-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) axeeffect_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 84





Вкусный и полезный новогодний ужин

Среда, 12 Декабря 2012 г. 06:41 + в цитатник
1261379986-shutterstock_31198006 (160x143, 4Kb)
новогодний ужин

Новый год - это всегда шикарный ужин. На столе - свечи и все самое вкусное, а в бокалах искрится шампанское. В отличие от Рождества, когда коронным блюдом считается запеченная утка или гусь, какого-то особого новогоднего блюда у нас не существует. Единственное требование к новогоднему столу, которое существовало до недавнего времени - полное изобилие. Ни один праздничный стол в нашей стране не обходился без "признаков благосостояния" - салата "оливье", селедки "под шубой", заливной рыбы, мясных деликатесов и икры. После обильных закусок следовало мясное горячее и щедрый кусок торта "Наполеон" на десерт. А на следующий день - неизбежная тяжесть в желудке, изжога и несварение. Современные взгляды на празднование Нового года гораздо гуманнее к пищеварению - изящество украшений и изысканность блюд, несомненно, доминируют над обилием кушаний и их калорийностью. Попробуйте в этот Новый год устроить оригинальный, но легкий праздничный ужин, который не только станет прекрасным дополнением "праздника души", но и сэкономит время и силы, уходящее на резку салатиков.

Рулетики из копченого/маринованного лосося с начинкой из свежего сыра и зелени (6-8 рулетов)
рулетик из лосося

250гр копченого лосося, нарезанного тонкими пластами (лучше купить уже готовую нарезку)
200гр свежего сыра (например, rama cream bonjour, Филадельфия)
50мл сливок
50гр огурца
Нарезанная зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
Перец
рулетики

Взбейте свежий сыр со сливками, добавьте зелень, мелко нарезанный огурец, свежемолотый перец. Ломтики лосося должны быть размером 10x15см, можно сложить 2 кусочка с нахлестом 2 см. Выложите 1ст. л. начинки на край ломтика лосося с отступом 1,5-2см от краев и сверните рулетик. Можно намазать начинку по всей поверхности пласта, оставив отступы 1-1,5 см. Выложите готовые рулетики на блюдо, украсьте зеленью и дольками лимона. Подавать охлажденным.
Вариант: огурец можно заменить мелконарезанными оливками.

Ростбиф с винным соусом (6-8 порций)

Ростбиф
1,2кг говяжьего филе
2 ст. л. черного перца горошком
0.75 ч.л. соли
2,5 ст.л. оливкового масла
ростбиф

Соус
3ст. л. масла
150гр лука-шалот или обычного лука (мелко порезать)
0.75 ч. л. сахара
2 зубчика чеснока (раздавить)
2ч. л. свежего тимьяна
2 чашки говяжьего бульона
80мл красного сухого вина
3ст. л. брэнди
1 лавровый лист
4,5ч. л. крахмала
ростбиф

Раcтолките черный перец в ступке. Посыпьте филе солью и перцем и хорошо придавите. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-сильном огне и обжарьте филе со всех сторон. Поставьте филе в предварительно разогретую духовку (190градусов) и запекайте около 50-60 мин. Готовый ростбиф заверните в фольгу и оставьте минимум 15 минут до нарезки.

Соус: разогрейте 2ст.л. сливочного масла на среднем огне и обжаривайте лук около 10 минут. Добавьте сахар и обжаривайте еще 5 мин. Затем положите раздавленный чеснок и мелко нарезанный тимьян и обжаривайте еще 5 мин. Влейте бульон, вино, бренди и положите лавровый лист, доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте выпариваться (объем должен уменьшиться в 1,5 раза). Разведите крахмал в 1ст.л. воды, добавьте в соус и доведите до кипения. Соус должен загустеть, но оставаться достаточно текучим. Вытащите лавровый лист. Добавьте мясной сок, оставшийся от жарки ростбифа, и 1ст.л. масла и доведите до кипения.
лимонный сорбет

Как гарнир можно использовать отварной картофель, приготовленные на пару овощи (морковь, брокколи, стручковую фасоль, спаржу). Также хорошо подходят маринованные огурчики.

Лимонный сорбет с шампанским (8-10 порций)

1 1/2 чашки сахара
1 1/2 чашки воды
Цедра одного лимона (мелко нарезать)
1 1/3 чашки лимонного сока
3ст.л. водки
Листья мяты
сорбет

Смешайте воду с сахаром, доведите до кипения и варите на медленном огне около 5 мин, добавьте лимонную цедру (как вариант можно добавить 2ст.л. мелко нарезанных листьев мяты). Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте остывать минимум на 15минут. Для варки сиропа используйте только эмалированную или нержавеющую кастрюлю. Добавьте лимонный сок и водку и хорошо перемешайте до однородной массы.

Перелейте массу в емкость для замораживания и поставьте в морозилку. Когда масса на половину замерзла, тщательно перемешайте вилкой, до тех пор, пока все комочки льда не разобьются. Снова заморозьте. Взбейте массу при помощи блендера или миксера. Сорбет готов, храните его замороженным до сервировки.

Разложите сорбет по бокалам, стараясь придать форму шариков. Долейте в бокал шампанское и украсьте листьями мяты. Шампанское можно заменить водкой. Сорбет хорошо освежает дыхание после ужина.

Можно сделать сорбет из апельсинов, а вместо водки использовать коньяк.
тирамису

И, наконец, роскошным завершением этого легкого, элегантного ужина может стать итальянский десерт "Тирамису"

Тирамису

500гр маскарпоне
100гр сахара
4 яйца
20 легких бисквитов
1/4л крепкого кофе
немного рома или амаретто
порошок какао
тирамису десерт

Отделите белки от желтков, поставьте белки в холодильник, добавив немного соли. Холодный кофе смешайте с ромом или граппой. Слегка обмакните в смесь бисквиты и выложите их в керамическую или стеклянную емкость (подойдет форма для духовки или микроволновки). Взбейте желтки с сахаром до кремообразной консистенции и постепенно введите маскарпоне, не переставая взбивать, стараясь получить однородную массу. Белки взбейте в густую пену (пена должна оставаться на венчике и не стекать). Теперь самый деликатный момент: осторожно перемешайте крем маскарпоне со взбитыми белками. Лучше всего использовать деревянную лопаточку. Крем должен получиться однородным. Выложите половину массы на слой бисквитов и посыпьте какао. Затем выложите новый слой бисквитов, пропитанных кофе, слегка придавите их, и сверхураспределите оставшийся крем. Разровняйте поверхность ножом и щедро посыпьте какао. Поставьте в холодильник на 6-12 часов. Кстати, вместо бисквитов можно использовать готовые коржи для торта.
канапе с сыром

Для тех, кто не хочет следить за горячим и возится с тарелками, можно предложить молодежный вариант новогоднего стола - "стол-канапе". Это можно назвать холодным швейцарским столом с множеством мини-бутербродов и других закусок.

Тартинки должны быть от 3 до 5 см в диаметре - чтобы не нужно было кусать. Можно использовать тонко нарезанный хлеб, крекеры, маленькие тосты, несладкое печенье.

Канапе с сыром рокфор: смешайте в равных пропорциях рокфор и сливки до кремообразной консистенции. Добавьте измельченный грецкий орех. Намажьте массу на кусочки хлеба. Украсьте изюмом.

Канапе с тунцом: разомните вилкой тунец (из банки), поперчите, добавьте майонез, мелко нарезанный зеленый лук и измельченные оливки. Украсьте тонкой полоской красного болгарского перца.
канапе с лососем

Канапе с лососем:намажьте хлеб или крекер свежим сыром или маслом, положите сверху кусочек копченого лосося, украсьте каперсами.

Канапе с огурцом и яйцом: намажьте крекер майонезом, положите дольку огурца и кружок яйца, украсьте петрушкой. Можно использовать перепелиные яйца, разрезанные пополам.

Канапе с муссом фуагра: взбейте миксером фуагра (из банки) со сливками (соотношение 3:2), поперчите. Выдавите массу из кондитерского шприца на крекер или тост, украсьте яблочным или малиновым мармеладом.
канапе

Канапе с сыром: нарежьте любой твердый сыр кубиками, на каждый крекер положите по кусочку, сверху украсьте долькой помидора или виноградиной. Для устойчивости проколите канапе зубочисткой.

Можно предложить несколько горячих вариантов, которые удобнее приготовить заранее и перед сервировкой быстро разогреть в микроволновой печи.

Картофель с сыром и беконом: отварите маленькие картофелины до готовности, разрежьте пополам (вдоль), в серединку положите натертый сыр и обверните полоской бекона. Выложите готовые половинки на противень и запекайте 5мин, можно использовать микроволновую печь с грилем.

Тосты с шампиньонами:обжарьте на масле нарезанные шампиньоны и репчатый лук (как вариант используйте лук-порей), под конец добавьте сливки или сметану. Бланшируйте до испарения жидкости. Готовую смесь намажьте на поджаренные тосты, посыпьте тертым сыром и запекайте 5 минут.
Рубрики:  Бутерброды
Закуски, салаты

Творожные " персики "

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные " персики "

1 (700x525, 118Kb)

Ингредиенты:
250 гр творога
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Муки примерно 1-1,5 ст
Растительное масло для жарки
Манная крупа или корица для обсыпки

Читать далее
Рубрики:  Торты, пирожные

СЕЛЕДОЧКА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДОЧКА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА


На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем! Приятного аппетита!
источник



Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 19 - "СКУМБРИЕВИЧ":))
Часть 20 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Часть 21 - СЕЛЕДОЧКА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
Часть 22 - СКУМБРИЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ
Часть 23 - МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ СЕЛЕДКА
...
Часть 25 - АППЕТИТНАЯ СКУМБРИЯ
Часть 26 - ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ
Часть 27 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)


Рубрики:  Закуски, салаты

АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ.

arenque-cebolla-aceite-aromatico (640x480, 69Kb)
Все специи ложить на свой вкус.
сельдь соленая
лук
лавровый лист
черный перец горошком
душистый перец горошком
семена кориандра
масло подсолнечное

Очистить селедку от кожи и внутренностей, разделать на филе и порезать его кусочками.
В стеклянную банку выложить слоями селедку, лук, специи и масло.
Когда банка будет заполнена, слегла все уплотнить и залить маслом.
Перед употреблением, выдержать 2-3 дня в холодильнике.
arenque-cebolla-aceite-aromatico-3 (640x480, 67Kb)
Можно подать к столу как канапе с черным хлебом или с гарниром из картофеля.
arenque-cebolla-aceite-aromatico-5 (640x480, 59Kb)
источник



Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 9 - Соленая рыба по рецепту Надзарио
Часть 10 - Соленая селедочка.
Часть 11 - АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ.
Часть 12 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 13 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
...
Часть 25 - АППЕТИТНАЯ СКУМБРИЯ
Часть 26 - ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ
Часть 27 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)


Рубрики:  Закуски, салаты

ПЯТЬ ЛУЧШИХ АСАН ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТИКА

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения NATA_07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТЬ ЛУЧШИХ АСАН ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТИКА!

Большинство упражнений йоги может помочь в борьбе со вздутием живота, потому что каждое из них улучшает пищеварение и очищает организм от токсинов. Некоторые асаны стимулируют перистальтику кишечника, способствуя освобождению от избыточных газов и улучшению самочувствия.

Йога позволяет вам расслабиться, обрести внутренний покой, но, в то же время, улучшает работу органов, находящихся в брюшной полости, выводит токсины, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ.


Разминка перед тренировкой

Прежде чем приступить к выполнению упражнений для плоского живота, необходимо провести десятиминутную разминку. В комплекс подготовительных упражнений входят наклоны, вращения бедрами и повороты туловища. Это могут быть как специальные асаны, так и обычная зарядка, известная каждому из школьных уроков физкультуры.

Полезны также разогревающие движения, которые используют перед разминкой в аштанга-йоге. Круговыми движениями, по часовой стрелке и против нее, разотрите ладонями все суставы на руках и ногах - запястья, локти, плечи, бедра, колени, стопы.

Приступая к основному комплексу без разминки, вы рискуете вызвать повреждения связок, суставов и мышц. Кроме того, очень важно чтобы нагрузка соответствовала силе ваших мышц. Не старайтесь превзойти себя и сразу выполнить асану идеально.

Асаны для плоского живота работают с мышцами пресса, и после интенсивной тренировки на следующий день вам будет трудно даже встать с кровати. Потребуется время, чтобы натренировать мышцы.

Если мы занимаемся йогой только по выходным и в течение недели не выполняем других физический упражнений, мышцы живота будут восстанавливаться медленней, и легче будет не рассчитать нагрузку. Поэтому регулярность тренировок имеет решающее значение - если вы находитесь в нормальной, умеренной физической форме, безопаснее всего выполнять комплекс каждые 3 дня.






Комплекс асан для плоского живота

На мышцы живота лучше всего воздействуют так называемые перевернутые позиции - то есть те, в которых голова находится ниже ног. Максимальный эффект приносит стойка на голове или на руках вниз головой. Однако чтобы выполнить такие сложные асаны, нужны годы тренировки, сильные руки и хороший вестибулярный аппарат. Более легкий вариант перевернутой позы - асана свеча.


Саламба сарванасана (поза свечи)

Положите на пол сложенное одеяло. Лягте на него и придвиньте к себе стул так, чтобы ладони вытянутых над головой рук находились под его сиденьем. Голова и две трети шеи должны лежать на полу за одеялом.

Согните ноги в коленях и притяните к груди.

Затем выпрямите ноги и поднимите вверх,
поддерживая ягодицы руками.

Оторвите спину от земли, помогая себе руками, а ноги опустите за головой, опираясь пальцами стоп на сиденье стула. Позвоночник должен быть полностью выпрямлен.
Зафиксируйте положение и оставайтесь в асане 3 минуты.

Выпрямите ноги вверх и твердо зафиксируйте положение. Вы должны стоять на плечах и предплечьях, поддерживая спину руками. Оставайтесь в асане 5 минут. Затем медленно опустите ноги на пол.

Поза свечи, больше известна в европейской гимнастике как «березка». Помимо целого спектра полезных эффектов, приносит облегчение внутренним органам в брюшной полости.





Пищеварение приходит в норму, а это значит, что в организме не задерживаются токсины, не откладывается жир и не возникает целлюлит. Регулярное выполнение этой асаны устраняет даже хронические боли, вызванные язвой желудка или гастритом.

Большую пользу для сжигания лишнего жира в области живота приносят скрученные асаны, в которых на живот оказывается большое давление и массируются внутренние органы брюшной полости. К таким асанам относятся повороты туловища.



Уттанасана

Встаньте прямо, слегка расставив ноги.

Выпрямите колени, напрягая мышцы
и подтягивая коленные чашечки вверх.

На вдохе поднимите выпрямленные руки вверх.

Согните руки и возьмитесь за локти.

Опустите прямое туловище вниз.

Тянитесь вниз и старайтесь дотронуться лбом до коленей.

Находитесь в этой позе 3 минуты,
держа колени прямыми и опуская голову и локти как можно ниже.

Асана растягивает мышцы спины и укрепляет мышцы живота. При этом успокаиваются и омолаживаются все органы брюшной полости. Регулярное выполнение уттанасаны сжигает жир в области живота и делает фигуру пропорциональной.





Джану Ширшасана

Сядьте на сложенное одеяло. Выпрямите левую ногу. Правую ногу согните в колене, а ступню прижмите к паху.

На вдохе поднимите руки вверх, на выдохе наклонитесь и схватитесь за левую стопу. Держа ногу прямо, старайтесь дотронуться лбом до колена. Если вы не можете дотянуться руками до стопы, используйте ремень: проведите сложенный вдвое ремень за стопой и держитесь за его края.

Зафиксируйте положение и находитесь в асане около минуты, а затем повторите упражнение, наклоняясь к правой ноге.

Эта асана стимулирует работу печени и селезенки, отчего у нас улучшается пищеварение. Во время выполнения упражнения укрепляются мышцы живота и поясницы. Выпрямляя спину, мы качаем пресс и убираем жировые складки.

Как ни странно, асаны или традиционные физические упражнения, с помощью которых можно качать пресс, сами по себе не сделают живот плоским. Если не согнать лишний вес с помощью перевернутых и скрученных асан, желанные кубики пресса останутся невидимыми под жировой прослойкой.

Однако в комплексе для плоского живота важна вся последовательность упражнений, и асаны на пресс имеют решающее завершающее значение для достижения цели.






Урдхва Прасарита Падасана

Лягте на спину, выпрямите ноги. Руки поднимите над головой и сильно прижмите внешнюю сторону ладоней к полу.

На вдохе поднимите прямые ноги на 15 градусов от пола и зафиксируйте положение на 5 свободных вдохов и выдохов. Опустите ноги на пол. Когда вы выдыхаете, живот должен быть максимально втянут. Вдох и выдох должны быть плавными, без задержки дыхания. Повторите упражнение 5-10 раз.

На вдохе поднимите прямые ноги на 60 градусов от пола и постепенно опускайте, делая по несколько вдохов и выдохов на каждой высоте. Постарайтесь, чтобы последний уровень находился в5 сантиметрах от пола - в таком положении мышцы живота работают максимально эффективно. Зафиксируйте это положение на 5-7 свободных вдохов и выдохов. Повторите упражнение 5-10 раз.

Выполняя данную асану, очень важно следить не только за ровным дыханием и прямыми ногами, но и прижимать поясницу к полу. Если вы будете отрывать поясницу, то не только снизите эффективность асаны, но и рискуете повредить поясничный отдел позвоночника.





Навасана (поза ладьи)

Сядьте на пол, держите выпрямленные ноги вместе. Расправьте плечи, выпрямите спину, руки опустите вдоль тела, коснитесь ладонями пола.

На выдохе слегка наклоните туловище вперед, полусогнутые в коленях ноги оторвите от пола. Затем постарайтесь выпрямить ноги, поддерживая руками заднюю поверхность бедер. Зафиксируйте положение и находитесь в асане 5-8 свободных вдохов и выдохов. Опустите ноги и после короткого отдыха повторите упражнение. Выполните асану 5 раз.

Примите то же самое положение, что в прошлом этапе, только теперь сплетите руки за головой и обязательно выпрямите ноги. Ваше тело должно образовать латинскую букву V. Стопы должны находиться выше головы. Держите спину прямо, грудную клетку прогните вперед. Зафиксируйте положение и оставайтесь в асане 5-8 свободных вдохов и выдохов, после чего на выдохе расслабьте мышцы и вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 10 раз.




Выполняя эту асану, вы не только качаете пресс, но и улучшаете работу желудочно-кишечного тракта. Большая физическая нагрузка сжигает жир в области талии. Однако будьте осторожны и не переусердствуйте - в навасане легко потянуть спину, если переоценить свои возможности.









Генератор анимированного текста
Рубрики:  Видео

Шололадный фадж

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы знаете что такое фадж?Шололадный фадж?

Я в восторге! Как вкусно! прямо пальчики оближешь!

Рецепт Шоколадный фадж с фото


Читать далее...
Рубрики:  Конфеты

Торт Тёмное искушение

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёмное искушение

 (450x423, 79Kb)
Искушает такой пирог с первого укусика,мягкий нежирный,пикантный.Рецептик
Рубрики:  Торты, пирожные

Торт «Кофе с шоколадом»

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Кофе с шоколадом»

 

Ингредиенты: 
 
кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 г
сахар - 1 стакан
яйца - 4 шт
какао-порошок - 2 столовых ложки
                                                     
Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные

салаты с крабовыми палочками

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).

 

Салат с крабовыми палочками и грибами

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, салаты

Соленья-варенья. Подборка 8

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 8

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями. 

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post202733456/

Сёмга малосольная за 2 часа

http://www.liveinternet.ru/users/2714012/post193696984/

малосольные помидоры и другая вкуснятина

http://www.liveinternet.ru/users/3985814/post165031638/

Маринованные кальмары по-гречески

http://keytas.ru/post245673088/

Маринованная мойва

http://www.liveinternet.ru/users/4380194/post236156396/

капуста цветная маринованная

http://amari02.ru/post133528050/

Очень быстрый рецепт посола рыбы

http://amari02.ru/post239951198/

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post237862387/

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии

http://www.liveinternet.ru/community/2264613/post237345896/

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ

http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post236900252/

Домашние заготовки - интересные креативные идеи

http://ledilana.ru/post244370691/

 

Быстрая и вкусная засолка капусты на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post237862580/

Соленья-варенья. Подборка 7

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post246823592/

Рубрики:  Консервирование

Маковый торт ”Царица Эстер”

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт ”Царица Эстер”

http://vk.com/wall-32194285_164776

2835299_Gl (604x452, 67Kb)

 

Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Начнём с крема, ему нужно будет остыть.
Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные

Салаты. Подборка 8

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 8

 

~ Салат с селедочкой «Престиж»

Ингредиенты:
филе одной сельди,
сыр твердый – 150 г,
яйца – 3 шт.,
картофель отварной – 2 шт.,
яблоко зеленое – 1 шт.,
луковица – 1 шт.,
майонез

http://www.liveinternet.ru/users/tokitoka65/post174823931/

Салат «Бангладеш»

Продукты:
рис ( сырой) 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.

[url]http://www.lady-of-rain.ru/post156998719/[/url]

 

Салат с курицей и оливками "METRO"

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post119420466/

 

Салат "Простое удовольствие"

Понадобится: 200г соленых крекеров, 200г твердого сыра, 3 вареных яйца, 200г крабовых палочек, 5-6 ст.л. майонеза.

http://www.liveinternet.ru/users/sirius2110/post148509439/

салат "Нефритовый браслет"

куриная грудка700 г
картофель4 шт
морковь2 шт
яйца куриные4 шт
сыр копченый200 г
киви2-3 шт
майонез1 пакет
Сольпо вкусу
укропдля украшения

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post147711811/

САЛАТ ОТ CALVE.RUсалат из пекинской капусты,
 Изюм (распаренный) - 150г,
 сухарики из 6 ломтиков черного хлеба (в духовке),
 кукуруза - 150г,
 курица (жаренное филе) - 400г,
 корейская морковь - 300г,
 соленые огурцы - по 150г,
 сыр, тертый на крупной терке - 200-300г,
 гранат - 1 шт.,
майонез с чесноком.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post127235551/

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post245646561/

 

Салат из курицы с брынзой и грибами «Посольский»

Ингредиенты:

1 отварная куриная грудка
200 г брынзы
1 банка консервированных грибов
1 крупный помидор
1 сладкий перец
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
Майонез
Соль, молотый черный перец

http://amari02.ru/post138342124/

Украшение винегрета

http://www.liveinternet.ru/users/irisha-cherepashka/post246088121/

Ломаем стереотипы о селёдке под шубой

http://ledilana.ru/post248743321/

 

Язык по-королевски

1 отвареный говяжий язык среднего размера
2-3 вареных яйца
100 г твердого сыра
2-3 помидора без кожицы
майонез + чеснок

http://ledilana.ru/post248589754/

Салат «Райская нежность»

Для приготовления этого салата нам потребуется:

5 яиц
2 крупных кисло-сладких яблока, зелёных сортов
200 гр. твёрдого сыра
300 гр. пачка крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
200 гр. майонеза

http://www.liveinternet.ru/users/3562642/post125963253/

 

 

 

Салат «Субботний вечер»

Ингредиенты: 200гр. капусты (лучше - пекинской, но и с белокочанной очень вкусно), 200гр. крабовых палочек, 1 большое яблоко, 1 свежий огурец, 150гр. твердого сыра, 2 яйца, сваренные вкрутую, 1 болгарский перец, соль, майонез, зелень.

http://www.liveinternet.ru/users/easa/post85771286/

 

Салаты с корейской морковью

http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post248469992/

 

 

 

Арабский салат

1 куриная грудка, половинка кочана молодой капусты (весной и летом) или половинка кочана китайской капусты (осенью и зимой), 1 помидор, 1 огурец, 1 маленькая луковица, зелень
 ЗАПРАВКА
долька чеснока, 2 ст л кетчупа (а лучше томатной пасты), 3 ст л майонеза

http://www.liveinternet.ru/users/natali_z/post225598517/

Салаты. Подборка 7

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post247408987/

Рубрики:  Закуски, салаты

Торт «Птичье молоко» без выпечки

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Птичье молоко» без выпечки!

2835299__5_ (640x405, 35Kb)

 

Торт является завершающим аккордом любого праздничного застолья. Можно пройтись по магазинам и кондитерским, прилавки которых нынче поражают глаз разнообразием всяческих сладостей, а можно просто приложить немножко усилий и создать превосходное лакомство своими руками. Например, порадовать себя и своих близких нежным тортиком, вкус которого знаком каждому из нас детства. Делимся с вами замечательным рецептом торта «Птичье молоко».
Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные

Домашние полезные конфетки

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние полезные конфетки

 

Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):
 
курага - 5 шт
грецкий орех - 5 шт
мед - 1/2 ст ложки
молоко - 1 ст ложка
горький шоколад - 70-90 гр
какао, кунжут - для украшения
 
Приготовление:
 
горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане)
курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере )
смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить
из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Конфеты

ТОРТ "КОРОЛЕВСКАЯ ПЕРИНА"

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КОРОЛЕВСКАЯ ПЕРИНА".

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

 


Пекла "тортик Королевский от Светусика" (сайт say7). Нежнее и мягче медовика я еще не пробовала! Светусик говорила, что он настолько мягкий, что его можно губами кушать.. Я  в этом убедилась, когда его приготовила, и теперь могу подтвердить - это правда, он настолько мягкий, прям как "пух"! Может дело в том, что тесто готовится за 3 дня?
 
Вот как я его делала

Понадобится:

Тесто:
  • 5 яиц
  • 1 стакан меда
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.л. (с горкой) соды
  • 3 стакана муки

Крем:
  • 1 литр сметаны
  • 2 стакана сахара
  • 2 пакетика загустителя для сливок (если сметана жидкая)
  • 2 стакана чищенных грецких орехов

Тесто:
Смешала в кастрюльке яйца, мед, сахар, соду и муку. Хорошо перемешала ложкой, закрыла крышкой и оставила кастрюльку на 3 суток на столе



Через 3 дня достала


Перемешала 


Взяла бумагу для выпечки и выстелила ей форму


Бумагу смазала слив. маслом

 

Затем тонко намазала тесто ложкой

 
 

Выпекала в разогретой до 180 С духовке до бронзового цвета 5-6 минут, коржи хорошо поднимаются


С готовых коржей сняла бумагу. Таким образом выпекла все коржи. Друг на друга коржи складывать не надо, иначе слипнутся

 
Крем я делала чу-ть-чуть по другому. Т.к. мы не любим сметанный крем, я смешала пополам сметану и сливки, добавила сахарной пудры по вкусу и все взбила миксером


Обильно смазывала коржи, посыпая измельченными грецкими орехами


Бока, верх обмазала


Верх и бока я тоже обсыпала орехами. Пропитывался он у меня ночь на столе



А утром мы уже наслаждались  нежным медовым тортиком. Думаю, мягче этого медовика вы еще не пробовали!
 
 
 
Рубрики:  Торты, пирожные

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6

Салат с креветками "Праздничный"

Ингредиенты
Креветки варено-мороженые 500 г
Картошка 1 шт
Морковка 1 шт
Авокадо 1 шт
Яйцо вареное 2 шт
Желатин 2 ч. л.
Вода 1 стак.
Заправка из майонеза и сметаны
Соль, зелень, лимон

http://www.liveinternet.ru/users/nusya05/post236983363/

Салат с креветками, кальмарами и икрой

Ингредиенты:
- 250 г креветок
- 700 г кальмаров
- 200 г соленой красной рыбы
- 5 яиц
- несколько листиков пекинской капусты
- 1 банка кукурузы
- икра красная

Для соуса:
- 5 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. оливкового масла

http://www.liveinternet.ru/users/nusya05/post236980339/

Рецепт салата "Алёнка"

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Лук - 2 шт
Яйцо - 5 шт
Огурец свежий - 4 шт
Майонез - по вкусу
Соль, зелень - по вкусу

http://refanparfum.ru/post224385910/

рецепты салатов с кальмарами.

http://lesyaka.ru/post219988283/

КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ

http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post216482856/

Вкусный салат из кальмаров и грибов.

http://amari02.ru/post235636179/

Салат из кальмаров,помидоров и сыра.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post233823127/

Салат "Морская сказка".

1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец)
6 шт. крабовых палочек
пол баночки кукурузы
1 плавленый сырок
4 шт. отварных яиц
половина луковицы или немного зелёного лука
1 пачка майонеза

http://www.liveinternet.ru/users/4137919/post179236848/

Салат "Унесенные ветром"

Креветки (отварные) 80 г
 Свити, он же помело (небольшой) 1 шт
 Салат 50-80 г
 Ананас (консервированный, в шайбах) 2 шт
 Бальзамический уксус (светлый) 2 ст. л.
 Горчица 2 ч. л.
Масло растительное любое (оливковое,кукурузное,подсолнечное,

ореховое,виноградное) 2 ст. л
 Соль (или соевый соус)
Сыр твёрдый 20-50 г

http://www.liveinternet.ru/community/3075522/post247058622/

 

Новогодний салат «Морской коктейль»

потребуется :
 Огурцы свежие – 2 штуки
 Кальмаров тушки отварные – 2 штуки
 4 вареные картофелины
 Лук зелёный – пучок
 Майонез нежирный – пакет на 250 грамм
 Белковая икра черная – банка
 Для украшения:
 Яйцо(белок) - 2-3 шт
 Огурец
 Мясо
 Зёрна граната
Оливки или икра
Красный сладкий перец

http://ledilana.ru/post245738653/

Уральские самоцветы с рыбой


картофель - 4 шт.,
яйца - 3 шт.,
сыр твёрдый - 150г.
крабовые палочки - 1 уп.
майонез,
красная солёная рыба (сёмга, форель).

http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post134815640/

 

 

Салат «Вулкан чувств» jn Elena Tufekci

Состав:

Яйца — 5 шт
Креветки очищенные — 200 г
Корейская морковь — 1/2 ст
Маринованный огурец — 1-2 шт
Майонез
Соль

http://www.liveinternet.ru/users/4201806/post226850572/

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post246227850/

Рубрики:  Закуски, салаты

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5

Салат с дыней и креветками

Нам потребуется на 2 порции:
Салатные листья - 2 горсти,
Креветки большие - 6 шт.,
Дыня - 250-300 г,
Бальзамический уксус - 1-2 ст. ложки,
Масло оливковое - 1-2 ст. ложки,
Кунжут - 1-2 ч. ложки,
Сухая смесь кореньев и сладкого перца - 1 ч. ложка.

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post242947546/

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post233823127/

Праздничный салат "Шапка Мономаха"

понадобится:
1 помело;
150 гр мидий
 200 гр сыра;
300 гр креветок;
3 яйца;
майонез для заправки;
зелень для украшения.

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post145365573/

Рыбный салат-торт «Нептун»

Ингредиенты:
250 г мякоти отварных креветок
1 баночка красной икры
1 банка консервированных кальмаров
1 упаковка крабовых палочек
½ банки консервированных ананасов
1 плавленый сырок
2-3 яйца
2-3 картофелины
1 морковь
1 пучок зеленого лука
Майонез

http://dushka-li.ru/post193228227/

КАЛЬМАРЫ С ЧЕСНОКОМ "ЛЫСАЯ ГОРА"

Отварных кальмаров, сыр и свежие огурцы нарезать соломкой.
Яйца порезать кубиками.
Добавить зелень - укроп,петрушку.
Все перемешать и заправить майонезом (или сметаной, кефиром, йогуртом) с чесноком.

http://www.liveinternet.ru/users/3351886/post244936162/

Праздничная закуска ″суши-торт″

Ингредиенты:

Рис для суши – 2 чашки
Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л.
Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) - 200 г
Яйцо - 2шт
Крабовое мясо - 200 г
Майонез - 3-4 ст.л.
Васаби - 1-2 ч.л.
Свежий огурец или авокадо - 1 шт.

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post244485782/

Рулет из крабовых палочек

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр
Яйцо - 5 шт
Мука - 5 ст. ложек
Молоко – 3 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Начинка:
Сыр - 200 гр
Майонез - 150 гр
Чеснок - 3 зубка
Яйцо - 4 шт

http://refanparfum.ru/post244000757/

САЛАТ - КОКТЕЙЛЬ ИЗ СЕМГИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ "МАКИ".

Ингредиенты:
200 г малосольной семги
100 г твердого сыра
½ небольшого кочана китайской капусты
1 крупный помидор
1 луковица

Для соуса:
4 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка сладкой горчицы
1 столовая ложка винного уксуса
Чеснок, соль, молотый перец по вкусу

http://blog.kp.ru/users/3869356/post219169980/

САЛАТ "НЕПТУН"

Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/

САЛАТ "АЛЁНКА"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/

Салат «Мимоза» с семгой и грушей

Ингредиенты:
300 г слабосоленой семги
1 плавленый сырок
100 г сливочного масла
3 яйца
1 груша
1 луковица
Майонез

http://dushka-li.ru/post216495248/

 

Вкусные рулетики из лаваша

http://natali-sm.ru/post116344338/

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post243585873/

Рубрики:  Закуски, салаты

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 4

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 4

Салат Розочки на лугу из плавленных сырков

Нам понадобиться:

* 2 плавленного сырка,
* 2 яйца,
* 100 гр. замороженного сливочного масла,
* 100 гр. слабосоленой семги,
* майонез,
* зеленый лук,
* петрушка,
* чеснок.

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post194208646/

 

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРНОЙ КОРЗИНКОЙ

Состав:
100 г сыра «Пармезан»,
1 пучок листьев зеленого салата,
1 тушка кальмара,
1 огурец,
1 помидор,
1 пучок зеленого лука,
1 ст.л. майонеза,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
ломтики лимона,
маслины для украшения.

http://amari02.ru/post194014624/

Слоеный салат"Чтоб все так жили" 

1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

http://www.liveinternet.ru/users/3674039/post193361620/

 

Праздничный салат "С любовью"

1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками

http://www.liveinternet.ru/users/3674039/post193361620/

Закуска из лосося и сыра

Ингредиенты (на 8-10 порций):
Копченый лосось - 400г
Сливочный сыр - 400г
Яйца куриные - 3шт
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук
Соль и перец

http://hobby-mix.net/post232829349/

Салат "Морская звезда"

Ингредиенты:
300 г красной рыбы
150 г сыра
2-3 яйца
2 больших картофелины
2 свежих огурца
1 маленькая луковица
1 крупный соленый огурец
укроп
соль, перец
майонез.

http://hobby-mix.net/post231381209/

 

Слоеный крабовый салат

Ингредиенты:
Крабовое мясо (или крабовые палочки) 200 г.
Ветчина 150 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Помидор (большой) 1 шт.
Сыр "Здоровье" 100 г.
Лук зеленый 1/2 пучка
Майонез 100 г.
Сметана 100 г.

http://mar-selina.ru/post221586516/

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК. ИЗ БЛОГА AntoninaL

Для торта высотой 7-8 см и диаметром у основания 19 см понадобится:

Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.

Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 1 пачка

http://www.liveinternet.ru/users/4877129/post230790097/

 

Салат «Нежность» - действительно, очень нежный и вкусный!

Потребуется:
Крабовое мясо (или палочки) — 200гр,
яйца вареные — 6 шт,
морковь вареная большая — 1 шт,
сыр — 70 гр,
майонез или сметана.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post230531529/

 

Праздничный слоеный салат Жемчужина.

Ингредиенты

200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук

http://www.liveinternet.ru/users/be-ll/post230436699/

рыбные салаты. Подборка. супер.

http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post217883296/

 

Рулетики из семги с сыром

http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post234858306/

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233821771/

Рубрики:  Закуски, салаты

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

 

Готовим без лука. "Я - креведко"

Итак, нам понадобится:
Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов,
Сыр твердый - 200 граммов,
Яйца куриные - 5 штук,
Майонез - 200 граммов,
Сметана - 100 граммов,
Зелень салата,
Укроп.

http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd

 

Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»

Ингредиенты:

1 банка консервированного кальмара или 2 тушки отварного
150 г ветчины
100 г колбасного сыра
3 яйца
1 маленькая банка консервированного зеленого горошка
1 крупный сладкий перец
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез

http://alexafox.ru/post215444062/?upd

*Салат "Красное море"

Ингредиенты:
- кальмары — 250−300 г
- помидоры — 1−2 шт.
- сыр — 100−200 г
- чеснок — 1 зубчик
- майонез

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post228182098/

 

*Салат с креветками

Креветки 150 г
Листья салата 150 г
Помидоры черри 10 шт
Яйцо перепелиное 10 шт
Сок лимонный 1 ч.л
Соль 0.3 ч.л
Сыр пармезан 50 г
Майонез 50 мл

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post226894365/

*Ананасная закуска

Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
Майoнез (по вкусу)
Салат (зелёный, несколько листьев)

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post226785788/

*Сырная закуска "Мышки"

Ингредиенты:
Сыр — 200гр,
крабовые палочки — 200гр,
яйца — 2шт,
чеснок — 3-4зубка,
майонез -3-4ст.ложки,
для украшения:
салат,
редиска,
черный перец горошком.

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225796713/

 

* Салат «Немо»

Ингредиенты:
Слабосоленая красная рыба 250 г
Креветки 300 г (это вес очищенных)
Сыр твердый 100 г
Яйца 4 шт.
Маслины 100 г
Помидоры ″Черри″ (упаковка)
Лимон
Сметана
майонез
Специи и зелень по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225369379/

 

Креветки в пиве с чесноком.

На 2 порции:

Креветки — 500 г Лавровый лист — 2 штуки Перец черный горошком — 6 штук Чеснок — 2 зубчика Пиво светлое — 1 стакан Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло сливочное — 4 ст. ложки

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225136314/

Великолепный и несложный салат "Флагман"

Ингредиенты

красная рыба копченая - 300гр.;
яйца вареные - 4шт.;
помидоры - 2шт.;
Сыр твердый - 200гр.;
Майонез
(на 2 порции)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186317348/

 

 

салат "МОРСКАЯ ПЕНА"

Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post193788194/

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post226588356/

Рубрики:  Закуски, салаты

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2

 

Рецепт салата из креветок с яйцом

Ингредиенты:

креветки - 300 граммов
яйца - 3-4 штуки
консервированная кукуруза - 4 столовые ложки
майонез - 5-6 столовых ложек
чёрный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - для украшения

http://eda-klass.ru/post196866293/?upd

 

Салат “Королева Медуз”

Состав:
— 1 пачка (200гр.) крабового мяса;
— 4 яйца;
— 300 гр. креветок;
— 200 гр. кальмаров;
— 1 огурец;
— маленькая баночка красной икры;
— пачка майонеза.

http://www.liveinternet.ru/users/3799796/post141749077/

 

 Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень

http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125419512/

 

Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post146192975/

 

Салатик "Соломенная шляпка"

Состав салата:
крабовое мясо,
кальмары,
креветки,
яйца,
сладкая кукуруза.
Заправлен майонезом.

http://keytas.ru/post213694832/

 

морковь по-корейски с кальмарами

3 моркови среднего размера
2-3 тушки кальмара
1 луковица (средняя)
3-4 зубчика чеснока
масло растительное 3-4 стол. лож
перец красный (порошок) 2 ч.л. (на свой вкус)
сахар 1 чайная лож
черный перец
уксусная эссенция 1 десертная или 2 чайн. лож (а вообще пробовать и добавлять по своему вкусу)
соль тоже на вкус (но учитывать то что будет добавляться соевый соус)
соевый соус 1 десертная лож.
зелень кинзы или сухой молотый порошок по желанию

http://www.liveinternet.ru/users/4439563/post196095908/

 

Вкусный салат с кальмарами

• 700 грамм кальмаров

• 3 болгарских перца

• соль для варки кальмаров

http://www.liveinternet.ru/users/olga26rus/post214390847/

 

Праздничный салат из морепродуктов

• 500 г. свежих кальмаров;
• 500 г. неочищенных креветок;
• 1 свежий огурец;
• 1 перчик болгарский;
• 30 грамм кедровых орешков;
• 1 ст. л. тертого сыра "Пармезан";
• немного лимонного сока и майонез.

http://www.liveinternet.ru/users/olga26rus/post214387391/

Слоеный салат"Чтоб все так жили"

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой. 

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post194015047/

 

Праздничный салат "С любовью"

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками 

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post194015047/

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post223490671/

Рубрики:  Закуски, салаты

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов)

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка

 

Салат"Микс с кальмарами"

Кальмары вареные
Грибы жаренные шампиньоны
Майонез
чеснок
Все соединить и выложить в салатник

http://blog.kp.ua/users/3668121/post166974965/

 

Готовим без лука. "Я - креведко"

Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов,
Сыр твердый - 200 граммов,
Яйца куриные - 5 штук,
Майонез - 200 граммов,
Сметана - 100 граммов,
Зелень салата,
Укроп.

http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd

 

Кальмары в кляре

Тушки кальмаров 
Кляр: 2 яйца, стакан муки, стакан светлого пива, соль, перец.

http://www.liveinternet.ru/users/4694256/post211525089/

Рецепты салатов с кальмарами

http://lesyaka.ru/post219988283/?upd

 

 

Мой вариант Царского салата

1 баночка красной икры (140 гр)
1 большой огурец (свежий)
4 яйца
200 гр. креветок без панциря
100 гр. твёрдого сыра
майонез - 100 гр.
соль

http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post93389307/

 

Салат "Морская пена"

Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль

http://www.liveinternet.ru/users/4153190/post197838787/

 

Салат «Мимоза» с семгой и грушей

Ингредиенты:
300 г слабосоленой семги
1 плавленый сырок
100 г сливочного масла
3 яйца
1 груша
1 луковица
Майонез

http://dushka-li.ru/post216495248/?upd

 

Салат «Морская жемчужина»

500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль

http://www.liveinternet.ru/users/olga_lana/post174896292/

 

Праздничный салат "С любовью"

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками

http://www.liveinternet.ru/users/3818919/post213287493/

 

 

Салат из кальмаров

Ингредиенты:

1 кг кальмаров
3 вареных яйца

2 свежих огурца
1 небольшая луковица
сметана, соль по вкусу

http://do-it-yourself-best.net/post220296102/?upd

 

Рубрики:  Закуски, салаты


Поиск сообщений в Моя_кухонька
Страницы: [3] 2 1 Календарь