1. Для приготовления куриной печени с макаронами подготовьте необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любой формы.
2. Куриную печень промойте и нарежьте на кусочки. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче.
3. В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук в течение минуты. Он станет прозрачнее.
4. Затем выложите в сковороду нарезанную печень. Перемешайте и обжарьте пару минут, чтобы печень изменила цвет.
5. Одновременно варите макароны. Опустите их в кипящую воду и варите до готовности, примерно 10-12 минут. Подсолите. Макароны увеличатся в размере и станут мягкие. Откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой.
6. Когда печень изменила цвет добавьте немного соли и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 7-10 минут.
7. Затем подлейте в сковороду сливки и прогрейте все вместе еще 1-2 минуты. Снимите сковороду с огня.
8. На тарелку выложите макароны, а сверху готовую куриную печень. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горбуши запеченной в сырном соусе.
2. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Филе горбуши посолите, поперчите с двух сторон и выложите в форму кожей вниз.
3. Репчатый лук почистите, сполосните и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, добавьте сливочное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду репчатый лук и обжаривайте в течение 5-6 минут, но не зарумянивайте. Всыпьте в сковороду с луком муку, перемешайте и обжаривайте еще одну минуту.
4. Сыр натрите на средней терке. В сковороду с луком влейте сливки и, перемешивая, готовьте до загущения. Добавьте в соус сыр, перемешайте и готовьте, пока он не расплавится. Соус посолите, поперчите и снимите с огня.
5. Готовым сырным соусом покройте горбушу в форме.
6. Форму с рыбой поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую горбушу запеченную в сырном соусе достаньте из духовки, разрежьте на порционные куски и подавайте к столу.
7. Приятного аппетита!

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Свеклу отварите или запеките в духовке до мягкости. После остудите, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками среднего размера.
3. В глубокую миску выложите нарезанные салатные листья.
4. Добавьте свеклу.
5. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и выложите в миску.
6. Добавьте нарезанный кубиками сыр.
7. Сверху посыпьте крупно порубленными орехами и вяленой брусникой.
8. Для заправки смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком и сиропом до консистенции однородной эмульсии.
9. Полейте салат сверху заправкой и подавайте. Салат из свеклы с яблоком и сыром готов, приятного вам аппетита!

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Грушу и яблоко помойте, по желанию можно очистить фрукты от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте ломтиками среднего размера.
3. Банан очистите от кожуры и порежьте кружочками.
4. Переложите фрукты в стакан для блендера, добавьте молотую корицу и влейте молоко.
5. Измельчите погружным блендером до однородности.
6. Смузи с бананом, яблоком и грушей готов!

1. Подготовьте указанные продукты. Вместо творожного сыра можно использовать сливочный или соус "Песто", чесночный. Креветки отварите заранее и остудите. Если они крупные, удалите панцири, головы, пищевод и промойте.
2. Подготовьте тостовый хлеб и обмажьте его творожным сыром.
3. Промойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте ломтиками и выложите на сыр.
4. Очищенные хвосты креветок выложите на помидоры. По желанию можно нарезать их кубиком или слайсами. Посолите креветки, по желанию — поперчите.
5. Промойте лист салата и стряхните с него лишнюю влагу. Выложите сверху и накройте вторым ломтиком тостового хлеба. Закрепите зубочистками с двух противоположных сторон.
6. Острым ножом разрежьте сэндвич по диагонали и выложите одну половину на другую. Закрепите зубочистками и подайте к столу. Приятного вам аппетита!

1. Чтобы приготовить тосты с тунцом и яйцом, подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного менять на свой вкус.
2. Тостовый хлеб слегка обжарьте с двух сторон, добавив немного растительного масла.
3. Обжаренный хлеб выложите на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло. Затем каждый кусочек разрежьте по диагонали.
4. Остывшие тосты смажьте майонезом и разложите тонкие ломтики помидора.
5. Сверху разложите консервированный тунец.
6. Отварные яйца нарежьте кружочками.
7. Выложите на каждый тост по 2-3 кружочка яйца.
8. Готовые тосты переложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

1. Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки выбирайте крупные, чтобы вкус был более насыщенный.
2. Креветки опустите в кипящую воду и проварите 2-3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, остудите и очистите.
3. Нарежьте тонкими слайсами помидоры и брусочками огурец.
4. На столе разложите лист лаваша. Выложите листья салата и смажьте их творожным сыром.
5. Разложите огурец и креветки.
6. Добавьте ломтики помидора. Сверху немного полейте соусом терияки или унаги.
7. Заверните лаваш по краям, а потом сверните в рулет. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.
8. Приятного угощения!

1. Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного изменить на свой вкус.
2. Свеклу залейте водой, доведите до кипения и варите около часа. Затем свеклу остудите до комфортной температуры.
3. Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками.
4. В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанное мясо 5-7 минут. Оно поменяет цвет и начнет слегка поджариваться.
5. Затем добавьте в сковороду нарезанный лук. Обжарьте все вместе 1-2 минуты. От лука появится характерный аромат.
6. Подлейте к мясу горячую воду. По вкусу подсыпьте соль и специи. Тушите мясо под крышкой 12-15 минут.
7. Вареную свеклу потрите на крупной терке и обжарьте 5-7 минут. Немного подсолите. За время жарки свекла уменьшится в размере.
8. Для подачи выложите на тарелку тушеное мясо и жареную свеклу. Приятного аппетита!

Мастер Вильган Н.Е.

Размер: на 4 года.Материалы: 300 г пряжи голубого цвета разновидности травка (100 %