Куриный пирог в духовке |
Сегодня ты узнаешь, как сделать простой куриный пирог в духовке быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Всего в таком пироге с курицей будет примерно 160 грамм белка, 60 грамм жиров и 120 грамм углеводов.
|
Пирог с капустой без замеса теста, готовь хоть каждый день! |
|
Пирог с яблоками и грушами «Невидимка» + видео |
Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста. Тесто при выпечке превращается в нежный и ароматный ванильный крем.
Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Можно использовать только яблоки, или только груши.
Ингредиенты:
Штрейзель:
Приготовление пирога:
|
Почему тибетские монахи пьют по утрам горячую воду. |
Считаешь, что выпивать стакан холодной воды с утра очень полезно? Пришло время расставить все точки над «і» и узнать, насколько целесообразна эта привычка, ведь в зависимости от температуры вода может быть как полезной, так и не очень.
|
Творожный кекс по ГОСТу |
Всем огромный привет! Я сегодня с кексом ,многие его уже конечно пекли, я тоже часто пеку, очень вкусный, кто не пробовал, советую!
|
Домашний чизкейк |
|
Творожные оладьи с вишневым соусом |
Для оладий:
- 200 г творога, я беру обычно 5% или 9%
- 300 мл кефира
- 200 мл + 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3 ст. л. сахара
- 2 яйца
Муку просеиваю, добавляю соду, разрыхлитель, соль и сахар, венчиком все как следует перемешиваю.
Яйца слегка взбиваю вилкой или венчиком, можно и миксером. Добавляю кефир и все взбалтываю.
Вилкой разминаю творог, вливаю яично-кефирную смесь и хорошенько перемешиваю.
Всыпаю сухую часть, как следует перемешиваю и даю постоять, ну, минут 15, сколько времени есть.
Бывает, что добавляю в тесто еще немного лимонного сока и цедры, или корицы, или ванили, но в этот раз без добавок.
Ну а потом, собственно, жарю на растительном масле на небольшом огне.
Оладьи получаются очень пышными, очень мягкими, нежными и очень вкусными.
Для вишневого соуса нужно немного - ягоды, сахар, корица, немного воды и чуть крахмала.
Из ягод выбила косточки, положила в маленькую кастрюльку, посыпала сахаром и подлила чуть воды. Перемешала и на маленьком огне тушила не очень долго, добавив в процессе корицу.
Крахмал разболтала в небольшом количестве воды, влила в ягоды, помешала и выключила.
Пропорции я не пишу, потому что ничего не взвешивала, все на глаз и вкус.
Очень просто и невероятно вкусно.
|
Шоколадно- творожный пирог с вишней и миндальными лепестками в сливочно-карамельной глазури |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное тесто:
150 г пшеничной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
20 г какао
75 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
75 г сливочного масла комнатной температуры
Творожная начинка:
750 г творога
4 яичных желтка
120 г сметаны или сливок (33%)
100 г сахара
4 яичных белка
1 ч.ложка ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара
350 г вишни без косточки (у меня замороженная)
Карамелизованный миндаль:
50 г сливочного масла
50 г сахара
100 мл сливок (33%)
100 г миндальных лепестков (можно заменить на кедровые орешки, семена подсолнуха, овсяные хлопья и т.д.)
Форма d=28 см
Песочное тесто:
1. В небольшую миску просейте муку, разрыхлитель и какао.
2. Добавьте сахар, соль, яйцо, сливочное масло и смешайте миксером до объединения на низкой скорости. Соберите тесто в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
3. Охлажденное тесто раскатайте в пласт равный диаметру вашей формы и толщиной 2-3 мм. Уложите тесто в форму. Смазывать дополнительно форму ничем не нужно. Наколите основание пирога вилкой и уберите в холод еще минут на 15.
4. Духовку разогрейте до 180-200 С.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут. Я выпекала 10 минут с грузом, 10 минут без груза.
6. Готовую основу охладите не вынимая из формы.
Творожная начинка:
1. Смешайте в миске творог (если крупный, то дополнительно протрите через сито), яичные желтки, сметану, сахар и эссенцию. Пробейте все вместе погружным блендером до однородности или хорошо разотрите вилкой.
2. В другой миске взбейте яичные белки до жестких форм пик.
3. Аккуратно подмешайте взбитые белки к творожной массе.
4. Выложите творожную массу на остывшую песочную основу.
5. Сверху разложите вишню (я использовала замороженную) и слегка утопите ягоды в творожной начинке.
Карамелизованный миндаль:
1. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло с сахаром (не жечь!).
2. Добавьте сливки и быстро перемешайте до однородности. Доведите смесь до кипения.
3. Добавьте миндальные лепестки, перемешайте, чтобы все орехи покрылись карамельным соусом и снимите с огня.
4. Аккуратно ложкой или спатулой распределите карамельные орехи по творожной начинке.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 С духовке 60 минут.
Подавайте пирог теплым или холодным. Приятного аппетита!
|
Творожные кексы |
|
Шикарное Горячее Блюдо на Праздничный Стол - Мясной Торт |
|
Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно) |
ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!
обязательно смотреть!!!
Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...
Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...
|
Нежнейшая ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ. Потрясающе вкусно и просто! |
|
Пирог ВУЛКАН |
|
Слоеный салат «Паутинка» с курицей |
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
Пирожки "сигары" с фетой и зеленью |
Добрый день! Продолжаю развлекаться с тестом фило и сегодня буду готовить вкуснейшие трубочки родом из Греции, где тесто фило используется практически каждый день! Рекомендую этот не сложный рецепт:
(
|
К чаю за 30 минут! 5десертов из слоеного теста |
|
Раскатываем 12 ломтиков хлеба скалкой |
|
КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ |
Ингредиенты на 9шт.:
Кукурузная мука — 230г.
Сметана — 80г.
Сахар — 40г.
Сливочное масло(комнатной температуры) — 60г.
Апельсиновый сок — 3ст.л.
Экстракт ванили — 1ч.л.
Щепотка соли
Цедра апельсина(натереть на мелкой тёрке)
Для оформления:
Чёрный шоколад — 90г.(1 плитка)
Кокосовая стружка
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Сформировать печенье и выпекать 15 мин при 180 градусах.
3. Остудить на решётке.
4. Растопить плитку шоколада в чашке. Окунуть печенье на 1/2 в шоколад и присыпать кокосовой стружкой, дать подсохнуть шоколаду.
Приятного аппетита!
|
Румынский ДРОБ из Куриной Печени |
Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину.
|
Блинный пирог с рыбным муссом |
Блинный пирог с рыбным муссом может стать украшением праздничного стола. Ничего сложного в приготовлении нет, однако. немного придется приложить усилий. Зато результат вас порадует, должна получиться вот такая красота.
ИНГРЕДИЕНТЫ
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|