На 4 порции:

картофель – 4 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
филе 1/2 сельди
сметана – 1 ст.л.
сыр тертый – 20г

Приготовление.

Картофель выбрать ровный,  одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.
Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.
Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.

Полученным фаршем наполнить картофель и положить в  форму, предварительно смазанную маслом.
Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 10-15.

Ингредиенты:

- 4 зерновых хлебца
- 4 яйца
- 2 свежих огурца
- 180 гр филе-ломтики горбуши
- майонез

Этот рецепт безумно прост, быстр, но также и безумно вкусен!
Готовлю я его с разным хлебом, в основном с белым,в этот раз взяла за основу чиабатту, вы можете взять любые булочки или батон, порезав его на ломтики. Вообще, ведь бывает же у вас, что остается фарш от фрикаделек, котлет или еще от каких то заготовок, вот этот рецепт и выручает, быстренько, зато очень вкусненько, гарантирую, сметут со стола,
не успев поджарить следующую порцию, пробуйте!

белый хлеб
мясной или куриный фарш, перемолотый с луком
яйца
сыр твердый
соль, перец, зелень

Хочу предложить вам, пожалуй, самое мною любимое блюдо из кабачка.
Может на первый взгляд вам покажется, что кабачок и рыба несовместимы, но это не так. Они очень хорошо сочетаются и в тандеме сыром и томатом образуют вкуснейшее блюдо. Что ценно, блюдо готовится очень быстро и состоит из недорогих ингредиентов.

Ингредиенты:

• 2 пачки плавленного сыра
• 2 яйца
• 2 ст. ложки домашнего майонеза
• 100 г крабовых палочек
• 1 зубчик чеснока
• 2-3 грецких ореха
• молотый перец
• зелень

Приготовление:

1. Отвари яйца вкрутую. Смешай в блендере плавленный сыр, яйца, чеснок и ядра грецких орехов.
2. Добавь майонез и перемешай.
3. Из полученной смеси сформируй шарики.
4. Натри на мелкой терке крабовые палочки.
5. Обваляй в них шарики. Поставь в холодильник на 2 часа.
6. Укрась зеленью. Подавай к столу охлажденными.

Нам понадобится:

• Молодой кабачок 350-400г
• Чеснок 2 зубчика
• Соевый соус 50 мл
• Крахмал 1 ч.л.
• Сахар
• Кунжут
• Масло растительное рафинированное
• Зелень (петрушка или укроп)
Приготовление:

Молодой кабачок моем в проточной воде, срезаем хвостики и режем на брусочки длинной 3-4 см.

2 зубчика чеснока очищаем, измельчаем.

Сковороду ставим на средний огонь, наливаем 1-2 ст. ложки подсолнечного масла и добавляем чеснок. Прогреваем масло и после этого добавляем брусочки кабачка. Обжариваем до золотистой корочки.

Пока кабачки обжариваются в мисочке замешиваем соевый соус, крахмал, сахар.

Когда кабачок практически готов, наливаем соевый соус с крахмалом. Сразу выключаем огонь и все перемешиваем.

Выкладываем на тарелку, сверху посыпаем кунжутом и зеленью и подаем!

• Крупный помидор - 1–2 штуки
• Репчатый лук - ½ штуки
• Острый перец - ½ штуки
• Кинза - несколько веточек
• Свежевыжатый лимонный сок - 1 ст. ложка
• Копчёная или сладкая паприка - 1 щепотка
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу

• Картофель - 2 штуки
• Растительное масло - 4 ст. ложки + для картофеля
• Соль - по вкусу
• Репчатый лук - ⅓ штуки
• Сладкий перец - 1 штука
• Острый перец - 1 штука
• Помидоры - 1–2 штуки
• Яйца - 6 штук

Рецепт маринованных помидор за 12часов : × 2кг помидор 🍅 × 50мл уксус 9% × 150мл подсолнечного масла 🌻 × 30г соли × 25г сахара × чеснок × 2шт сладкого перца × 1шт горького перца × зелень Рецепт очень простой и очень вкусный.

Делюсь простым и быстрым способом приготовления кабачков. Они запекаются в духовке с чесноком и специями. Получается очень вкусно! Такую овощную закуску можно есть как горячей, так и холодной.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачки с чесноком в духовке. Из специй также можно использовать порошок карри и хмели-сунели. По желанию кабачки перед запеканием можно посыпать тертым сыром или панировочными сухарями. Подавайте кабачки с чесноком вместе со сметанным соусом к мясу, отварному картофелю или рису.