всё, чего от отеля нам было нужно, он нам с радостью предоставил – душ, кровать и ужин. Ещё в нём есть бассейн с горячим сероводородным источником. Запах специфический, но купание в нём приятно расслабляет.

Выехали рано утром встречать рассвет на огромное по площади солёное озеро. Рассвет в Африке и вправду красивый. Солнце большущее. С погодой повезло, и его было отчётливо видно.

После этого немного погодя пересели на джипы. В водители нам достался дед на самом старом из всех лендкрузере. Но старый конь, как известно, борозды не испортит. Особенно если в молодости был о-го-го. Наш дед оказался не лыком шит и бороздил по пескам так, что наши морально неподготовленные попутчицы визжали и просились сойти. Это не главная часть программы, а скорее маленькая добавка. Доехали до размытой ливнем деревни (а нефиг из глины строить дома как поросята из известной сказки). Она располагается в оазисе в предгорье. Оазис – этакий зелёный остров в ущелье, там же протекает ручеёк, благодаря которому живёт всё это великолепие. Был ещё один забавный пункт посещения – Великий Водопад. Указатели по дороге то и дело говорили: «Великий Водопад – туда!». Великий и Могучий Водопад потряс воображение. С высоты пяти метров стекала вода в небольшое озерцо. Жаль, не было с собой фотографий ГЭС на Волге, где её ширина больше километра, где бурлящие потоки воды с шумом и пеной дают электричества, мама не горюй. Может, аборигены бы прониклись :)

Мы были совсем недалеко от границы с Алжиром. Периодически встречались продавцы контрабандного бензина и грузовики с товаром. На обратной дороге мы ехали через промышленные города. Последним пунктом был Кайруан. Город, судя по путеводителю, очень старый и интересный. Однако, мы всё время в нём провели в сувенирной лавке с обычными ценами и набором стандартных сувениров, а жаль. Поняв тему, вышел побродить и сделал несколько снимков возле гигантской мечети. Чтобы не тратить денюжки местных мусульман на хадж к Саудитам в Мекку, местный президент издал указ, приравнивающий 4 посещения Кайруана к хаджу в Мекку. Сразу вспоминается анекдот про мусульманина, кусок свинины и фразу «нарекаю тебя курицей» :)

В последний день перед вылетом поехал в столицу страны город Тунис. Дорога от Сусса до столицы около 150 км, примерно 1 час 45 мин на луаже (маршрутка) или 3,5 часа на поезде. Луаж на пути «туда» представлял собой какой-то старый 7-ми местный универсал. Пассажиров было 5. Играло радио типа Европа плюс, чередование европейской и арабской поп-музыки. Там где у нас обычно вешают игрушки на пружинах, у водителя висел рыбий хвост, чётки и какой-то текст на арабском. Может, сура из Корана? Мужик спереди читал газету на арабском, в ней на полстраницы красовалось фото людей в масках и с оружием. Рядом сидел мужик, с которым я пытался поговорить по-английски. Я поначалу принял его за европейца из-за светлой кожи. Было забавно. Он оказался местным и отвечал мне на французском, не понимая по-английски. Дорога оказалась отличного качества. Два раза были шлагбаумы с оплатой проезда (платная трасса). Где-то в середине пути мы остановились на заправке. Почему бы водителю не поесть минут 15? Выпить чашечку кофе. Никто ведь никуда не спешит.

Сразу поймал такси до центра города, оказалось близко. Рядом с Мединой – центральная площадь, рядом расположены ведомства премьер-министра и министра финансов. Медина города тоже ориентирована на туристов. А хотелось чего-то настоящего, местного. Чтобы без прикрас и лоска. Тут за мной увязался местный студент, как оказалось, философ (хотя эта специальность тут, видимо, имеет религиозный оттенок). Он предложил мне показать тут всё и говорил на вполне сносном английском. Я мысленно согласился расстаться с определённой суммой денег в его пользу. Преимущества такой экскурсии в том, что он знает, как быстро пройти к интересным местам, и время мы не теряли. Мы были в каком-то музее, где был показан типичный богатый местный дом, построенный по мусульманским канонам (отдельные помещения для мужчин, женщин, комната для бабушки и всё в таком духе). Всё чинно и красиво. Затем были в картинной галерее, там были снимки Туниса от начала 20-го века до современности. У меня даже буклет сохранился. По ходу он объяснял назначение тех или иных строений на улице. Разделение на арабский, андалузский, еврейский кварталы. Заметив мою склонность снимать всякий трэшачок, он повёл меня на рынок для местных. Вот она, рыба по 10 рублей за кило, развешенные на крюках потроха, вот торговцы каким-то немыслимым старьём и жутким барахлом вроде старых видеокассет, кассетных магнитофонов типа Иж, велосипедов без колёс, панелей от старых мобильных телефонов и пылесосов выпуска 70-х годов! Yes, my friend. Smile, it’s Africa, miserable. You can picture everything here. You will remember Africa! Определённо, он не был патриотом :) Потом он показал мне комнатку жилого дома. Он сам там, конечно, не жил, поскольку он слишком для этого умён. Но помещение было явно жилое. Представьте себе комнатку 2 на 4 метра. Обшарпанные стены, пыльный пол, без окон. Три грязных матраса, газеты, вещи висят на гвоздях в стене. Вода в бутылках, стаканы, старый кассетный магнитофон. Зрелище впечатляет. Думаю, гастарбайтеры на стройках живут получше. На том мы и расстались, экскурсия заняла 2 часа, 30$ за неё было совершенно не жалко. Ни в одном турагентстве такого не купить при всём желании :)

На обратной дороге луаж представлял собой почти новый микроавтобус Рено. В нём был кондиционер и телевизор с DVD. Cмотрели фильм на арабском. Это была комедия. Главный герой весь фильм откровенно дурачился. Наверное это даёт возможность людям чувствовать себя умнее, и поэтому фильм им нравится. Наш водила уже на подъезде к станции в Суссе сгрузил оставшихся пассажиров в какой-то ушатанный драндулет до Монастира, отдав часть денег другому таксисту.

Я, полный впечатлений, хороших и разных, поехал перекусить в забегаловку недалеко от отеля. И даже успел искупаться. Часа в четыре весь народ уходит с пляжа, а на самом деле начинается самое интересное. Поднимаются волны, в которые можно нырять. С маской и трубкой я даже видел косяк каких-то небольших рыбёшек, хотя было подумал, что этот песчаный пляж совершенно лишён какой-либо морской живности.

Работникам а/п Монастира срочно нужен корпоративный тренинг «Как организовать посадку 500 русских в Боинг-747». Была задержка рейса. Народ упорно стоял в очереди, будто боялся, что без них улетят или что могут не влезть. Работники а/п при свободных других гейтах объявляют посадку в тот же гейт(!) на какой-то мелкий самолётик британской а/к. Многочисленные объявления по радио с большим трудом собрали всех пассажиров. Им просто в голову не могло прийти, что чтобы пройти на посадку, нужно преодолеть плотное кольцо из русских, которые обступили стойку с сумками :)

P.S. Крем для загара не пригодился :)

Рубрики:

Люди
Рассказы

Комментарии (0)

Африка загадочная и прозаичная

Воскресенье, 04 Марта 2007 г. 16:25 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора Автор: Xema (послать email)

Дыхание Африки я почувствовала, как только вышла из самолета. Вечерняя душная влажность. Я видела из иллюминатора береговую линию, взлетную полосу и пальмы, а теперь под ногами - нагревшийся за день асфальт и на горизонте – отблески заката. Первого заката в Тунисе. Сейчас я чаще всего вспоминаю это ощущение – когда тебя вдруг обволакивает жарким воздухом, и кажется, что ты даже чувствуешь запах моря, хотя знаешь, что оно далеко…

Читать целиком

Рубрики:

Люди
Рассказы

Комментарии (0)

Тунисская свадьба

Вторник, 27 Февраля 2007 г. 00:41 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора

Кусочек одной тунисской свадьбы

Рубрики:

Люди

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Экскурсии

Воскресенье, 12 Ноября 2006 г. 19:20 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора Экскурсии.
1. Сахара – 2 дня (Юг - 2дня).
Весь маршрут составляет порядка 1200 - 1300км по территории Туниса(Tunisia). Начало экскурсии с 6 – 7 часов утра, вас забирают на автобусе из отеля. Если позволяет расписание в отеле и вашей экскурсии, успеете позавтракать. Но учтите, что вернётесь в отель на следующие сутки к вечеру и также попадёте на ужин. Обязательно возьмите с собой из одежды и обуви: головные уборы, кроссовки, брючки (для катания на верблюдах), лёгкую курточку. В дорогу возьмите телефон, фото- или видеоаппаратуру, не забыв аккумуляторы и зарядное устройство, страховой полис (на всякий случай - пусть не понадобится!), воды обязательно (по пути не везде продаётся и довольно дорого), деньги, конечно, купюрами для крупных покупок и мелочью на воду, сувениры и т.п. Кому-то может вдруг понадобиться что-нибудь от температуры и живота, пластырь. Ещё уточните, какой гид будет сопровождать вас в пути: русскоговорящие арабы плохо воспринимаются на слух, не всегда ответят то, что требуется вам, хотя они в большинстве бывшие студенты наших ВУЗов. Русский гид всегда подскажет, объяснит и поможет.
За время поездки можно полюбоваться различными ландшафтами, сменяющими друг друга. Выезжая из Сусса(Sousse), точнее из курортной зоны Порта Эль Кантауи (Port El Kantaoui), вдоль шоссе тянуться с обеих сторон оливковые посадки – низкорослые деревца с красивой листвой, растущие в геометрическом порядке на буро-жёлтой почве. Равнины вокруг, оливки и полуразрушенные или недостроенные домики – всё это обозреваете в течение полутора часов. Весь арабский быт перед вами: грязные обочины, полиэтиленовые пакеты как перекати поле реют во множестве вокруг, ослики, козы и овцы., жующие скудную и жёсткую травку. За стеклом автобуса другой мир – мир того Востока, который нищ и грязен, где люди живут на небольшие деньги. Соответствующий канализационный аромат присущ и вечен здесь. Битые, помятые и старые «Пежо», «Ситроены», «Рено» (отпечаток французского протектората до сих пор здесь), видавшие виды японские пикапы – колорит ещё тот. И в то же время пролетают роскошные авто; девушки с детьми за рулём машинок.
Вдали тянутся Атласские горы, которые неотступно будут следовать за вами. Хребет проходит от Алжира до Марокко по Северной Африке – не очень высокие, но крутые горы чёрно-коричневого цвета.
Маршрут экскурсии может составляться по-разному, так как образует кольцо: можете выехать в противоположные стороны, вы всё равно побываете там, где надо в течение полутора суток. Это делается для того, чтобы рассредоточить группы туристов по всей трассе экскурсии и не создавать скученности. Так что, если вы поедете вдоль Средиземного моря вначале, то возвратитесь назавтра, соседствуя с Атласским хребтом.
Наш мршрут был проложен так, что первым пунктом посещения являлся Кайруан (Kairouan) – столица ткачества ковров. Здесь можно полюбоваться небольшим мусульманским укреплением с прилегающим кладбищем. А далее прогулка пр грязной мостовой по рядам с местной продукцией: кальяны, кожаные изделия, ковры и безделушки. Замечаю, что всё это вы сможете приобрести в любом магазине или лавке всего Туниса, поэтому не обременяйте своё путешествие лишним грузом. тем более, что на весь товар идёт «накруточка» - не зря здесь остановка для туристов. Заявленные цены раз в десять как минимум превышают реальные. Если вещь понравилась, осмотрите её, так как часто товар залежавшийся, не всегда чист и упакован. Кальяны покупайте с осторожностью: здесь вы их не сможете проверить, а дома можно огорчиться, что товар бракован и не выполняет требуемой функции. Сделайте покупку в крупном магазине у себя в городе с фиксированной ценой, много не переплатите, а качество будет гарантированно чеком и возможностью проверки и обмена.
Торгуйтесь, торгуйтесь и торгуйтесь! Не стесняйтесь – на рынке сходятся два хитреца, и не позвольте обмануть себя продавцу. Арабы любят торговаться, тем более, если вы жестикулируете, владеете иностранными языками, знаете реальные цены и не скованны – до последнего боритесь с восточным базаром за свои деньги. И ещё одно правило, которое надо знать, приходя в арабскую лавку – практически все вас готовы обмануть! Да, это не на сто процентов верно, но, следуя этому, вы приобретёте понравившееся и не выкинете деньги на ветер.
Вас заведут в дом, где будет представлена ковровая продукция. Здесь и шёлковые, и толстые берберские ковры любого размера и расцветки. Не скажу, что много интересного. Цены высоки за ручную работу. Опять же, продажа везде, в любом ассортименте, и не забываем про «накруточку». Интересно послушать историю ткачества в Тунисе, процесс изготовления каждого ковра. А далее вам будут раскатывать и раскладывать на полу для совершения покупки весь товар. Причём обязательно, заметив интерес, вас отведёт какой-нибудь араб в сторонку, убеждая, что именно он вам продаст подешевле, а не как всем.
Однако, ежели не хочется тащить в пески Сахары «рулон», можете прогуляться по райончику: девушки будут отмечены вниманием арабов, причём может даже похабным. В принципе, это может быть везде, однако здесь вы не в курортной зоне и на Востоке. Их времена, их нравы! Не обращайте внимания, русские девушки пользуются повышенным вниманием за свою красоту в отличие от иностранок. Главное, запомните, где ваш экскурсионный транспорт и ходите кучкой. Всё обшарпано, грязно, везде арабская вязь.
Опять в путь. Едем дальше на юг Туниса. За это время ландшафты изменятся на полупустынные степи с верблюжьей колючкой. Оливковые посадки всё больше окружены живым забором из кактусов. Плоды съедобны, когда зелёные. В спелом виде жёлто-оранжевые и красные. Во время остановки на фотопаузу будьте осторожны: не только на «лапах» кактусов шипы, на плодах имеются бородавочки с растущими пучками малюсеньких иголочек. Не рвите голыми руками, не прикасайтесь даже одеждой, иначе будет, чем заняться в автобусе по пути на обед – вытаскиванием из пальцев, ладоней и одежды колючих волосков. Неприятно, отвлекает и немного омрачает поездку. Зато среди кактусов красиво и фотографии интересные.
Обедать придётся, скорее всего, в небольшом ресторанчике, с низким выбором меню. Грязные скатерти, жара, толпы рассаживающихся, обедающих или отъезжающих, как вы, туристов. Все напитки платные: пиво «Сельтия», сухое вино «Магон», из безалкогольных «Кола» и местная «Бога», ну и минеральная вода. К слову, бутылочка местного пива 0,33л – 2,5 тунисских динаров(DT), кружка 0,5 – порядка 5DT; минералка литровая до 2 – 3 DT, малая бутылка вина 15 -18DT. Ну это так, для записи.
Наелись, напились – продвигаемся дальше к месту, где произойдёт пересадка на внедорожники. Обычно, Toyota Lanscruiser 100 или Nissan Patrol, все с дизельными двигателями. Перегон до пересадки утрясёт принятый обед, вздремнёте.
И неожиданно увидите, что вокруг начались песчаные обочины, бескрайние сухие равнины светлой каменистой земли с пучками верблюжьей колючкой и обрамлением горами на горизонте, встречающиеся пальмовые рощи. Верблюжья колючка не оживляет пейзаж, а наоборот даёт представление об убогости живого здесь, где власть берёт в руки песок. Везде загородки из сухих пальмовых листьев – защита от нашествия пустыни. Красавицы пальмы дарят народу Туниса финики, огромными гроздьями свисающими вниз и созревающими в октябре. Как и оливки, финики являются основным выращиваемым и экспортным аграрным продуктом. Все оливковые и финиковые рощи в частной собственности на арендуемой земле.
Проезжая через сады, видна этажность растительности – 3 уровня: цветущие кустарники, раскидистые пальмы и лиственные деревья. Поражает зелёная краска после бедных цветом и однообразных пейзажей полупустыни, особенно, если по одну сторону маршрута буйство зелени, а с другой – всё те же камни и колючка. Контраст чувствуется довольно сильно при чёткости и резкости границ природы.
Итак, группа, в джип! И мчимся колонной по шоссе среди полупустыни в Чебику (Chebika). Чебика – практически пограничный городок в горах, куда на внедорожниках и держим путь. В дороге любуемся по правой стороне скалистыми горами, за которыми Алжир. По левой стороне соляные озёра, над которыми палит солнце и на горизонте видны заливы, дома, пальмы – увы, это миражи пустыни. Зато картина великолепная, чувство, что находишься в фильм «Жемчужина Нила». Особую окраску вояжу придаёт арабская музыка, посты национальной гвардии и полиции.
Подъём вверх по серпантину в горы – непередаваемое ощущение величия Вселенной! Витки горной дороги уводят ввысь к хребту, а по сторонам остаются пропасти и залитая солнцем соляная пустыня. Будет остановка для съёмок на спецплощадки, на некоторое время прогулка по небольшому торговому рядку. И снова вверх по спирали горной дороги к чудному месту с гривами пальм, зеленью гранатовых деревьев, где среди скал находятся небольшие, но красивые водопады, льющие воду в зелёное озеро.
Здесь можете выпить пальмового сока, но учтите, что вкус и запах напитка, специфические и не каждому по нраву. Прогулка среди отеля, заброшенного в горы, где в хижинах из тростника можно снять номер. Условия для выживания великолепные, почувствовать себя последним героем можно вполне реально. Однако статус пятизвёздочный, и это место привлекает богатых европейских туристов. Небольшой оазис, нехватка воды, каменистая и песчаная почва. Днём, конечно, не видно всю подножную фауну из змей и скорпионов.
Также арабы продают здесь всё, что можно. Чучела змей и варанов, скорпиончики, чёрные и жёлтые. Даже живые рептилии и скорпионы предлагаются на продажу. Помните, что арабам, главное, продать, а на таможне вы будете объяснять, почему везёте живую фауну, которая может быть даже занесена в Красную книгу!
Полчаса - и по машинам. Обратная дорога с вершин, в пятнадцати километрах от которых Алжир.
Спускаемся и держим путь в солончаки по «стиральной доске», по колеям смеси песка с солью. Мчимся к месту съёмок «Звёздных войн». Если попадётся резвый водитель, то будете выбиваться из колонны на обочину. Внедорожник развивает скорость до ста км/ч по целине, проваливаясь в корку соли. Ныряя опять в колею, можно ощутить себя в спортивных санях, когда автомобиль будет попеременно залетать на стенки «трассы», кренясь влево-вправо. Встречаются каменистые холмы, по которым устраивается великолепный оффроуд: ощущение невесомости на взлёте и гравитация при резких рывках во все стороны трёхмерного пространства. Игра педалями газа и тормоза – вершина мастерства водителя, такого не встретите на аттракционах. Это американские горки вживую! Прыжки по скалам и камням встряхивают организм. Машина кормой может рвануть назад с горы, снова вверх и вы уже качаетесь на гребне, балансируя и в любой момент готовы ринуться опять назад или вперёд с вершины. Адреналина - море!!!
…И тут барханы высотой с дом, вверх на гребень – резко по тормозам – машина глубоко кренится носом – и срывается вниз. Вот он Голливуд, здесь Империя, созданная Лукасом творила межгалактические дела. Декорации, где проходили съёмки «Звёздных войн», расположены среди песка и зеркал соли. Вдали необозримый горизонт. Здесь снова фотопауза, отдых и расслабление напряжённых мышц; становишься на время участником знаменитого сериала, обходя все постройки.
Уже клонится солнце к горизонту, поэтому все рассаживаются по джипам и направление колонны на город Нефта (Nefta) – одна из святынь мусульманского мира, затерянный среди солончаков в оазисе. Остановка в трёхзвёздочном отеле, где вас ждёт ужин со шведским столом с платными напитками, потом можете погулять по территории, так как не советуют выходить за ворота. За забором чисто арабский город со своими традициями и многие порядки Востока не соответствуют нашим привычкам.
Здесь темнеет быстро и можно наблюдать закат солнца, когда вокруг вас пустынная природа Северной Африки и, кажется, только здесь клочок цивилизации. Хорошо видны звёзды на небе. По стенам снаружи бегают ящерки или гекконы, поэтому можно проверить номер на наличие какой-либо живности.
Отели, в которых остановка на ночь, к слову, не ахти какие, но выспаться можно.
Рано утром подъём, завтрак и посадка в автобус, который загодя до вашего приезда с сафари прибыл сюда. Предстоит путь через солончаки в сумраке раннего утра, что довольно красиво (если вы, конечно, не предпочтёте продолжить сон), ведь вокруг насколько хватает глаз под звёздным небом белизна соляных озёр. Кстати, добыча и переработка фосфатов является важнейшей отраслью промышленности Туниса.
Такое чувство, что бесконечно будут тянуться километры соли.
А впереди остановка для встречи восхода солнца среди песчаных скал, образовавшихся под действием ветра. Замечательная картина, достойная запечатления – ярко-оранжевый песок на тёмно-синем фоне сумеречного неба. Ветер причудливо изваял из песчаника фигуры, на которые можно забраться, приветствуя солнце Сахары. Но смотрите под ноги, ведь вполне вероятно, не вы одни здесь: множество норок говорит о том, что жизнь существует. Какой-нибудь араб может подкинуть под ноги ползущего скорпиона, а скарабеи и так ползают по грунту.
Ну а теперь, вдоволь насмотревшись на восходящее светило от первых лучиков до ярко-красного шара, марш-бросок...

Рубрики:

Экскурсии

Комментарии (2)

Тунисская свадьба

Четверг, 09 Ноября 2006 г. 00:27 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора

Вернее те кусочки, что запомнила я. Была на двух. На свадьбе дяди моего мужа...насколько я поняла....(про родство с мужем я имею в виду) и на свадьбе родного брата мужа.

Итак...свадьба дяди....Вообще мы туда ездили каждый день 3 дня подряд...на четвёртый я уже не выдержала, осталась дома. Первые два дня рпосто приезжали, все друг с другом болтали и тп. На третий день в дом приехали музыканты и начались танцы, отбивание ритма на дарбуке, запах бахура и всё остальное. В день, на который я не поехала, привезли невесту в дом и все сидели и смотрели на неё.....

Свадьбу брата помню очень хорошо, всё же в нашем доме проходило)))) Извините если немного путанно, дни немного смешались)))

До последнего дня невеста в доме НЕ ПОЯВЛЯЕТСЯ!!! Все празднуют отдельно или жених ездит на дискотеку в дом к невесте...
Собственно кроме предпоследнего дня, 6, мы ездили к ней домой. Там раздавали всякие пирожница-конфетки и тп. А так же специальный сувенир свадебный. В каждом доме он свой. Делают его на всех гостей. На этой свадьбе это был кусочек сахара, орешек и конфетка в глазури. Это такой обычай что бы в доме всё было хорошо и сладко, что бы было счастье и тп... Каждой девушке дают это. Мол, невеста делится своим счастьем. У меня до сих пор стоит мой подарочек....Я храню своё счастье))))

На 5 день невеста с женихом стоя на сцене получали подарки от жениха - кольца-серьки-ожерелья..... Коряво написала)))) Невеста получала подарки конечно же... Кстати, он потом мне жаловался, что в этот день она на него разозлилась...он не сумел вдеть ей серьги....В результате потом сидела и учила его НА СЕБЕ это делать...на будущее.....

В предпослений день. 6 по счёту, к нам в дом приехали ВСЕ родственники....около 100-150 человек. На улице около дома расставили стулья, разложили ковры и матрасы с подушками. Приехали музыканты и началось веселье. Жениху намазали пальца хной, друзья танцевали с ним держа над его головой мольшой кинжал (типа сабли...не знаю как правильно назвать).
Все женщины периодически издавали звук, чем то похожий на улюлюканье индейцев. Это характерная черта большинства свадеб Магриба. Так желают счастья и говорят всем, мол, СВАДЬБА!!!!!

Потом родственники стали дарить молодым деньги. Молодым в лице жениха)))) Все подходили к ведущему, давали деньги и говорили от кого и что. А он в микрофон всё объявлял.

На сл. день днём (ближе к вечеру) жениха начали готовить ко встрече с невестой. Отец одел его, побрил, причесал и побрызкал одекалоном... Всё делал отец. Так же читали Коран на сколько знаю, потому тчо внутр комнаты заходили только мужчины. Они помогали одевать жениха. Потом уже позвали ближайших родственниц (и меня))))) и там мы немного попели, пожелали счастья и пошли на улицу. Там сиделичаса 1,5-2.... Всё это время перед женихом сидели двое музыкантов и играли на дарбуке и дудочке. Девушки и молодые люди, все, танцевали. Периодически к ним подходили старшие и прикладывали монетки к головам, их, и всех кто сидел рядом - отца, дядю и конечно жениха. Кажется так благословляют, желают богатства...Деньги достаются тем, кто танцевал....

Вечером (а все празденства - ЛЮБЫЕ - начинаются не раньше 7-8 вечера) мы поехали за невестой. Там делали снимки с семьёй на прощание. Невеста с сёстрами-мамой-папой-семьёй жениха и тп... Потом их вывели из дома невесты и посадили в машину (заказали мерс спец для этого), украшенную ленточками и шариками. И с гудением почти непрерывным поехали домой колонной из 6-7 машин с родственниками.

Приехав домой, все вышли из машин и медленно пошли перед машиной невесты и жениха. Потом мужчины вернулись на начало дороги, метров 20-30 от входа в дом и с зажжёными свечами шли по дороге медленно к дому. Жених шёл с огромным букетом, на котором кажется было написаны их имена с невестой....Не знаю точно. Так же как и незнаю предназначение и смысла этого обычая.

Потом невесту и жениха посадили в кресла у входа, мы им пели, хлопали...Потом они встали и все пошли провожать их в дом (а их квартира на 2м этаже). Забрасывали конфетками и кажется рисом что ли....Разбили специально горшок с землёй...зачем....не знаю если честно...Обычаи))))))))))

Вот....в первую неделю невеста из дома НЕ ВЫХОДИТ....как мне объяснили, это "неделя невесты" и типа она должна быть всё время с мужем....а уже по прошествию недели она может заходить в родительский дом и в дом родителей мужа....

Рубрики:

Сусс
Люди
Рассказы

Комментарии (8)

Возвращение домой

Среда, 08 Ноября 2006 г. 20:16 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора

Итак....если всё пойдёт по МОЕМУ плану, то 26 декабря я уже буду дома))) в Сусс))))

Погодка будет не очень...градусов 10, но зато 20 дней с мужем - что ещё можно желать) Наверное того, что я снова буду в любимой и родной стране))))

Рубрики:

Сусс
Рассказы

Комментарии (4)

Фото

Суббота, 28 Октября 2006 г. 17:05 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора

ЗАХОДЯ НА ПОСАДКУ в МОНАСТИР.

Рубрики:

Монастир
Фотографии и карты

Комментарии (0)

Брик с яйцом

Воскресенье, 22 Октября 2006 г. 01:57 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора Для приготовления этого блюда вам потребуется: 4 яйца, 100 гр. масла (желательно оливкового), головка лука, петрушка, лимон, соль, 1/4 чайной ложки черного перца, тесто из муки-крупчатки (смешать муку с водой и солью, дать постоять 1 час и ещё раз перемешать до получения податливой массы).

А если Вам удалось купить в Тунисе специальное тесто (мальсука) для брика (оно очень тонкое), то действия, описанные в следующем абзаце, проделывать не надо.

Тесто бросается на дно расскалённого медного блюда и сразу же вынимается. На дне блюда остаётся тонкий слой теста. Повторить эту операцию несколько раз, пока слой теста не покроет всё блюдо. Получится лист, называемый мальсука. Для приготовления брика понадобится 4 таких листа.

Порезать лук и петрушку, отварить их в подсоленной воде. Слить воду. Поперчить. Положить в лист мальсуки начинку и влить сырое яйцо. Осторожно сложить мальсуку вдвое и "спустить" в сковороду с сильно разогретым маслом. Обжарить с двух сторон. Полить соком лимона. Примечание: масло не должно быть кипящим, чтобы брики не подгорели. Яйцо должно оставаться полужидким. Подавать брики горячими.

Комментарии (0)

Ароматы Магриба или тонкости северо-африканской кухни

Воскресенье, 22 Октября 2006 г. 01:55 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора К Северной Африке традиционно относят Марокко, Алжир и Тунис, эти страны у арабских народов принято называть Магрибом. Магриб дословно обозначает "страна заходящего солнца" и в местном эпосе представлена в виде священной птицы, туловище которой символизирует Алжир, правое крыло - Тунис, левое - Марокко. Кухня Магриба своеобразная, она сочетает в себе древние традиции африканских племен и переселенцев с Ближнего Востока, имеет характерные черты средиземноморской кухни, в ней также ощутимо влияние турецкой и европейской. Многообразие дополняется пленительными ароматами специй и трав.

В арабских странах большое значение придается традициям, в том числе и в еде. Трапеза - это целый ритуал, а быстрые перекусы и поглощение пищи стоя не только не приветствуется, но и осуждаются, хотя сети фаст-фуда пытаются прорваться и сюда. Некоторые блюда готовятся часами, особенно, когда в доме собираются в гости, для которых устраивается настоящий пир. Столовые приборы использовать не принято, а едят с помощью большого, среднего и указательного пальцев правой руки, поэтому все блюда готовятся так, чтобы их не надо было резать и можно было легко взять руками. Часто в помощь рукам используется кусочек хлеба, который напоминает знакомый нам лаваш.

В северо-африканской кухне, как и в любой другой средиземноморской, много морепродуктов, птицы и овощей, мясо, а в основном это баранина и телятина, используется довольно редко и по особым случаям. Хлеб, зерновые и бобовые, пожалуй, самые важные продукты в ежедневном меню, а также оливки, орехи и сухофрукты. Самым знаменитым блюдом стран Магриба считается кускус - приготовленная на пару рассыпчатая манка в сопровождении овощей, турецкого горошка, рыбы или мяса. Существуют сотни рецептов этого блюда, обычно оно готовится в специальной кастрюле разделенной на 2 части: внизу тушатся овощи и мясо, а наверху на сите готовится кускус (манка), который впитывает в себя весь аромат готовящихся внизу продуктов и остается рассыпчатым. Кускуса всегда готовиться много, чтобы можно было накормить всю семью и осталось еще для незваного гостя.

Из напитков большое распространение получил зеленый чай, который был завезен сюда англичанами и прижился настолько прочно, что без него не представляется ни одна трапеза, а серебрянные чайнички и узкие стеклянные стаканы стали символом арабских стран. Обычно, чай заваривается достаточно крепким со свежей мятой и пьется очень сладким. Горячий чай пьют во время еды и просто в течение дня. Сахар в северо-африканской кухне используется очень редко, основным подсластителем служит мед. На нем варится варенье, мед добавляют в чай, выпечку и основные блюда.

Немыслима северо-африканская кухня и без специй. Традиционная смесь Рас эль Ханут, что в переводе означает "глава лавки", состоит из 25 специй и сочетает в себе сладкий, горький и острый вкусы, к корице, черному перцу, мускатному ореху и пр. добавляются сушеные розовые бутоны и цветы лаванды. В былые времена к смеси добавляли и сушеную испанскую мушку, к счастью этот ингредиент в приготовлении блюд больше не используется, хотя поклонники у сушеных жучков до сих пор остались благодаря их знаменитому эффекту афродизиака. Почти все блюда в арабских странах сдабриваются красным кайенским перцем. В Тунисе существует старая традиция, по которой любовь жены к мужу определяется по количеству острого перца в пище: если приготовленные блюда стали пресными, то и огонь любви угас.

Блюда стран Северной Африки, как правило, очень сытные, что особенно актуально осенью, так как они обеспечивают тело необходимой энергией в холодное время года. Предлагаем вам на пробу рецепты традиционных блюд стран Магриба, которые готовятся из доступных продуктов и создают теплую атмосферу южных стран.

Салат из огурцов

1большой огурец, 10 мл оливкового масла, 50 гр. зеленых оливок, щепотка острого красного перца, 1 зеленый перец (болгарский), кинза, свежая мята, 1 ст. л. уксуса, соль по вкусу.

Очистите огурец, разрежьте его вдоль на 2 части и удалите семена. Нарежьте тонкими ломтиками поперек. Порежьте зеленый перец на тонкие полоски. Смешайте в салатнице зеленый перец, огурцы, оливки, мелконарубленную кинзу и листья мяты, посолите и поперчите, добавьте уксус и оливковое масло и хорошенько перемешайте. Подавать салат лучше всего охлажденным.

Суп с турецким горошком

250 гр. сушеного турецкого горошка, 1 ч.л. молотого тмина, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, 1 красный острый перчик, паприка, черный перец, соль, 1 ст. л. растительного масла.

Замочите на 24 часа турецкий горошек в воде, добавив кофейную ложку пищевой соды. Смешайте в пасту тмин, размельченный острый перчик и раздавленный чеснок. Влейте в кастрюлю стакан воды, положите тминно-чесночную пасту, соль, черный перец, паприку, томатную пасту и растительное масло. Доведите до кипения и влейте 1 литр воды. Хорошенько промойте турецкий горошек и всыпьте его в кастрюлю, варите на медленном огне под закрытой крышкой, пока горошек не станет мягким (около часа). Вместо воды можно использовать овощной или куриный бульон. Совет: в скороварке время приготовления турецкого горошка значительно уменьшается (около 20 минут). По желанию, уменьшив количество воды, можно вместо супа приготовить горошек под соусом.

Кускус с рыбой (Тунис)

Приготовление настоящего кускуса - это целое искусство, сегодня в магазинах можно приобрести пропаренный кускус, который очень быстро и легко готовиться (смотрите инструкцию на упаковке). Но настоящий кускус получается воздушным, рассыпчатым и особенно ароматным. Для приготовления кускуса по-домашнему потребуется манная крупа, оливковое масло и свободное время. Кускус - идеальное блюдо для семьи и друзей, так как готовое блюдо ставиться на середину стола, и каждый сам себя обслуживает. В северо-африканских странах кускус вместе с другими ингредиентами скатывается в руке в небольшой шарик и отправляется в рот. Вилкой пользоваться не запрещается, но так получается настоящая атмосфера древнего Магриба.Итак, крупную манку тщательно перемешиваем в миске с растительным маслом (на 1 кг манки 100 мл масла), лучше всего это делать рукой, и постепенно вмешиваем стакан теплой воды. Затем солим и оставляем набухать 15 минут. Полученную массу протираем через сито. Для варки на пару лучше всего использовать пароварку, но можно обойтись и ситом. Чтобы крупинки не проваливались в воду выложите сито двойным слоем марли. Воды в кастрюли наливается столько, чтобы поставленное сверху сито ее не касалось. Под плотно закрытой крышкой варим кускус на пару 30 минут, затем перетираем кускус еще раз через сито (уже без марли). Теперь в кастрюлю можно положить остальные ингредиенты, это могут быть овощи, баранина, телятина или курица, рыба и морепродукты. После этого кускус снова водружается на кастрюлю и готовится следующие полчаса на пару.Предлагаем вариант кускуса с рыбой. Для этого потребуется:

600-800 грамм рыбного филе без костей, сок одного лимона, 4 крупнонарубленных луковицы, 20 жилок шафрана или 1 ч. л. куркумы, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. меда, 1 кофейная ложка молотой корицы, 125 гр. изюма без косточек, соль и перец по вкусу.

Полейте рыбу лимонным соком. Поджарьте на растительном масле одну луковицу с шафраном или куркумой, солью и перцем. Добавьте 1 литр воды и доведите до кипения. Через десять минут добавьте рыбу и варите на медленном огне еще 10 минут. Если вы делаете кускус сами, то во время варки бульона, а затем и рыбы, ставьте сито с манкой над кастрюлей. Поджарьте в сковороде на сливочном масле оставшиеся луковицы, добавьте корицу, мед и изюм и поджаривайте еще около 5 минут. Выложите готовый кускус горкой на большое блюдо, полейте его рыбным бульоном, сверху положите рыбное филе и луковый соус. Вариант: вместе с рыбным филе при варке можно добавить креветки.

Пирожки с яблоками

100 гр. муки, щепотка соли, 1/2 кофейной ложки молотой корицы, 12 ст. л. горячей воды, 4 ст. л. растительного масла, 2 яичных белка, 2 мягких яблока (очищенных от кожуры и семечек и порезанных на дольки), подсолнечное масло для обжаривания. Для соуса: 125 мл натурального йогурта, 1 ст. л. молотого миндаля, 2 ст. л. жидкого меда. Для украшения: сахарная пудра и молотая корица.

Просейте муку с солью в миску, добавьте корицу и перемешайте. Постепенно вмешайте воду и масло. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно перемешайте с тестом. Всыпьте в тесто нарезанные яблоки и перемешайте. Разогрейте масло для обжаривания в глубокой сковороде до 180 градусов. С помощью ложки выкладывайте кусочки яблок, покрытые тестом в масло и обжаривайте 3-4 минуты до золотистого цвета, тесто должно вздуться. Готовые пирожки промокните кухонной бумагой и посыпьте смесью сахарной пудры и корицы. Соус: смешайте все ингредиенты и подавайте с горячими пирожками. Вариант: вместо яблок можно использовать кусочки банана или ананаса.

Комментарии (2)

Тунисские слова и фразы.

Суббота, 21 Октября 2006 г. 00:08 + в цитатник

Azizti (_TUNISIA_) все записи автора

A
Azizti - дорогАЯ
Azizi – дорогОЙ
Aynaya - глаза
Atini – дай мне
Ahue - брат
Alesh? - почему
Alahatir – потому что
Alimi - направо
Alisar – налево
Asmani (asma) – послушай
Atche – ничего
Ajibni… - мне нравится…
Alahir (при прощании) - всего доброго
Akit – уверенный
Ayshek - пожалуйста (при просьбе)
Abet - люди
Aid miled mabrouk - с днём рождения

B
Barra – иди
Brikie – зажигалка
Bnin - вкусно
Bishkir – полотенце
Berd – холодно
Barcha – много
Batih – дыня
Bira – пиво
Bneya –дочь
Behi – ок
Baadsaad – иногда
Bikri – рано, раньше

D
Dlya –арбуз
Dur - поверни, развернись (используется чаще всего в "машинном" разговоре)
Dur Alimin (Alisar) - поверни на право (налево)
Dima – всегда

E
Eni, ena - я
Enti – ты
Eni mrida – я болею

F
Flus – деньги
Fagus - огурец
Fakrun – черепаха
Fisa – быстро

G
Galbi - сердце мое
Ghodua – завтра
Gulli – скажи

H
Hobbi - любовь моя
Habibi- любимый/ая
Hayeti - жизнь моя
Hobb galbi – любовь моего сердца
Hlib - молоко
Hel beb - открой дверь
Hobs –хлеб
Hanut – магазин
Harra - остро
Hor - свободный
Horrie – свобода
Ham dul' - Слава Богу
Hes shay (shey) - стакан чая
Haluf – свинья

I
Iti fi galbi - ты в моем сердце
Ije – иди
Izzi – хватит, перестань
Imshi – быстрее

J
Jdid – новый
Jbin – сыр

K
Kaddesh homr? - сколько тебе лет?
Kilaydah - как всегда
Kifesh? – как?
Kif Kif – тоже самое
Katus – кошка
Kura - мяч
Korsi - стул
Kelb - собака

L
Laa – нет
Laa shukran alya wejub - не за что
Lilya – сегодня ночью или одна ночь

M
Mizyana, Mizyanin – красивая, красиво
Mumkoon – может быть
Majibni… - мне не нравится…
Menhebbish - не хочу
Mish mushkul –без проблем
Mahbul (Mahbula) – crazy
Mriglee? – всё ок? как дела?
Minfadlik – пожалуйста
Marta, marti - жена
Mabruk - поздравляю
Mra - женщина
Masa al’hir - добрый день
Malem - босс
Muhtar – поздно
Minhebbish – я не хочу
Mutalik – я умру без тебя
Mahlul - открыто
Msakr – закрыто
Maktub - судьба, рок
Mibun - гей

N
Nhebbek barcha - я тебя очень люблю
Nhib nchofik tawa - я хочу тебя увидеть
Narf – я знаю
Naam – да
Nheb nasmaa soutek tawa- хочу услышать твой голос
Nheb norkud - я хочу спать
Nheb - мне бы хотелось
Nhebbek - я тебя люблю
Nheb nahki na...(имя) – я хочу поговорить с…
Nheb neykel haja – я хочу что-нибудь поесть
Nanya – мята

O
Oskut – тихо, потише
Ohti - сестра
Oshrob - пить

P
Phar - пляж

R
Ryahlya - поездка

S
Samahni – извините
Sahbi - друг
Sandria - пепельница
Sakr beb – закрой дверь
Saebni (Saeb) – отстань, отвали
Shkatlek? – что ты сказал?
Saker fommok – закрой рот, заткнись
Spahir - доброе утро
Shnua - что?
Sekina - нож
Shpeek? – что, говори?
Sheesha - кальян
Sahalik - приятного аппетита
Shun - жарко
Shkuun? - кто?
Snahoelik - Как дела
Shukran, mersalik - спасибо
Sahid - молодец
Shweya-shweya – чуть-чуть, немного

T
Tarf – ты знаешь
Tusbar al’hir - добрый вечер
Twahacht bousetek - я скучаю по твоим поцелуям
Tmatm - помидор
Tul’ - прямо
Tahfun -великолепно, блестяще
Tawa - сейчас
Theb - хочешь?
Tkalamni – позвони мне

U
Uled – сын

W
Walla - поверь мне
Wahed dakika - одну минуту

Z
Zuz… - пара ...
Zidney - еще раз

Комментарии (0)

Среди стран Африки и Азии, Тунис - самое конкурентоспособное государство

Суббота, 07 Октября 2006 г. 19:03 + в цитатник

Forever_Anisa (_TUNISIA_) все записи автора Согласно данным Всемирного Экономического Форума, на сегодняшний день Тунис является государством с самой конкурентоспособной экономикой среди стран Африки и Азии. Это также подтвердили и 11 тысяч деловых лидеров – партнеров страны.

По предварительным данным, Тунис занимает 30-ю позицию из 125 стран, что лучше на 7 позиций по сравнению с прошлогодними результатами и обгоняет по развитию экономики такие государства, как Объединенные Арабские Эмираты (32 место), Катар (38), Кувейт (44) и Бахрейн (49). Тунис также стоит впереди Италии (42), России (52) и Китая (54). В течение нескольких прошлых лет в Тунисе открылось свыше 3500 деловых организаций, ведомств и учреждений, что лишь усилило экономику и конкурентоспособность этого североафриканского государства.

Комментарии (1)

Тунис моими глазами

Суббота, 07 Октября 2006 г. 19:02 + в цитатник

Forever_Anisa (_TUNISIA_) все записи автора

Тунис моими глазами это - богатая зеленью страна, имеет приятный климат, нет комаров, высокий уровень безопасности, хорошие машины и дороги, симпатичные домики в бело-голубом стиле, множеством мечетей, мусульманская религия без религиозных фанатиков, развитый аграрный сектор экономики, разнообразный географический ландшафт, смесь европейской и азиатской культуры, равные права для женщин в обществе, высокий уровень жизни, великолепные песчаные пляжи, чистое море, талассотерапия.

Но в тоже время это - кучи мусора вдоль дорог, практически на всем протяжение пути по стране, достаточно грязные пляжи (не мало окурков в песке, которые не спешат убирать). Высокие цены и не соответствующий им уровень сервиса. Весьма загадочное отношение к русскоговорящему контингенту отдыхающих.

Как бы там ни было минусов гораздо меньше и если Вы обладаете не конфликтной натурой и не пытаетесь концентрироваться на не приятных мелочах, отдых может быть действительно великолепный.

Перелет Киев - Тунис занимает 3 часа 15 минут. Основной аэропорт для чартерных рейсов - Монастир. Общее количество аэропортов страны - 4. Самолет снижается достаточно рано, пролетая на низкой высоте вдоль побережья в течение минут 5. Все это времени наблюдается достаточно не замысловатый пейзаж в виде редко стоящих деревьев и низеньких домиков.

В Тунисе огромное количество оливковых деревьев и жители страны умело используют каждый свободный кусочек земли для выращивания оливок. Еще со времен римской империи, был определен самый правильный способ посадки их - деревья садятся на расстоянии друг от друга не меньше 5 метров, благодаря этому каждое дерево получает достаточное количество влаги с почвы и не требует искусственного полива. Хотя в последнее время многие фермеры используют полив с целью увеличения количества и качества плодов.

И так по прилету в страну нужно заполнить карточку паспортного контроля(бланки находятся в здании терминала стойки с лева). Штамп визы в паспорте ставится абсолютно бесплатно. После получения багажа идем на выход, где находятся стойки туроператоров.

Принимающая сторона Картаж-Плюс. К турфирме претензий нет никаких. Работали достаточно профессионально, всегда шли на встречу пожеланиям клиента. Могут лишь отметить одну неприятную мелочь поездка в Тунис и в аэропорт всегда проходит по маршруту старый город, затем жасмин и после этого по направлению. В результате туристы отелей со старого города находятся в автобусе на час больше. Нас забирали с отеля в 10 часов, жасмин в 11, в аэропорт мы приехали примерно в 13.

Нам выдали конверты с документами на заселение в отель и контактные телефоны представителей фирмы. Кстати в аэропорту можно особо не спешить, поскольку на выходе придется ждать сбора всех туристов для последующей развозки по отелям. На втором этаже аэропорта находятся пункты обмена валюты, курс обмена примерно одинаков по всей стране, плюс минус ничего (курс на 11.09.06 - 1$=1,3 динара), поэтому можно без проблем менять деньги, как в аэропорту, так и в гостинице. В ходу бумажные и металлические деньги. Бумажные банкноты номиналом 30, 20 и 10 монеты 5, 1 и мелочь 500 миллимов (на монете написано 1/2), 100 и т.д. В одном динаре 1000 миллимов, что на первых порах несколько мешает в вычислениях, но привыкаешь довольно быстро, тем более, что в основном цены округляют до 500 миллимов более мелкие деньги используются крайне редко. Конечно железные монеты не самый лучший вариант, с учетом летней одежды, но зато, можно почувствовать себя Буратино, монеты будут приятно звенеть в кармане брюк, напоминая, что нужно побольше давать на чай, чтобы побыстрее с ними расстаться.

Как я уже писал, первые день - два была проблема с пониманием денежных знаков, но ни один продавец даже ни подумал обмануть меня. А наоборот всячески помогали, что было особо приятно.

Народ Туниса это особо интересный объект наблюдения. 96 % населения мусульмане, при это они крайне корректно относятся к другим религиям. В стране множество мечетей, но также есть христианские церкви и синагоги. А правам, которые имеют женщины в этой стране, можно просто позавидовать. Женщины на равнее с мужчинами учатся в университетах, занимают государственные посты(министр и губернатор), работают в полиции, носят европейскую одежду, имеют право на развод и получают алименты. Люди чувствуют себя хозяевами в своей стране, а не прислугой для отдыхающих. Поэтому не удивляйтесь, если Вас где-то не очень радушно приняли и не ждите, что получив от Вас чаевые они начнут целовать Вам руки, эти люди достаточно уважают себя, имеют не плохое образование, знают 2 и более языков и мне кажется, заслуживают уважения.

Но вернемся в аэропорт. Будьте готовы к тому, что трансферт с аэропорта Монастир в Хаммамет займет примерно 2 часа. Добавьте к этому время сбора всех туристов в аэропорту, и получится, что с момента прилета до заселения в гостиницу пройдет не менее 3 часов. Весьма обидно, но первый день отдыха коту под хвост, впрочем, тоже можно сказать и о последнем, ведь выезд из гостиницы был в 10 часов утра.

Город Хаммамет, делится на старый и новый город. Новый город - Жасмин, специально отстроенная для туристов инфраструктура, широкие улицы, отели 4 и 5 звезд, множество кафе, ресторанов и баров, новая Медина, парк развлечений Картаж Ленд. Основной недостаток пляжи всех отелей через дорогу от отеля. В дополнение к этому, достаточно много окон номеров отелей выходит на проезжую часть, не думаю, что проживание в них будет очень приятным. Много шума, суеты и на мой взгляд потерян особый арабский колорит (когда все делается неспешно и обдумано), но на вкус и цвет...

Старый город в большей степени адаптирован под потребности местного населения, но зато здесь легче найти напитки и фрукты по реальным ценам. Что характерно, магазины напротив отеля продают воду за 1 - 1,5 динара. Если пройтись, буквально две минуты, вверх по боковой улочке или в лево (в сторону Медины), вода будет стоить 350 - 500 миллимов. Одним словом, восток дело тонкое. Пляжи отелей непосредственно на территории, больше зелени (впрочем, это достаточно субъективно). Стоимость поездки на такси до Жасмин днем 6 - 7 динаров, ночью 11 - 12, не в зависимости от количества пассажиров. Стоимость на 100% обоснована, во-первых, цена бензина 1,3 динара литр, во-вторых, высокая стоимость машин, в-третьих, налоги, зарплата и т.д. Пешком до Жасмина вы все равно не дойдете, а более дешевого транспорта в этом районе не наблюдается.

Отель Соль Азур 4*, неразрывно (а точнее территориально) связан с Бель Азур 3*, Роял Азур 5*, талассоцентр Био Азур. Общая территория комплекса Азур составляет 18 гектар. Территория очень ухоженная и утопает в зелени. Перемещение между отеля беспрепятственное. Размещение по следующему порядку - Соль, Бель,Роял. Между Бель и Роял находится талассоцентр Био Азур.

Наиболее удачный пляж Бель Азура. На пляже Соль Азура напрягают водные развлечения, там основательно закрепились катамараны, скутеры и парашютисты, плавно скользящие над головами загорающих туристов. Зона для купания, так бережно выделенная отелем и обнесенная буйками напоминает лягушатник (по уровню воды). А вот за буйки лучше не заплывать, чревато наездом на голову катера или скутера, в общем экстрим. Кстати за все время ни разу не видел, чтобы на этом пляже кому-то поставили топчан, в основном отдыхающие делают это самостоятельно. Ну и основная беда всего огромного пляжа - мелкий мусор в песке, который, к сожалению, не спешат убирать. А в остальном, море теплое, солнышко ласковое, прекрасные бары на берегу моря, как в песни, будь счастлив и не парься.

У Соль Азур есть Дискотека Джимми, работает все дни кроме понедельника с 23 часов, музыка - смесь техно и рэп, анимация с 21 до 23 или 23-30 возле бассейна, что не всегда хорошо, для тех кто хотел бы поспать (не поверите но и такие тоже бывают, сам видел).

Анимация Бель Азура в своем амфитеатре под открытым небом, там же и дискотека которая реально начинается в 23-20 и до 3 часов. Музыка арабская и клаб.

Честно признаю, что все время было крайне мало танцующих, как на первой, так и на второй дискотеке.

В Роял Азур на первом этаже есть очень милый бар с живой музыкой, восточными танцами, где можно посидеть, поболтать, а кто желает, присоединится к зажигательным танцам живота туниской красавицы.

Размещение в отели особо больная тема. Насколько я понял наши турфирмы не резервируют конкретные номера в этих отелях (по всей видимости так дешевле), размещение производится персоналом отеля, исходя из личных предпочтений оного и свободных номеров. Добиться замены номера крайне сложно (порой попросту не возможно), а за номер с видом на море требуется доплата, которая колеблется в зависимости от срока проживания (в среднем 150 - 200 у.е.). Не однократно наблюдал скандалы между представителями турфирмы и въезжающими, непосредственно связанными с номером. Очень часто наших туристов селят на первом или нулевом этаже с видом в никуда или теннисный корт (кстати, прямо за ним находится компрессорная с 6 компрессорами, которые работаю 24 часа в сутки, с достаточно высоким уровнем шума).

Мне, в общем, повезло, хотя и достался номер на нулевом этаже - 1008, но он был достаточно тихий и с балконом. Совет достаточно банальный, но все же, оставляйте чаевые горничной, и у Вас не будет проблем с полотенцами и временем уборки, в противном случае, будете искать и то и другое в 6 часов вечера. Я уяснил это правило для себя давным-давно, поэтому мой не рабочий телевизор и проблемы с замком были устранены в течении 15 минут после звонка на рецепшин. Проблем с персоналом отеля у меня не было в принципе, чего и Вам желаю. В номере - телевизор, холодильник, сейф (не нужно оплачивать отдельно), фен.

Завтраки. Я не люблю, есть с утра, поэтому мне всего хватало. Но если честно, тот, кто приезжает не на одну неделю может сильно расстроиться, отсутствием разнообразия пищи и крайне ограниченным выбором фруктов (слива и арбуз или слива и дыня). Советую, йогурты и очень хороший творог, больше ничего стоящего я не видел. Напитки на завтрак бесплатны, ЮПИ не люблю с детства, поэтому даже не пробовал, чай со светло зеленной полоской, в общем, не плохой.

Обедать можно на территории отеля в барах на пляже, также в центре талассотерапии не плохая кухня или за пределами отеля в любом из ресторанов или кафе. Какой-то конкретное посоветовать не могу, как правило питался на территории отеля. Вечером можно сходить в Медину, вдоль по набережной, в самом конце пути, прямо на берегу моря, находится очень приятное кафе (правда без горячительных напитков). Там можно покурить кальян, выпить тунисский чай, прекрасные коктейли, и наслаждаясь звуками прибоя, сиянием звезд, прочувствовать атмосферу востока, наполненную мудростью и неспешностью.

Ужины были просто отменные, всегда в достатке морепродукты и мясо, по определенным дням живая музыка.

Очень понравился центр талассотерапии. Бассейн с множеством гидромассажный струй. Покупал общий 6-ти дневный курс (530 $ вместе с врачом). Если честно, программа подобрана не очень грамотно, лучше составлять программу самостоятельно. Длительность любой процедуры (в том числе и массажа) в рамках общего курса не превышает 20 минут. Часто халтурят, например обертывание ног, должно выглядеть следующим образом: 1. ноги намазывают грязью и заворачивают в пленку, оставляют на 20 минут. 2. Смывается грязь с ног. 3. Делается короткий массаж ног при котором втирается средство для разогрева. Пункт 3, в большинстве случаев, для наших соотечественников не делается. Обертывание тела, могут тщательно намазать и укрыть, но могут и как-нибудь. А в последний процедурный день у меня был массаж под соленой водой, вместо положенных 20 минут делали 10. Я не хотел скандалить и портить себе настроение, возможно именно этим и пользовались. А вообще, те процедуры, что мне делала женская половина персонала были очень качественные (ну понравился я им), а вот мужики, ну в прочем и слава богу...

Очень понравился массаж аюрвега и шиатцу, оплачиваются отдельно 75 и 60 динар соответственно.

Экскурсионные поездки в Тунис и сахару достаточно скомканы. К сожалению времени, на каждую остановку, дается очень мало. Автобус, называемый комфортабельным, имеет проблема с расстоянием между креслами. Ногам достаточно не удобно, что характерно, в автобус стандартном (называемым менее комфортабельным), зазор между креслами больше и поэтому сидеть намного удобней. Количество пассажиров в джипах не должно превышать 6 человек, иначе поездка для сидящих сзади становится достаточно мучительно, во-первых не удобно сидеть, во-вторых жарко. Несмотря на определенный дискомфорт в эти поездки нужно ехать! Иначе Вы не сможете понять эту страну и пропустите много увлекательного.

Чтобы добраться в Медину (старую), выходите из отеля и поворачиваете налево, дальше все время прямо, дорога идет параллельно набережной. Кстати еще одна местная достопримечательность - городской пляж. Каждый вечер, местные жители, на своих машинах приезжают на пляж, играют в футбол и волейбол, купаются и загорают, одним словом отдыхают. Дорога приведет Вас до городского кладбища, не могу не сказать несколько слов и об этом.

Мусульманская религия запрещает, какие-то бы ни было, памятники и любые другие излишества. Максимум, что разрешено, фамилия, имя и несколько слов из Корана. На могилках лежат белые плиты и нет оград. В этом месте дорога разделяется. Можно повернуть налево или дальше идти прямо. Мне больше понравился второй путь. Между набережной и кладбищем находится очаровательная аллея, с уютными беседками в арабском стиле, освещаемая фонариками. В этих беседках я часто видел тунисские пары, мило болтающие о чем-то своем и нежно целующихся влюбленных. Я честно, завидую отношению тунисцев к своим умершим, они с почтением относятся к старости и с особой мудростью к смерти. Алея заканчивается входом в Медину. Но если у Вас нет желания бродить по запутанным улицам Медины, вы можете обойти крепостную стену с левой стороны, вдоль моря и выйдите к центральной площади. Ну а если Вы собрались купить подарки, не забывайте, что нужно, именно обязательно нужно, торговаться, цены, как правило, завышены в 3-5 раз. Для тех, кого интересует спиртное, не далеко от центральной площади, находится магазин General. Нужно подняться вверх, между рестораном Dolce Vita и часами, узенькая улица, идущая вверх, в начале этой улицы, с правой стороны магазин General, работает до 21. Еще забыл сказать, после того, как Вы повернете с набережной, и начнете подниматься вверх, с левой стороны будет вход в Медину, прямо при входе, лестница на второй этаж, советую зайти, это вход в крепостной двор, где можно подняться на самый верх стены, откуда открывается великолепный вид на весь город.

В ресторанах при отеле и в городе распространена европейская кухня. В рыбных ресторанах довольно большой выбор морепродуктов. Рестораны в Тунисе делятся на три категории: одна, две и три вилки. Чем больше вилок у ресторана, тем он лучше. Около отелей и в городе огромное множество пиццерий и закусочных, в которых можно перекусить днем.

Фирменные тунисские блюда это: Салат мишуия - помидоры, стручковый перец, лук, чеснок, баклажаны обжаривают на углях, мелко режут, добавляют оливковое масло, соль, перец, специи. Добавляют кусочки тунца и вареных яиц. Тунисский салат - помидоры, огурцы, салат мелко нарезают и заправляют соусом из оливкового масла, уксуса или лимонного сока, соли и черного перца. Часто украшают кусочками сардины или тунца. Брик - в очень тонкое тесто заворачивается в виде треугольных конвертов начинка - картофель пюре, зелень, тунец, яйцо, специи. Обжаривают во фритюре. Подается с дольками лимона. Часто бывает Брик с морепродуктами или мергезом (тунисские бараньи сосиски). Ожжа - смесь из обжаренных помидор, яиц, хариссы (острый стручковый перец). Так же бывает с морепродуктами или мергезом. Кус-Кус - крупа (дробленая пшеница), готовится в специальной кастрюле, состоящей из двух частей: в верхней распаривается крупа, а в нижней готовится соус (мясо, рыба, курица или морепродукты, варятся в томатном соусе с добавлением овощей и специй), Все выкладывается поверх кус-куса, залитого соусом. Шорба - суп с овощами и телятиной или бараниной. Тажин - омлет с мясом, курицей, сыром и зеленью.

Места развлечений, для туристов, в Хаммамете: аквапарк, недалеко от него зоопарк, парк аттракционов со зверинцем - Cartage Land в южном Хаммамете(район Жасмин), рядом с новой Мединой. Не плохие рестораны - Манхеттен (старый Хаммамет), Ла Бербер в центре, напротив Медины, там же можете попить молодого пива браухаус и Pomodoro в новом городе.

Желаю Вам солнечных дней, приятных попутчиков, великолепного отдыха и мягкой посадки!

http://www.tunisie.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=437&mode=&order=0&thold=0

Рубрики:

Хаммамет
Тунис
Отели
Развлечения
Люди
Рассказы
Фотографии и карты

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Белая реклама в пустыне. В Африке есть щиты и перетяжки

Суббота, 07 Октября 2006 г. 18:57 + в цитатник

Forever_Anisa (_TUNISIA_) все записи автора КОРБА. Реклама в Тунисе работает на контрастах. Если слева висит перетяжка с Иваном-царевичем, то справа может оказаться обычный кусок фанеры с номером телефона.

Тунисская деревня Корба в пригороде г. Хаммамет, где мы провели 3 дня с официальным визитом, напоминает песочницу с низкими бетонными блоками преимущественно белого или бежевого цвета, что делает пейзаж практически однотонным. Впрочем, такая же цветовая гамма свойственна и городам. Поэтому на этом фоне даже редкий рекламный щит с цветной иллюстрацией кажется ярким и привлекает внимание и целевой, и нецелевой аудитории.

Заинтересовавшись рекламой с Иваном-царевичем и елочной гирляндой, в которой угадывался стиль кого-то из бывших соотечественников, мы узнали лишь, что это реклама детского садика. Узнать же, насколько она эффективна, не удалось: у местных жителей был уикенд и сиеста одновременно, и пусть даже 100 клиентов соберутся у дверей рекламного агентства, никто не выйдет.

Судя по внешнему виду рекламоносителей, никакого контролирующего рекламу органа здесь нет. Зато в каждом ларьке, включая ларьки с шаурмой, есть портрет президента. Очевидно, в порядке обязательной социальной рекламы. Некоторые наши догадливые коллеги предположили, что, вероятно, в стране, где граждане настолько любят и почитают своего руководителя, именно в его руки они предпочли отдать все, что связано с рекламой.

В отличие от деревни, городская инфраструктура одного из центральных курортов страны - города Сусс позволяет разместить больше рекламоносителей и лучше. Здесь они ухоженные, по большей части формата 3х6 м. Рекламируемые в деревне и в городе товары тоже отличаются: если в Корбе это продукты питания, средства гигиены, актуальные для местного населения, то в центральных городах - Суссе и Хаммамете - в основном услуги турфирм по организации экскурсий, развлекательные и культурные центры и магазины - то, что интересно многочисленным туристам.

Креатив в наружной рекламе Туниса слаб: в лучшем случае незатейливо изображен продукт или идеальный, по мнению заказчика рекламы, потребитель данного товара. По такому же принципу был, видимо, смоделирован рекламный постер, потрясший наше воображение, с тремя зеленоволосыми женщинами с выкрашенными в красные и синие тени глазами. Эти сирены, как выяснилось, призывали местных жителей в европейский салон красоты.

Со стороны

Генеральный директор компании "Нью-Тон" (Москва) Овик Саркисян (979563)* заметил, что реклама в Тунисе все еще на стадии развития, бросается в глаза ее эклектичность как в креативе, так и используемых материалах. "В транзитной рекламе вариаций и вовсе нет. Как правило, на бортах автобусов мелькают только логотипы туристических фирм", - заметил Овик Саркисян.

"Забавно смотреть, когда на одинокой пальме висит вывеска, - добавляет исполнительный директор компании PROMOBOX (СПб) Сергей Бурмистров. - Не думаю, что местному малому бизнесу нужна реклама - это страна торга".

По мнению руководителя отдела наружной рекламы компании Art-Com (Москва) Владимира Тихонова, похоже, в Тунисе нет местных брендов, вся более или менее стоящая реклама, которая встречается в стране, принадлежит мировым брендам.

Реклама детского сада в деревне Корба не оставляет никаких сомнений: к креативу приложил руку кто-то из наших соотечественников, волею судеб оказавшийся в далекой Африке.

The Loerie Awards - конкурс рекламы, который ежегодно проходит в сентябре на юге Африки в г. Margate (ЮАР). По замыслу организаторов, здесь происходит формирование отборного креатива. В 2006 г. 15 наград получили неафриканские рекламные агентства.

Рубрики:

Тунис
Люди
Рассказы

Комментарии (18)

Немного личного

Среда, 27 Сентября 2006 г. 16:24 + в цитатник

Forever_Anisa (_TUNISIA_) все записи автора

К сожалению не было времени писать сюда часто, так как я уезжала домой в Тунис. Не очень давно вернулась и очень скоро уезжаю обратно очень надолго.

В следующем посте я напишу про свадьбу брата моего мужа. Женился он на коренной Тунисийке и свадьба длилась 7 дней.

И ещё, очень приятно видеть новых читателей сообщества

Комментарии (0)

Привет..

Понедельник, 28 Августа 2006 г. 18:07 + в цитатник

Carambola (_TUNISIA_) все записи автора Была в Тунисе года 4 назад первый и пока последний раз. Отдыхала в городе Сусс. Помню, что влюбилась в страну. Потрясающе красивые места. Особенно запомнился Сити-бу-саид!

City Bu Said
Ночною осенней порой
Тебя вспоминаю я вновь
О город, бело-голубой
С тобой нас связала любовь.
С больших высот тунисских гор,
Где любовалась я пейзажем
Теперь уж мой влюбленный взор
Скрывается под макияжем.
Решетки окон голубые
И белые плиты домов,
Здесь даже все люди иные,
Чем в сотни других городов.
В горах ты стоишь одинокий,
Любуясь своей красотой.
О город, от правды далекий
Когда ещё встречусь с тобой?!
by Ashkim

Рубрики:

Сусс

Комментарии (2)