Пирог к чаю "Иринка" |
|
Пряники на сметане |
Тесто:
1 яйцо среднее
125 г сахара
1 п. ванил. сахара (8 г)
200 г сметаны (у меня Creme fraiche 30%) + 1 п. разрыхлителя (15 г) - перемешать
400 г муки (просеять)
1 ст. л. раст. масла (15 мл)
Глазурь:
100 г сахар. пудры + 1 яичный белок - хорошо перемешать миксером в течении пары минут (получится тягучая масса)
|
морковно-тыквенный пирог |
|
БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни! |
БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!
Кулинарный Лайфхакер
Что может быть вкуснее тёплых ароматных домашних булочек с холодненьким молоком, или на завтрак можно подать к кофе – это будет ну просто объедение, а готовятся они буквально на раз, два, три.
Продукты: (все продукты должны быть тёплыми)
Мука – 350 гр. (чуть больше 2 стаканов)
Дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки
Сахар – 70 гр. (5 ст. ложек)
Соль – 2/3 ч. л.
Яйца – 1 шт.
Молоко – 150 мл.
Масло сливочное растопленное – 50 гр.
1 стакан=250мл.
Булочки можно смазать яйцом, желток + 1 ст. л. воды или молока, молоком, растительным или сливочным маслом или просто водой.
Выпекать при t 180 гр. 20-25 минут.
|
Пирожки с тыквой - начинка может быть сладкой и несладкой |
На этот раз сделаем не совсем обычную выпечку - пирожки с тыквой. Уверена, любители этого овоща оценят такой рецепт по достоинству. Тесто я сделала песочное - оно хорошо сочетается с тыквой. Пирожки получились сладкие, так как я добавила в начинку сахар. Однако этот рецепт можно моделировать по своему вкусу и сделать пирожки как со сладкой, так и несладкой начинкой. Стоит всего лишь добавить в тыкву вместо сахара соль, а также обжаренный лук и перец - получится уже совсем другой вкус.
|
очень нежное и воздушное дрожжевое тесто |
|
Торт "Мишка" - в меру сладкий, в меру "мокрый", мягкий, приятный на вкус |
|
Супер быстрый торт «На раз, два, три». Его вкус сводит всех с ума! |
|
Безе без яиц "Аквафаба" |
|
Бостонский кремовый торт или пирог |
|
Быстрые булочки (без яиц и дрожжей) |
Быстрые булочки (без яиц и дрожжей)
Хотите заняться выпечкой, но оказывается, что нет ни яиц, ни дрожжей, тогда можете воспользоваться этим рецептом. Булочки готовятся быстро. На вкус их можно сделать сладкими или несладкими, как и добавить различные компоненты: мак, кунжут, сухофрукты или травы. В зависимости от того, что будете использовать творог или йогурт вкус и текстура булочек будут разными.
|
СЛАДКИЕ РОГАЛИКИ С ОБАЛДЕННО ВКУСНОГО ТЕСТА! |
|
|
|
Турецкий яблочный пирог - остается долго свежим и супер сочным! |
|
Пасхальное печенье «Зайчики» |
|
Страшно вкусный торт |
|
Рогалики |
|
Сливовый пирог из газеты "New york times" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру |
Сначала я думала: "Обычное бисквитное тесто, сливы и коричная корочка. Что же так привлекло внимание американских хозяек к этому пирогу, что они целых 12 лет просили редактора New York Times рецепт?
Метки: рецепты кулинария блюда приготовление еды рецепты с фото повара кулинары пошаговые рецепты |
Шоколадный пирог из кабачка |
Дошла и до меня волна выпечки сладкого пирога, кекса или бисквита из кабачков
|
Пирог Гагарина - эффектный, очень вкусный, ароматный и одновременно простой в приготовлении |
Если бы этот пирог мне дали попробовать, не называя его, я подумала бы, что это торт с оригинальным по вкусу кремом и шоколадной прослойкой.
Этот эффектный, очень вкусный, ароматный и одновременно простой в приготовлении пирог выглядит настолько празднично, что украсит даже торжественный стол. В рецепт этой домашней выпечки входят вполне доступные ингредиенты, поэтому приготовить его по силам даже новичкам в кондитерском деле. Пирог Гагарина стоит попробовать раз и вы непременно повторите его снова!
Пирог выпекается из двух видов песочного теста (белого и шоколадного), при этом прослаивается каким-нибудь джемом или повидлом. Но все же его особенностью можно назвать прослойку из взбитых белков с сухим киселем, которая после выпекания напоминает нежный зефир.
Интересно, что согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самогО первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина… Вот уж не знаю, насколько это правда, но такова легенда.
|
Пирог с ягодами или фруктами «Удачный» |
Так что пирог вполне достоин быть занесенным в кулинарную копилку!
|
