Пятнично радовательное

 

 
 

>>>>>>>>>>>>>>>

Рыбные котлетки с грибами

Рыбные котлетки с грибами

Рецепт

Закуска из сельди с томатом

 

Закуска из сельди с луком и морковью

Микроволновая кулинария

Икра из баклажан с грибами


200 гр. грибов / у меня были лисички/, растительное масло, 4 баклажана, 2 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
Грибы подготовить и положить в посуду для микроволной кулинарии, полить маслом, накрыть крышкой и готовить при 100% мощности 5 минут. Баклажаны помыть, наколоть вилкой в нескольких местах, положить на тарелку и запечь при 100% мощности 5 минут, затем перевернуть и продолжать готовить еще 5 минут. Мелко порезать помидоры и лук, добавить к грибам, туда же выдавить чеснок и готовить при 100% мощности 4 минуты. Из печеных баклажанов ложкой вынуть мякоть, перемешать с овощами и грибами, посолить и потушить все вместе при 100 % мощности для удаления лишней влаги в течение 3 минут. Охладить.
В оригинальном рецепте было рекомендовано перед последним этапом добавить еще пол чайной ложки гранатового сока. У меня, конечно, его не было. Икру ели горячей, так как для охлаждения уже не было времени. Вкуснотища !!!

Забавные котоматрицы

Зайди, посмотри, улыбнись))

Читать далее...

Свекольная закуска Праздничная.

Свекольная закуска "Праздничная"
 

Ингредиенты:

• свекла (мелкая) 4 шт.
• сыр типа Ольтермани или Гауда 100 г
• чеснок 1 зубчик
• зелень укропа или петрушки 20 г
• красная с/с рыба 100 г
• плавленый сыр 100 г
• майонез 70 г
• молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить, нарезать кружочками.

Сыр натереть и выложить в миску.

Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру.
Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Переложите рыбу в блендер и измельчите.

Выложите в миску плавленый сыр.

Выложите в миску пюре из рыбы.

Добавьте майонез.

Смесь поперчите по вкусу.

Петрушку измельчите и выложите в миску, хорошенько перемешайте все до однородной массы.

На каждый кружок с помощью кондитерского мешка выложите начинку, украсьте листочком зелени и подайте к столу. Приятного аппетита!

Поэтапное приготовление блюда Свекольная закуска "Праздничная" в фотографиях смотрите здесь
 

Котодумки

Полностью

 

Ещё раз о цветах

«Мне бы хотелось писать портреты; может, когда-нибудь я к этому дойду... Но мое отношение к цветам - как к портрету. То есть, портрет цветка… Это изучение цветка, желание понять, показать эту красоту» Марина Захарова родилась в Костроме. Окончила Ярославское художественное училище в 1987 г. Член союза художников России с 1998 г. Принимает участие в Российских и зарубежных выставках, международных пленэрах в Германии, Польше и Греции. В 1998 г. получила награду от Президента России за творческие достижения. Работы художницы находятся в коллекции Костромского художественного музея, в частных коллекциях России и за рубежом. Плакала рябина красными слезами, Лето так любила, с яркими огнями. Осень золотилась нежными цветами... Инеем укрылась по утру вчера ли? Сладкой стала сразу, горечь потеряла. Каплями-слезами на землю упала. Подарила птицам радость, наслажденье И колышет ветер лишь одно виденье. Разбрелись возле тихой реки Васильки, васильки, васильки. Словно песня без слов, Говорят про любовь Голубые огни васильков… Для меня нет красивей цветов Васильков, васильков, васильков. Потому что в глазах Для меня дорогих, Вижу свет васильков голубых… Я иду по раздольным лугам К василькам, василькам, василькам. И куда ни взгляни, В эти тёплые дни Улыбаются людям они! иней изнеженной лилии жар пламенеющей розы лайково-плавные линии лаково-влажные росы в буйном цветов изобилии чувственным апофеозом сладкомолочная лилия рдеющетомная роза утром печали забыла я солнцем осушены слёзы было и сплыло... а было ли? может, пригрезилось просто? что ж я глупышка наделала - шип да под сердце занозой лилия белая-белая... алая-алая роза... Утренним солнцем давно Чуткий мой сон озарен. Дрогнули вежды. В окно Розовый стукнул пион. В яркий одевшись покров, Пышный и дерзкий он взрос. Льется с его лепестков. Запах лимона и роз. Смотрит румяный пион, Венчик махровый склонив. Алый мне чудится звон, Мнится могучий призыв, – Юности пышной знаком, Зрелости мудрой далек. Ветер качает цветком Крепкий стучит стебелек Чуждый поэзии сна, Ранним дождем напоен, В светлые стекла окна Розовый бьется пион. И анютиных глазок стая Бархатистый хранит силуэт - Это бабочки, улетая, Им оставили свой портрет. милен

КОШКА - ДОМРАБОТНИЦА

Кошка домработница

О мужчинах...

Мужчины.. как понять вас можно?! Вы словно тайна всех времен.. Услышать вас порою сложно, Запутавшись в цепи имён.. Вы непонятны и красивы, Вы блеск в ночи, покой и страх.. Вы будто горные массивы, Вкус солнца прямо на губах! Сравнений много неуместных, Порою глупых, невпопад.. Но временами самых честных, Способных лишь вернуть назад… Ведь вы нежны в мечтах и ныне, Лелеете вы нас в словах.. И мы как будто бы богини , Купаемся в любви дарах, Не понимая, что опасны, Что вы другие как один.. Что все усилия напрасны, Когда вас приручить хотим.. Но есть она, уж вы поверьте! Любовь приходит иногда, Способная сказать планете Кто вы такие, господа.. из инета

Спасибо Алёнк@

Рецепты вкусных супов

 

 

 Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа.  Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.

Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.

 

Бульоны

• Китайский бульон (Китайская кухня)
• Бульон заправленный (Армянская кухня)
• Бульон шафранный (Азербайджанская кухня)
• Бульон гранатовый (Азербайджанская кухня)
• Бульон с тушеными овощами
• Желтый бульон с кундюбками
• Бульон с фаршированными огурцами
• Бульон мясной быстрого приготовления
• Бульон с овощами и рисом
• Бульон мясной с фрикадельками
• Мясной бульон
• Бульон из курицы
• Бульон из костей
• Бульон из овощей
• Бульон грибной
• Рыбный бульон
• Бульон с кнелями
• Бульон с кнелями и салатом
• Бульон белый из овощей
• Бульон мясной с рисом
• Бульон с вином и гренками

Супы из мяса

• Суп харчо
• Кололик фаршированный (Армянская кухня)
• Пити (Азербайджанская кухня)
• Пити шекинское (Азербайджанская кухня)
• Мясной суп с фруктами (Армянская кухня)
• Хаш (Армянская кухня)
• Суп харчо с орехами (Грузинская кухня)
• Хаш бараний (Азербайджанская кухня)
• Бозбаш зимний (Армянская кухня)
• Хаши грузинский (суп из говяжьих рубцов и ног)
• Кюфта бозбаш (Азербайджанская кухня)
• Суп из баранины с эстрагоном
• Суп из баранины и сливы (Армянская кухня)
• Суп из баранины с рисом
• Бозбаш эчмиадзинский (Армянская кухня)
• Бозбаш сисианский (Армянская кухня)
• Бозбаш шушинский (Армянская кухня)
• Бозбаш ереванский (Армянская кухня)
• Суп с фрикадельками и тыквы
• Мясной суп с курагой
• Мясной суп с айвой
• Мясной суп со свеклой
• Мясной суп с чечевицей
• Мясной суп с пшеничной крупой (Армянская кухня)
• Говяжий суп со спаржей (Армянская кухня)
• Путук (Армянская кухня)
• Кололик (Армянская кухня)
• Мсапур (Армянская кухня)
• Суп бекон из свиных ножек (Немецкая кухня)
• Суп из свинины со сметаной (Венгерская кухня)
• Суп торговца скота из Тапеи (Венгерская кухня)
• Суп из молодого барашка (Турецкая кухня)

Супы из птицы

• Суп из мяса индейки с гренками
• Суп таронский (Армянская кухня)
• Суп куриный с картофелем
• Суп куриный с рисом и кизилом (Армянская кухня)
• Суп из утки со спаржей (Китайская кухня)
• Куриный суп с савойской капустой
• Луковый суп на курином бульоне
• Куриный суп острый (Индийская кухня)
• Китайский куриный суп (Китайская кухня)
• Английский куриный суп с рисом и сыром
• Куриный суп с грибами (Корейская кухня)
• Суп харчо с курицей (Грузинская кухня)
• Креольский куриный суп (Испанская кухня)
• Куриный суп с рисом и квасом
• Чхртма (Армянская кухня)
• Суп ацтеков (Мексиканская кухня)
• Куриный суп с тортильяс (Мексиканская кухня)
• Чорбэ ( Суп деликатесный)
• Куриный суп с домашней лапшой
• Чихиртма (Куриный суп по грузински)
• Французский куриный суп с овощами (Жульен)
• Южно-африканский куриный суп
• Римский куриный суп (Итальянская кухня)
• Минестроне с курицей (Итальянская кухня)
• Греческий куриный суп
• Куриный суп с лапшой и грибами (Венгерская кухня)
• Суп из крылышек цыпленка (Мексиканская кухня)
• Суп с потрохами цыпленка (Мексиканская кухня)
• Куриный суп на кокосовом молоке (Тайская кухня)
• Куриный суп с грибами (Китайская кухня)
• Куриный суп с кукурузой (Китайская кухня)

Щи

• Щи царские
• Щи по-польски с говядиной
• Щи с ветчиной
• Щи по-уральски с овсянкой
• Щи из квашеной капусты с перловой крупой
• Щи из квашеной капусты с рисом и грибами
• Щи из квашеной капусты с рисом и свининой
• Щи с консервированными томатами
• Щи невские
• Щи из савойской капусты
• Щи из свежей капусты с курицей
• Щи наваристые с грибами
• Щи с мелкой соленой рыбой
• Щи из щавеля с гренками
• Щи зеленые с картофелем
• Щи из свежей капусты с томатом
• Щи из свежей капусты
• Щи суточные
• Щи из квашеной капусты
• Щи в горшочке
• Щи с фасолью
• Щи из крапивы
• Щи ленивые

Борщи

• Борщ из свежей капусты
• Борщ северный
• Борщ московский
• Борщ украинский
• Борщ киевский
• Борщ ялтинский
• Борщ с сардельками
• Борщ сибирский
• Борщ с фасолью
• Борщ зеленый
• Борщ грибной
• Борщ с уткой
• Борщ полтавский
• Борщ с кукурузой и копченым мясом
• Борщ селянский с пампушками
• Борщ с кальмарами
• Свекольник горячий
• Борщ с черносливом и грибами
• Борщ летний с рыбой
• Борщ луковый

Солянки

• Солянка домашняя
• Солянка сборная мясная с говяжьими почками
• Солянка куриная
• Солянка свиная с квашеной капустой
• Солянка овощная
• Солянка из маринованых грибов
• Грибная солянка
• Солянка рыбная
• Солянка донская из рыбы
• Солянка мясная по-ленинградски
• Солянка из субпродуктов
• Солянка мясная с рисом
• Солянка рыбная сборная
• Солянка рыбацкая
• Солянка со свежей и соленой сельдью
• Солянка с консервированным тунцом
• Солянка с кальмарами
• Солянка матросская с кальмарами и перловой крупой
• Солянка с креветками
• Солянка украинская
• Солянка казахская
• Солянка грузинская

Супы из овощей

• Классический луковый суп (Французская кухня)
• Кукурузный суп (Мексиканская кухня)
• Томатный суп с тортильяс (Мексиканская кухня)
• Минестроне (Итальянская кухня)
• Индийский суп с зеленым горошком
• Овощной суп с орехами (Африканская кухня)
• Диетический овощной суп
• Бабушкин суп
• Томатный суп с базиликом и макаронами (Итальянская кухня)
• Капустный суп (Испанская кухня)
• Луковый суп по- шотландски (Шотландская кухня)
• Овощной суп с мясными фрикадельками (Голландская кухня)
• Луковый суп по-немецки (Немецкая кухня)
• Картофельный суп с тмином (Немецкая кухня)
• Зеленый суп (Турецкая кухня)

Супы из бобовых

• Чечевичный суп с кокосовым молоком Дхал (Индийская кухня)
• Гороховый суп с копченостями
• Фасолевый суп со свиной грудинкой (Голландская кухня)
• Гороховый суп с зеленью (Бельгийская кухня)
• Фасолевый суп с копчеными колбасками в вине (Испанская кухня)
• Гороховый суп со свиными ножжками (Голландская кухня)
• Суп из чечевицы (Мексиканская кухня)
• Чечевичный суп ( Турецкая кухня)
• Суп с йогуртом из чечевицы и риса (Турецкая кухня)

Супы с пивом и вином

• Американский пивной суп (Американская кухня)
• Суп голландский пивной с вином
• Сливочный винный суп (Австрийская кухня)
• Холодный суп с пивом (Немецкая кухня)

Рыбные супы и уха

• Уха из судака с помидорами
• Уха рыбацкая
• Уха рыбацкая натуральная
• Уха рыбацкая с картофелем и зеленым луком
• Уха из налима
• Рыбный суп (Китайская кухня)
• Рыбная похлебка из морской рыбы и бекона
• Пикантная уха (Китайская кухня)
• Рыбный суп с кукурузой
• Рыбный суп на китайском бульоне

Супы пюре

• Суп пюре из моркови с рисом
• Суп пюре из моркови с гренками
• Суп пюре из моркови и картофеля
• Суп пюре из моркови
• Суп пюре розовый с шампанским
• Суп пюре из картофеля
• Картофельный суп с сыром
• Суп пюре из сельдерея с сыром и орехами
• Сырный суп с креветками и шафраном
• Суп пюре из кабачков
• Суп пюре из кабачков и зеленой фасоли
• Овощной суп пюре (Турецкая кухня)

Грибные супы

• Грибной суп по-китайски (Китайская кухня)
• Брюссельский суп из шампиньонов
• Грибной суп с красным вином
• Грибной суп
• Грибной суп по деревенски
• Грибной суп с говядиной и кольраби
• Грибной суп из сушеных грибов
• Грибной суп с рисом
• Грибной суп с клецками
• Пестрый суп из шампиньонов
• Грибной суп с говядиной и домашней лапшой
• Крупеня грибная
• Грибной суп с кабачками
• Грибной суп с фасолью и гренками
• Грибной суп по-корейски (Корейская кухня)
• Грибной суп с солеными грибами (Латвийская кухня)

 

Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.

О жизни нашей...

Как жизнь сложна, Но как она прекрасна! Порой жестока и горька, Порой ласкает, согревает, Какая есть - она твоя! Твои страданья и обиды, Твой звонкий смех и час удач, Твои рассветы и закаты, Твоя судьба, твой звёздный час. Живёшь и радуешься жизни, Иль плачешь ночью в тишине, Всё это лишь твоё, поверь мне, Твоя судьба досталась лишь тебе. Не в наших силах изменить судьбу И некого винить за это, Жизнь коротка.... Мы гости на земле, Но слишком поздно понимаем это… Lydia Schäfer

Спасибо Lydia Schafer за прекрасную рамочку!

Друзья и СЕТЬ...

Зачем нужны друзья в Сети? Чтобы однажды к ним зайти, И, задержавшись на минутку, Весь вечер с ними провести. Пусть не слышны их голоса, И фотографии стареют, Но только делать чудеса Они порою ТАК умеют. Когда на сердце тяжело, Когда покоя нет и сна- Пришлет твой друг тебе цветок- И в душу вновь войдет весна. Или улыбочку одну, А может - просто пару слов... И ты уже парить готов! - В глазах сверкают огоньки. Улыбка сразу на устах! Мы в этом мире НЕ ОДНИ!

Нормандия: d'Ож

Pays d'Auge - область в Нормандии, Франции, в бассейне реки Touques .



Сады яблони и груши, соломенные дома и деревянные усадьбы скрываются в горах, коричнево-белые коровы, фермы продажи сидра и сыра - это d'Auge. Восхитительные деревни, усадьбы, замки и монастыри, - и, конечно же, музей "Камамбер" и завод кальвадос.





>>>>>>>>

Котоматрица ))

+++

торт FRAISIER ( Фрезье )



О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

Смотреть рецепт шаг-за шагом