-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина-Мурка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Школа_славянской_магии
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Школа_Иггдрасиль О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2013
Записей: 7430
Комментариев: 285
Написано: 11385

Дневник







БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 11:02 + в цитатник

Ингредиенты:
- Творог – 250 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – щепотка
- Ванилин – 10 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л
- Мука – 250 г

Как приготовить творожные булочки:
Смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Тесто должно получиться мягким и слегка прилипать к рукам. Берём противень и застилаем его пергаментом, смазанным подсолнечным маслом. Смачиваем руки водой или смазываем растительным маслом и лепим маленькие булочки. Противень с булочками ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем до замянивания.
Творог для этих булочек лучше брать однородный, не зернистый.
Творожные булочки можно кушать просто с чаем или молоком, можно макать их в варенье, сгущенку и т.д. По этой раскладке получается 10-12 булочек.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТВОРОГ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯШКА

Среда, 18 Декабря 2013 г. 10:53 + в цитатник


 

Ингредиенты:
Тесто:
200 грамм маргарина
3 стакана муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 стакан кефира

Начинка:
500 грамм творога
0,5-1 стакана сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок

Для смазки:
1 желток

Приготовление:

Маргарин нарезать ножом. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу влить кефир. Тесто осторожно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 куска и оставить в холоде на 60 минут.
Творог перетереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в творожную массу.
Тесто раскатать пласты прямоугольной формы толщиной 3 мм, распределить по поверхности творожную массу, свернуть в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, выстеленный бумагой. Смазать желтком и выпекать полчаса при 180 градусах.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТВОРОГ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СЫРНИКИ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 10:51 + в цитатник

 

Ингредиенты:
250 г творога,
1 яйцо,
20 г сахара,
4 г соли,
30 г муки,
30 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Творог размять вилкой, добавить сахар, соль, яйцо, муку. Все это хорошо перемешать до однородной массы. Сформировать сырники и жарить в масле. Подавать можно с вареньем, сметаной.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТВОРОГ

Метки:  

ДЕСЕРТ "МРАМОРНЫЙ" (без выпечки)

Среда, 18 Декабря 2013 г. 10:49 + в цитатник

Jnd0wloVmLg (550x368, 35Kb)

Ингредиенты:
- 400г творога обезжиренного
- 500г сметаны 10%
- 5 ст.л. какао
- 35-40г желатина
- печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
- 2/3 стакана сахара

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТВОРОГ
КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТ И НАПИТКИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

БУЛОЧКИ "ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ"

Среда, 18 Декабря 2013 г. 10:33 + в цитатник

 

Продукты:
для теста:
2 яйца
1 ст. ложка сметаны( жирность не важна)
1 ст. ложка сливочного масла( в твердом виде, ложка полная. Это где-то будет общей массой 50 гр)
2 ч. ложки без горки сухих дрожжей
1 стакан молока( около 250 мл)
4 стакана муки+ 2-3 ст. ложки для подпыления стола
3-4 ст. ложки сахарного песка
любая отдушка на ваш вкус или без нее. Подойдет как цедра, так и ванилин.
2 ст. ложки растительного масла.
щипка соли
Терпение!!! много!!!!!
Лишнюю муку сразу уберите, чтоб неповадно было.

Для начинки и оформления:

творог — 0,5 кг
изюм 0,5 стакана
1 яйцо
3-4 ст. ложки сахара
щепотка соли
ванилин

Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТВОРОГ

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 10:25 + в цитатник

Совет:
В творог, который используется для начинки, рекомендую добавить немного сметаны или молока - улитки получатся более сочными.

Вот то, что вам понадобится:

360 гр. творога
2 яйца
3/4 ч.л. соды
4 ст.л. сахара
изюм
1-1,5 ст. муки

Рецепт приготовления:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТВОРОГ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

СЕРБСКАЯ ПИТА

Среда, 18 Декабря 2013 г. 09:57 + в цитатник

Сербская пита

Тесто:

    2 ст. воды
    щепотка соли
    500 - 600 гр. муки

    Для начинки :
    300 гр. творога
    5 ст. л. сахара
    3 яйца
    100 гр. сметаны
    200 гр. рафинированного растительного масла

Приготовление:

Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТВОРОГ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПЕЧЕНЬЕ С ВИШНЕЙ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 09:51 + в цитатник

Готовится быстро и просто. Печенье получается мягкое, пропитанное соком ягод, с легкой кислинкой.


Вот то, что вам понадобится:
200-220 гр. творога
2 яйца
0,5 ст. сахара
200 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
3,5-4 ст. муки
замороженная вишня без косточек
1 стакан - 250 мл. Из данного количества продуктов получается 25 печений.
Совет: Для начинки также подойдет клубника, джем, сухофрукты.

Рецепт приготовления:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ПЕЧЕНЬЕ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТВОРОГ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

КАРМИЕЛЬ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 09:42 + в цитатник

НОВОСТИ КАРМИЕЛЯ http://karmiel-news.info/

ПОГОДА В КАРМИЕЛЕ (и др. городах) http://weather.israelinfo.ru/?city=100294577

ИВРИТ-КЛАВИАТУРА http://www.borisba.com/~borisba/heb_klava.html

ПЕРЕВОДЧИК http://translate.google.ru/#iw/ru/

ПРЕКРАСНАЯ ЖЕНЩИНА, ЛУЧШАЯ ХОЗЯЙКА https://vk.com/w.place

ЗАКАЗ МУЛЬТИВАРКИ http://redmond-il.com/REDMOND_RMC-M90.html

КАМЕНЬ ШУНГИТ 052-5870142 - Марина
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН http://www.metapower.tv/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD/%D0%98%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B5%D1%82-%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD-%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%B0#!/~/category/id=1842170&offset=0&sort=priceAsc

ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ http://doska.co.il/?tid=70&utm_content=1783071...mailru&utm_campaign=651467

ПОДВЕСНЫЕ ПОТОЛКИ И ЖИДКИЕ ОБОИ http://www.it2need.com/tag/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B...%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BA%D0%B8

http://potolokp.do.am/

http://potolkiizr.ucoz.ru/

Рубрики:  КАРМИЕЛЬ

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 09:40 + в цитатник


20131117_023012 (700x525, 226Kb)
Для приготовления сырных булочек нам потребуется:
250 гр. муки
0,5 стакана молока
0,5 стакана воды
4 яйца,
120 грамм любого хорошо плавящегося сыра типа тильзитер, сметанковый, сливочный
60 грамм сливочного масла,
3/4 чайной ложки соли.
Способ приготовления:

Читать далее.
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ВЫПЕЧКА С СЫРОМ
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ

Метки:  

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 09:38 + в цитатник
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ПИРОЖКИ

Метки:  


Процитировано 1 раз

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПИВЕ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 09:33 + в цитатник



Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.

Один стакан пива,
200 г маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.
Маргарин
порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво.
Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово.

Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.

 

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТЕСТО

Метки:  

ВОЗДУШНОЕ ЧУДО-ТЕСТО без дрожжей

Среда, 18 Декабря 2013 г. 09:30 + в цитатник



Для теста:

500 мл. кефира,
1 ст.л. сахара,
120-150 мл. растительного масла,
муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов),
1 ч.л. соды.

Приготовление:

В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.

Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать содой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТЕСТО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

НЕЖНЕЙШАЯ ПЕЧЁНКА за 15 минут

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 21:16 + в цитатник

4248238_15 (460x359, 31Kb)

Ингредиенты:
- лук (1-2 шт.),
-сметана 200 гр,
-печень любая (я брала куриную) 700-800 гр.,
-растительное масло,
-приправы: зира, кинза
-черный перец молотый,
-соль,
-зубчик чеснока.

Нарезам лук полукольцами (так вкуснее))), я всегда беру крупный лук) и жарим до золотистого цвета.

Печенку
тоже нарезаем кусочками поменьше и добавляем к луку, перемешиваем.
Добавляем приправы и мелко порезанный чеснок. Очень советую не забывать
про зиру, аромат и вкус у блюда будет отменный, хотя смотрите на свой
вкус. Не забыть посолить.

Печенку пару раз перемешиваем (она
должна быть уже не темно красного цвета, а посветлеть, этот процесс
занимает минут 5), делаем медленный огонь, заливаем сметаной и накрываем
крышкой. СЕКРЕТ: тушить печенку надо совсем мало, минут 5, максимум 10.
Ведь главное, чтобы в печенке не было крови.

Вкуснейшая, просто тает во рту!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/С МЯСОМ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник



Рубрики:  МУЗЫКА/ПОЮТ ТАЛАНТЛИВЫЕ ДЕТИ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник



Рубрики:  МУЗЫКА/ПОЮТ ТАЛАНТЛИВЫЕ ДЕТИ

Метки:  

УСТАНОВКА ТЕЛЕВИДЕНИЯ ДОМА за 9, 9 евро

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник

Метки:  

Моя жестокая память..., мама, тётя Рая, баба

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник

 




   
                 

 
 



 

 

Рубрики:  МОЯ ПАМЯТЬ

Метки:  

Дневник Ирина_Стекачёва

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник

 Веду в БЛОГе записи для себя и своих друзей.  Блог -это моя настольная книга.



Поиск сообщений в Ирина-Мурка
Страницы: 287 ..
.. 3 2 [1] Календарь