Если мужчина не ваш... |
Метки: поэзия ирина самарина-лабиринт |
о зрелости души |
Рано или поздно в нашей жизни происходит нечто, что меняет кардинально нас и наш мир. Это может произойти завтра или послезавтра, в следующем году или через несколько лет и часто это связано как раз с переоценкой жизни, времени, людей, поступков. Это состояние я называю зрелостью души. Мы погружаемся в себя, ищем гармонию, окунаемся в тишину и именно в таком состоянии ты начинаешь осознавать, что всё произошедшее больше не проникнет так глубоко в тебя. Не из-за наращенной брони и не из за людей, которые были причиной твоих перемен, а просто это произошло, так надо. И ты заполненный по горло и израненный начинаешь свой новый путь и только малая доля людей способна выжить, не сломаться и пойти дальше. И вот, взлет произошел. Тебя ничем не удивишь, тебе не нужно ничего особенного, только самое малое, настоящее. Насытившись, во всём ищешь одного - спокойствия. Ты готов отдавать любовь, но в тишине прикосновений, когда слова лишние. Ты хочешь дружбы, но такой, когда молчание красноречивее любых слов, а поступки доказывают то, что невозможно доказать словами. Прошло время звуков. Теперь ты улыбаешься жёлтым осенним листьям, сумасшедшему поступку друга, который, бросив все свои дела, мчится к тебе, чтобы разделить с тобой пиццу на теплой кухне. Теперь ты ценишь в отношениях не то, что получаешь и отдаёшь, а то, что вы просто вместе...
Метки: душа зрелость души |
Есть люди, которые западают в душу |
Есть люди, которые западают в душу
Есть люди, которые западают в душу. И не важно, сколько вы знакомы: несколько лет или пару минут. А возможно и вовсе не знакомы лично. Просто что-то цепляет. Где-то на уровне энергетики, подсознания. Внутри что-то переворачивается. Самое интересное, что это происходит независимо от вас. Человек невольно заполняет ваши мысли. И появляется в них с заядлой периодичностью. Причем делает он это в моменты, когда вы находитесь наедине с собой. Как раз тогда, когда можно позволить себе забыться от внешнего мира и подумать о самом сокровенном. Замечаешь за собой постоянно растущее желание, чтобы этот человек хотя бы изредка мелькал в твоей жизни. И даже элементарного "Привет. Как дела?" будет достаточно, чтобы по вашему телу разлилось тепло, на лице появилась улыбка, а на душе воцарилось спокойствие. Этот человек будто образ, созданный вашим сознанием задолго до вашей встречи. Образ, который каким-то чудом встретился вам в реальной жизни. Невероятно. Ощущение, что ты знаешь об этом человеке всё. Это придает какую-то внутреннюю уверенность и спокойствие. И все больше тянет к человеку. Все чаще ловишь себя на мысли "это мой человек". И когда этот человек совсем пропадает из вашей жизни, Почему-то становится невероятно тоскливо. Вы вроде как совсем немного общались, Но ты как будто потерял что-то очень ценное... А все потому, что этот человек "поселился" настолько глубоко внутри, что вырвать его оттуда уже невозможно. И не хочется. В наше время такое испытываешь слишком редко. Поэтому (если тебе однажды посчастливилось это испытать в своей жизни) ни при каких обстоятельствах не хочешь отпускать от себя эти ощущения: Ощущение того, что ты не одинок. Что где-то есть человек, созданный для тебя. Человек, мысли о котором согревают душу. "Твой человек".
© Copyright: Татьяна Работаева, 2012
Свидетельство о публикации №112101807404
Метки: люди душа отношения между людьми |
Ее дочь продолжала смотреть на небо во время грозы |
Маленькая девочка ходила в школу сама. И однажды утром на небе стали появляться большие облака. Ко второй половине дня они превратились в огромные черные тучи. Начал греметь гром и засверкали молнии. Мама девочки подумала, что ее дочь сильно испугается. И ей стало страшно, что гроза может причинить вред ее ребенку.
Обеспокоенная мать быстро села в машину и поехала в школу. Уже подъезжая, она увидела свою девочку. Та шла по дороге и каждый раз, когда вспыхивала молния, останавливалась, смотрела на небо и улыбалась.
Девочка ответила:
— Я пытаюсь выглядеть красиво. Меня Бог фотографирует!
Даже во время жизненных бурь старайтесь «выглядеть красиво» и улыбайтесь!
Вы не всегда можете контролировать то, что происходит, но вы всегда можете контролировать свою реакцию.
Метки: притчи |
Продаются родители: отцу 68 лет, матери – 66… |
Эта история с сенсационным объявлением произошла в Японии.
Эта история произошла в Японии. В одной из газет Токио появилось очень странное объявление о продаже… родителей! Вот что в нем было написано: «Продаются родители: отцу 68 лет, матери – 66. Цена – 900 йен».
Все, кто видел это объявление, были по-настоящему шокированы. Люди говорили: «Вот времена! Уже и родителей продают! Куда власть смотрит?». В общем, шуму было много!
Каково же было их удивление, когда они пришли по указанному в объявлении адресу! Все дело в том, что перед ними стоял роскошный дом, двор которого утопал в ярких цветах. Они уже решили, что ошиблись, но открылась дверь, и им улыбнулся пожилой господин.
— Здравствуйте, вероятно, произошла какая-то ошибка, но в объявлении был указан ваш адрес…
— Все верно, заходите! – сказал взволнованный незнакомец.
Он предложил гостям сесть и позвал жену.
— Видите ли, мы действительно не бедные люди. Но у нас нет детей, которым мы могли бы оставить наследство. Поэтому мы решили найти достойную кандидатуру с помощью такого объявления. Мы знали, что откликнуться на него могут только очень добрые и человечные люди! Но, если честно, начали сомневаться, что такие найдутся… Ваш поступок делает вам честь, и поэтому мы очень рады вас видеть!
Метки: родители продаются отношения между людьми интересно |
Почему диеты не работают? Как похудеть без диет? |
Почему диеты не работают? Как похудеть без диет? Мне не доводилось долго сидеть на диетах и изнурять себя спортивными тренировками. То, что все мои попытки похудеть и потом удержать вес, обвенчаются крахом, я поняла уже после первого неудавшегося раза. Если вы ждете, что похудеете раз и навсегда, то я вас разочарую: диеты в таком случае не работают.
Метки: диета похудение |
Море... |
Те, кто начинает новый день со встречи с морем, не могут быть злыми или несчастными. И какое это море — летнее или зимнее, — не имеет значения. Когда видишь, как просыпается солнце, как мягко потягивается вода, жмурясь от первых лучей, понимаешь, что совершенно не важно, на чём спать, что у тебя есть и куда нужно спешить после того, как проснёшься. Главное — дождаться утра, чтобы открыть глаза и обнять взглядом море. Эльчин Сафарли (Если бы ты знал)
Море, оно смывает все плохое, что успело налипнуть на суше. Соленая вода сначала раздирает, потом лечит раны. Волны качают тебя, словно материнская рука — колыбель, и шепчут… Шепчут… Елена Гордеева.
Метки: море Приморье |
Встретил такого вот туриста из Германии |
Встретил такого вот туриста из Германии.
Даже не знаю, что круче — ручная лиса или эти усы?
Метки: фото |
Кофетерапия |
Метки: кофе кофейные истории |
Напитки c куркумой - секрет уникального долголетия |
Остров Окинава – рекордсмен по числу долгожителей. Средняя продолжительность жизни мужчин на Окинаве – 88 лет, женщин – 92 года. Секрет здоровья и рекордного долголетия жителей японской префектуры Окинава заключается в употреблении уникальных напитков на основе куркумы. Регулярное употребление этого напитка позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.
Как продлить молодость и исцелить организм?
1. Целебный напиток с куркумой и лаймом
Необходимые ингредиенты:
- 1 стакан кипятка
- 1/4 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка сока лайма (или лимона)
- 1 ч. ложка сахара
Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря.
2. Целебный напиток с куркумой, медом и молоком
Необходимые ингредиенты:
- стакан теплого молока
- 1/4 ч. ложка куркумы
- чайная ложка меда
Необходимо залить куркуму теплым молоком, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут, после чего добавить мед.
Метки: куркума долголетие |
Когда под рукой только чашка кофе |
Метки: кофе живопись |
Глаза умеют говорить |
Глаза умеют говорить,
Кричать от счастья или плакать,
Глазами можно ободрить,
С ума свести, пуститься в драку.
Словами можно обмануть,
Глазами - это невозможно.
Во взгляде можно утонуть,
Если смотреть неосторожно.
Их взгляд, как меч, пронзает все,
Они, как древний врачеватель,
Они с душою заодно,
Так сотворил их наш Создатель.
Так и живут они на пару:
Глаза - в душе, душа - в глазах,
Взаимность не напрасна, право,
Чтоб меньше путаться в словах...
Метки: поэзия глаза душа |
Хочешь быть лучшей? Действуй! |
1. Сегодня будь лучше, чем вчера.
2. Делай то, что тебя вдохновляет.
3. 10% внимания уделяй проблеме, которая перед тобой стоит, и 90% ее решению.
4. Делай свою работу на самом высоком уровне.
5. Хвали других, особенно в те моменты, когда другим хочется похвалы.
6. Ежедневно тренируйся в своем ремесле, чтобы стать виртуозом.
7. Упорно работай, а не ищи оправданий.
8. Учись быстро подниматься после падений.
9. Выполняй обещания, данные тобой другим и себе.
10. Проявляй благородство, особенно в трудные моменты.
11. Всегда старайся превзойти ожидания.
12. Ежедневно уделяй время восстановлению физических и душевных сил.
13. Сделай свой домашний уют фундаментом своего успеха.
14. Занимайся спортом как профессиональный спортсмен.
15. Вдохновляй других быть лучше, чем они были вчера.
Метки: быть лучше |
Ты обязана быть красивой... |
Метки: поэзия красота |
Наши женские мечты... |
Метки: Ирина Самарина-Лабиринт тюльпаны |
Как заставить цвести каланхоэ |
Метки: каланхоэ цветение каланхоэ |
Божественная Сара Бернар |
Когда закатилась ее звезда, она не была ни бедной, ни одинокой, ни всеми забытой. Хотя такое часто случается с великими женщинами, расставшимися с красотой и сменившими ее на малопривлекательный, зато пышный, букет болезней и даже старческое уродство. Возможно, так произошло потому, что ее всемирно признанный талант великой актрисы не шел ни в какое сравнение с ее режиссерским талантом. Великолепно поставленный ею спектакль под названием «Моя жизнь» закончился, как обычно, триумфом.
22 октября 1844 года у красавицы еврейки голландского происхождения Юдифи Харт родилась девочка, нареченная Генриеттой Розин. А так как молодая мать пользовалась репутацией содержанки, то никого не удивило, что появившийся на свет ребенок был незаконнорожденным. Спустя несколько месяцев крошка выпала из высокого детского стульчика, угодив при этом прямо на угли горящего камина. Несчастную тут же запихнули в большое ведро с только что надоенным молоком, а потом долго оборачивали масляными компрессами. Впоследствии актриса рассказывала об этом жутком происшествии с ледяным спокойствием сверхъестественного существа, застрахованного от всех напастей «Ничего, никаких следов, если не считать чересчур розовой кожи». По всей вероятности, она уже родилась с умением держать удар, чтобы ни было.
Метки: Сара Бернар |
30 документальных фотографий о Великой Отечественной войне |
Метки: война Великая Отечественная война |
Самый дорогой кофе |
Так же, как и в случае с практически всем остальным кофе, родина самого дорогого - тоже остров Ява. Один из видов рождающегося там кофе не только самый дорогой, но и самый редкий и самый необычный, ведь выпускает его близкий родственник известного всем нам по книгам и фильмам мангуста Рикки-Тикки-Тави, которого на латыни зовут «парадоксальным» именем Paradoxurus hermaphroditus, а проще - азиатская пальмовая циветта.
Он же известен под массой других имен: виверра, пальмовая куница, "пуншевая кошка"... А на самой Яве его зовут мусанг или лувак (именно лУвак, а не лЮвак, как это слово пишут те, кто в Индонезии и не бывал).
Достигающий в длину около полуметра зверек и впрямь парадоксален: имеет хвост примерно такой же длины, как и тело, и не дурак выпить. Правда, лишь слабоалкогольный "пунш" – забродивший пальмовый сок (за что и заработал одно из своих имен), который он закусывает фруктами и ягодами. В частности, ягодами кофе.
Как и подобает столь необычным животным, мусанги ведут аристократический образ жизни: днем спят в темных пещерах, а ночью пьют пунш.
И, конечно, закусывают. Причем выбирая для этого лишь самые спелые и вкусные ягоды.
Итак, первый этап изготовления «копи лувак» - самого необычного кофе - заключается в отборе только лучших ягод при помощи безошибочного инстинкта циветт.
А второй этап на пути к самому эксклюзивному кофе мира, которого ежегодно на планете производится лишь около 500 килограммов, начинается в пищевом тракте мусангов, которые переваривают окружающую мякоть и экскретируют "зерна".
Дело в том, что состав желудочного сока этих зверьков входит цебитин, который расщепляет протеины кофейных зерен, что и придает «копи лувак» особый вкус с легкой горчинкой, отчетливым оттенком сливочного масла и меда, а также устойчивым приятным послевкусием.
Метки: кофе кофейные истории копи лувак мусанги |
Ученые назвали главную причину старения и 8 способов его замедлить |
Почему одни люди курят и пьют, но при этом живут долго, а другие ведут здоровый образ жизни, но угасают в расцвете лет? Известный ученый, профессор немецкого Университета имени Мартина Лютера Андреас Симм, утверждает, что причина во взаимосвязи правильного образа жизни и биологического возраста человека. Ведь бывает и так, что моложавый на вид человек изнутри может оказаться настоящим стариком. Симм провел исследования и теперь уверен, что биологическим возрастом можно управлять, используя систему специальных биомаркеров.
Зачем же мы стареем? Оказывается, чтобы жить. С каждым годом у человека накапливаются повреждения в геноме. И каждая подобная поломка может привести к заболеванию. Так вот, старение замедляет эти процессы. А дебют заболеваний у каждого зависит от того, с какой скоростью организм накапливает нарушения. Все мы знаем, что чем старше человек, чем чаще он болеет. Оказывается, так называемым пусковым механизмом всех этих проблем является гликирование белков организма. Это происходит, когда молекулы глюкозы соединяются с белками. Так вот, при старении в тканях накапливаются конечные продукты гликирования — их назвали AGE. Как они образуются? Во-первых, появляются при возрастных болезнях и при диабете, но также попадают в организм с жареной, печеной, копченой, сладкой, мучной пищей. Эти AGE повреждают клетки по-разному. И именно их, в конечном счете, винят в появлении многих болезней — таких как катаракта, почечная недостаточность, болезнь Альцгеймера и других. Известно, что чем выше уровень AGE в организме, тем больше опасность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Как показывают исследования, пациенты с большим количеством гликированных белков плохо переносят операции и с трудом восстанавливаются после них. При этом надо помнить о том, что AGE — это постоянная величина, аминокислота, содержащаяся во всех органах. Ее легко измерить и рассчитать биологический возраст человека.
Можно ли замедлить процесс старения? Андреас Симм считает, что возможно, и даже составил несколько золотых правил долголетия. Они основаны на доказательной медицине.
1. Физическая активность.Нужно быть активным в течение всего для, а не один час в спортзале. Тренированные люди лучше усваивают кислород. Он, в свою очередь, снижает интенсивность гликирования белков. Идеально для здоровья заниматься танцами, быстрой ходьбой и растяжкой.
2. Питание.Ешьте много разноцветных овощей и рыбы. Фрукты исключаем. Они повышают гликемический индекс и запускают процесс гликирования белков и способствуют набору веса.
3. Тренировка мозга.Лучше всего разгадывать кроссворды, изучать иностранные языки или обучаться игре на музыкальном инструменте.
4. Общение.Особенно если вам за 50 лет, важно заниматься коллективной работой.
5. Оптимизм.Все долгожители были оптимистами. Кому нравится жить, тот и живет дольше.
6. Справляемся со стрессами.
7. Сон.Спать нужно не менее семи часов в сутки. В этот период вырабатывается ряд важных для организма гормонов и веществ.
8. Не курите!
Метки: здоровье долголетие |
САЛАТ ОЛИВЬЕ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ |
Сегодня мы хотим поговорить о настоящем русском блюде - салате Оливье. Несмотря на такое французское название, изобретен он был именно в России, а создателем его стал знаменитейший московский ресторатор французского происхождения Люсьен Оливье. Чьё имя, собственно, и дало название этому салату.
Ни для кого не является секретом, что оригинальный рецепт салата Оливье кардинально отличался от того, что мы привыкли видеть у себя на столах. Более того, тот самый салат мы вряд ли уже когда попробуем. Его рецептура содержалась в строжайшем секрете и вместе с автором ушла в могилу. Так что, те салаты, которые в дорогих ресторанах подаются под видом настоящего Оливье, на самом деле лишь попытки воспроизвести то самое блюдо, исходя из обрывочных сведений, дошедших до нашего времени. Именно поэтому мы не будем слишком подробно описывать это старинное мифическое кушанье, а поговорим о том, что на данный момент носит гордое название «Классический рецепт салата Оливье».
Метки: салат оливье |
Торт Норка крота |
Простой в приготовлении, очень вкусный и очень красивый торт. На разрезе выглядит как из дорогой кондитерской!
Ингредиенты для теста:
— Сгущёнка — 0,5 банки
— Сахар — 1 стакан
Метки: торт |
Оптимистка... |
Метки: стихи Ирина Самарина-Лабиринт |
О великом и могучем русском языке |
|
Метки: русский язык |
Шарлотка с яблоками, бананами и корицей |
Вчера целый противень съели вчетвером, получилось очень вкусно! Сразу оговорюсь - рецепт для сладкоежек. Если хотите менее сладкую Шарлотку, смело урезайте количество сладкого (сахар, мед, бананы), будет все равно приятный вкус.
Метки: шарлотка яблоки с корицей |
Куркума. Польза и вред |
Куркума, полезные свойства которой неоспоримы, содержит в своем составе витамины К, В, В1, В3, В2, С и микроэлементы: кальций, железо, фосфор и йод. Но поскольку содержатся они в микродозах (к примеру, в 100 граммах куркумы содержится всего лишь 0,15 мг витамина В1), то говорить о значимости этих элементов в щепотке приправы, добавляемой в пищу, не имеет смысла. Однако в составе куркумы есть компоненты, которые даже в микроскопических количествах оказывают на организм человека исцеляющее воздействие. Это – эфирные масла и составляющие их сабинен, борнеол, цингиберен, терпеновые спирты, фелландрен, куркумин и ряд других компонентов.
Особое место в этом перечне занимает куркумин. Именно он придает желтый цвет содержащим его продуктам. Из куркумина делают пищевую добавку Е100 (турмерик), которая очень часто используется пищевой промышленностью для производства майонеза, сыров, сливочного масла, маргарина и йогурта. Турмерик придает продуктам красивый желтый оттенок и тем самым придает им привлекательный товарный вид.
Полезными свойствами куркумина давно заинтересовались медики. В ходе научных экспериментов выяснилось, что куркумин вызывает гибель патологических опухолевых клеток, никак не влияя при этом на здоровые клетки. Таким образом, употребление препаратов с содержанием куркумина не только приостанавливало рост, но и предотвращало появление новых злокачественных образований.
Куркума, полезные свойства которой в первую очередь обусловлены входящим в её состав куркумином, является очень сильным природным целебным средством. На протяжении тысячелетий раскрываются все её новые целебные свойства.
Лечебные свойства куркумы
Куркума, лечебные свойства которой обнаруживались на протяжении не одной тысячи лет, активно использовалась целителями Индии и Китая. Ученые Запада доказали, что куркуму можно с успехом использовать в лечении болезней печени, в борьбе с разными формами рака и всевозможными инфекциями; она помогает снизить вес. Куркума очень эффективна при залечивании кожных ран и в устранении проблем с пищеварением.
Если система пищеварения работает должным образом, в организме осуществляется здоровый обмен веществ. Процесс расщепления жиров, белков и углеводов в человеческом организме обеспечивает постоянный здоровый метаболизм. Согласно последним данным, куркумин участвует в стимуляции желчного пузыря, что, в итоге, способствует улучшению пищеварения. Доказано также, что куркумин может применяться в лечении расстройств пищеварения, таких как вздутие живота или повышенное газоотделение.
В древней Индии куркума наделялась особыми свойствами, способными «очищать организм». Современной наукой доказано, что куркумин оказывает противовоспалительное, антиканцерогенное, антимутагенное и антиоксидантное действие, а потому ведутся перспективные разработки новых лекарств с его применением.
Куркума – натуральный антибиотик, стимулирующий работу мозга и разрушающий протеины, блокирующие работу мозга. Поэтому её используют в лечении болезни Альцгеймера; с её помощью смягчают последствия радиотерапии и применяют в реабилитации пациентов с циррозом печени.
При заболеваниях желудка и ЖКТ, для избавления от метеоризма и диареи: 1 ч. л. порошка куркумы развести в стакане воды. Принимать по ½ стакана до еды.
При ОРЗ и сопутствующих симптомах(гайморит, насморк): промывание носоглотки соленой водой с куркумой (½ ч. л. на 400 мл теплой воды, 1 ч. л. соли). Способствует отхождению слизи и дезинфицирует полость носоглотки.
Если болит горло: приготовить полоскание (½ ч. л. куркумы и ½ ч. л. соли на стакан теплой воды). Снимает боль при глотании, дезинфицирует горло, способствует удалению слизи.
При ожогах: Сделать густую массу из куркумы и сока алоэ, смазать ожог. Снимает боль, обеззараживает рану, способствует её заживлению.
Куркума от крапивницы: Куркума используется как приправа к блюдам – в результате крапивница проходит быстрее (если нет аллергии на саму куркуму)
При астме: В горячем молоке (½ стакана) размешать ½ ч. л. куркумы. Пить натощак 2-3 раза в день. Избавляет от приступов аллергической астмы.
При анемии: ¼ ч. л. куркумы смешивают с медом, принимают натощак. Обеспечит организм суточной нормой железа. Количество пряности можно увеличить до ½ ч. л.
При простудных заболеваниях: рецепт тот же, что и при астме, только количество пряности можно увеличить. Хорошо помогает рассасывание во рту куркумы с медом.
При воспалительных заболеваниях глаз: в ½ литра воды прокипятить 2 ч. л. куркумы. Отвар выпарить до половины первоначального объема, охладить и процедить. Закапывать 3-4 раза в день. Процедура снимает воспаление и дезинфицирует.
При сахарном диабете: приём 500 мг куркумы вместе с 1 таблеткой мумие нормализует уровень сахара в крови.
Для лечения витилиго: взять 250 г куркумы на 4 литра воды и держать на медленном огне 8 часов. После этого выпарить смесь до половины первоначального объема и добавить 300 мгмасла горчицы. Готовое масло слить в бутылку из темного стекла. Смазывать светлые пятна дважды в день. Процедура длительная, потребуется не один месяц.
Исследования ученых пока не доказали, что куркума помогает избавиться от лишних килограммов, но вот то, что она способна предотвратить возобновление роста жировых клеток после сбрасывания веса, установлено точно. Об этом говорят результаты исследований, опубликованные в 2009 году университетом Тафтса. Выяснилось, что в растущей жировой ткани образуются новые кровеносные сосуды. За счет этого и увеличивается вес. Исследования на животных показали, что введение куркумина в жировые клетки останавливает рост новых кровеносных сосудов, и жировая ткань не разрастается. В результате происходит снижение веса. Пока не известно, возможно ли применить этот метод в лечении ожирения у людей, но первоначальные результаты выглядят многообещающе. Но мы же можем чуток подождать, толстушки?
В связи с сильным действием этого продукта врачи не рекомендуют принимать куркуму одновременно с медикаментами. В противном случае общая картина болезни будет искажена.
Куркума – сильное желчегонное средство, поэтому её прием противопоказан больным с проблемами желчного пузыря, особенно при желчнокаменной болезни.
В связи с тем, что куркума стимулирует выделение желудочного сока и активизирует работу поджелудочной железы, её следует исключить из рациона пациентов, страдающих от панкреатита и гастрита с повышенной кислотностью.
Куркума противопоказана при гепатите.
Куркума повышает тонус матки, поэтому не рекомендуется употреблять её во время беременности. Кроме того, являясь сильным аллергеном, куркума способна спровоцировать диатез и высыпания на коже у младенца в будущем.
Все хорошо в меру, поэтому суточная норма употребления этой пряности – не более 5 г.
Куркума, применение которой получило широкое распространение в пищевом производстве и в кулинарии, особенно популярна в странах Востока, Западной Европы и в США.
На Востоке её добавляют практически во все мясные, овощные и рыбные кушанья. Пряность добавляется в маринады и в тесто для пирожков. В среднеазиатской кухне куркуму добавляют в отварную баранину, заправляют каши и пловы, окрашивают сладкие напитки.
Куркума увеличивает срок хранения продуктов питания, придает им свежесть.
В пищевой промышленности используется для улучшения окраски и придания тонкого аромата сливочному маслу, горчице, сырам, майонезу, маринадам.
Куркума содержится во множестве приправ; она – основной ингредиент смеси «карри».
Куркума – прекрасный натуральный краситель. Её используют не только для окрашивания тканей, но и для восстановления их первоначальной окраски.
Куркума, польза и вред которой были рассмотрены в рамках этой статьи, таит в себе ещё много нераскрытых сюрпризов.
источник: http://safeyourhealth.ru/kurkuma-polza-i-vred/
Метки: куркума полезные пряности |
Я... |
|
|
Метки: о женщине |
Запеканка-пирог "Кружева" - очень вкусно, необычно и фантастически красиво! |
Хочу всех поздравить с весной! И подарить чудесную, вкусную запеканку-пирожок! Творожно-вишнёвый нежный вкус! Кусочек на разрезе очень красивый и аппетитный, кружевной! Всего 10 минут на подготовку, а всё остальное сделает наша помощница - духовка! А у нас (девочек) останется больше времени, чтобы посвятить его себе! В итоге все будут довольны и счастливы! Обязательно попробуйте! Очень вкусно, необычно и красиво!
Метки: пирог лаваш запеканка |
Самый лёгкий и эффективный способ чистки духовки от жира и нагара |
Удивительный способ чистки духовки от нагара и жира, который облегчит жизнь хозяйки, сделав процесс если не приятным, то уж точно неутомительным. Он отличается эффективностью и быстротой. Лучше всего процедуру проводить вечером.
Метки: чистка духовки |
Форель под чесночным соусом |
Метки: рыба форель |