Куриный паприкаш |
Вам потребуется:
1 кг куриного филе (или любой другой части курицы; если мяса больше 1 кг - увеличиваем и количество остальных ингредиентов)
25 г сливочного масла + 2 столовые ложки растительного
1 крупный сладкий перец
1 крупная луковица
1-2 зубчика чеснока
60 г измельченных помидоров в собственном соку (или свежих, кожу снять)
1 столовая ложка с хорошей горкой молотой паприки
1 столовая ложка муки
200 г сметаны 15-20%
Как готовить:
1. Сливочное и подсолнечное масло разогреваем, обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности. Уменьшаем огонь, всыпаем паприку и перемешиваем. Добавляем нарезанное куриное филе (я для удобства резала кубиками со стороной 2 см, но можно и крупнее, на свой вкус). Солим, перемешиваем и тушим под крышкой, пока мясо не пустит сок и дойдет до полуготовности, периодически помешивая. В случае с куриным филе это случится очень быстро, буквально через несколько минут. Если у вас не филе, а, допустим, куриные ноги или вообще другое мясо - тушить нужно подольше. При необходимости можно подливать горячую воду - понемногу, чтоб только на дне буквально была.
2. Когда мясо дойдет до полуготовности, добавляем мелко нарезанный сладкий перец, измельченные помидоры, мелко нарезанный чеснок. Если жидкости мало - доливаем горячей воды, немного, только чтобы покрывала дно сковороды. Тушим до готовности перца - он должен стать совсем мягким.
3. Сметану наливаем в отдельную посуду. Столовую ложку муки разбалтываем в стакане где-то со 100 мл холодной воды и выливаем в сметану. Перемешиваем до гладкости. И вливаем сметану с мукой в сковороду. Солим-перчим, доводим до кипения и даем побулькать еще пару минут. Снимаем с огня и подаем.
|
Малосольная красная рыба |
|
Скумбрия маринованная |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиенты:
|
|
Домашняя буженина вареная |
Рецепт не требует ни времени, ни усилий, даже духовки не надо. Буженину конечно лучше приготовить дома, чем покупать в магазине.
Традиционно запекают в духовке, но вариант когда ее варят на мой взгляд интереснее. Мясо гораздо мягче и не надо волноваться, что ее можно пересушить
Буженина из вареного мяса прекрасно подойдет в качестве мясной нарезки для праздничного стола. Это царское деликатесное блюдо, украсит застолье и понравится всем гостям
|
Рыбка ароматная |
|
Без задних ног или что такое собачья усталость |
Не только лишь кошки могут и любят принимать странные и забавные позы во время сна. Собаки не такие гибкие, но бесшабашности и глупости им не занимать, по крайне мере, в щенячьем возрасте. Кажется, что всем нам перед сном нужно взять у них пример и научиться безмятежно, сладко спать!
|
Самые частые ошибки при вязании кос и аранов и как их избежать |
Очень многие рукодельницы, особенно начинающие, постоянно сталкиваются с множеством ошибок при вязании изделий с косами и аранами крючком.
|
10 рецептов сочных котлет |
Kaкиe жe oни сочные и вкycные !!!
1) KOТЛETA ПО-КИЕВCКИ
ИНГРEДИEНTЫ:
- куpицa весом 1 — 1.2 кг (чтобы котлeты нe были oгрoмными)
- paститeльное мacло для фpитюрa
- 100 г. pазмягчeнногo сливочногo мaслa
- пучок yкрoпa
- 2 cредних яйца
- 1 cтолoвая лoжкa мoлoкa
- мукa для паниpoвки
- пaниpoвoчные cухаpи
- coль, перeц
|
Ветчина из говяжьего сердца |
|
Странности кошек |
|
Ленивые сырные лепешки |
|
Хранение озимого чеснока до весны |
|
|
Упражнения для позвоночника |
Нижеприведенный комплекс упражнений для позвоночника разработан Полем Брэггом. В него входят пять основных упражнений. Они оказывают различное воздействие на тот или иной отдел позвоночного столба. Их необходимо выполнять все в течение одного тренировочного занятия. Между упражнениями делайте перерыв на отдых.
Приступая к выполнению упражнений для позвоночника, следует руководствоваться следующими правилами:
1) не прилагайте резких усилий к утратившим подвижность участкам позвоночника; читать далее
|
3 простых упражнения против болезней старости |
Старение является неизбежным фактором жизни, но есть шаги, которые мы можем предпринять уже сейчас, чтобы предотвратить негативные последствия в будущем.
Расскажем о 3-х упражнениях, которые помогут сохранить молодость и здоровье.
1. Отжимание
Нужно опереться на стол или стул: тело прямое, руки согнуты в локтевых суставах. На вдохе руки разогнуть, приподняв тело над поверхностью стола или стула, на выдохе — согнуть в локтях, опускаясь в исходное положение. Это упражнение способствует улучшению состояния мышц и нервных сплетений верхних конечностей, нормализует венозный отток крови от мозга, разгружает легкие и сердце. Отжимайтесь сериями по 5—10 повторений.
2. Приседания с прямой спиной.
Это упражнение нужно выполнять, держась руками за неподвижную опору. Для этого можно использовать дверь. Нужно стать лицом к торцу двери, руками взяться с обеих сторон за ручки. Ноги должны быть на ширине плеч, взгляд — перед собой. На выдохе нужно приседать, а на вдохе подниматься. Это упражнение также делают несколькими сериями по 5—10 приседаний. Оно улучшает венозный возврат к правому предсердию, мозгу. Благодаря этому происходит профилактика тромбофлебита, кроме того, человек забывает об усталости.
3. «Полуплуг».
Надо лечь на спину на пол, затем поднимать и опускать ноги на 90 градусов. Упражнение состоит из нескольких подходов, в каждом подходе до 5—10 повторений. Упражнение задействует мышцы и связки средней части туловища, внутренние органы: кишечник, желчный пузырь, почки, а также пояснично-грудной отдел позвоночника.
Источник
|
Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом |
Ингредиенты:
Для блинов:
- Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г
- Крахмал картофельный — 20 г
- Сахар — 40 г
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль — 1 щепотка
Для начинки:
- Жирный творог — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сгущенка — 3 ст. л.
- Банан — 2 шт.
Для соуса:
- Сахар — 2 ст. л.
- Какао–порошок — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 30 г
Приготовление:
1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
2. Влить молоко и перемешать.
3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.
4. Обжарить с двух сторон, как обычные блины.
5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов
6. На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.
7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.
|
Печенье с апельсиновой начинкой |
Ингредиенты:
Сметана — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 225 г
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Апельсин — 1 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
|
Быстрый пирог |
|
|
Рекомендации по приготовлению блюд в микроволновке |
Домохозяйки не так давно используют микроволновые печи. Но сегодня вряд ли можно представить современную жизнь без «микроволновки». Это достаточно простой прибор, но в его эксплуатации всё же есть рекомендации, которые нужно соблюдать.
|
Можно ли котэ спать в хозяйской постели |
|
Снежная акварель |
Какие удивительные акварели создает польский художник Grzegorz Wrobel.
|
