Ингредиенты на 4 порции  

грибы — 200 г
лук — 1 головка
растительное масло — 25 мл
соль — 5 г
сметана — 40 г
слоеное тесто — 200 г
моцарелла — 150 г

Форма размером 24 см х 28 см

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 20 МИНУТ
 

Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится. Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.

Жду не дождусь, когда уже появятся домашние перчики. Этот сочный овощ я с удовольствием добавляю в салаты и делаю из него заготовки на зиму. А в сезон у нас на обеденном столе всегда стоит классная закуска из сладкого перца с начинкой из яиц и сыра. И приготовить ее проще простого.

Все что нужно, это начинить сладкий болгарский перец пикантной начинкой. Для удобства я разрезаю его на дольки и красиво выкладываю на плоскую тарелку. Нежная начинка прекрасно дополняет хрустящие кусочки овоща. С такой закуской можно обойтись и без салата.

Необходимые продукты:

• Болгарский перец – 3 шт.
• Яйцо – 5 шт.
• Твердый сыр – 200 г
• Укроп – 1 пучок
• Майонез – 5 ст. л.
• Чеснок – 2-3 зуб.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) – по вкусу

Читайте также: Маринованные помидоры. Вкуснейшая закуска за 10 минут

Закуска из сладкого перца с начинкой из яиц и сыра: процесс приготовления:

Отварите яйца, охладите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с яйцами.

Добавьте к начинке измельченный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте.

 

Разрежьте большие болгарские перцы пополам, удалите семена и перегородки. Заполните половинки овоща начинкой в ​​крае, утрамбовывая ее.

 

Разрежьте заготовки сначала пополам, а затем каждый кусочек еще раз поделите пополам. Выложите закуску на тарелке.

Закуска получится еще ярче, если вы возьмете перец разных цветов. Только представьте этот красочный калейдоскоп на тарелке. Фаршированные перцы украсят любой праздничный стол, но не надолго. Аппетитная закуска разлетится в считанные минуты.

Источник

Нужно:
ржаной хлеб
консервированная печень трески
творожный сливочный сыр
абрикосовый джем
красный репчатый лук
лимонная цедра
кинза/базилик

Приготовление.

Небольшие кусочки ржаного хлеба (на 2 укуса) чуть подсушить на сковороде. На каждый выложить творожный сыр, абрикосовый джем, кусочек тресковой печени, колечко красного репчатого лука, чуть подмаринованного в уксусе, с сахаром и солью. Мне понравилось мариновать в рисовом уксусе. Сверху еще чуть окропить лимонной цедрой и добавить листик кинзы или базилика.
Очень понравилось, вкус не отторгает ни разу такое сочетание.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 800 г кабачков
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- приправы, сушеный чеснок
- соль, перец
- 4 ст. л муки
ДЛЯ СОУСА:
- 2 ст. л сметаны
- 50 г сыра
- чеснок по вкусу
- зелень

Этот рецепт палочка-выручалочка! Всего несколько ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас на кухне! И буквально несколько минут, чтобы приготовить нежные и сочные кабачки в хрустящей, золотистой корочке. Блюдо, которое можно готовить всё лето.

• кабачки - 2 шт. (средние)
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
• яйца - 2 шт.
• мука - 100 г
• панировочные сухари - 100 г
• растительное масло - для жарки 

Сало 6 зубочков чеснока соль перец сладкая паприка растительное масло 180 градусов, 1 час мешок для запекания