Кабачки запеченные в сметанной заливке



Кабачки запеченные в сметанной заливке. В сезон кабачков это блюдо станет хитом!
Нежно и очень вкусно!

Серия сообщений "кабачки - 2":
Часть 1 - Кабачковые палочки
Часть 2 - Кабачковые зразы с грибами
...
Часть 35 - 7 вариантов закуски из кабачка
Часть 36 - Чебуреки из цуккини "Пикантные"
Часть 37 - Кабачки запеченные в сметанной заливке
Часть 38 - Запеканка из кабачков
Часть 39 - Яичница с кабачками и хлебом
Часть 40 - Запеканка куриная с кабачками

Рулет "Баунти"



Быстрый рулет "Баунти" придется по вкусу любителям кокоса! Готовится рулет буквально за 15 минут.

Серия сообщений "без выпечки":
Часть 1 - ТОРТ С БАНАНАМИ ИЗ ПРЯНИКОВ
Часть 2 - Зефирные торты
...
Часть 33 - Быстрый тортик из печенья
Часть 34 - Шоколадный торт-мусс без выпечки
Часть 35 - Рулет "Баунти"

12 ПРИМЕНЕНИЙ МУЛЬТИВАРКИ О КОТОРЫХ ВЫ, ВОЗМОЖНО,НЕ ЗНАЛИ!

 

 

Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.

Читать далее...

Серия сообщений "кулинарные советы и хитрости":
Часть 1 - как украсить блюдо
Часть 2 - Украшение салатов. Идеи
...
Часть 40 - идеи подачи блюд
Часть 41 - Чем отличаются зира, тмин и кумин
Часть 42 - 12 ПРИМЕНЕНИЙ МУЛЬТИВАРКИ О КОТОРЫХ ВЫ, ВОЗМОЖНО,НЕ ЗНАЛИ!

Помидоры в сырном кляре



Помидоры в сырном кляре. Супер блюдо!
Замечательная закуска!

Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - Салат из помидоров с сыром
Часть 2 - Сырно-помидорная закуска
...
Часть 28 - Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!
Часть 29 - Помидоры в сырном кляре
Часть 30 - Помидоры в сырном кляре

Домашняя печёночная колбаса



Свекровь раскрыла свой секрет: Рецепт Домашней Печеночной Колбасы
Такой Необычный вкус! Классный рецепт!
Сделав дома эту вкуснятину вы обязательно задумаетесь: а их чего же тогда делают магазинную колбасу?

Серия сообщений "мясные деликатесы":
Часть 1 - Куриный рулет «Мраморный»
Часть 2 - Фальшивая "копченая" курятина
...
Часть 45 - Куриный рулет в коробке
Часть 46 - Куриная ветчина с черносливом и орехами
Часть 47 - Домашняя печёночная колбаса
Часть 48 - Колбаса в оболочке из пергамента
Часть 49 - варёный рулет из свиной брюшины

Сытные и очень вкусные оладушки «Трио»



Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»
Такая вкуснятина!

Серия сообщений "грибы, фасоль и бобы":
Часть 1 - Запеканка из стручковой фасоли с фаршем
Часть 2 - Зелёная фасоль с мясом
...
Часть 9 - Помидоры фаршированные Фасолью и Сыром
Часть 10 - Сливочная кукуруза-гриль
Часть 11 - Сытные и очень вкусные оладушки «Трио»

Капустная запеканка с пряным куриным филе



Достаточно простое, лёгкое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить на обед и ужин.

Серия сообщений "капуста цветная и др.":
Часть 1 - Цветная капуста в пряной пасте
Часть 2 - Салаты из цветной капусты
...
Часть 41 - Салат из краснокачанной капусты
Часть 42 - Сливочная цветная капуста
Часть 43 - Запеканка из пекинской капусты с пряным куриным филе

Мгновенный сметанный крем с ягодами



Вкус этого десерт удивительно контрастирует со скоростью изготовления: готовится быстро, съедается моментально.

Серия сообщений "торты: украшение и дизайн":
Часть 1 - Сливки (жирность можно регулировать)
Часть 2 - Как из коржей слепить дракона
...
Часть 28 - Крем из зефира к любому тортику!
Часть 29 - Сливочный крем-пятиминутка. Хорошо держит форму
Часть 30 - Мгновенный сметанный крем с ягодами
Часть 31 - Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Серия сообщений "десерты и конфеты":
Часть 1 - Необычный десерт из сметаны
Часть 2 - Арахисовая паста
...
Часть 38 - Конфеты "Карамельные" или "Ирис"
Часть 39 - Десерт фруктовый с зефиром
Часть 40 - Мгновенный сметанный крем с ягодами
Часть 41 - Кунжутное бурфи

Грибная похлебка с картофелем "Пай"



Отличное блюдо для любителей грибов. Картофель "пай" дает свою изюминку, что-то новое и необычное. Заходите, угощайтесь...

Серия сообщений "вегетарианские супы":
Часть 1 - Тыквенный суп с сыром
Часть 2 - Сырный суп с ньокками из кабачка
...
Часть 5 - Вкусный кабачковый суп с грибами
Часть 6 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом
Часть 7 - Грибная похлебка с картофелем "Пай"

Сливочная кукуруза-гриль



Предлагаю вам полакомиться потрясающе вкусной, ароматной, пикантной кукурузой, приготовленной на углях. В сезон это блюдо - король на пикниках! Такую вкусную кукурузу можно приготовить и в духовке.

Серия сообщений "грибы, фасоль и бобы":
Часть 1 - Запеканка из стручковой фасоли с фаршем
Часть 2 - Зелёная фасоль с мясом
...
Часть 8 - Маринованная стручковая фасоль
Часть 9 - Помидоры фаршированные Фасолью и Сыром
Часть 10 - Сливочная кукуруза-гриль
Часть 11 - Сытные и очень вкусные оладушки «Трио»

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - Лапша из цукини или кабачков с кунжутом
Часть 2 - Манная каша (другая ,не ваша)
Часть 3 - Сливочная кукуруза-гриль
Часть 4 - Рис с кукурузой и помидорами

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев

Серия сообщений "выпечка с творогом":
Часть 1 - торт ТВОРОЖНЫЙ ДЖЕК
Часть 2 - творожные БАНАНЫ
...
Часть 45 - Бисквитный рулет с кукурузными хлопьями
Часть 46 - Пирог "Подушки"
Часть 47 - Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Часть 48 - Творожные конвертики с начинкой

Куриные крылья в невероятно вкусном апельсиновом маринаде



Сын даже тарелки облизывает, чтобы не капли маринада не оставить!

Серия сообщений "куриные крылья":
Часть 1 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 2 - Маринады для курицы и куриных крылышек
...
Часть 10 - Крылышки "Баффало"
Часть 11 - КРЫЛЫШКИ А-ЛЯ KFC
Часть 12 - Куриные крылья в невероятно вкусном апельсиновом маринаде

5 вкуснейших домашних супов с рисом



Всевозможные супы — один из ключевых элементов здорового сбалансированного рациона. Главным образом потому, что в них гармонично сочетаются самые разные продукты.

Серия сообщений "супы с мясом":
Часть 1 - Суп острый с макаронами
Часть 2 - Сырный суп с копченными колбасками
...
Часть 24 - Суп с клецками - 50 рецептов
Часть 25 - Сага о луковом супе
Часть 26 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом
Часть 27 - Густой швейцарский суп с перловкой

Серия сообщений "супы с курицей":
Часть 1 - Суп с куриными и сырными клёцками
Часть 2 - Крестьянский суп "Затируха"
...
Часть 8 - Куриный бульон с клёцками из сушек
Часть 9 - Итальянская страччателла
Часть 10 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом

Серия сообщений "рыбные супы":
Часть 1 - рыбный суп
Часть 2 - Рыбный суп из скумбрии
Часть 3 - Пирожок с супом
Часть 4 - Суп по-веракрусски
Часть 5 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом

Серия сообщений "вегетарианские супы":
Часть 1 - Тыквенный суп с сыром
Часть 2 - Сырный суп с ньокками из кабачка
...
Часть 4 - Суп с клецками - 50 рецептов
Часть 5 - Вкусный кабачковый суп с грибами
Часть 6 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом
Часть 7 - Грибная похлебка с картофелем "Пай"

Закуска из баклажанов за 15 минут



Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Очень интересный вкус!

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - "Синие" грибочки
Часть 2 - Баклажановые рулетики с курицей
...
Часть 42 - "Тещин язык" в блинном тесте
Часть 43 - Рулет из баклажанов и запечённого перца
Часть 44 - Закуска из баклажанов за 15 минут
Часть 45 - Салат из баклажанов, который полюбите сразу

Сливочная цветная капуста



Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось - ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

Серия сообщений "капуста цветная и др.":
Часть 1 - Цветная капуста в пряной пасте
Часть 2 - Салаты из цветной капусты
...
Часть 40 - Запеченная цветная капуста с соусом
Часть 41 - Салат из краснокачанной капусты
Часть 42 - Сливочная цветная капуста
Часть 43 - Запеканка из пекинской капусты с пряным куриным филе

Смородиновый соус с коньяком



Ягодные соусы к блюдам на гриле - это элита! К ним приходишь не сразу. Еще лет 10 назад я эти соусы не понимала. Но сейчас я без них жить не могу!

Серия сообщений "фрукты и ягоды":
Часть 1 - 24 уникальных рецепта варенья
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК *ЗАВИТУШКИ
...
Часть 46 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов
Часть 47 - Аджика зелёная — вкус удивительный
Часть 48 - Смородиновый соус с коньяком
Часть 49 - Заготовка крыжовника на зиму - 18 золотых рецептов!

Серия сообщений "соусы и приправы":
Часть 1 - Домашняя вегета своими руками
Часть 2 - Острый соус "Аппетитка"
...
Часть 19 - Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов
Часть 20 - Аджика зелёная — вкус удивительный
Часть 21 - Смородиновый соус с коньяком

Шоколадный торт-мусс без выпечки



У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться))) Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! Заходите, угощайтесь!

Серия сообщений "без выпечки":
Часть 1 - ТОРТ С БАНАНАМИ ИЗ ПРЯНИКОВ
Часть 2 - Зефирные торты
...
Часть 32 - Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Часть 33 - Быстрый тортик из печенья
Часть 34 - Шоколадный торт-мусс без выпечки
Часть 35 - Рулет "Баунти"

Вкусный кабачковый суп с грибами



Вкусный кабачковый суп с грибами. Гурманы оценят!
Новое и интересное!

Серия сообщений "вегетарианские супы":
Часть 1 - Тыквенный суп с сыром
Часть 2 - Сырный суп с ньокками из кабачка
Часть 3 - Томатный суп с жареными бутербродами с сыром
Часть 4 - Суп с клецками - 50 рецептов
Часть 5 - Вкусный кабачковый суп с грибами
Часть 6 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом
Часть 7 - Грибная похлебка с картофелем "Пай"

Пирог на сковороде



Что вы делаете со слегка черствым вчерашним хлебом? Кормить птичек — благородное дело, конечно, но далеко не все из нас используют его именно так. Многие выбрасывают хлебобулочные изделия и сразу отправляются в магазин за свежими. А на следующий день всё повторяется. Чем не круговорот хлеба в доме?
Но вчерашний хлеб можно использовать для приготовления удивительно вкусного пирога с начинкой из сыра и помидоров. Это блюдо готовится всего 30 минут, зато вся семья будет сыта. Вот вам и экономия средств, и новое блюдо в меню.

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды "Божья коровка"
Часть 2 - Горячие бутерброды с рыбой
...
Часть 41 - Закуска из батона
Часть 42 - Багеты "Адские" с чесноком и сыром
Часть 43 - Пирог на сковороде
Часть 44 - Луковые гренки с сыром

Багеты "Адские" с чесноком и сыром



Рецепт этих багетов я подсмотрела в передаче "Адская кухня" у Гордона Рамзи, отсюда и название. Приготовила - и не пожалела. Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный и сверху - зажаристый сыр. Всё вместе - адски вкусно! А делается легко и просто! По сути это - горячие бутерброды. Пошаговые не делала и выставлять ничего не собиралась, но было столько просьб о рецепте, что я решила описать процесс публично, благо это несложно.

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды "Божья коровка"
Часть 2 - Горячие бутерброды с рыбой
...
Часть 40 - Бутерброды закусочные "Нежность"
Часть 41 - Закуска из батона
Часть 42 - Багеты "Адские" с чесноком и сыром
Часть 43 - Пирог на сковороде
Часть 44 - Луковые гренки с сыром

Чебуреки из цуккини "Пикантные"



Наступил сезон молодых цуккини, и я хочу поделиться с вами любимым рецептом чебуреков из них. Благодаря MAGGI Заправка для Рассольника, начинка стала более насыщенная по вкусу и пикантная.

Серия сообщений "кабачки - 2":
Часть 1 - Кабачковые палочки
Часть 2 - Кабачковые зразы с грибами
...
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - 7 вариантов закуски из кабачка
Часть 36 - Чебуреки из цуккини "Пикантные"
Часть 37 - Кабачки запеченные в сметанной заливке
Часть 38 - Запеканка из кабачков
Часть 39 - Яичница с кабачками и хлебом
Часть 40 - Запеканка куриная с кабачками

7 вариантов закуски из кабачка



7 вариантов закуски из кабачка: и на пикник можно взять, и гостям подать не стыдно!
Как из ресторана!

Серия сообщений "кабачки - 2":
Часть 1 - Кабачковые палочки
Часть 2 - Кабачковые зразы с грибами
...
Часть 33 - Кабачки с мясом по-китайски - получается гармоничный и ароматный результат!
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - 7 вариантов закуски из кабачка
Часть 36 - Чебуреки из цуккини "Пикантные"
Часть 37 - Кабачки запеченные в сметанной заливке
Часть 38 - Запеканка из кабачков
Часть 39 - Яичница с кабачками и хлебом
Часть 40 - Запеканка куриная с кабачками

Говяжьи почки по-Дижонски



почка говяжья - почти на килограмм
шампиньоны - 200 грамм
лук - одна белая луковица
сливки 10% - 150 мл
коньяк - пара столовых ложек
сливочное и оливковое масло для жарки
соль, перец
тимьян, лавровый лист

Серия сообщений "блюда из субпродуктов (мясо)":
Часть 1 - Готовим из субпродуктов
Часть 2 - Слоеные пирожки с печенью
...
Часть 46 - Вкусный пирог из говяжьей печени
Часть 47 - ЛЕГКОЕ В КАРМАШКЕ
Часть 48 - Говяжьи почки по-Дижонски
Часть 49 - Печень по-милански
Часть 50 - деликатесы из свиных ушек
Часть 51 - Печень с подливкой - быстро и вкусно

Итальянская страччателла



Такой легкий и быстрый в приготовлении супчик нашла на одном кулинарном сайте. Очень вкусненький, я прям оторваться не могла, и малявка, между прочим, тоже.

Серия сообщений "супы с курицей":
Часть 1 - Суп с куриными и сырными клёцками
Часть 2 - Крестьянский суп "Затируха"
...
Часть 7 - Рассольник с куриными фрикадельками и рисом
Часть 8 - Куриный бульон с клёцками из сушек
Часть 9 - Итальянская страччателла
Часть 10 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом

Золотые шары


Вариация на тему драников. Натираем на крупной терке сырые картошечку и кабачок, солим, отжимаем сок. Массу перчим, добавляем немного сливочного масла, любимых приправок, лепим большие колобки, смазываем их майонезом, укладываем на, смазанную маслом сковороду, и ставим в духовку на пол-часа. Подавать как оригинальный гарнир или просто так. Очень вкусно.

Серия сообщений "кабачки - 2":
Часть 1 - Кабачковые палочки
Часть 2 - Кабачковые зразы с грибами
...
Часть 32 - Касэрол. Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой привезен из США.
Часть 33 - Кабачки с мясом по-китайски - получается гармоничный и ароматный результат!
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - 7 вариантов закуски из кабачка
Часть 36 - Чебуреки из цуккини "Пикантные"
...
Часть 38 - Запеканка из кабачков
Часть 39 - Яичница с кабачками и хлебом
Часть 40 - Запеканка куриная с кабачками

Сага о луковом супе

Сага о луковом супе

Французский луковый суп – блюдо очень, очень простое. Как пельмени или суши. Парадокс, но именно в простоте этих блюд таится их главная сложность: научиться их готовить можно за пять минут, а на то, чтобы нащупать грань, которая отделяет обычный луковый суп от идеального, может не хватить и целой жизни.

Нюансов и жизненно важных мелочей в таком простом блюде всегда столько, что о них в пору писать не рецепт, а отдельную книгу, и это будет захватывающая, увлекательная сага.

Сага о луковом супе

2 порции

1,2 кг. лука

50 г. сливочного масла

1 ч.л. муки

800 мл. говяжьего бульона

2 веточки тимьяна

2 веточки петрушки

1 лавровый лист

4 горошины черного перца

для крутонов:

1/2 багета

1 зубчик чеснока

оливковое масло

1 ст. тертого сыра (грюйер или эмменталер)

Глава первая. Лук.

Читать далее...

Серия сообщений "супы с мясом":
Часть 1 - Суп острый с макаронами
Часть 2 - Сырный суп с копченными колбасками
...
Часть 23 - Фасолевый суп с домашней лапшой.
Часть 24 - Суп с клецками - 50 рецептов
Часть 25 - Сага о луковом супе
Часть 26 - 5 вкуснейших домашних супов с рисом
Часть 27 - Густой швейцарский суп с перловкой