Мясные цветочки        вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты берем столько кусочков мяса, сколько хотите рулетиков нитки бекон или просто тонкие кусочки сала для начинки я заранее пожарила грибы с луком     каждый кусочек мяса кладем в пакет и отбиваем как можно тоньше     получаем тонкий пласт...     посыпать солью и перцем, положить начинку ( начинку можно любую)         и аккуратно завернуть     полоской бекона обернуть мясной шар     и перевязать в виде цветка     вот как получилось у меня     ну а дальше каждый выбирает, как приготовить ( запечь в духовке, приготовить на пару или пожарить)...     получились красивые, сочные мясные цветочки     а еще я пробовала уже перевязанные рулетики замариновать на несколько часов в соевом соусе....тоже не плохо....         Приятного аппетита! Источник Рамочки от Ксюши

ИСТОЧНИК

а вот комментарии к нему... Планировала сделать тесто от Алисы на "Куглоф, но когда кинулась, не оказалось в нужном количестве сахара, сливочного масла вообще не было, а только 100 мл подсолнечного. Так что вышел на основе её теста. Позже, пока тесто подходило, я купила продукты и вот что вышло. За тестом пройдите, пожалуйста, по ссылке. 3 яйца + 1 белок + 0,5 желтка(половина пошла на смазку изделия) 100 мл растит. масла 80 г сахара 300 мл молока замешивала по принципу Алисы на "Куглоф, но думаю, что у меня тесто по консистенции вышло чуть потвёрже, чем оригинал. Делим на три части: маленькая, побольше и большая. Побольше и большую делим на 4 части. Далее по картинкам, описывать не буду. Каждый раскатанный слой надо смазать маслом или маргарином. Снизу под бумагой лежит дно от формы 28см, первые 4 слоя были примерно 20-22см, следующие по размеру дырки. Я каждый слой ещё посыпала сахаром. В средний шар завернула 1 ложку смородинового варенья, немного вытекло. Смазать после сборки только верхние лепестки желток+вода, посыпать чем угодно, я: мак, кунжут, кокос. Дать подойти, я время не засекала, но видно по слоям на последнем фото, они начинают расходиться, а вначале совсем слипшиеся. Выпекать в подогретой заранее до 180° духовке. Я поставила на 200°, было слишком сильно, но поздно заметила, немного перерумянился. Советую делать из 400-500 г муки, иначе выходит слишком огромный, что не знаешь, с какой стороны к нему подойти и нарезать. взято здесь

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Мои любимые кулинарные сайты.
Часть 2 - готовим вкусно
...
Часть 86 - 48 ЗАКУСОК И БУТЕРБРОДОВ ОТ АНАСТАСИИ СКРИПКИНОЙ
Часть 87 - Ложные куриные ножки
Часть 88 - Мясные цветочки
Часть 89 - Рецепты с фото
Часть 90 - На нашей кухне № 2 2011г идеи к пасхе
...
Часть 98 - Рецепты из гречки.
Часть 99 - ФОРЕЛЬ ПОД СМЕТАННО-ЛИМОННЫМ СОУСОМ
Часть 100 - Любимые рецепты азербайджанских хозяек

Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных. Здесь каждый найдет для себя что то нужное . Эти ссылки мне прислала Puse4ka И я делюсь ими с вами.     Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "Разное":

Часть 1 - ПРОСТО КУЧА ВСЯКОЙ ВСЯЧИНЫ.
Часть 2 - ОТЛИЧНАЯ ИГРУШКА
...
Часть 8 - Ждали тройню,а оказалось шестеро
Часть 9 - Обо всём
Часть 10 - Всякое-разное
Часть 11 - Лучшие котоматрицы
Часть 12 - САЙТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПОЧИТАТЬ
...
Часть 17 - Полезные советы Дом и быт - куча ссылок!!!!
Часть 18 - Коллекция фонов
Часть 19 - Два приветствия на ваши странички

Прислал одноклассник. Сижу думаю: убить  его (согласно настроению) или просто посмеяться.  

Девочки! Как вы думаете - оставить его в живых? мальчиков не спрашиваю. Скорее всего они с этими высказываниями будут согласны.   

ЖЕНЩИНЫ
* Женщины мудрее мужчин, потому что они знают меньше, а понимают больше.

* Красивая женщина радует мужской глаз. Некрасивая - женский.

* К женщинам нужен подход с лаской..., а лучше с норкой или соболем!

* У женщины никогда не узнаешь правду! Сначала у них девичья память, потом женские секреты, потом старческий маразм.

* Как бы плохо мужчины не думали о женщинах, они о них думают, думают, думают...

* Женщины созданы дарить нам радость - и попробуй только отказаться от такого подарка.

Афоризм - изречение, выражающее с предельной
лаконичностью в отточенной форме оригинальную мысль.
Люблю Афоризмы.Собирала их долго.
Теперь хочу поделиться с вами.

-У позитивного человека даже тареканы цветные.

-Увы! ОПТИМИСТ: просыпается со словами:
"Доброе утро, Господи!;
а пессимист восклицает:"О Господи - утро!"

-РОДНЫЕ: как горный пейзаж: лучше всего
смотрятся из далека.

-Многие фото при моем взгляде на них
не подают признаков жизни.

-Самую большую и самую искреннюю часть
наших молитв составляют жалобы.

-Есть вещи настолько серьезные, что по их
поводу можно только шутить.
Читаем далее... SvetlanaT

ВЕЧЕР ВДВОЁМ

forum.say7.info/topic18799.html
Куриный сальтисон. ( этот рецепт нашла на сайте кухарка.ru, спасибо автору Ирине)
Девочки и мальчики, вашему вниманию...наипростейший рецепт приготовления куриного сальтисона, мне понравилась сама технология приготовления. И конечно же спешу поделится и с вами. Может кому то и понравится. Здесь на сайте есть похожие рецепты приготовления, но повторяюсь...технологии разные, но если у кого то есть такой же рецепт, то я удалю эту тему... не буду в обиде...честно!
Нам для этого понадобится:
две кастрюли (большая и маленькая)

курица ( у меня 1, 800 гр.), надо птичку помыть и порезать на кусочки (я и шкурку снимаю)

специи :желатин 35 грамм, лаврушка (2-3лист.), душ.перец горошком (5-6 шт.), чеснок (3-4 зубч.)соль по вкусу ( я добавила и вегеты чуток, только его забыла сфоткать))

и пустой пакет из под сока ( желательно такой, как от сока J7, позже объясню почему)))

Приступим....
в кастрюлю поменьше, складываем кусочки курицы...в произвольном порядке

добавляем специи к курице..и ЖЕЛАТИН!

перемешиваем курицу со специями и с желатином,
в большую кастрюльку нальём воды 3/4 кастрюли

на большую кастрюлю (где налита вода), ставим кастрьку с мясом

ставим всю конструкцию на большой огонь ... как только вода закипит в нижней кастрюле, уменьшаем огонь..до минимума, оставляем тушится курице в СОБСТВЕННОМ соку...часа 2-3 (это зависит от веса курицы...у меня ушло...три часа- ровно!), пусть курочка томится до готовности... ( за это врем я успела приготовить ещё плов и спечь пирог ), и ещё нужно проследить за водой (которая в нижней кастрюле), если она уменьшается в объёме, долейте.
Вот так курица выглядит, в готовом виде..., после томления...

нужно её вытащить в тарелку или миску...

Разделать её, можно и крупно, можно и мелко...по желанию.. заодно нужно измельчить чеснок

перемешайте курочку с чесноком (а можно и без чеснока обойтись, но моим нравится...остренькое . ещё я добавила чуток чили-перца))
в подготовленный пакет ( ааа...вспомнила, забыла написать... почему именно J7?, у этого пакета, не прямоуголная, а округло-квадратная форма, если этот пакет замочить на один час в воду, то потом он становится..более эластичный, и его можно сформировать...в более круглую форму, что бы сальтисончик, имел форму круглой колбаски, а можно и в любой другой пакет...дело вкуса)

В подготовленный пакет из под сока, уложить плотно кусочки мяса со специями (чеснок и перец), а можно и без...

затем, тот сок который пустила наша курочка, процедить

и добавить его в пакет к мясу,
,
нужно дать сальтисону остыть, а потом переложите пакет (предварительно прикрыв верхушку фольгой или пищ.плёнкой) в холодильник, на 6-8 часов.( я оставила на ночь, утром тож не трогали, в обед нас не было...отккрыли пакет только во время ужина))
Вот на ваш суд, мои дорогие, и сальтисончик...
Сняла фольгу с пакета

потом осторожненько ножницами срезаем пакет...

вот такая получилась колбаска..

режем...(ох, как хотелось поскорей попробовать...! )

Прошу....угощайтесь!!!!!




да с горчицей или с хреном...ммммммммм...вкусно!!!!!!!
Приятного аппетита, мои дрогие девочки и мальчики!!!!!!!! (надеюсь вам понравится)
p.s если сальтисончик остался...заверните его в пергаментную бумагу...и положите его в холодильник.

Коллекция сайтов с афоризмами, цитатами, крылатыми фразами..... Мудрый ворон- занимательные и поучительные высказывания известных людей, афоризмы, цитаты, притчи, истории. Шестое чувство - сайт посвящён афоризмам, высказываниям и мыслям выдающихся женщин, доказавших всему миру, что философия - вотчина не только мужчин. Фантастические цитаты - цитаты из фантастики и фэнтези, весёлые и грустные, меткие и "на злобу дня". Избранные цитаты - цитаты из книг, фильмов, мультфильмов, игр, песен. Афоризмы, мысли, фразы - огромная коллекция разных афоризмов. Афоризмы, цитаты - цитаты из фильмов, из книг, детям. Автор сайта Елена Лавренова. Афорикон - этот сайт попытка собрать в одном месте все любопытные мысли, идеи, фразы. Лаконичная мысль - архивы с афоризмами. Цитаты, афоризмы от Бориса Кригера Афоризмы от Кащея - коллекция афоризмов за 2001 - 2009 годы. Афоризмы на английском - кривоватый сайт, но афоризмов действительно много. Афоризмы на английском с переводом Крылатая латынь - фразы, афоризмы, изречения и выражения. Афоризмы, цитаты, законы Мерфи и другое Афоризмы старого Китая Русские афоризмы Коллекция афоризмов Афоризмы - лучшие афоризмы, цитаты, высказывания, крылатые фразы и выражения великих людей. Перлодром - сборник коротких шутливых высказываний, отсортированных по житейским темам. Мысли, изречения, афоризмы - тематика: смысл жизни, свобода и ответственность, религия и вера, одиночество, вина и тревога. Литературные афоризмы Афоризмы на ЖЖ Мудрые мысли веков Полный сборник афоризмов Николая Фоменко Афоризмы Франсуа де Ларошфуко Origin - короткие, но полные наблюдательности, смысла и смекалки однострочные фразы и выражения. Афоризмы о любви Коллекция афоризмов Афоризмы, цитаты, высказывания великих людей источник Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "интересное":

Часть 1 - Самые крутые мосты
Часть 2 - мультики "С 8 Марта!"
...
Часть 29 - Телепрограмма
Часть 30 - ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ,СОВЕТУЮ...
Часть 31 - Интересно-Афоризмы,высказывания великих людей и т.д
Часть 32 - Мифология
Часть 33 - ЛЮБИТЕЛЯМ ТЕАТРА

Жмите на альбом!

                                   
Группа ЛЮБЭ                                Настольгия                   И.Круг - Остров любви


                                
Дискотека СССР                          Кабацкий дым          ТОП лидеров росс.эстрады



                        
Агата Кристи                             Наутилиус Помпилиус       Валентина Толкунова


                            
Военные песни разных поколений   Игорь Тальков     Ирина Алегрова


                                            
Dance-90                                       Нэнси Мурзилки                                        International


                                             
KaZaNtiP                                        Hause Trance_                             Deluxe2010 


                                         
City_Trance_Music2010                        Duran Duran -хиты                               Queen-сборник

                                            
Scooter-сборник                                 Michael Jackson сборник                 Modern Talking-сборник


                                                         
Madona - сборник                          Depeche Mode-сборник                                    Boney M-сборник


                                                    
Sting - сборник Шансон                         для двоих                                  Альбом «Sadness find in love sadness reprise.»


                                                   
140 удара в минуту           Евгений Дога - Вальсы и музыка из кинофильмов            Eros Ramazzotti - Greatest Hits


                                                            
Pink Floyd - The Piper At                      Вадим Егоров - Российские барды.               (2010) Группа Чили
The Gates Of Dawn            

На сайте вы найдете еще много хорошей и интересной музыки. Зайдите на сайт, найдите понравившийся вам альбом, нажмите на него и прослушивайте любимые песни. Сборники можно поставить в мой мир.

ИДЕМ СЮДА СЛУШАТЬ МУЗЫКУ
Из блога  моего друга ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "Музыка,которую я люблю":

При низкой скорости интернета нажмите на "паузу" и подождите пока ролик загрузится.

Часть 1 - AC- DC. Бессмертный хит.Виртуозный мега-гитарист на все времена.
Часть 2 - Непара. Видеоклипы "Они знакомы давно", "Бог тебя выдумал"
...
Часть 15 - Шансон.Поющие в терновнике.
Часть 16 - МР3 сайты и музыкальные ресурсы, где не только бесплатная музыка, но и много интересного для любителей музыки.
Часть 17 - Музыкальные коллекции. Сборники на любой вкус.
Часть 18 - Аудиоальбом «Scorpions
Часть 19 - Patricia Kaas
...
Часть 23 - Валентина Понаморёва.Песни из к/ф "Жестокий романс"
Часть 24 - Для тех,кто любит творчество Аллы Борисовны
Часть 25 - Андрей Бандера " Я хочу обвенчаться с тобою"

Серия сообщений "музыка и песни":

Часть 1 - Золотая Гитара - Топ50
Часть 2 - ДиДюЛя. ФЛАМЕНКО
...
Часть 84 - Tina Turner
Часть 85 - CELINE DION CD1
Часть 86 - Радио онлайн
Часть 87 - ПО ВАШИМ ЗАЯВКАМ...
Часть 88 - СБОРНИК ПЕСЕН **ПАРУСА ЛЮБВИ**

 http://www.gammacreative.ru/catalog/7/        Много очень красивых и модных вязанных моделей со схемами вязки.                   Бесплатно.

     http://handycraft.lv/       Все виды рукоделия. Доступно и стильно.     На русском и латышском языках.

      http://www.lshtora.ru/      Выкройки для всех видов штор. Вы сможете легко сшить любые шторы. Ламбрекены, сваги, перекиды, де жабо, кокилье, галстуки, колокольчики, бандо, подхваты, шторы на кулиске, шторы на люверсах, французские шторы, романские шторы, римские шторы, лондонские шторы, шторы на петлях…

http://www.klubochek.com/   Сайт для рукодельниц и мастериц. Любите вязание? Покажи свои работы, поделись опытом. Вязание крючком и спицами.

http://www.klubochek.ru/  Сайт о рукоделии - вязании крючком и спицами. Вязаная детская и женская одежда: кофточки, топики, детские костюмы, жилетки и шапочки, салфетки и декоративные вазочки.

http://www.myknitting.narod.ru/   На сайте Вы найдете полную информацию по технике вязания, стирке, сушке и окраске шерсти, интересные модели, узоры, а также информацию о модных видах пряжи, спицах и аксессуарах полезных при вязании.

http://www.knitter.spb.ru/    Вязание спицами, крючком, вязаный пэчворк. Редкие рукоделия - кружево, войлок, ткачество. Бесплатные уроки, схемы, галерея

Вязание на спицах

Вязание крючком

Вязание машинное  

Вышивание

Шитье и крой

Бисероплетение

Макраме

Кружево

Оригами

Изонить

Фриволите

Пэчворк

Редкие рукоделия

    http://lubimoe-delo.ru/