4 пирога на одном противне

Шоколадный кекс

Самый шоколадный кекс в мире
… подают теплым с шоколадным соусом. Чем ароматнее будет шоколад, который вы растопите, тем изысканнее получится десерт

Самый шоколадный кекс в мире
Около 1 часа 15 минут + время ожидания
Просто
В одной порции: 670 ккал, 15 г белков, 43 г жиров, 50 г углеводов
На 4 маленьких кекса (каждый диаметром 10 см, емкостью 150 мл):

• 175 г горького шоколада,
• 75 г молотого миндаля (без кожицы),
• 2 ст. л. муки с горкой,
• 4 яйца,
• 5 ст. л. + еще немного сахара,
• 50 г + еще немного мягкого сливочного масла,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• соль,
• 50 г сливок для взбивания

У, родинка!

Вы заметили новую родинку и раздумываете, не показать ли ее врачу? Обязательно это сделайте, ведь даже самую невинную родинку должен осмотреть специалист, чтобы исключить угрозу для здоровья

Пигментные пятнышки, которые мы называем родинками или мушками, образуются из скопления клеток, которые содержат большие количества темного пигмента (меланина).

У большинства людей родинок немного (10—20), но некоторые просто ими «усыпаны». Чаще всего это бывает у веснушчатых людей или у людей со светлой кожей.

Родинки могут иметь различную форму и размер. Бывают плоские, неощутимые на ощупь или выпуклые, выступающие над поверхностью кожи. Иногда на них растут волосы.

С некоторыми родинками мы рождаемся, а некоторые появляются с возрастом. Иногда они начинают нам мешать, если расположены в таком месте, которое постоянно подвергается какому-то воздействию, например под бретелькой лифчика или на талии.

Именно поэтому мы обращаемся к врачу и в этом случае обычно спрашиваем, можно ли удалить родинку. Но на самом деле контроля специалиста требуют любые кожные изменения. Особенно те, которые мы не можем увидеть, например на спине или на коже головы.

ABCDE. Врачи всего мира рекомендуют взрослым раз в год показывать родинки врачу.

Для этого обратитесь к дерматологу. У него есть специальный прибор — дерматоскоп, благодаря которому он может оценить изменения на коже.

Он проверит их размер, цвет, осмотрит края родинок, а также установит, как распределен пигмент.

Для оценки он использует особую шкалу, основанную на первых буквах от английских слов:

А — асимметрия родинки (она может иметь форму круга, эллипса или быть неправильной формы),

В — края (ровные или неровные),

С — цвет (темно-коричневый, черный, светлый),

D — диаметр (больше или меньше 6 мм),

Е — эволюция (увеличивается ли).

Каждому из этих факторов врач приписывает соответствующее число. Их сумма позволяет оценить, безопасна ли родинка или лучше ее удалить.

Котлеты с финиками

Эти биточки имеют успех на Канарских островах. Подавайте на стол с острым соусом, и тогда они найдут много поклонников

Котлеты с финиками

Котлеты с финиками, спаржей и острым соусом
Около 1 часа
Очень просто
В одной порции: около 640 ккал, 37 г белков, 46 г жиров, 14 г углеводов
На 4 порции
Для острого соуса:

• 2 зубчика чеснока,
• 2 сушеных стручка перца чили,
• 1–2 ч. л. измельченной зиры,
• 1 ч. л. сладкой паприки,
• соль,
• перец,
• 100 мл оливкового масла,
• 100 г перца в масле (стеклянная банка)

Для котлет и спаржи:

• 2 стебля лука–шалота,
• 2 зубчика чеснока,
• 50 г сушеных фиников,
• 600 г бараньего или говяжьего фарша,
• 50 г измельченного миндаля,
• соль,
• перец,
• 2–3 ст. л. растительного масла,
• 500 г зеленой спаржи,
• 4 кусочка ветчины

Салат из инжира с моцареллой

Салат из инжира с моцареллой.

Ну очень вкусно! Рецептик увидела у друзей на Гугле+

 

Потребуется

6-8 шт. инжира,

6 небольших кусочков моцареллы,

60 мл оливкового масла, сок одного лимона,

2 чайные ложки гранатового соуса «Наршараб»,

щепотка сухого чабреца,

щепотка майорана,

свежемолотый черный перец,

морская соль,

свежий базилик.

 

Как готовить:

Говяжья вырезка на гриле с жареной кукурузой и винным соусом по-мадерийски

 Ингредиенты для приготовления вырезки:

Говяжья вырезка........................................................1,5 кг

Мадерийское вино Малвазия (сладкое)...................300 мл

Томаты (2 шт на человека)........................................300 гр

Цукини........................................................................400 г

Морковь......................................................................200 г

Репа.............................................................................300 г

Спаржа........................................................................300 г

Редис...........................................................................100 г

Соус для говядины.....................................................300 мл

Несоленое сливочное масло......................................100 г

Лавровый лист............................................................10 г

Чеснок..........................................................................75 г

Морская соль...............................................................20 г

Сахар............................................................................40 г

Оливковое масло........................................................40 мл

Тмин.............................................................................10 г

Черный перец..............................................................1 г

Ингредиенты для приготовления кукурузы:

Вода..............................................................................1 литр

Кукурузная мука...........................................................20 г

Свиной жир.................................................................50 г

Оливковое масло.........................................................50 мл

Тмин.............................................................................10 г

Зеленый салат..............................................................75 г

Перец чили...................................................................2 г

Морская соль...............................................................10 г

Масло для жарки.........................................................по необходимости

Мидии в вине

 

Фото Сергея Завальнюка

Этот очень быстрый в приготовлении и простой рецепт – классика для приготовления свежайших мидий в ракушках. (Обратите внимание, что ракушки должны быть плотно закрыты: это показатель свежести.)

Итак, на 0,5 кг свежих или пастеризованных мидий вам понадобится:

небольшая (50 г) луковица шалот, нарезать

1/3 стебля сельдерея, нарезать не слишком мелко

1 зубчик чеснока, нарезать

30 г сливочного масла

1 ст.л. растительного масла

150 мл белого вина

1 горошина черного перца

щепотка морской соли

зелень петрушки

лимон, нарезанный дольками и свежий багет - для подачи

Рецепты натуральных кремов и масок для тех, кому за 50

С детства моя кожа была нормальной, но со временем стала блеклой, сухой, летом слегка шелушилась: не хватало на себя времени. Однако надо было что-то делать, поэтому изучила специальную литературу и твердо решила заняться собой.
Принимаю витамины группы В, А, Е, С с аминокислотами, минералами. Спать стараюсь не менее восьми часов. Жидкость употребляю небольшими порциями до двух литров воды (чистой, без хлора, не кипяченой, лучше использовать родниковую). Специально держу для умывания пятилитровую бутыль с отстоявшейся водой, опустив в нее кремень или янтарь.
Иногда «умываюсь» распаренным геркулесом или ржаным хлебом. Горсть геркулеса или раскрошенного хлеба заливаю горячей водой, настаиваю и наношу теплую кашицу налицо, слегка втирая по массажным линиям. Оставляю на время и смываю сначала теплой, затем холодной водой.
Еще лучше, когда протираю лицо кубиком льда из настоя ромашки, шалфея или липового цвета. Промокаю кожу, слегка касаясь, полотенцем, и тут же наношу похлопывающими движениями легкий увлажняющий крем.

Не так давно роллы можно было попробовать только в дорогущих ресторанах или суши-барах. Однако на сегодняшний день это полюбившееся блюдо огромному количеству населения стало доступным. Японская кухня с каждым днем набирает обороты популярности. Роллы можно покушать практически в каждом ресторане, в некоторых специализированных магазинах их можно купить уже готовыми, а можно и самостоятельно приготовить роллы в домашних условиях.
Каждый второй любитель японской кухни отдает предпочтение роллам, приготовленным самостоятельно в домашних условиях. Да это и не мудрено, ведь только так можно удовлетворить целиком и полностью свои вкусовые предпочтения, а также получить массу удовольствия от процесса приготовления роллов.
Да, менталитет, мировоззрение, вкусовые предпочтения у нас с японцами совершенно разные, однако любовь к красивому и вкусному присуща и им, и нам. Они, так же как и мы, уделяют особое внимание не только вкусовым качествам пищи, но и ее внешнему виду, причем не только на праздники, но и в повседневной жизни.
Как приготовить в домашних условиях роллы? Приведем самый лучший рецепт.
Итак, для того, что бы приготовить роллы самостоятельно дома нам понадобится приобрести следующие ингредиенты:
специальный рис;
нори (прессованные водоросли);
мягкий сливочный сыр;
крабовые палочки, креветки либо филе слабосоленой рыбы (отлично подойдет семга, форель или угорь);
васаби;
авокадо или свежий огурец;
соевый соус;
столовый уксус;
соль, сахар.
Приведем пошаговый процесс приготовления роллов дома.

Лечо (кабачки +баклажаны)

Потребуется:
1кг баклажанов
1кг кабачков
1 кг перца
1кг моркови
пучок укропа                                                                                                                  пучок.петрушки

для соуса :
2 кг помидоров
2 головки чеснока
1/2 стакана 6% уксуса
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана  сахара
1/3 стакана соли
4 горошины душистого перца
5 горошин черного перца
2 листа лавр.
1 ч.л. кориандра( но я не клала)

БЛИНЧИКИ С ФРУКТАМИ И МОРОЖЕНЫМ

 

 

на 4 порции
• мука пшеничная 0,5 стакана
• яйца 2 шт.
• молоко 0,5 стакана
• крахмал картофельный 2 ст. ложки
• апельсины 2 шт
• киви 2 шт.
• сок лимонный 1ст ложка
• сахар 1ст. ложка
• масло растительное 4 ст. ложки
• мороженое 4 шарика
• орехи грецкие рубленые 2 ст. ложки
• соль по вкусу

    Девочки за 40 - они такие девочки! Они ранимы и даже беззащитны. Они наивны и доверчивы, почти как в тринадцать.
Они давно забыли грубоватую романтику 15-летних, активный задор 25-летних, и рациональный напор тех, кому за 30.
Они много видели.
Потом зажмурились.
Потом открыли глаза.
И увидели новый мир, новых себя, новую жизнь.

Они снова верят в лучшее, потому что худшее, как правило, с ними уже случалось. И они выжили - именно для того, чтобы снова верить в лучшее. Они получают лучшее: потому что способны его разглядеть даже там, где прочие ничегошеньки не замечают. У них отточенный взгляд, чуткий слух и нежные руки. Поэтому оно, это самое лучшее, к ним так и льнет, так и льнет...

Они красивы. Нет, что вы - они не симпатичны. Они удивительно красивы, потому что признали, что у них именно вот такие попы, именно вот такие груди, такие носы и такие ноги. Они научились любить эти попы-груди-носы-ноги так, что теперь кто угодно в них влюбится. Например, запросто влюбится вот то самое лучшее...

Они знают тайну, эти девочки за 40. Они уже переели этих приколов про "миллионы", "карьеры", "успешность" и "социальный статус". Они теперь точно знают, что самое главное - совсем не то, что показывают по телеку, пишут в интернет, постят в соцсетях и рассказывают на тренингах. Они про это самое главное знают и помалкивают. Про то, что главное  в жизни - сама жизнь:  ее вкус, цвет, ритм, запах, умение наслаждаться и радоваться каждому дню.

Лавина чувств во время просмотра этого фильма и после него! Я люблю тебя, Господи!!! Благодарю тебя за все!!! Сколько раз Ты спасал меня от смерти и несчастий, откликался на мои просьбы!

Серия сообщений "непознанное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 35 - Дэвид Айк - 2013 - Сенсационная Правда о Человечестве!
Часть 36 - Нам и не снилось. Господство машин. 3. Компьютерный армагеддон
Часть 37 - Сильнее смерти. Молитва
Часть 38 - По ту сторону жизни и смерти: Рай и ад.2 серии
Часть 39 - Ведическая тайна науз:
...
Часть 46 - Тайны русского языка
Часть 47 - Пуговицы счастья
Часть 48 - Какого цвета ваша аура? Тест.

 Знаете ли вы, что такое болезнь Альцгеймера? Ее еще называют "старческим слабоумием". Как часто мы говорим о пожилых людях "старый маразматик!". А ведь это такое же заболевание, как и грипп, аппендицит или гайморит. Представьте, что своего друга вы обзовете "аппендицитником"!

 У каждого человека болезнь протекает по-своему, но при этом наблюдается ряд общих симптомов. Первые заметные проявления обычно по ошибке связывают с преклонным возрастом или объясняют влиянием стресса. Наиболее часто на ранних стадиях распознаётся расстройство памяти, этот симптом может проявляться, например, неспособностью вспомнить недавно заученную информацию" (Википедия). А кто из нас хотя бы раз не говорил со смехом (или с ужасом):"Только что учил перед экзаменом, а сейчас ничего не помню!"?

 Конечно, я не утверждаю, что у всех нас начинается болезнь Альцгеймера, хотя... Из той же Википедии: " Как правило, она обнаруживается у людей старше 65 лет, но существует и ранняя болезнь Альцгеймера — редкая форма заболевания. Общемировая заболеваемость на 2006 год оценивалась в 26,6 млн человек, а к 2050 году число больных может вырасти вчетверо." Лет через 40 (сколько вам будет?) болеть этой болезнью будет более 105-ти миллионов человек. И тогда ТЕ молодые скажут про вас "старый маразматик!".

 Однако, можно уменьшить риск развития этого страшного заболевания.

В настоящее время не существует препаратов, способных остановить болезнь Альцгеймера, возможно лишь ослабить некоторые проявления этого тяжкого недуга. Ученые по всему миру ищут средство, которое могло бы предотвратить или излечить его. Но это дело будущего. Зато уже сейчас мы можем во много раз снизить риск развития болезни Альцгеймера, применяя профилактику. В чем же она состоит?