Схемы моделирования

размеры 36-56.

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Вкус у этого блюда очень нежный, сердечки мягкие и по вкусу чем-то напоминают грибы. А уж сырный соус - это вообще вкуснотища!  А подать их можно с любым гарниром.

Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Приготовление:

Горчица с медом 

Мед изгоняет шлаки и токсины, напитывает кожу и подкожный слой микроэлементами. Горчица значительно ускоряет кровообращение, разогревает тело и интенсифицирует действие обертывания. Медово-горчичный состав самый популярный способ похудения, который практикуют в домашних условиях. 

Рецепт смеси несложен, но имеет свои особенности. Густой мед растапливают на водяной бане (нагревая его не более чем до 60°). Горчицу слегка разбавляют водой. Горчичный компонент лучше заранее самостоятельно приготовить из порошка: на 2 ст. ложки молотых зерен горчицы нужно 2 ч. ложки сахара, чуть-чуть соли, 0,5 ч. ложки уксуса, 1 ст. ложка оливкового масла. Все перемешивают, разбавляют водой до густоты сметаны и оставляют на 24 часа в темном месте. 

Чтобы применить для похудения горчично-медовое обертывание, следует запомнить несколько правил: для первого сеанса в смесь кладут минимум горчицы, ее количество наращивают постепенно – это зависит от индивидуального восприятия; для каждой проблемной зоны нужна отдельная процедура, чтобы не нагружать сердце; длительность сеанса – не более получаса, но начинайте с 15-20 минут. 

После того как состав нанесен на живот, бедра или ягодицы, соответствующий участок тела обматывают несколькими слоями пленки и согревают одеждой или одеялом. Если ощущается нарастание тепла, но не жжение – значит пропорции смеси подобраны удачно. Смесь смывают теплой водой, смазывают кожу успокаивающим кремом. Курс обертываний из горчицы с медом включает 15 процедур с промежутками по 3-4 дня.

Ингридиенты: 

Говяжья вырезка — от 500 г 
Крупномолотый черный перец — 3 ст. ложки 
Крупная соль — 1 кг 
Веревка — от 50 см 

Что делать: 
1. Итак, возьмите вырезку, зачистите ее от жил, пленок и лишнего жира. Можете разрезать ее на два или три куска, в зависимости от размера посуды для засола. 

2. Теперь изваляйте мясо в крупномолотом черном перце и положи в емкость, на дне которой — слой крупной соли (1 см в высоту). Аккуратно распределите мясо и плотно засыпь его солью сверху так, чтобы не оставалось непокрытых мест. Закройте посуду крышкой или обтяните пленкой и уберите в холодильник. 

3. Через 4 часа мясо необходимо перевернуть и оставить в холодильнике еще на 12 часов. После достаньте просоленный кусок, промой под водой и тщательно высушите, потом продень веревку через один край, изваляй повторно в крупномолотом черном перце (можете добавить немного паприки) и подвесьте в холодильнике минимум на два дня! 

В холодильниках обычно сухой воздух, и мясо, так или иначе, будет заветриваться, следите внимательно, чтобы не передержать и не дать продукту высохнуть (почувствуешь, что блюдо готово, — подавай к столу). 

4. В любом случае, примерно через 2-3 дня готовый кусок можно смело нарезать. Я рекомендую резать очень-очень тонко, как карпаччо, и подавать с сырами, сладким чатни из груши, тостами из свежего хлеба и — для желающих — с бокалом красного вина!