Исходное сообщение tamarochka
Творожные кексы
очень вкусные кексы и просто ,спасибо!



2.


Ингредиенты:

 

Творог — 300 г

Масло сливочное — 200 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 1 стакан

Ванильный сахар — 1 пачка

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука — 2 стакана (стакан 200 мл)

 

Приготовление: 

 

1. Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог протереть сквозь сито, ванильный сахар - всё хорошо перемешать.

2. Разрыхлитель соединить с мукой и просеять, всыпать всё в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать. тесто получается густоватым.

3. Тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.

4. Выпекать в нагретой духовке до 180 гр., 25-30 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.Сверху залито шоколадом, можно обсыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!