-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в stanislav_ystenko

 -Интересы

более 10 лет занимался выделкой кож на хром для

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Kiev

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2008
Записей: 867
Комментариев: 183
Написано: 1926




ЗАХОДИ НЕ БОЙСЯ ВЫХОДИ НЕ ПЛАЧЬ. Сюда собираю то что понравилось мне а может и ВАМ. Авторство статей себе не присваиваю. Тайны и истории фамилии: Устенко Устенко - УСТИМЕНКО УСТИМОВ УСТИМОВИЧ УСТИНИКОВ УСТИНКИН УСТИННИКОВ УСТИНОВ УСТЬЯНОВ УСТЬЯНЦЕВ УСТЮХИН УСТЮШИН УСТЮШКИН УСТИЧ УСТИМЧУК УСТЕНКО Устин - просторечнаяформа имени Юстин (от латинского имени Юстинус, образованного от 'Юстус' - справедливый). Устим, фонетический вариант имени Устин, содержится в поговорке: 'Худ мой Устим, да лучше с ним' (говорит жена о далеко не образцовом, но зато привычном муже).(Ф). Устиник - уменьщительная форма имени Устин. Устьянов. Или от имени Устин с суффиксом -ян (Устьян) или форма имени Иустиниан. (У) Устьянцев. Возможно от одной из форм имени Усти-Устьян-Устьянец. Вероятнее, связано с термином устье, устьянец - 'живущий в устье', может быть и название деревни Устье. Украина= Станислав 11чел.Александр 109чел.Сергей 86 чел.Николай 98чел. Данные немного устаревшые. ЖМИТЕ ПРОФИЛЬ






Cвиная шейка.

Пятница, 28 Ноября 2008 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cвиная шейка.



Очень вкусная и сытная закуска.


Читать далее...
Рубрики:  Мясное-сальное

Нежное мясо в маринаде

Пятница, 28 Ноября 2008 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное мясо в маринаде



 (450x300, 178Kb)
Тушить мясо в маринаде я уже пробовал. Это был успешный опыт, поэтому вчера сделал ещё один эксперимент с этой технологией. На этот раз с восточными претензиями. Получилось очень здорово, как по вкусу, так и по внешнему виду, поэтому не могу не поделиться впечатлениями. Технология нехитрая, поэтому всё будет очень компактно.

читаем дальше
Рубрики:  Кулинария!

Мысли и болезни

Понедельник, 24 Ноября 2008 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения _УДАЧА_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От одного к другому (информация) - а ведь правда.



Цитата сообщения Mila111111
Спасибо, Милочке, что вновь подняла эту тему....
мысли человека и его болезни.....
всё взаимосвязано......
цитирую......
==================
===============================

Мысли и болезни: прямая связь more=...


Древние учили, что все, что оказывает влияние на мозг, воздействует и на тело. Но в 17 веке, медики и ученые разделили человека на две независимые составляющие: тело и разум. Соответственно, болезни были либо душевные, либо телесные, и лечили их совершенно разными способами

И только сейчас мы снова возвращаемся к прежней точке зрения на исцеление человека.
Человек несет ответственность как за свои болезни, так и за свое выздоровление. В медицинской литературе описано много примеров исцеления тяжело больных людей, если они действительно верили в возможность своего выздоровления, а главное - в возможность самостоятельно влиять на течение болезни и ее конечный исход.

Чтобы избавиться от болезни, нужно избавиться от негативных мыслей, страхов, беспокойства – нужно привести в порядок свою душу. Давайте же разберемся, на какие органы влияют наши конкретные мысли и страхи и к каким заболеваниям это может привести.

Болезни сердца зачастую возникают как следствие недостатка любви и безопасности, а также от эмоциональной замкнутости. Человек, не верящий в возможность любви или же запрещающий себе проявить свою любовь к другим людям, непременно столкнется с проявлениями сердечно-сосудистых заболеваний. Контакту со своими истинными чувствами, с голосом собственного сердца, в значительной мере облегчает течение сердечных болезней, со временем приводя к частичному или полному выздоровлению.

Артриты, как замечено, поражают людей, которые не могут сказать 'нет' и обвиняют других в том, что их эксплуатируют.

Гипертония нередко возникает по причине самоуверенного желания взять на себя непосильную нагрузку, трудиться без отдыха, потребностью оправдать ожидания окружающих людей, остаться значимым и уважаемым в их лице, в связи с чем происходит вытеснение собственных глубинных чувств и потребностей.

Проблемы с почками бывают вызваны осуждением, разочарованием, неудачей в жизни, критицизмом. Этим людям постоянно кажется, что их обманывают и попирают. Подобные чувства и эмоции приводят к нездоровым химическим процессам в теле. Сбой иммунной системы и, как следствие, простуда являются для человека сигналом со стороны организма: 'Остановись, сделай передышку, ты слишком многое пытаешься успеть!'

Астма, проблемы с легкими бывают вызваны неумением (или нежеланием) жить самостоятельно.

Желудочные проблемы - язвенный колит, запоры - являются следствием переживания ошибок прошлого, нежелания раскрепостить старые идеи и взять ответственность за настоящее. Желудок чутко реагирует на наши проблемы, страхи, ненависть, агрессивность и зависть. Подавление этих чувств, нежелание признаться себе в них, попытка проигнорировать и 'забыть' их вместо осмысления, осознания и разрешения могут стать причиной различных желудочных расстройств.

Длительное раздражение, имеющее место в состоянии стресса, ведет к гастриту.

Запоры свидетельствуют об избытке накопленных чувств, представлений и переживаний, с которыми человек не может или не желает расстаться, не может освободить место для новых.

Изжога, свидетельствует о вытесненной агрессивности.

Проблемы со зрением - нежелание что-то видеть, неприятие окружающего мира таким, каков он есть. Аналогично - проблемы со слухом. Недослышание, глухота наступают тогда, когда мы пытаемся игнорировать информацию, которая приходит к нам на аудиальном уровне.

Инфекционные заболевания. Пусковыми механизмами являются раздражение, злость, досада. Любая инфекция указывает на неизжитый душевный разлад. Слабая сопротивляемость организма, на которую накладывается инфицирование, связана с нарушением душевного равновесия.

Ожирение - проявление тенденции защищаться от чего-то. Чувство внутренней пустоты часто пробуждает аппетит. Процесс поглощения пищи обеспечивает многим людям ощущение 'приобретения'. Но душевный дефицит не заполнишь едой.

Проблемы с зубами чаще всего бывают вызваны нерешительностью, неумением принимать самостоятельные решения. Такой человек страшится последствий своих решений. Кариес отнимает у зубов твердость. Именно таким образом иммунная система человека реагирует на внутреннюю нестойкость желаний, неуверенность в достижении избранной цели, сознание 'непреодолимости' жизненных трудностей.

Проблемы со спиной могут быть следствием переживаемого недостатка поддержки, внутреннего перенапряжения, излишней требовательности к себе.

Бессонница, - бегство от жизни, нежелание признавать ее теневые стороны. Нужно найти истинную причину беспокойства, научиться подводить итоги дня, вернуть себе нормальный ритм, разрешить себе вечером уход в сон - все это поможет разрешению проблемы.

Полоса несчастных случаев, свидетельствуют о том, что человек чувствует себя в чем-то виноватым и рефлекторно наказывает себя.

Подготовлено по материалам сайта "bt-lady.com.ua
Рубрики:  Медицына

Чебуреки

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки



 (450x305, 158Kb)
Спрашивается, почему это так популярны бургер и шаварма, а бывший лидер российских продаж чебурек отошёл на второй план? Нет, господа, так дело не пойдёт. Предлагаю всем приготовить чебуреки и убедиться, что не уступают они по привлекательности своим заморским конкурентам нисколько. Вчера наслаждался ими в одиночестве, приходя в себя от футбола и привыкая к холостяцкой жизни. (Жену проводил отдыхать на целый месяц.) Итак, приступаем к изготовлению чийберека.


Рубрики:  Кулинария!

Если дома нет жены

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Репетируем



 (450x297, 193Kb)
Вчера случилась очередная оказия, позвонили друзья, узнали, что женская часть моего семейства будет отсутствовать и предложили готовиться к самому худшему. Это значит, что едут со спиртом и в моём распоряжении около часа на подготовку. Хорошо, что закрома пустыми не оказались, навскидку сделал эту штуку и помещаю в дневник, т.к. получилось нечто очень интересное. Хоть это и мясная версия, но настоятельно рекомендую взять на заметку тем, кто ответственно относится к посту, т.к. мясо здесь вполне можно исключить, и вкусовые качества останутся отличными.


Рубрики:  Кулинария!

ГЕОРГИНЫ

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Милёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые цветы :)



ГЕОРГИНЫ

Вчера - уж солнце рдело низко -
Средь георгин я шел твоих,
И как живая одалиска
Стояла каждая из них.

Как много пылких или томных,
С наклоном бархатных ресниц,
Веселых, грустных и нескромных
Отвсюду улыбалось лиц!

Казалось, нет конца их грезам
На мягком лоне тишины,-
А нынче утренним морозом
Они стоят опалены.

Но прежним тайным обаяньем
От них повеяло опять,
И над безмолвным увяданьем
Мне как-то совестно роптать.
Афанасий Фет


много больших фотографий
Рубрики:  Природа

Хачапури

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури No.1



 (450x297, 148Kb)
Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт
Рубрики:  Кулинария!

Рогалики творожные.

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения aleksg48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики творожные.





___________________________________
Рогалики творожные.
 (700x525, 115Kb)


Рубрики:  Кулинария!

Пицца "Минутка"

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Каструля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
 (600x581, 62Kb)
Рубрики:  Кулинария!

Рулет за 5 минут

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Lanochka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут



 (341x243, 15Kb)
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
Рубрики:  Кулинария!

Сыровяленая свинина ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС, БУЖЕНИНЫ, КАРБОНАДА

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленая свинина
Вяленое мясо
Ленивые мясные чипсы
Брезаола
Сушка мяса и рыбы
Вяленое мясо "Мужу к пиву
Солонина из свиной корейки, вяленая
Бастурма . Чаман
ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС,
БУЖЕНИНЫ, КАРБОНАДА




как делать
 (480x360, 74Kb)

И вот Вяленое мясо (свинина, вырезка) http://javapower.ru/?p=2089


Вяленое мясо – 2 (свинина, шея)http://javapower.ru/?p=2140#comments

И здесь http://deadland.ru/node/5616

Ленивые мясные чипсы

http://d-sanin.livejournal.com/tag/%D0%B2%D1%8F%D0...%BC%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

Брезаола"

http://stalic-kitchen.livejournal.com/591235.html

Сушка мяса и рыбыhttp://ezidri.org.ua/meat.html

Полендвица http://karaidel.livejournal.com/20568.html

http://belcook.com/post/palendvica/

Сыровяление в домашних условиях http://easycooks.livejournal.com/1119994.html

Солонина из свиной корейки, вяленая http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=108671.0

Бастурма . Чаман http://easycooks.livejournal.com/833721.html

http://www.liveinternet.ru/tags/%E1%E0%F1%F2%F3%F0%EC%E0/
http://stalic-kitchen.livejournal.com/571836.html
http://d-sanin.livejournal.com/10819.html
http://storonnim.livejournal.com/22994.html

Вяленое мясо http://aspammer.livejournal.com/115991.html
http://www.ljpoisk.ru/archive/8775125.html
http://www.malyshok.by/forum/showthread.php?t=2631
http://www.happycook.ru/publ/vkusnye_zakuski/vjale...h_uslovijakh_recept/17-1-0-274

"Вяленое мясо "Мужу к пиву"http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post179730447/
ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС,
БУЖЕНИНЫ, КАРБОНАДА
http://supercook.ru/zz410-4.html
Рубрики:  Домашние заготовки
Мясное-сальное


Понравилось: 1 пользователю

10 крупнейших пофамильных справочников

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения alexjdanov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете



Мега полезный пост для ЦИТАТНИКА

И не говорите потом, что не видели!

10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете (Россия, СССР, РФ)

Смотрим Далее больше...>>
Рубрики:  Нужное

Творожные пончики

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики



 (254x220, 18Kb)
Рецепт совершенно замечательный, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие.
Итак:
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
4 столовые ложки сахара,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
растительное масло для жарки, сахарная пудра для обсыпки.

Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.
Потом накатать шарики и обжарить в разогретом растительном масле, посыпать пудрой, подать с горячим чаем или холодным молоком. Вкуснотища!
Рубрики:  Кулинария!

КРУЧЕНИКИ

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lapa70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От Поваренка с поварешкой



КРУЧЕНИКИ
Мясо нарезаем поперек волокон на порционные куски.
Обжариваем луковицу, нарезанную на кубики.
Натираем граммов 50 твердого сыра.
Отбиваем мясо, солим и перчим.
Раскладываем начинку, лук и сыр, на куски мяса, сворачиваем в рулетики и обвязываем кулинарной нитью.


Обжариваем крученики с обеих сторон.
Снимаем нитки.


В масле, на котором жарились крученики, обжариваем лук, морковку, добавляем ложку майонеза(можно сметану), соль-перец. Кладем крученики и тушим до готовности - минут 30.


В начинку для этих рулетиков можно добавлять вареные яйца, рисовую или гречневую кашу и пр...
Блюдо получается нежное и жирненькое...

Рубрики:  Кулинария!

Пончики

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexsandra_Chernova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики.



Нужно: 2 ч.л сухих дрожжей
100 мл. теплой воды
2 ст. ложки меда
3 белка
2 неполных стакана муки
щепотка соли
50 гр слив. масла
1 ст. ложка сахара
растительное масло для жарки
сахарная пудра
Готовим. Муку просеять вместе с солью. Третью часть пересыпать в большую миску, влить теплую воду, добавить дрожжи, сахар. Размешать, накрыть и оставить на 1, 5 часа.
Всыпать оставшуюся муку в опару. Добавить мед, масло. белки, замесить тесто. Оставить еще на 1 час.
Выложить тесто на стол, вымешивать 5-7 минут, добавляя муку. Скатать шарики одинакового размера. Присыпать мукой, оставить на 10-15 минут.
Взять шарик двумя руками. С силой вдавить большим пальцем пятак, чтобы отразовалось отверстие. Придать форму кольца.
Жарить во фритюре. Выложить на бумажную салфетку. Присыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  Кулинария!

ВСПОМИНАЕМ ДЕТСТВО...

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения YES_Stars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСПОМИНАЕМ ДЕТСТВО...



Флешка - разукрашка ))
Крайне захватывающее развлечение ))

Рубрики:  Игры

ЦИМЕС

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦИМЕС



Это - рецепт Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда мы впервые его увидели в ее книге - покоя не находили, пока не приготовили. А когда приготовили - обалдели. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год мы приготовили его уже несколько раз. И каждый раз не перестаем удивляться потрясающему вкусу.


Рубрики:  Кулинария!

МАРИНУЕМ ОГУРЦЫ

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНУЕМ ОГУРЦЫ



Полки наших супермаркетов пестрят разными разносолами и все же мы по-старинке маринуем огурцы сами. Может и ненормально, но испытываем животный восторг от заготовленных впрок баночек.
 (400x300, 35Kb)

Наш способ очень простой.
Рубрики:  Домашние заготовки

Корова ,Собака ,Человек

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения NANDITA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Корова ,Собака ,Человек.*




В первый день Бог создал корову и сказал ей: "Ты будешь все дни проводить в поле, давать молоко, кормить своих телят и семью фермера. За это я дарю тебе жизнь длиною в 60 лет." "За что мне такая адская жизнь на 60 лет!" - возмутилась корова, - "Мне хватит и двадцати, а остальные сорок оставь себе!" И Бог согласился. Во второй день Бог создал собаку и сказал ей: "Ты будешь все время сидеть у ворот своего дома и облаивать всех проходящих мимо. Дарю тебе жизнь длиною в 20 лет." "М-да, многовато для гавканья", - расстроилась собака, - "Мне хватит и десяти лет, а остальные забирай назад..." Бог опять согласился. И вот на третий день Бог создал человека и сказал ему: "Ешь, спи, развлекайся и наслаждайся жизнью, но сроку на это даю тебе 20 лет." Человек возмутился: "Что?! Только 20 лет!! Знаешь что, Бог, я беру свои 20 лет, потом 40 лет что корова тебе вернула, и еще 10 лет, которые отдала собака. Семидесяти лет мне вполне хватит, договорились?" "Ну, будь по-твоему...! " - вздохнул Бог. Вот так и сложилось, что первые 20 лет жизни мы спим, едим и развлекаемся, следующие 40 лет вкалываем, чтобы прокормить свою семью, а в последние 10 - сидим на крыльце и облаиваем каждого кто проходит мимо…"

Рубрики:  Рассказы

Тесто творожное пирожковое

Суббота, 22 Ноября 2008 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения cookingclub_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто творожное пирожковое "От мамы"



 Поиск рецептов:

Тесто творожное пирожковое "От мамы"

Рецепт номер: 9648


Дата добавления: 2008-05-23

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки

Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!


Инструкции по приготовлению:1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм.4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.
Этот рецепт,вместе с наилучшими пожеланиями, просила передать вам моя мама:)
Источник (автор): от мамы:)

Добавил(а) рецепт: Патрикеевна


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
ИмяЕмайл
Рубрики:  Кулинария!


Поиск сообщений в stanislav_ystenko
Страницы: 43 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь