Ингредиенты:

Для начала о пряже: я вяжу пряжей alppaka silk fusion line, 150 метров/50 грамм, в 2 ниточки. Для этой модели подходит любая смесовая пряжа метража 140-150 м/100 гр.
Показать полностью… 

Начинается вязание с итальянского набора.Спицами № 2,5. 

Фаршированные сушки

Ингредиенты:

• Сушки 30 шт.
• Мясной фарш 450 г
• Твердый сыр 150 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко 200 мл.
• Чеснок 3-4 зубчика
• Майонез 4-5 ст. л.
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

• Сушки помещаем в глубокую посуду. Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то в молоке их можно оставить на 8-9 часов, например, замочить сушки вечером, а утром приступить к изготовлению закуски.
• Готовим начинку для сушек. Делаем фарш, солим, перчим, добавляем рубленный чеснок и куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.
• После того, как сушки размякли, укладываем их на смазанный маслом противень или сковороду. Сверху укладываем фарш.
• Затем трем на терке сыр. Добавляем майонез. Перемешиваем.
• Выкладываем приготовленную смесь на сушки.
• Помещаем в духовку на 30-40 минут при температуре 150-200 градусов.
• Когда сушки зарумянились, вынимаем их из духовки.

Почему вечные, потому что еще с советских времен это и вкусный завтрак и полдник, и перекус, и полировка ужина! Делать их не долго , а с кофе это просто объедение!!!!!!!!!!!!!!!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

Всем привет! Муж меня спросил:"А о чём ты думаешь?"....Улыбочку!...."Вот бы мне все китайцы по рублю скинулись!.." А? Вот везде у нас китайцы впереди! Впереди всей планеты! Даже лепешки у них особенные!..И, буквально, "иЗ НИЧЕГО"!...

Очень вкусные лепешки! А делаются просто! 

Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно,  для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках.

Рецепт взят у Анны (Германия), огромное ей спасибо. Автор говорит :"делаются булочки очень просто и получаются мягкие и приятные", вот я и проверила. И не ошиблась.

Опара

Читать далее

Ингредиенты:
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

Приготовление:

В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
Из каждой части теста формируем лепешку,
В центр выкладываем сырную начинку,
Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
Готовые хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

Источник:

http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/Needlework/11_18/slides/01.html  

Автор: Кривошеева Екатерина

Очень популярный в Польше вид бисквита.Особый нюанс приготовления этого бисквита, это то, что после выпекания, перед остыванием, его надо. . .

Они удивительно милые и невероятно классные! О том, как связать эти нарядные пинетки-ботиночки для малышей спицами читайте ниже))

Все настолько просто и совсем незаметно! Незаметно соединенияем вязаные детали аккуратным швом и сохраняем фото в копилочку мастерицы.

Да, тут и описание, по сути, не нужно. Все на фото чудесно видно.

При вязании часто возникает такой вопрос. Как незаметно соединить нитки поможет узнать следующий мастер класс с фото сопровождением.

Как увидела эти носочки - влюбилась! Сочный цвет, классный узор для вязания носочков, и описанием его вязания сегодня делюсь и с вами.