"...если мы хотим, чтобы другие нас любили, надо говорить не о том, что интересует нас, но их"

"Похвала волнует, если она рождается как бы случайно и невольно - из сходства людей, обоюдной радости. Похвала докучает, становясь ритуалом"

"Разнообразие в сходном - одна из тайн всех искусств"

"Никогда не говорите о себе дурно. Это сделают ваши друзья"
                                                                                                                                                              Андре Моруа

   Андре Моруа я открыла для себя благодаря своему отцу, точнее его подарку: вот этой небольшой книжице. Отец был немногословным  человеком. Прочитала книгу я уже после его УХОДА...  Вот так получилось, что мудрые советы этого замечательного писателя стали для меня и советами отца. Долгое время эта книга в любую минуту была у меня под рукой. И остается в числе  любимых...

Е.Евнина.  (1991)
    Андре Моруа (1885-1967) - автор увлекательных художественных биографий Бальзака, Виктора Гюго, Шелли, Байрона, трех Дюма и Жорж Санд, хорошо известных советскому читателю, - не только талантливо воссоздавал знаменитые судьбы. Его перу принадлежат и романы, и новеллы, и исторические и критические работы, и эссе, и мемуары. Французские исследователи говорят, что нет почти ни одного литературного жанра, который бы не был представлен в его обширном наследии. В "Письмах к Незнакомке", написанных уже в последний период творчества (1956), Андре Моруа предстает перед нами как писатель-моралист, излагающий свою практическую философию не в строгой систематизированной форме, а в форме непринужденной беседы или живого размышления о жизни, о любви, о браке, о поведении мужчин и женщин, о разнообразных чувствах, о воспитании детей, о литературе (о том, как читать книги и как их писать), о пессимизме и оптимизме или о том, как человеку следует строить свою судьбу.

Марина Германова, газета "Тайны XX века" и др. источники

       Со дня ее смерти прошло много лет, но тайна жизни этой женщины до сих пор не раскрыта. Она обладала потрясающей внешностью, умом, артистическим талантом и непостижимой властью над мужчинами. Окруженная загадочным ореолом, Мата Хари и ныне продолжает волновать сердца миллионов мужчин. Ее обвинили в шпионаже и расстреляли как врага Франции. Но была ли она настоящей шпионкой? Ответа на этот вопрос до сих пор нет...
     "Молодой офицер ищет спутницу жизни..."
      Однажды воспитанница монастырского колледжа голландского города Лейдена прочитала обычное газетное объявление: "Молодой, красивый, отважный офицер с великолепным будущим ищет спутницу жизни...". Гертруда Маргарита Зелле, вообще говоря, считала, что брачные объявления - не самый лучший способ поиска суженого, но в этом говорилось, что избранница "отважного офицера" должна быть "высокой, смуглой брюнеткой, с выразительными чертами лица и бархатистыми глазами", а восемнадцатилетняя дочь шляпника как раз такой и была! Кроме того, она, как это часто случается с девушками, восхищалась военными.

И.Владыкин
Журнал "Художник"  1968
          Монотипией называют или вид станковой графики, или вид эстампа, получаемый в единственном экземпляре с печатной формы, которой служит гладкая металлическая доска, а изображение выполняется печатной краской для каждого оттиска заново. Под большим давлением на станке (обычно офортном) изображение "оттискивается" на чистый лист увлажненной бумаги. Затем оттиск просушивают под прессом между слоями картона и бумаги.
           Спрашивается, есть ли смысл выполнять работу на металлической доске, а затем изображение с нее переносить на бумагу посредством станка? Не лучше ли сразу выполнить изображение на холсте или бумаге?
            Различие трудно объяснить словами, но оно безусловно есть. Монотипия обладает свой спецификой, своеобразием художественных средств, которые часто не могут быть объяснены художником, но привлекают его. Художница Е.Кругликова, впервые применившая технику монотипии в нашей стране, перечисляя ее положительные стороны, писала: "А главное преимущество в том, что мне этот способ очень пришелся по душе". Е.Кругликова рассказывает, что к монотипии она пришла через цветной офорт, печатаемый с одной доски. Доска с выгравированным изображением связывала ей руки, с одной стороны, с другой - в цветном офорте краски меняются при печати. Если изображение наносить красками на гладкую доску, то краски сохраняют свой цвет и получаются прозрачными, как в акварели. Это свойство монотипии и привлекло внимание Е.Кругликовой.
           "Монотипия, - пишет она, - включает в себя элементы живописи и графики... обладает особыми свойственными одной ей качествами: изысканной бархатистостью фактуры (благодаря отсутствию связующего вещества - масла), прозрачностью тонкого слоя масляной краски (благодаря сильному давлению при печати) и необычно своеобразным сочетанием колористических нюансов живописи и объединяющего их белого цвета бумаги". 

   Парадоксально, но факт, что лишь немногие умеют по-настоящему заваривать и пить чай. Большинство любителей чая мало заботятся, какого качества чай они пьют, нагревают чайную заварку на огне или на пару, долго давая ей настаиваться, иногда добавляют соду, сахар, соль, чтобы усилить цвет чая. До сих пор бытуют неверные способы заваривания чая – в термосах,  кофеварках…

   Чай – нежный, деликатный продукт, и заваривать его следует не приблизительно на глазок, а по самым скрупулезным правилам. Главное – в тщательности, аккуратности, чистоте приготовления, в строгой последовательности несложных операций, точности и быстроте их выполнения. Тут важна каждая мелочь.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - О вине
Часть 2 - Правильно завариваем чай
Часть 3 - У самовара с чашкой чая
Часть 4 - Лучше квасу нет запасу
...
Часть 38 - Апельсиновый чай
Часть 39 - Чай по-английски
Часть 40 - Вкусные целебные настойки. 3 рецепта

Неполадки и их причины.

      Сломалась игла. Скорее всего игла была кривая, ее острие, отогнутое в сторону, не попадало в отверстие игольной пластинки и ударялось о ее поверхность. Меняя иглу, проследите, чтобы новая оказалась прямой, чтобы она была подобрана с учетом номера ниток и толщины ткани. Если тонкой иглой шить очень плотную ткань, она непременно погнется или сломается. Иногда такое случается, когда строчка пересекает слишком толстые поперечные швы, - в этих случаях непременно надо приподнимать лапку. Игла погнется, когда простроченную ткань вынимают из-под лапки на себя, надо - от себя. Следите, чтобы игла была хорошо закреплена винтом иглодержателя и не качалась.
     Пропуск стежков. Проверьте, не виновата ли тут игла - не искривилась ли, не затупилась. На всякий случай смените на новую. А может быть, игла не точно установлена по высоте (не до упора)? Или не по направлению желобков. Дело в том, что со стороны плоской верхней части иглы, так называемой лыски, находится короткий желобок, а с противоположной стороны - длинный желобок. Так как нитку вдевают всегда только со стороны длинного желобка, то важно, чтобы игла была установлена правильно. Обычно в инструкциях к машинам указывается, как надо устанавливать иглу (в разных типах машин это делается по-разному).

Серия сообщений "швейная машина":
Часть 1 - Ваша швейная машина
Часть 2 - Как обращаться с новой швейной машиной
Часть 3 - Как устранить мелкие неполадки в работе швейной машины
Часть 4 - Швейная машина. Лапка для стежки

     Чтобы срезанные цветы стояли дольше, их обязательно освобождают от ниток или шпагата, а затем удаляют со стеблей лишние нижние листья. Особенно это нужно для хризантем, сирени.
      Конец стебля косо срезают острым ножом (но не ножницами), делая это по возможности под водой (в большой миске, кастрюле) - так цветы будут лучше поглощать воду. У цветов с твердым стеблем (розы, астры) рекомендуется делать особенно длинный срез. У хризантем, сирени, подсолнечника нижние 5-10см стебля можно даже расплющить молотком.
      Срезанные цветы ставят в вазу, доверху заполненную водой. Как правило, можно использовать обычную воду из крана, но не ледяную. Для некоторых цветов температура воды должна быть не ниже +18град. А мимозу, например, можно опустить даже в горячую воду, но при этом соцветие опрыскивают холодной водой.
      Почти все цветы требуют ежедневной смены воды.
      На ночь цветы рекомендуется ставить в прохладное темное помещение. При этом их вынимают из вазы, плотно завертывают в бумагу и погружают в ведро с водой. Чтобы еще больше уменьшить испарение, ведро с цветами можно сразу же накрыть бумагой. Наутро цветы снова будут свежими, а их стебли упругими. Увядающие цветы, как правило, оживают, если их плотно завернуть в газутную бумагу, опустить в ведро с водой и перенести в прохладное место.
      Некоторые цветы не совместимы в одной вазе. Так, продукты обмена, выделяемые в воду срезанными розами, токсичны для других цветов, ускоряют их увядание.
      Гвоздики, ландыши, нарциссы и лилии не совместимы с другими цветами. Так же ведут себя резеда, душистый горошек и желтая примула.
      Нельзя ставить вместе ландыши и фиалки - фиалки быстро погибнут; тюльпаны и незабудки в соседстве с ландышами обречены на быстрое увядание, хотя и выглядят в таком сочетании весьма красиво; лилии ускоряют гибель маргариток, маков и васильков.
      Цветы - лучшее украшение и прически, и платья женщины. Правда, без воды живые цветы быстро вянут. Но несколько часов они выдержат. Поэтому в бупраздничный вечер, собираясь в театр или гости, не забудьте о бутоньерке.
      Цветы в волосах должны либо оттенять прическу, либо контрастировать с ней. К очень строгой прическе подходят орхидея, гвоздика или роза. К пышным, свободно ниспадающим волосам подбирают цветы более скромные - ландыши, душистый горошек...
      В зависимости от фасона, цвета и длины одежды цветы на платье прикрепляют по-разному: у ворота, на плече, на поясе, к подолу или к манжете рукава. Самая простая бутоньерка - из одного цветка с листом или декоративной зеленью.
(приложение к журналу "Работница и селянка". 1977)

Серия сообщений "Цветы в доме":
Часть 1 - Секреты цветов
Часть 2 - Цветы в интерьере. Выбор вазы
Часть 3 - Цветы без хозяина
...
Часть 28 - Сохранение срезанных цветов
Часть 29 - Лимон к чаю прямо с деревца на подоконнике
Часть 30 - Цветы на балконе

«Яблочный стол» на Яндекс.Фотках

СМ. ВО ВЕСЬ ЭКРАН ПРЕЗЕНТАЦИЮ "ЯБЛОЧНЫЙ СТОЛ"

Комплект открыток "Советы хозяйкам. Яблочный стол".

Фото С.Булавского. Автор - составитель А.Кощеев. Худ.И.Маркарова. Зав. ред. И.Ермакова. Ред.Д.Гринберг. Худ.ред.Н.Трофимова. Тех.ред.Н.Ремизова. Изд-во "Планета". 1988г.

В комплекте представлены рецепты приготовления блюд из яблок, разработанные на кафедре гигиены питания Пермского государственного медицинского института при участии доктора медицинских наук, Аркадия Константиновича Кощеева. Использованы также материалы из "Книги о деревьях" С.И.Ивченко. Изд."Лесная промышленность". Москва. 1973.