|
 ЮЛЕЧКА82
Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 17:51 (ссылка)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЛОВ С МОРЕПРОДУКТАМИ: 7 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Традиционно плов готовится с мясом, хотя при добавлении морепродуктов блюдо получается не менее вкусным и полезным. Такое угощение можно поставить даже на праздничный стол. Плов с морепродуктами является не только вкусным, но еще и полезным блюдом.
Читать далее...
 Leovik10
Среда, 01 Мая 2024 г. 20:28 (ссылка)
Быстрый плов "по-уральски"
Захотелось мне плова. Долго откладывать не наш вариант, решено - сделано.
Подъем в 6 утра. Пока все спят спустился в подвал, набрал лука и моркови. Под утренний кофе и новости из телевизора, всё это почистил, лук порезал, морковь натер. Подготовил рис, масло, приправы.
Вынужденный перерыв на завтрак: жена встала, приготовила поесть, одобрила мои планы на готовку плова.
Всё собрал, унес на улицу к печи. Поставил прогреться казан.
И, собственно, готовка.
Казан на печи.
Первым делом пошло масло.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 17 Апреля 2024 г. 12:41 (ссылка)
Плов, каким вы никогда его не пробовали. Грузинский вариант блюда по рецепту из Тбилиси
Грузинский плов Чатанебули часто готовят жители Тбилиси, а рецепт впервые появился кулинарной книге 1874 года. Этот вариант плова вы еще наверняка не пробовали и поверьте, получается он намного вкуснее привычных.
Ингредиенты:
Мясо - 1.2 кг
Рис - 400 г
Лук - 200 г
Морковь - 250 г
Чеснок - 20 г
Сушёный барбарис - 50 г
Куркума - 0.5 ч.л.
Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
Молотый тмин - 0.5 ч.л.
Острый молотый перец - 0.5 ч.л.
Сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
Бульон для варки риса
Соль - по вкусу
Масло растительное
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 10:04 (ссылка)
Плов из булгура с курицей в мультиварке
Сегодня будем готовить в мультиварке рассыпчатый, аппетитный и очень вкусный плов из булгура с курицей. В качестве мяса я взяла куриное филе, но можно взять и другие части курицы, отделив их от костей и кожи. Плов из булгура и куриного мяса станет полноценным обедом или ужином для вас и ваших близких. Такой плов не уступает по вкусу плову из риса, а мультиварка сделает за нас основную работу.
Ингредиенты
Для приготовления плова из булгура с курицей в мультиварке потребуется:
булгур - 250 г;
куриное филе (или мясо, срезанное с любых частей курицы, например с бёдрышек) - 400 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
вода - 500 мл;
соль, специи для плова - по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 29 Марта 2024 г. 13:54 (ссылка)
Ленивый плов вкуснее обычного: обжарили мясо с овощами, а потом добавляем рис
Представьте себе вечер после долгого дня, когда все, чего вы хотите, - это сделать что-то простое, но вкусное и утоляющее аппетит. Ужин с ленивым пловом - это именно то, что нужно. Сочные овощи, нежное мясо и ароматный рис создают идеальное сочетание в этом простом, но восхитительном блюде. Следуйте этому подробному рецепту, чтобы приготовить ужин, который не только утолит голод, но и подарит удовольствие всей семье.
Ингредиенты:
1 столовая ложка жира или растительного масла
Кусочки мяса (можно использовать любое на выбор)
1 луковица
Половинка моркови
2-3 перца (любого цвета на выбор)
1-2 баклажана
Пара помидоров (или томатный сок/паста)
Соль по вкусу
Щепотка сахара
Чайная ложка сладкой паприки
Черный молотый перец по вкусу
1 чашка риса
Вода
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 26 Марта 2024 г. 14:17 (ссылка)
Сочный и рассыпчатый плов на сковороде вкуснее чем в казане: за 30 минут уже на столе
Домашний плов это не только вкусное блюдо, но и настоящее искусство, способное радовать и удивлять своим неповторимым вкусом. Сегодня мы поделимся с вами секретом идеального плова, который можно приготовить даже не имея под рукой традиционного казана. В этом рецепте вкусный домашний плов делается прямо на сковороде, не уступающий по вкусу тому, что готовят в настоящем казане.
Ингредиенты:
Рис - 250 г (промывать и замачивать в соленой воде на 25 минут)
Мясо индюка - 700-800 г (бедро)
Лук репчатый - 1 шт крупный
Морковь - 1 шт крупный
Куркума - 0.5 ч л
Изюм - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль по вкусу
Читать далее...
|
