-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ленок-Ленок

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2013
Записей: 1391
Комментариев: 18
Написано: 1408





Без заголовка

Среда, 15 Марта 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения neanon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работа Ольги-Limpa

 Низко склоняю голову - высокое мастерство в стиле, исполнении и умении показать модель.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка_Ася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколад, кофе, абрикос"

Торт "Шоколад, кофе, абрикос"

 
 
 
 

Дорогие мои кулинары и кулинарочки. Спешу поделиться с Вами наивкуснейшим тортом. Где потрясающе сочетаются три самодостаточных вкуса: шоколад, кофе и абрикос. Бисквит в нем безумно нежный, не сухой, его даже можно было и не пропитывать, но мне так захотелось кофейного оттенка. Нежнейший крем. В нем божественное сочетание сливок и сыра. И абрикос, но вяленый, а т.е курага. Мне кажется она лучше всего сюда подходит. Торт и правда очень вкусный!!! Попробуйте не пожалеете. Торт приведет в восторг тех, кто любит нежные торты, шоколадные торты и сочетание сладкого с небольшой кислинкой. 

Чудо, я Вам гарантирую ЧУДО!!!!!!!!!!!  Рецепт авторский!!!!


Дальше:
Ингредиенты:

Для бисквита:
БИСКВИТ
5 яйц;
150 г сахара;
100 г муки; 
1 ч. л. разрыхлителя; 
4 ст. л. растильного масла;
50 г какао;
1 щепотка соли;
КРЕМ
300 г жирных сливок 33-35%;  
150 г сливочного сыра;
5 ст.л сахарной пудры;
40 г темного шоколада; 
1 пакет загустителя для сливок 
НАЧИНКА
300 г кураги; 
150 г воды; 
100 г свежесваренного кофе 
ГЛАЗУРЬ
6 ст. л. какао; 
8 ст. л.сахара;
6 ст. л. сливок; 
110 г сливочного масла;
2 ч. л.желатина; 
30 г воды

Способ приготовления:
Печем бисквит:
Он очень здесь вкусный. Для этого взбить яйца с сахаром в густой крем. Взбивать минут 10.

 
К взбитым яйцам добавить растительное масло, просеянную муку с какао, разрыхлителем и щепоткой соли. Аккуратно перемешать лопаточкой. Методом складывания снизу вверх. Тесто вылить в форму 20см в диаметре. И выпекать бисквит в заранее разогретой до 170С духовке 40-50 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой.
 
 
Готовый бисквит оставить остывать в форме, после вытащить. Бисквит очень нежный и рассыпчатый. Аккуратно с ним.
 
 
Дать бисквиту вылежится и разрезать на три коржа.
 
 
Готовим пропитку и начинку. Для пропитки сварить крепкий кофе и дать остыть. 
Мягкую курагу залить водой и дать прокипеть минут 10-15. Затем еще горячую пюрировать. Дать остыть. 
Если Вы не любите курагу, можно взять любые фрукты или чернослив и сделать из них начинку. Или даже взять кисленький джем, конфитюр. Будет другой вкус, но тоже будет очень вкусно!!!!!
 
Шоколад натереть на крупной терке.
 
 
Готовим крем. Для него взбить сливки с загустителем(можно и без него, если сливки жирностью более 35%) и сахарной пудрой до состояния крема. Добавить сливочный сыр и еще раз взбить. Не переусердствуйте, чтобы крем не свернулся.
 
 
Собираем торт. Для этого пропитать каждый корж кофе.
 
 
В форму выложить первый пропитанный корж, на него выложить начинку из кураги
 
 
На курагу выложить 1/2 крема и посыпать тертым шоколадом. Далее опять пропитанный корж, начинку, крем, шоколад и в завершении корж.
 
 
Торт убрать в холодильник на несколько часов, у меня простоял ночь. Перед тем, как торт заливать глазурью поставить его на полчаса в морозилку.
 
 
Готовим глазурь. Желатин замочить в 30 граммах воды и дать набухнуть. Все составляющие, кроме желатина и воды смешать в маленькой кастрюльке и поставить на огонь. Прогревать глазурь, все время мешая до растворения в ней сахара. Готовую глазурь немного остудить. Набухший желатин подогреть в микроволновке, не кипятить. Желатин добавить к теплой глазури, перемешать.
 
Охлажденный торт достать из морозильной камеры и облить глазурью. Далее украсить по желанию. У меня абрикос, грецкие орехи в карамели, кусочки темного шоколада, грецкие орехи и карамель.
 
 
У торта потрясающий вкус.
 

Без заголовка

Пятница, 30 Января 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SveKlad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишутка

Замечательный новогодний подарок от Юлии Аладьиной - Выкройка 2 в 1: мишутки Милека и костюмчика моряка!

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Абигай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишки Анастасии Купцовой

Как это делается?

Процесс создания медведя начинается с выкройки. Я всегда использую свои авторские разработки. На фото рабочая выкройка. Выглядит она несколько неопрятно, но зато все линии и пропорции четко выверены.

 

process



Часто в выкройку вносятся корректировки, например, если вдруг захотелось удлинить передние лапки.

 

process



Каждая деталь выкройки переносится на материал

process


 

process



и аккуратно вырезается острыми ножницами.

process



Затем детали сшиваются. В данном случае ручным швом «назад иголку».

process


 

process


 

process



Прежде чем вывернуть сшитые детали, делаются насечки.

 

process



Каждая деталь набивается отдельно. На набивки я использую так называемый синтепух – это полое силиконизированное волокно.

 

process



В лапки кроме синтепуха добавляетcя стеклянный гранулят – glass beads.

 

process



Затем зашиваются «потайным» швом, который не видно снаружи.

 

process



Голова и лапы крепятся изнутри к туловищу с помощью «тонкогубцев».

 

process



Для крепления используются шплинты, шайбы и специальные диски.

 

process



Туловище набивается и зашивается.

 

process



Все узелки прячутся вовнутрь – их не должно быть видно на готовом мишке.

 

process


 

Самое интересное – это оформление мишки. Таким образом он (в данном случае «она») получает свой неповторимый характер.

Пришиваются уши…

 

process



…и хвост!

 

process



Оформление мордочки я начинаю с удаления ворса в том месте, где будет вышивка.

 

process



Нос вышивается нитью «мулине» в два слоя по намеченной форме.

 

process



Наносится тонировка.

 

process



Прозрачные стеклянные глаза красятся в несколько слоев акриловыми красками.

 

process



Заем глаза пришиваются прочной нитью, приклеиваются веки. Для прелестной девушки они снабжаются ресницами.

 

process



Вышиваются пальчики на лапках.

 

process



Несколькими стежками вышивается улыбающийся ротик.

 

process



Образ очаровательной девушки дополнит двустороннее платье в цветочек.

 

process



Готово! Назвала мишку Анитой.

 

process


 

.


Без заголовка

Среда, 26 Ноября 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У вас есть остатки меха? Тогда мы идем к вам!

3731083_OnAuraToutVu_HCFW09_026 (427x640, 134Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 26 Ноября 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Леся_Данилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание с мехом

Сейчас холодно очень, хочется чего-то потеплее на себя надеть. Достала я шубу из шкафа, а шапки к ней нет, вертелась перед зеркалом, вертелась и так и эдак, шапка нужна! Решила связать, перелопатила кучу сайтов, не знаю чего хочу, но чего то хочу оригинального, красивого, а главного теплого. Нашла интересную методику-вязание с мехом, 2 дня смотрела на картинки, решила тоже попробовать. Связала шапку английской резинкой, нарезала полоски норки, а вот оплетение мне не очень нравится. Выглядит кустарно. Может идеально ровно нарезать не удалось, может у меня руки еще не из того места растут?! Пока приведу картинки из инета, может кто увидит тоже вдохновится.
 (466x699, 56Kb)
 (466x699, 47Kb)
 (525x700, 41Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанный МК по вязанию коробок из мусорных пакетов

Нам понадобится
P3110310 (700x525, 72 Kb)
Разрезаем пакеты
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коробки из пакетов

что можно сделать из мусорных пакетов
P1260244 (700x525, 108 Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная свечка своими руками


Читать далее...

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для создания свечей ручной работы

 Идеи взяты здесь

Огонь свечи завораживает, на него можно смотреть часами…

Красивые декоративные свечи украсят интерьер, создадут романтическую атмосферу,

станут оригинальным подарком для ваших близких.

Предлагаю небольшую подборку свечей ручной работы

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка клош.





Поиск сообщений в Ленок-Ленок
Страницы: [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь