Ингредиенты:

2 картофеля
1 соленый огурец
50 г квашеной капусты
1 луковица
зелень укропа измельченная
соль, перец по вкусу
оливковое масло для заправки

Приготовление:

Картофель отварите в мундирах, остудите, почистите и порежьте кубиками.
Мелко порежьте лук и соленый огурец.
Перемешайте все продукты, добавьте зелень, соль, перец.
Заправьте маслом.