Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
...
Часть 16 - Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Часть 17 - Свинина, жаренная с чесноком
Часть 18 - Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
Часть 19 - Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
Часть 20 - Запеканка с кабачками и фаршем
...
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

Свинина, жаренная с чесноком

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
...
Часть 15 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Часть 16 - Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Часть 17 - Свинина, жаренная с чесноком
Часть 18 - Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
Часть 19 - Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
...
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

Гречневый суп

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
...
Часть 5 - Куриный суп с чечевицей
Часть 6 - Суп с картофелем и стручковой фасолью
Часть 7 - Гречневый суп
Часть 8 - Картофельный суп с чечевицей
Часть 9 - Суп с фрикадельками из индейки
...
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Суп с картофелем и стручковой фасолью

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
...
Часть 4 - Суп-пюре с брокколи и куриным филе
Часть 5 - Куриный суп с чечевицей
Часть 6 - Суп с картофелем и стручковой фасолью
Часть 7 - Гречневый суп
Часть 8 - Картофельный суп с чечевицей
...
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Куриный суп с чечевицей

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
Часть 3 - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Часть 4 - Суп-пюре с брокколи и куриным филе
Часть 5 - Куриный суп с чечевицей
Часть 6 - Суп с картофелем и стручковой фасолью
Часть 7 - Гречневый суп
...
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
Часть 3 - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Часть 4 - Суп-пюре с брокколи и куриным филе
Часть 5 - Куриный суп с чечевицей
Часть 6 - Суп с картофелем и стручковой фасолью
...
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
Часть 3 - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Часть 4 - Суп-пюре с брокколи и куриным филе
Часть 5 - Куриный суп с чечевицей
...
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
Часть 3 - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Часть 4 - Суп-пюре с брокколи и куриным филе
...
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Картофельный суп с фрикадельками

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
Часть 3 - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
...
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

 

Свинина с яблоками, запеченная в фольге

Ингредиенты

                                           Рецепт приготовления>>>

 

 

 

 

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
...
Часть 14 - Печеночный тортик
Часть 15 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Часть 16 - Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Часть 17 - Свинина, жаренная с чесноком
Часть 18 - Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
...
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

 

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной

Ингредиенты

                                                Рецепт приготовления>>>

 

Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты

                                                 Рецепт приготовления>>>

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
...
Часть 13 - Запеченная вырезка по-новогоднему
Часть 14 - Печеночный тортик
Часть 15 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Часть 16 - Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Часть 17 - Свинина, жаренная с чесноком
...
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

Пшенная каша с тыквой в горшочке

читаем дальше

Запеченная вырезка по-новогоднему

 

Ингредиенты:

• говяжья вырезка 1 кг
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

для маринада:

• оливковое масло 2 ст. л.
• коньяк 1-2 ст. л.
• сладкая горчица 1/2 ст. л.
• сок 1/2 лимона
• чеснок 1 зубчик
• пряная зелень 1/2 ст. л.

 

 

 

Способ приготовления:

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
...
Часть 11 - "Ежики" с цветной капустой
Часть 12 - Томленое мясо по-купечески
Часть 13 - Запеченная вырезка по-новогоднему
Часть 14 - Печеночный тортик
Часть 15 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами
...
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

ЖУЛЬЕН (ЖЮЛЬЕН) ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Рецепт приготовления и фото

Жульен из баклажанов. Описание

Жульен (жюльен) - это блюдо французской кухни, традиционно готовится из грибов. Я предлагаю вам попробовать приготовить жульен из баклажанов. Жульен из баклажанов - это и самостоятельное блюдо, и прекрасный гарнир.

 

Фото жульена из баклажанов

Читать далее...

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ. Рецепт приготовления и фото

Фаршированные шампиньоны - очень вкусная и легкая горячая закуска. Начинки для фаршировки шампиньонов можно придумать самые различные. Здесь представлен рецепт шампиньонов, фаршированных креветками и сыром. Для того, чтобы приготовить фаршированные шампиньоны, при покупке надо выбирать крупные грибы. Такая горячая закуска хорошо подойдет для праздничного стола.

 

Фаршированные шампиньоны. Фото

На фото:  шампиньоны, фаршированные креветками и сыром.

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 2 - Гречневая каша с грибами
Часть 3 - Пирог с грибами (из картофельного теста)

Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем- нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.

 

1,2 л воды

3 ст л мелко натертого имбиря

6 ст л сахара или 5 ст л меда

щепотка молотого черного перца

4 ст л лимонного или апельсинового сока

нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!

Важно:

1. Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
2. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
3. Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Шафран
...
Часть 8 - Топинамбур
Часть 9 - Имбирный чай с анисом и корицей.
Часть 10 - Классический рецепт имбирного чая.
Часть 11 - Меню от Дарьи Донцовой
Часть 12 - Лечебные свойства пищевой соды
...
Часть 27 - Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!
Часть 28 - Винегрет: не салат, а соус ))
Часть 29 - Кулинарный калькулятор

Чем отличается этот рецепт «специального чая» от просто «чая»? Тем, что в привычном понимании чая в нем нет. И пусть некоторым покажется, что это следует называть напитком, настоящие ценители вкуса с ними не согласятся. Итак, имбирный чай с анисом и корицей.
Ингредиенты:
• 3-4 звездочки аниса
• 1-2 палочки корицы
• 10-12 кусочков тонко нарезанного свежего имбиря
• цедра с половинки лимона
• 1 ч л меда
В любимый заварочный чайник семейного размера залить кипятком анис, имбирь, корицу и цедру и дать настояться 10 минут. Разлить по чашкам, пригласить всех домашних и предложить к чаю меда. И имбирное печенье ?
Приятного чаепития!

www.imbir.info/

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Шафран
...
Часть 7 - Репа, брюква, пастернак
Часть 8 - Топинамбур
Часть 9 - Имбирный чай с анисом и корицей.
Часть 10 - Классический рецепт имбирного чая.
Часть 11 - Меню от Дарьи Донцовой
...
Часть 27 - Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!
Часть 28 - Винегрет: не салат, а соус ))
Часть 29 - Кулинарный калькулятор

Чатни из кабачков

Ароматный, чуть острый и очень вкусный чатни (кстати, а кто подскажет, какого рода слово "чатни", а то я совсем запуталась))), пока будем считать, что это он, потом если что, исправлюсь). Отличное дополнение к свинине, птице или рису.


 
Ингредиенты:
2 луковицы, нарезать
Полкило помидоров (снять кожицу – для этого надо их поместить в кипяток на 2 мин. и нарезать)
Полкило кабачков (мелко нарезанных)
100 мл белого винного уксуса (или фруктового)
2 зеленых кисло-сладких яблока
250 гр. коричневого сахара (я брала только 50)
2 столовых ложки сушеных трав (базилик, мята, тимьян, майоран)
1 головка чеснока
зеленый жгучий перец

Читать далее...