Река – это главный символ энергии жизни и благополучия. Пересохшая река во сне сулит потерю сил, финансового источника и изобилия. Также такой сон может означать, что сновидца ждут кардинальные перемены в жизни. Однако не всегда изменения в судьбе будут печальными. Иссякшее русло реки, увиденное во сне, можно толковать и как потребность в одиночестве и уединении.

По соннику Миллера

Если река была бурной и вдруг пересохла на ваших глазах – легко преодолеете трудности и выйдете сухим из воды, станете победителем в сложной ситуации. Плыть по реке, которая теряет свои воды, – разоблачить врага и доказать свою правоту. Окунаться в водоём голышом – к болезни и позору. Кровь в реке – к встрече с близкими родственниками.

По соннику Дмитрия и Надежды Зимы

Сверкающая река, которая становится миражом, – предвестник удачи в делах и карьере. Идти по пересохшему руслу – ваши трудности позади, ждите начала нового жизненного этапа, впереди скорая свадьба с возлюбленным. Найти драгоценности на дне иссякшей речки – к богатству и материальному благополучию.

По Современному соннику

Пить воду из реки – вернуться к прошлому. Зачерпнуть последние капли воды из водоёма, который иссяк, – в последний момент вам удастся справиться с болезнью. Идти по берегу реки за руку с кем-то – к счастливому супружеству.

По соннику Федоровской

Река во сне, полная рыбы, – к прибавлению в семье. Если рыбу удалось выловить голыми руками, получите крупную сумму денег, возможно, в наследство. Вода в реке сначала стала мутной, а затем испарилась, – ваши мечты исполнятся и наступит белая полоса в жизни.

По Еврейскому соннику

Волны или шторм на реке, как на море, – к размолвке между супругами или к ссоре между родственниками. Видеть, как водная артерия меняет цвет, – к перемене места работы. Вычерпать речку до дна своими руками – получить долгожданное повышение по службе и денежную прибавку. Воды речки стали молоком или превратились в кисель – к судебной тяжбе, которую вы выиграете.

По Универсальному соннику

Спокойная и тихая река во сне говорит о том, что ваши усилия будут сполна вознаграждены. Стоять в речке, вода в которой стремительно убывает, – к потере уважения коллег, ваша репутация может быть испорчена.

Перейти реку по мелководью и выйти на другой берег – к переезду в другой город, смене места жительства.

Мост через пересохшую реку – к напрасным мечтам, которые так и останутся иллюзиями. Тонуть во сне в речке, которая вдруг пересохла, и вы остались живы, – выиграть в лотерею.

По соннику XXI века

Перепрыгнуть реку без воды – вас вынудят дать в долг крупную сумму денег. Плыть на корабле и сесть на мель – остаться без помощи, на которую вы так рассчитывали. Также это может означать, что вы упустите выгодную сделку из-за собственной глупости и легкомыслия.

По Цыганскому соннику

Брать воду из реки для полива цветов – любые ваши планы увенчаются успехом. Если воды не хватает для орошения почвы, – впереди трудные времена, связанные с лишениями, утратами и препятствиями в делах.

По соннику Фрейда

Видеть изменение уровня воды в реке – к потере былого сексуального влечения к партнёру. В отношениях с партнёром грядут перемены, возможно, предательство и измена, разрыв отношений. Снимать с себя одежду, чтобы искупаться на мелководье, – к ревности. Видеть, как вода речки уходит в песок, вскоре узнаете правду, разоблачите обманщика и выведете его на чистую воду.

Видеть во сне мутную воду к неопределенности, чистая вода снится к ясности, прозрачности в делах. Пить грязную воду – к болезни. Купаться в грязной воде, если человек болен, наоборот, к выздоровлению.

Смотреть как течет вода – отпустить трудную ситуацию. Бросать что-либо в воду к избавлению от лишнего в жизни.

Если вы девушка

Выливать грязную воду во сне значит, избавиться от проблемной ситуации. Выливать чистую воду к потере важной вещи. Выливать воду на кого-либо к непредвиденным тратам.

Поливать растения к возможной беременности. Также как и видеть рыбу в чистой воде. Поливать водой камни к бесполезному труду. Поливать сорняки, значит напрасные действия.

Пить воду к прибыли. Пить грязную воду к болезни. Напоить кого-то водой к неожиданной радости. Если во сне вам предложили воды: чистая к приятному знакомству, грязная к неприятностям.

Если больной человек видит во сне, как он купается в чистой воде – к скорому выздоровлению. Купаться в мутной воде к ссоре. В чистой к неожиданности.

Холодная вода снится к переменам. Теплая к дружбе. Горячая вода к влюбленности.

Если вы мужчина

Плавать в мутной, грязной воде для мужчины к проблемам на работе. В чистой – к карьерному росту.

Плавать одному к новым знакомствам. В компании – к встрече с друзьями. Купаться в проруби к болезни. В озере к удаче. В реке к изменениям в жизни.

Пить грязную воду к предательству, чистую – к крепкой дружбе. Протягивать кому-либо кружку с водой к знакомству. Отбирать воду – к премии.

Попасть в водоворот к сложностям в личной жизни. Выбраться из водоворота самостоятельно к появлению новых возможностей. С чьей-либо помощью – к сложному выбору.

Если мужчина видит во сне, как он бросает в воду:

• Камни – к сложностям на работе;
• Мусор – к ссоре;
• Цветы – к сексу;
• Окурки – к понижению на работе;
• Лить воду в воду – к пустому времяпровождению.

Холодная вода снится мужчине к новым отношениям. Теплая – к новым друзьям. Горячая вода снится к расставанию.

Современное толкование сна

Видеть во сне спокойную воду к сбыванию желании. Сильный, бурлящий поток к долгам. Ловить рыбу к беременности. Опускать ноги в воду или ходить по мелководью к радости. Уходить на глубину к возможной смерти.

Стоять у водопада к потере друга. Фотографироваться у водопада к обиде. Стоять над ним к переезду. Слышать гул водопада, но не видеть его - к новостям.

Если во сне вас толкают в водопад к предательству близкого человека. Самому толкать кого-либо в водопад к ссоре.

Пить во сне соленую воду к приятным покупкам. Если снится, что вы никак не можете напиться к разочарованию.

Брызгать водой к бездумным тратам. Проливать воду к потере важной вещи. Обливать водой себя к неожиданной прибыли.

Если во сне вы гуляете вдоль воды, не заходя в нее, значит, несчастья обойдут вас стороной. Идти по течению к переменам в жизни. Погружаться в стоячую воду к одиночеству.

Если девушка смотрит в свое отражение в воде, это к изменениям во внешности. Мужчинам к открытию в себе чего-то нового. Видеть чужое отражение в воде к заманчивому предложению. Видеть отражение животного к долгим, бесперспективным отношениям.

По Фрейду

Видеть чистую воду, сверкающую и прозрачную к продолжительным сексуальным отношениям.

Мутная, темная вода снится при невозможности удовлетворить свои потребности.

Знакомый протягивает вам воду, значит, в жизни он испытывает к вам интерес. Незнакомый мужчина предлагает воды – к знакомству.

Входить в спокойную воду, значит, испытать снижение влечения к партнеру. Входить в бурлящую, стремительную воду к смене партнера.

Расплескать воду, пролить ее снится к болезни интимного плана. Брызгать водой на кого-либо, значит, испытывать к нему влечение.

Очень часто снятся сны, в которых люди летают. Каждый человек хоть один раз в жизни летал во сне. Когда дети летают во сне, то это объясняется тем, что ребенок растет во сне. Насколько это правдиво никто не может сказать. Существует много толкователей снов, в которых написаны значения снов.

Сонник Фебе

Полеты во сне означают пополнение энергией и хорошего здоровья. Только представить себе, что ты ходишь по полю с цветущими цветами и ароматными травами, слышишь трель соловьев. Вокруг небо ясное и тебе легко и комфортно, и ты взлетаешь высоко к небу, наслаждаясь ароматом полей, чувствуя себя свободным и счастливым.

Сонник ведуньи Акулины

Сон, в котором человек летает - указывает на то, что здоровье будет крепким и в жизни все будет складываться хорошо. Только представить, что лететь непринужденно, легко, словно птица в небе. Так не хочется просыпаться, желание дольше полетать и получить наслаждение.

Русский сонник

Полет в небесах – стремление быть свободным и независимым. Во сне уходишь от всех жизненных проблем, стараясь их не замечать, также отрываешься от реальной жизни.

Современный сонник

Предвещает исполнения желаний и удачные начинания.

Сонник Симеона Прозорова

Указывает на то, что здоровье будет крепким и в жизни все удачно сложится.
Если летать без чьей-либо помощи – означает, что все проблемы решаться без посторонней помощи.
Летать высоко в небе – получишь заряд жизненной энергии от окружающей среды.
Парить над облаками – повышение по службе.

Эзотерический сонник

Если летать на каком-либо предмете или верхом на птице – предстоит долгая дорога.
Летать самостоятельно – есть шанс проявить себя в работе и получить повышение.

Сонник для стервы

Для женщины летать во сне означает в жизни добиться успехов, встретить любовь всей жизни.
Если летишь прямо к солнцу – справиться в одиночку со всеми проблемами и улучшению в личной жизни.

Сонник Нины Гришиной

Полет на соломе предвещает плохие новости или неприятности.
Летать над зелеными лугами – получить хорошие новости от близких.
Если летать на улице – к разлуке с любимым человеком.
Летать в воздухе днем – по недоразумению причинить вред кому-то из своего окружения.

Сонник XX века

Летать легко и непринужденно – предвещает благополучные изменения в жизни. Мечты может и не все сбудутся, но жизнь будет меняться в лучшую сторону.
Летать, опасаясь чего-то или трудно взлетать, страх упасть – такое вещание сна о несбыточных мечтах.

Сонник Фрейда

Если во сне летает мужчина – это как-то связано с его мужской силой, что приносит ему успех в общении с женщинами.
Мужчина видит во сне женщину, которая летает – он пытается как-то сблизиться с ней, главное, чтобы мощь мужская не подвела.
Женщина летает во сне – она переживает о своей чести и боится огласки.

Сонник Юзера

Если молодой мужчина видит себя во сне летающим над лугами, и полями – сон предвещает большие успехи по карьерной лестнице и в любовных делах. Часто повторяющийся сон увеличивает шансы стать счастливым и карьерного роста.

Исламский сонник

Если человек парит в облаках и кружит как орел над горными склонами – предвещает получить большой статус в жизни, что превыше королей.
Полеты во сне – это дорога к власти, за которую нужно бороться.
Летая во сне падает – при слабом здоровье может означать к болезни и даже к смерти, также может быть свершит какой-то плохой поступок.
Мужчина перелетает от одного дома к другому – к скорой свадьбе.
Перелетать с одного места на другое – предвещает скорое путешествие.
Полеты, снизу-вверх не имея крыльев – изменение в жизни, карьерный рост, исполнения всех желаний.
Взлет в небеса и там исчезает и не возвращается – к скорой смерти.

Тараканы — не самые приятные насекомые. Они уродливы и переносят болезни, а сны с ними часто ужасают. Однако их толкование может быть и положительным в определённых случаях.
 

Толкования сновидений с рыжими тараканами
 

Устойчивость 

Прусаки во сне говорят о том, что вы преодолеете всё, что подкинет жизнь. Вы сможете оправиться от травмирующих событий и восстановить связь с другими людьми. Таракан настолько вынослив, что может выжить в термоядерную войну, это означает, что и вы в реальности переживёте трудные времена. 
Если вам снится более одного насекомого, это знак того, что, что бы ни преподносила вам судьба, вы не должны сдаваться. 
С другой стороны, если приснилось это ненавистное человечеством существо, в вашей жизни есть что-то, от чего вам пора избавиться.
 

Скрытые мысли 
 

Прусаки очень умны и смышлёны. Из-за их способности оставаться незамеченными и умело прятаться сон с их участием может указывать на то, что вам предстоит новое начало. Возможно, вы получите перспективную работу, но не будете осознавать, что именно этот поворот приведёт к благополучию.
 

Очищение мыслей
 

Тараканы- достаточно грязные насекомые, переносящие тысячи болезней, мало у кого из представителей живого мира репутация хуже. Однако в сновидении «рыжики» символизируют обновление вашей эмоциональной и духовной сторон. Пришло время подчистить свой дом от вещей, которые больше не нужны. 
 

Возрождение
 

Тараканы имеют овальную форму тельца с длинными усиками. С латинского «овал» — это яйцо. Самки этих насекомых способны производить яйца без партнера. Если вы девушка и вам снится прусак, это говорит о том, что вы достигнете независимости. Если же мужчина, вскоре вы попадёте под заступничество сильной женщины. Они также олицетворяют перемены: вам буквально выпадет шанс родиться заново. 
 

Повторяющиеся сны
 

Докучающие сны о рыжих насекомых считаются плохим вестником, хотя и могут быть связаны с нашим внутренним сознанием. Кажется, изменения необходимы, но вы не в состоянии с ними справиться. Предстоит бросить вызов самому себе. 
Такие сновидения об исцелении. Очистите дух или займитесь своим телом. Вероятно, вы едите слишком много нездоровой пищи. Подумайте о том, кто вы. Попытайтесь выяснить, чего действительно хотите от жизни.
 

Снится мёртвый прусак
 

Если привиделся мёртвый таракан, вас ждут трудности. Вы давно хотели чего-то, например, повышения по службе или чтобы отношения перешли на другой уровень. К сожалению, это не произойдёт так быстро и легко, как хотелось бы. Вам придётся упорно работать, чтобы достичь каких-то результатов. Всё может показаться невозможным, но у вас нет причин не пробовать свои силы и, сложа руки, наслаждаться тем, что остаётся. 
Мёртвый таракан может иметь более глубокое значение. Это говорит о том, что вся ваша надежда, вера и самооценка постепенно исчезают. Вы могли вынести предательство любимого человека, вложить деньги в схему, которая потерпела неудачу. Продрайте свой разум от негативных установок и начните жить с нуля. Скажите себе не волноваться о прошлом. Будущее окажется значительно лучше.
Если вы чувствуете, что погрязли в проблемах, прусак в сновидении к тому, что вскоре всё прояснится.
 

Прусаки разбегаются в разные направления
 

В старинных сонниках этот сон означает, что вам важно покончить с негативом вокруг себя. Освободитесь от вредных привычек и людей, мешающих быть тем, кем вы желаете. Возможно, вас вводят в заблуждение или даже вовлекают в преступную жизнь. 
Значение подобных сюжетов с прусаками зависит от множества нюансов, несущих как положительное, так и отрицательное содержание. Главное – в точности воссоздать детали сновидения, лишь благодаря подробностям можно понять его значение.

Сабельник кустарниковый или курильский чайный куст - растение семейства розовых. В своеобразной медицине культуру применяют для терапии ЖКТ и простудных болезней, как антибактериальное и анестезирующее средство. Сырье кустарника входит в число значительных лекарственных препаратов, которые выпускаются фармацевтической индустрией.

Разновидности напитка

Курильский чай известен на Камчатке и в Забайкалье как полезный напиток в целом. Сабельник растет до 1,5 м. Его листья окрашены в насыщенный зеленый цвет, и цвет их не меняется до поздней осени, когда они полностью опадают. Лапчатку выращивают в декоративных целях, потому что цветет она довольно долго. Первые бутоны появляются на нем в конце июня, а последние - в середине сентября. Цветки курильского чая окрашены в веселый золотистый цвет. Они могут быть до трех сантиметров в диаметре. Цветение кустарника продолжается каждый год и довольно обильное. Выборочно разводили различные окраски цветков - белый, оранжевый, розовый и персиковый.

Способы размножения курильского чая

Курильский чай размножается семенами и вегетативно (отводками, потомками корневищ и черенками стеблей).

Семя - самый массовый метод размножения. На протяжении трех месяцев потихоньку вырастают цветущие цветы, которые собираются, чистятся и хранятся в бумажном пакете или тканевом мешке в прохладном невлажном месте с августа по сентябрь. При должном содержании прорастание семени остается высоким на протяжении еще нескольких лет. Высевают весной без заблаговременного приготовления (или после трехмесячной стратификации при температуре 4 ° C) в ящики или очаги на поверхность хорошо подготовленного и орошаемого субстрата (просеянной грунтовой почвы).

Во время размножения семенами свойства материнского растения не передаются потомству. Гибриды, формы и сорта необходимо размножать вегетативно.

Размножение черенками – самый популярный вегетативный метод. Нет проблем с несоответствием с запасами вакцины или низкого качества возобновления ее использования. Побег делится на части с боковой, верхушечной или обеими почками. Можно предполагать, что из него вырастут дополнительные корни, создавая именно так независимые растения. Они оказываются подобными, потому что свойство изменяемости прививаемых растений сказывается слабее в различном качестве посевов и побегов. Черенки являются очень важными для массовых размножений, поскольку таким способом можно получать немало растений от одного или больше родительских растений.

Размножение черенками может начаться уже с досрочного возраста исходного растения, тем самым ускоряя этап применения в культуре необходимых искусственных растений.

Остальные методы бесполого увеличения числа особей данного вида (стратификация, послед корневища, расщепление куста) не пособляют до такой степени массового выращивания курильского чая, как для размножения черенками, но обладают своими преимуществами, поскольку уже в первом году без больших усилий и средств можно извлечь крупную посадочную массу.

При разведении отводками приемлемы известные методы:

1. Горизонтальная стратификация, когда весной, до того, как распустятся почки, их удаляют и закрепляют, а после этого неплохо культивированные побеги заполняют грунтом;

2. Вертикальная стратификация, когда кустарник или часть (с одной стороны) засыпаны почвой (лучше всего готовым грунтом).

Курильскому чаю можно также дать корневищное потомство. Когда наступает осень или весна, потомство достают из земли с корневой системой и пересаживают, как при стратификации, для роста или несменяемой локации, но урожайность растительного материала невелика.

Устав от дневных забот, вы надеетесь, что отдохнете ночью, во сне, но там к вам приходят сновидения, полные ужаса? Опасность может исходить от различных предметов и живых существ. Общее, что ощущает сновидящий – чувство всепоглощающего страха и тревоги. И хочется бежать, скорее «уносить ноги», основываясь на инстинкте самосохранения, который достался нам от предков.

Злая собака или дикий зверь

Приснилась опасность, исходящая от свирепого пса, вы бежите от него, «сломя голову» – будьте осторожны с новыми людьми, входящими в вашу жизнь, и с теми, кто набивается вам в друзья: не стоит им слепо доверять. Это сон-предостережение, знак свыше, он по своей сути не является ни плохим, ни хорошим.

Также, дикий зверь во сне может означать вашего явного недруга наяву. Сон не несет никакой информации и означает только ваши внутренние переживания и некий страх перед этим человеком.

Собака или дикий зверь, от которого вы в страхе убегали, в итоге не сделал с вами ничего плохого – хороший знак. Ваши переживания оказались напрасными. Не всегда то, что нас страшит, в действительности является опасным. Следует проще относиться к ситуации, которая вас встревожила. Возможно, человек, к которому вы относитесь с недоверием, станет вашим верным другом.

Незнакомец

Вам снится, что за вами гонится незнакомец, который желает вам зла (хочет вас убить/изнасиловать)? Вы забегаете в дом, закрываете двери, прячетесь в самой дальней комнате, которую тоже закрываете на «семь замков»? Но ничего не помогает: незнакомец ломает замки и двери, как в самом страшном фильме ужасов, и тут, вы просыпаетесь. Сон относится к разряду кошмаров. К нему стоит отнестись предельно внимательно. Скорее всего, в вашей жизни сейчас много проблем, а силы ваши на исходе. Может быть, стоит попросить кого-то о помощи? Пытаясь справиться в одиночку, вы только вытяните из себя последние силы...

Незнакомец оказался знаком вам?
Попытайтесь вспомнить лицо этого человека, который гнался за вами во сне, и правда ли он незнакомец? Возможно, это вполне реальный человек, который в тайне желает вам зла, или даже делает что-то плохое за вашей спиной. Тогда сон является предостерегающим и даже вещим. Будьте начеку!

Незнакомец, который вас не догнал
Вы сумели убежать/скрыться от незнакомца? Если опасность во сне вас миновала, это очень благоприятный знак. Совсем скоро вам удастся решить проблемы, которые вас давно терзают. Вы на самом деле сильнее и умнее, чем думаете о себе, поэтому выход обязательно найдётся!

Страшно, но не получается бежать: ноги становятся «ватными»
Вы в опасности, инстинкт подсказывает «беги!» Вы бросаетесь в бегство, но понимаете, что стоите на одном месте, что не можете ни бежать, ни идти. А то, от чего вы хотели скрыться, уже совсем рядом... Такой сон свидетельствует о том, что у вас на плечах лежит непосильная ноша, которая не дает вам двигаться вперед к своим целям. Тяжелая ситуация, которую вы не можете разрешить, потому что вам сложно сделать выбор. Стоит отпустить ситуацию, принять, наконец, какое-то решение, и тогда страшные сны отпустят вас.

Точное толкование сна в основном зависит от его итога. Часто мы сами можем догадаться, к чему к нам пришло то или иное сновидение: анализируя прожитый день и события в нём. Особое внимание стоит уделить снам, которые повторяются два и более раз. Также, может быть страшно во сне, если на ночь вы плотно поели, или наоборот, легли спать голодными. Если вам было очень холодно или очень жарко ночью. Тогда сны не имеют никакого отношения к мистике, и не стоит задумываться об их толковании.

Польза и особенности чайного дерева.

Косметика с добавлением частиц чайного дерева особенно популярна в Азиатских странах.

Немного истории.
Чудодейственное растение пришло к нам из Австралии. Местные жители перемалывают его листья. Чайное дерево используется вместо повязок на голову.
Благодаря целебному свойству местное население быстро избавилось от ОРВИ, сильного кашля и других недомоганий.

Времени прошло много, но масло растения используется и по сей день. Его применяют в различных сферах деятельности, добавляют в косметические препараты и в медицинские мази.

Лечебная Косметика
Чаще всего компонент встречается в:
- шампунях для волос, мыле и бальзамах;
- омолаживающих и питательных масках для лица;
- гелях;
- в зубных пастах и других препаратах.

Как применять.
Главное преимущество и ценность дерева, это его листья. Другие части не несут такой ценности.
Из листьев люди готовят масло, которое применяют в разных отраслях.
Обладает оно следующими эффектами:
1. Антибактериальный.
2. Антисептический.
3. Противовирусный.
4. Противогрибковый.

В масле содержится большое количество соединений (в том числе терпинен). С его помощью можно убить любые бактерии, грибки и вирусы.
Так же это вещество увеличивает количество лейкоцитов. А они способствуют борьбе с микробами, ускоряют заживления ран.

Лечение кожных заболеваний.
Исследования показали, что масло дерева помогает бороться с акне. Подростки и даже взрослые часто сталкиваются с появлением неприятных пятен на лице.
Достаточно одной капли масла на свежий «прыщ», и он станет светлее через пару часов. На следующий день он засохнет и пропадет.

Ни в коем случае нельзя мазать маслом все лицо, это может привести к ожогам. Оптимальным решением будет добавить масло в любимый крем и наносить его утром и вечером. Появление акне в таком случае будет сведено к минимуму.

Устранение перхоти.
Оказывается с помощью масла можно быстро и легко устранить перхоть легкой и средней степени. Для этого необходимо использовать шампуни, в которых содержание масла от 5 процентов и выше.
Мгновенного эффект ждать не стоит. Но по опросам людей, страдающих перхотью, через 4-6 недель использования шампуня перхоти стало значительно меньше.

Доверьтесь профессионалам и купите качественный шампунь. Можно приобрести флакончик с готовым маслом и добавлять в любой шампунь для волос.

Обеззараживание.

Свойства дерева способно быстро заживить ранки и небольшие ссадины. Оно запускает в процесс работы активность веществ, которые помогают заживить раны.

Применяется оно следующим способом. Возьмите марлю или ватный диск и капните немного жидкости ткань. Лучше наносить масло между слоями марлевой повязки.
Средство может обжечь кожу, поэтому непосредственный контакт нужно исключить.

Разбавьте чайное масло с оливковым и кокосовым (3-4 капли), перемешайте и тогда уже смело наносите на поврежденную зону.

Что важно знать?
Запомните, что масло чайного дерева не похоже на рафинированные масла прямого отжима. На нем нельзя жарить пищу и добавлять его в салаты. Это может привести к ожогу пищевода и летальному исходу.
Если собираетесь применять средство в лечебных целях, проконсультируйтесь с врачом и обязательно следуйте инструкции по применению.
Если при нанесении масла на кожу появилось раздражение, кашель, немедленно смойте его водой.

Покупайте компоненты чайного дерева только в поверенных магазинах, читая отзывы о товаре. Чем больше положительных мнений, тем лучше продукция.
Можно заказать препарат в аптеке или интернет-магазине с доставкой на дом. Важно, чтобы продукция пришла в герметичной упаковке и целом пузырьке.

Привет всем любителям чая.
В мире сущесвует несколько видов этого напитка , который любят огромное количество людей по всей планете . Кто то пьет чай в пакетиках ( ведь такой способ на много быстрей и легче ) , кто то же пьет заварной ( этот же способ само собой более трудоемкий и дольше по временени ) . Но в данной статье мы затронем лишь самые распространенные сорта для Нас , т. е. для обычных европейцев . А на данный момет их насчитывается 5 . И о каждом по порядку.
Первый и наверное самый распространный вид чая это ЧЁРНЫЙ:
В отличии от других способов заготовки этого напитка ( о иных будет ремарка ниже) листья черного чая заготавливаюся таким образом:
В первую очередь чай нужно высушть , что по сути предполагает несколько этапов .
Сперва ещё зелёные листья проходят первый этап сушки в тении 12 - 18 часов , что бы сохранить свой тёрпкий , смолистый привкус . Так же это помогает убрать лишнюю влагу для того , что бы листья лучше скручивались и поисходила ферментация чайного листа . После этого продукт переносится в темное , сухое и хорошо проветриваемое помещение для полного высыхания . После чего в последствии проходит последнюю сушку при большой темперетуре и идет на упаковку.
Так же не будем уделять вниманием ещё один прекрасный напиток . А Это (как Вы уже смогли догадаться ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ .
У Зеленого чая в отличии от чёрного другая фермитизация . Его листья не проходят печную сушку ,а сперва не долгое время сушатся на открытом воздухе ( это так называемое УБИЙСТВО ЗЕЛЕНИ ) . После такой сушки чайный лист не такой терпкий , как чёрный . В основном используется 3 типа окончательной сушки листвы . А именно :
1 . Прожаренный чай
2 . Высушенный в духовке
3 . Пропаренный . ( такой чай имеет оттенки фруктового )
Примечательно , что для зелёного чая температура воды нужна ниже чем для черного . Достаточно будет и 60 - 80 градусов в течении буквально 3 минут и Ваш чай отдаст Вам всю прелесть своего свежего вкуса и аромата .
К более дорогим , а от этого скорей всего не так распространнёным отномится БЕЛЫЙ ЧАЙ . В основном это чай из Китайской провинции ФУЦЗЯНЬ . Его уникальность состоит в том , что его листья собирают ещё не не распутишемися ( в основном почки ) ,когда на них ещё есть белый ворс и называется он в переводе на русский Белые реснички . Сушка такого листа та же не так проста . Ели же температура будет выше или ниже нужной , то такой лист чая не будет пригоден . Так же его способ заварки не так прост . Он должнн иметь жёлто-розовый оттенок и температура его заварки должна быть ни меньше 50 но и не больше 80 градусов . В Китае такой чай имеет высокое значание , так как считается что такой чай даёт связь с духами .
Четвертый , но не последний чай это ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ .
О нём мало что известно да и он не так распространен . Об этом чае мы знаем то , что когда то его за его вывоз из из страны могли и убить . Лишь только в 19 веке разрешили менять на мех , но не продавать. Ближе к середине 20 века этот изысканный напиток всё же начали доставлять ( хоть и нет много как хотелось бы ) в Европу , однако уже в 60 годах со стороны Китая это было запрещенно . Были конечно попытки выращивать этого чая например в Японии , но это не увенчалось успехом .
И последний в нашем списке , но не менее хорош это БИРЮЗОВЫЙ ЧАЙ
Из за своего вкуса он считается Королем среди чаёв . Но так же если этот не побоюсь этого слова нектар заварить не правильно , то он может напоминать плохо приготовленый зелёный чай . Этот лист так же проходит процедуру Убийсво зелени . Этот чайный лист собират когда он прозодит степень созревания и ему нужна минимальная ферментация ,для сохранения вкусовых и ароматических свойств . Множество китайских мифов и легенд связаны с чистотой именно этого чая . Нет слов , что бы описывать его уникальность , так как Вы можетн сами оценить его уникальность , лиш сделать один глаток этого напитка .

В китайской провинции Юннань произрастает вид чайного дерева с крупными листьями. Чай, произведённый из этих листьев, отличался особым вкусом и ароматом, и неудивительно, что однажды слава о нём достигла дворца китайского императора. Название этому чаю дал городок, который долгое время был центром торговли в провинции Юннань : « пу-эр-ча», в переводе означает «чай из Пуэра».
 

Пу-эр являет собой сорт чая пролонгированной ферментации или постферментированный чай. Всё дело в том, что процесс ферментации не останавливают до конца, и он продолжается от нескольких месяцев до нескольких лет. Есть пу-эры, которым уже около сорока лет. Такие сорта называют «чайным коньяком», существует мнение, что с годами они набирают вкус и ценность.
 

Считается, что специально постферментацию никто не изобретал. Когда прессованный чай начал экспортироваться из Китая в разные страны, его пришлось довольно долго везти, учитывая зачастую сложный горный рельеф, или долгие перевозки кораблями по морю. За это время чай в плотных брикетах претерпевал перепады влажности и температуры, и происходившие с ним процессы повлияли на вкус и аромат наилучшим образом.
 

Какой бывает пу-эр
 

По различию в способах подготовки и ферментации, пу-эры разделяют на две основные группы:
 

• Шен пу-эр, или «зелёный», сырой ;
• Шу пу-эр, или «чёрный».
 

Шен пу-эр и есть тот самый чай, приготовленный способом с многовековой историей. Для его приготовления большое значение имеет исходное сырьё- берутся лишь несколько верхних листочков, с чайных деревьев, произрастающих в высокогорье. Зелёные листья чая подвяливаются на солнце, а потом либо укладываются в высокие слои, либо обрабатываются паром. Затем из них формируют прессованием плитки различной формы. По мере хранения этот чай может из зелёного стать жёлтым как, а через десять лет и совсем коричневым. Считается, что оптимально шен пу-эр нужно выдержать не менее двух или трёх лет перед тем как заваривать. Можно хранить такой чай, заваривать, пробовать, открывая с годами новые нотки во вкусе и аромате приготовленного напитка.
Вкус напитка из чая шен пу-эр напоминает вкус белого или зелёного чая, он нежный с выраженными цветочными и фруктовыми нотами.
 

Шу пу-эр появился в семидесятых годах прошлого столетия. С ростом популярности китайского чая в мире, возникла необходимость сократить сроки ферментации, найти способ сделать процесс быстрее, не потеряв при этом качество. И, если в приготовлении шен пу-эра залогом успеха является отличное сырьё, то для того, чтобы получился хороший шу пу-эр, необходимо выдержать технологию под наблюдением опытного мастера.
 

Чайные листья ферментируются при высокой влажности и температуре, потом процесс ферментации останавливают нагреванием массы листьев, и спрессовывают в традиционные формы. Раньше, для удобства транспортировки, пласты прессованного чайного листа были крупными, сейчас это могут быть совсем небольшие брикеты.
Чай шу пу-эр можно заваривать практически сразу после приготовления, но лучше, если брикет «отдохнёт» хотя бы один год и наберёт необходимый аромат.
Вкус настоя из чая шу пу-эр насыщенный, яркий, с нотами чернослива, груши, сухофруктов, и даже может иметь древесный и землистый оттенок. Со временем, от года, до двух-трёх лет хранения, землистость уходит из аромата чая.
 

Форма брикетов чая сложилась исторически, и традиционно прессуется несколько видов:
 

• бин-ча (шайба);
• джуан-ча (кирпич);
• то-ча (чаша);
• цзиньгуа-ча(тыква)
• фан-ча
 

Маленькие порционные брикетики, появившиеся недавно для удобства покупателей, получили название «сяо-ча».
 

Полезные свойства
 

Пу-эр почитался в Китае наряду с лекарственными средствами знаменитой китайской народной медицины. В составе листьев содержатся калий, марганец, цинк, фтор, теофиллин.
 

Шен пу-эр, несмотря на нежный вкус, содержит большое количество кофеина, обладает выраженным бодрящим действием.
 

Шу пу-эр снижает уровень сахара в крови, помогает поддерживать оптимальный показатель содержания холестерина, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Загадочный "эликсир долголетия". Простыми словами, чай под названием "пуэр". Но не стоит употреблять его слишком много, существует целое искусство по завариванию. В этой статье вы узнаете про: место выращивания, технологии изготовки, действия на человека.

Почему "пуэр" и родина зеленого золота

Одним из самых дорогостоящих типов чая на планете - пуэр, а также обладает хорошей ферментацией. Тибет хвалиться своими влажными тропическими лесами, некоторые специалисты, считают их родным краем данного напитка. В древле он и получил звание от скромного провинциального поселка Пуэр, известным чайным рынком. Многие века, тут процветала торговля, а позже спрессовывали лепешки из чайных листьев, которые возили в другие страны и до сегодня.

Виды и отличия

Чай положено делить на два категории: шу - "готовый", шен - "мокрый". Они производятся из юньнаньского чая-сырца, прошедшего подготовку, сушку на солнце.

Классический напиток

Чтобы получить ароматный продукт шен-пуэра, сырые листья брикетируют в блинчики (другие разные формы), далее высушивают, фасуют и доставляют зреть в особые хранилища. Дозревание возможно от нескольких месяцев до десятка лет. Со временем оттенок продукции темнеет, запах и качество обретает гораздо уникальные нотки вкусов, аналогично цена - возрастает.

Методы изготовления

В отдаленном прошлом, чай регулярно поставляли на лошадях в множество стран (Монголия, Тибет и другие), а при перевозке он созревал для употребления. С течением времени, изготовители решили придумать способ быстрого дозревания чая, так и появился обновленный - шу-пуэр. Принцип работы заключается в сборке большого количества высушенного продукта, после поливают водой и покрывают тканью, в результате оставляют для брожения. Благодаря такому способу, готовность занимает до трех месяцев, в отдельных случаях - до года. После сбраживания, обсушивают в тёплых лучиках, потом деля их на сорта. Мелкие листья - идут на россыпный, а средние и крупнолистовые - на прессовку.

Польза или вред?

Влияние на здоровье

Славиться пуэр отличным действием для уменьшения веса, но не единим. При помощи витаминного состава, пуэр помогает: понизить давление, улучшить работу сердца, запускает пищеварение, имеет противораковый эффект, бережёт нервную систему, очищает от токсинов и бодрит.
Вред может нанести повышением кислотной среды, болевыми спазмами. Запрещается пить чай детям до трех лет, беременным, перед сном (бессонница), повышение температуры.

Приготовление черного пуэра

Для начала, фильтруем воду, нагреваем до определённой температуры (шен 80; шу-пуэра 98). Затем разделяем на нужную порцию, окатываем кипятком и сливаем его. Заливаем заварку, настаиваем 10-20 секунд. Дальнейшие порции готовим дольше. По окончании, переливаем в чашечки до конца и вкушаем маленькими глоточками весь аромат и тонкости вкусовой особенности чая.
Как видим, черный чай пуэр очень полезен в рациональном потребление. Его история заставляет восхищаться, а долгие годы дозревания ценить каждый выпитый глоточек.