Картофельные дольки, запеченные в духовке – это наш ответ фастфудовской картошке-фри. Эти ломтики получаются настолько аппетитными и вкусными, что их хочется кушать не останавливаясь. Вдобавок рецепт картофельных долек прост до безобразия: почистил, нарезал, перемешал, запек – всё! 

      Ингредиенты:

• Картофель — 700 граммов
• Приправа для картофеля — 1 чайная ложка
• Масло подсолнечное — 2 столовые ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Невероятно воздушный омлет - Яичная драчёна натуральная!
Часть 2 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
...
Часть 7 - Ячневая каша в мультиварке
Часть 8 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
Часть 9 - Картофельные дольки
Часть 10 - Драники картофельные
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Шашлык из свинины с луком

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 2 - Канапе с красной рыбой и огурцом
...
Часть 7 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
Часть 8 - Икра из шампиньонов
Часть 9 - Картофельные дольки
Часть 10 - Домашняя шаурма с курицей
Часть 11 - Драники картофельные
Часть 12 - Драники с грибами

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 13 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 14 - Домашний лимонад
Часть 15 - Картофельные дольки
Часть 16 - Хлеб на рисовой муке
Часть 17 - Сок из винограда на зиму
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Сегодня поделюсь с вами рецептом салата без майонеза – в качестве заправки мы будем использовать оливковое масло и бальзамический уксус. Салат из пекинской капусты с авокадо мы дополним маслинами без косточки и сыром брынза – получится очень вкусно и пикантно. А за счет добавления брынзы такой салатик будет еще и достаточно сытным. 

     Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 200 граммов
• Маслины — 100 граммов
• Авокадо — 1 штука
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Сыр брынза — 150 граммов
• Масло оливковое — 3 столовые ложки
• Уксус бальзамический — 2 столовые ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
...
Часть 9 - Салат Грибы под шубой
Часть 10 - Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Часть 11 - Салат из пекинской капусты с авокадо
Часть 12 - Салат с пекинской капустой и горошком
Часть 13 - Салат с курицей, ананасами и кукурузой
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Часть 16 - Салат со свеклой и селедкой

Если вы ищете несложные рецепты выпечки, кексы с тыквой – это именно то, что вам нужно. Такие кексики получаются насыщенными по вкусу, нежными, пушистыми и ароматными. Если вы не любите вкус тыквы, не волнуйтесь – в готовых кексах его совершенно нет. Кроме того, немного молотой корицы придает готовому сладкому блюду свои ароматные нотки. 

     Ингредиенты:

• Тыква — 350 граммов
• Мука пшеничная — 250 граммов
• Яйца куриные — 1 штука
• Масло подсолнечное — 80 миллилитров
• Сахар — 200 граммов
• Молоко — 50 миллилитров
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Корица молотая — 0.5 чайной ложки
• Разрыхлитель теста — 6 граммов

Как приготовить...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 18 - Рисовые маффины
Часть 19 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
Часть 20 - Кексы с тыквой
Часть 21 - Домашний хворост на кефире
Часть 22 - Шарлотка с яблоками в мультиварке
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Делюсь с вами еще одним рецептом вкусного дрожжевого теста – на этот раз предлагаю приготовить творожное. Такое тесто отлично подходит для приготовления булочек, плетенок и рулетов – с ним легко работать и в готовом виде изделия получаются мягкими и долго не черствеют. 

       Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 460 граммов
• Кефир — 100 мл
• Яйца куриные — 2 штуки
• Творог — 150 граммов
• Сахар — 2 столовые ложки
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Масло подсолнечное — 70 мл
• Дрожжи быстродействующие — 7 граммов

Как приготовить...

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 6 - Универсальное дрожжевое тесто
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Часть 8 - Дрожжевое творожное тесто
Часть 9 - Дрожжевое тесто на майонезе
Часть 10 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 11 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 12 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто

Икра из шампиньонов – это отличная закуска, которая и готовится легко, и получается очень вкусной. Это вовсе не новый рецепт закуски – можно сказать, что он уже стал классическим и проверенным временем. Икру из шампиньонов вы можете приготовить заранее, а затем подать даже на праздничный стол в отдельной посуде либо порционно на ломтиках хлеба. В любом случае это очень незамысловатое блюдо порадует любителей грибов. Тем более что купить шампиньоны можно в любое время года.

      Ингредиенты:

• Шампиньоны — 300 граммов
• Морковь — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Масло подсолнечное — 40 миллилитров
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 2 - Канапе с красной рыбой и огурцом
...
Часть 6 - Лепешки на сковороде с сыром
Часть 7 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
Часть 8 - Икра из шампиньонов
Часть 9 - Картофельные дольки
Часть 10 - Домашняя шаурма с курицей
Часть 11 - Драники картофельные
Часть 12 - Драники с грибами

Хлеб с семечками, рецепт которого вы сможете прочитать ниже, станет отличным дополнением к первым блюдам или основой для домашних бутербродов. Готовить его мы будем на основе пшеничной муки, которую при желании можно запросто заменить цельнозерновой (так домашний хлеб будет гораздо полезнее). 

      Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 400 граммов
• Вода — 100 миллилитров
• Молоко — 100 миллилитров
• Дрожжи прессованные — 10 граммов
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Семечки подсолнечника — 1 столовая ложка
• Кунжут белый — 1 столовая ложка

Как приготовить...

Серия сообщений "Домашний хлеб":
Часть 1 - Итальянский хлеб Гармошка
Часть 2 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
...
Часть 4 - Воздушный яичный хлеб в хлебопечке
Часть 5 - Белый хлеб со сливочным сыром
Часть 6 - Хлеб с семечками
Часть 7 - Хлеб на рисовой муке
Часть 8 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
...
Часть 12 - Тыквенный хлеб
Часть 13 - Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
Часть 14 - Французский хлеб в хлебопечке

Как сделать домашний лимонад? Да проще простого! Вода, немного сахара и свежие цитрусовые – вот основные ингредиенты для того, чтобы сделать лимонад в домашних условиях. Кроме лимонов и апельсинов этот освежающий полезный напиток можно сделать на основе мандарина, клементина, лайма или грейпфрута. 

      Ингредиенты:

• Апельсин — 1 штука
• Лимон — 1 штука
• Вода — 2 литра
• Сахар — 5 столовых ложек

Как приготовить...

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
Часть 2 - Компот из сухофруктов
...
Часть 4 - Компот грушевый
Часть 5 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 6 - Домашний лимонад
Часть 7 - Сок из винограда на зиму
Часть 8 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 9 - Кофе гляссе
Часть 10 - Компот из клубники на зиму

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 12 - Ароматный малиновый соус
Часть 13 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 14 - Домашний лимонад
Часть 15 - Картофельные дольки
Часть 16 - Хлеб на рисовой муке
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Дрожжевое тесто холодного приготовления (еще оно называется дрожжевое тесто хрущевское или французское дрожжевое тесто) отличается от остальных видов тем, что подходит оно не в теплом месте, а в холодильнике. Какие именно процессы отвечают за брожение теста в холодной среде, сказать сложно, однако результат выходит просто изумительный. 

      Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 5 стаканов
• Масло сливочное — 200 граммов
• Яйца куриные — 2 штуки
• Сахар — 0.5 стакана
• Молоко — 1 стакан
• Дрожжи быстродействующие — 11 граммов
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 5 - Дрожжевое тесто "Утопленник"
Часть 6 - Универсальное дрожжевое тесто
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Часть 8 - Дрожжевое творожное тесто
Часть 9 - Дрожжевое тесто на майонезе
Часть 10 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 11 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 12 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто

А хотите рецепт салата на скорую руку? Да запросто! Если вы любите маринованную морскую капусту, значит этот легкий и вкусный салат вам точно понравится. Состав этого блюда прост, времени на его приготовление требуется минимум, но результат должен вас порадовать. 

      Ингредиенты:

• Морская капуста (Ламинария) — 150 граммов
• Кукуруза консервированная — 250 граммов
• Крабовые палочки — 200 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки
• Огурец — 150 граммов
• Сметана — 4 столовые ложки
• Майонез — 4 столовые ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
...
Часть 8 - Салат французских цыган
Часть 9 - Салат Грибы под шубой
Часть 10 - Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Часть 11 - Салат из пекинской капусты с авокадо
Часть 12 - Салат с пекинской капустой и горошком
...
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Часть 16 - Салат со свеклой и селедкой

Продолжаем активно готовиться к Пасхе и выбирать самые вкусные блюда для этого чудесного праздника. Сегодня я хочу предложить вам рецепт самой простой творожной пасхи (с ней правится даже ребенок под руководством взрослого), которую мы приготовим сырым способом. То есть ничего заваривать не нужно (есть рецепты, где часть ингредиентов заваривается), а все продукты просто перемешиваются. 

      Ингредиенты:

• Творог — 500 граммов
• Сметана — 200 граммов
• Масло сливочное — 100 граммов
• Сахарная пудра — 100 граммов
• Ванилин — 1 щепотка
• Цукаты — 50 граммов

Как приготовить...

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 10 - Ароматный малиновый соус
Часть 11 - Десерт из земляники с зефиром
Часть 12 - Сырая творожная пасха
Часть 13 - Консервированный виноград на зиму
Часть 14 - Цукаты из тыквы
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Яблочный компот – это вкусно и полезно, а если добавить в него еще и цитрусовые, получится просто ароматнейший напиток! Предлагаю приготовить компот из яблок и мандаринов, который отличается приятным нежным вкусом, не имеет приторной сладости и отлично утоляет жажду. 

      Ингредиенты:

• Вода — 3 литра
• Яблоко — 600 граммов
• Мандарин — 150 граммов
• Сахар — 3 столовые ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
Часть 2 - Компот из сухофруктов
Часть 3 - Ароматный и освежающий яблочный компот
Часть 4 - Компот грушевый
Часть 5 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 6 - Домашний лимонад
Часть 7 - Сок из винограда на зиму
Часть 8 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 9 - Кофе гляссе
Часть 10 - Компот из клубники на зиму

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 11 - Компот грушевый
Часть 12 - Ароматный малиновый соус
Часть 13 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 14 - Домашний лимонад
Часть 15 - Картофельные дольки
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Рецептов простых и вкусных салатов на просторах Интернета превеликое множество и сегодня предлагаю одно из таких блюд. Называется этот салат Грибы под шубой – это слоеный салат, рецепт которого действительно прост. Продукты для этого блюда используются доступные, а по вкусу он получается изумительным. 

      Ингредиенты:

• Шампиньоны — 350 граммов
• Картофель — 4 штуки
• Морковь — 4 штуки
• Лук репчатый — 2 штуки
• Яйца куриные — 3 штуки
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Майонез — 150 граммов
• Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
• Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
...
Часть 7 - Салат греческий с брынзой
Часть 8 - Салат французских цыган
Часть 9 - Салат Грибы под шубой
Часть 10 - Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Часть 11 - Салат из пекинской капусты с авокадо
...
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Часть 16 - Салат со свеклой и селедкой

Невероятно простой, но очень вкусный десерт можно приготовить всего из 3 ингредиентов – свежей земляники, зефира и жирных сливок. А украсить сладкое лакомство предлагаю свежей ароматной мелиссой или мятой. 

      Ингредиенты:

• Земляника — 100 граммов
• Зефир — 2 штуки
• Сливки — 100 миллилитров
• Мелисса — 1 веточка

Как приготовить...

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 9 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 10 - Ароматный малиновый соус
Часть 11 - Десерт из земляники с зефиром
Часть 12 - Сырая творожная пасха
Часть 13 - Консервированный виноград на зиму
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Сегодня предлагаю вам простой рецепт выпечки к чаю – рисовые маффины или кексы. Интересно, что именно простые рецепты выпечки бывают самыми удачными – это относится и к рисовым маффинам. Суть приготовления этой выпечки на скорую руку сводится к быстрому перемешиванию всех ингредиентов и непосредственному выпеканию изделий. В результате получаются очень пушистые, мягкие, легкие и ароматные маффины. 

       Ингредиенты:

• Рисовая мука — 200 граммов
• Мука пшеничная — 200 граммов
• Сахар — 200 граммов
• Яйца куриные — 2 штуки
• Яичный желток — 1 штука
• Масло сливочное — 100 граммов
• Лимон — 1 штука
• Молоко — 200 миллилитров
• Разрыхлитель теста — 1.5 чайной ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 16 - Лепешки на сковороде с сыром
Часть 17 - Белый хлеб со сливочным сыром
Часть 18 - Рисовые маффины
Часть 19 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
Часть 20 - Кексы с тыквой
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Записываем еще один рецепт вкусного дрожжевого теста. Универсальное оно называется потому, что подходит практически для любого рецепта домашней выпечки – на его основе отлично получаются беляши, жареные пирожки на сковороде, пироги и пирожки в духовке, булочки. 

      Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 500 граммов
• Сметана — 125 граммов
• Масло сливочное — 50 граммов
• Вода — 125 мл
• Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
• Дрожжи прессованные — 15 граммов
• Сахар — 1 чайная ложка
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 4 - Тесто дрожжевое опарное
Часть 5 - Дрожжевое тесто "Утопленник"
Часть 6 - Универсальное дрожжевое тесто
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Часть 8 - Дрожжевое творожное тесто
...
Часть 10 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 11 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 12 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто

Хочу предложить вам рецепт быстрого соуса, который относится к десертным блюдам. Ароматный сладкий малиновый соус отлично подходит для блинчиков и оладий, да и готовится просто и быстро. Такой соус можно хранить в холодильнике несколько дней, а если готовите много – держите его в морозилке, а затем просто разморозьте по необходимости. 

     Ингредиенты:

• Малина — 350 граммов
• Вода — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан

Как приготовить...

Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления - легко и просто за пару минут!
Часть 2 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 3 - Соус Бешамель классический
Часть 4 - Ароматный малиновый соус
Часть 5 - Яблочное пюре Неженка
Часть 6 - Домашний майонез с французской горчицей
Часть 7 - Шоколадный плавленый сыр

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 8 - Банановый зефир
Часть 9 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 10 - Ароматный малиновый соус
Часть 11 - Десерт из земляники с зефиром
Часть 12 - Сырая творожная пасха
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 10 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 11 - Компот грушевый
Часть 12 - Ароматный малиновый соус
Часть 13 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 14 - Домашний лимонад
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Серия сообщений "Полезные мелочи на кухне":
Часть 1 - Кокосовая стружка и молоко из кокоса в домашних условиях
Часть 2 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 3 - Ароматный малиновый соус
Часть 4 - Сахар апельсиновый
Часть 5 - Рождественская смесь пряностей

Груши – это не только необыкновенно вкусные, сладкие и ароматные фрукты, но и настоящий простор для кулинарной фантазии. Чего только не готовят из груш: с ними делают вкуснейшую выпечку, заготавливают впрок, ну и, конечно же, варят компоты. 

Грушевый компот отличается очень нежным и мягким вкусом, а аромат какой! Кстати, для усиления ароматических свойств напитка предлагаю добавить в компот капельку ванильной эссенции. Ванильно-грушевый аромат – это нечто, просто попробуйте!

      Ингредиенты:

• Груша — 400 граммов
• Вода — 2 литра
• Сахар — 3 столовые ложки
• Ванильная эссенция — 1 капля

Как приготовить...

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
Часть 2 - Компот из сухофруктов
Часть 3 - Ароматный и освежающий яблочный компот
Часть 4 - Компот грушевый
Часть 5 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 6 - Домашний лимонад
...
Часть 8 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 9 - Кофе гляссе
Часть 10 - Компот из клубники на зиму

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 9 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 10 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 11 - Компот грушевый
Часть 12 - Ароматный малиновый соус
Часть 13 - Компот из яблок и мандаринов
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Я готовлю варенье и цукаты из арбузных корок каждый год. Предлагаю вам свой рецепт, который можно смело назвать самым простым. В действительности готовиться это домашнее лакомство элементарно просто, нужно немножко терпения и результат вас порадует. Арбузные цукаты обожают мои дети – они не знают, что это корки, а думают, что какие-то засахаренные фрукты.

      Ингредиенты:

• Арбузные корки — 700 граммов
• Сахар — 400 граммов
• Лимон — 1 штука

Как приготовить...

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 7 - Пасха шоколадная
Часть 8 - Банановый зефир
Часть 9 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 10 - Ароматный малиновый соус
Часть 11 - Десерт из земляники с зефиром
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Яблочное повидло в хлебопечке
Часть 2 - Кокосовая стружка и молоко из кокоса в домашних условиях
Часть 3 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 4 - Сок из винограда на зиму
Часть 5 - Консервированный виноград на зиму
...
Часть 15 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 16 - Пастила из клубники
Часть 17 - Рождественская смесь пряностей

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 8 - Ароматный и освежающий яблочный компот
Часть 9 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 10 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 11 - Компот грушевый
Часть 12 - Ароматный малиновый соус
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Серия сообщений "Полезные мелочи на кухне":
Часть 1 - Кокосовая стружка и молоко из кокоса в домашних условиях
Часть 2 - Варенье и цукаты из арбузных корок
Часть 3 - Ароматный малиновый соус
Часть 4 - Сахар апельсиновый
Часть 5 - Рождественская смесь пряностей

Уверена, что любителям французской кухни известно, что под названием бешамель скрывается белый соус, который принято подавать к самым разным блюдам на основе овощей, мяса и рыбы. Например, без соуса Бешамель сложно представить себе традиционное итальянское кушанье - лазанью. 

Классический соус Бешамель очень популярен в европейской кухне, так как благодаря ему можно превратить многие повседневные блюда в настоящие шедевры кулинарии, подарив им неповторимые вкусовые и ароматические нотки. Рецепт соуса Бешамель не отличается сложностью. Вы можете убедиться в этом сами – просто следуйте рекомендациям, которые приводятся ниже.

      Ингредиенты:

• Масло сливочное — 40 граммов
• Мука пшеничная — 50 граммов
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Молоко — 800 миллилитров
• Мускатный орех — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления - легко и просто за пару минут!
Часть 2 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 3 - Соус Бешамель классический
Часть 4 - Ароматный малиновый соус
Часть 5 - Яблочное пюре Неженка
Часть 6 - Домашний майонез с французской горчицей
Часть 7 - Шоколадный плавленый сыр