6
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 15:12
+ в цитатник
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.
Вегетарианский песочный пирог с начинкой из творога и лука. Этот пикантный пирог — прекрасный вариант вегетарианского обеда с красивым салатом и бокалом белого вина.
Читать далее...
7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506464244/">ТАРТ ИЗ ЦУККИНИ-РОЗОЧЕК</a><br/>
Хрустящая корочка из слоеного теста, кабачки завернутые в красивые розочки на подушке из мягкой рикотты и моцареллы. Они станут идеальным гарниром или даже закуской к любому блюду. Давайте окунемся в эту красоту!
[MORE]
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного теста
4-5 маленьких/средних кабачков, нарезанных лентами
15 унций сыра рикотта
1/2 стакана тертого сыра моцарелла
1/4 стакана сыра пармезан
щепотка мускатного ореха
2 яйца
1/2 ч чесночного порошка
1 ч свежего орегано
соль и перец для вкуса
Приготовление: ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506464244/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Июля 2024 г. 12:21
+ в цитатник
Хрустящая корочка из слоеного теста, кабачки завернутые в красивые розочки на подушке из мягкой рикотты и моцареллы. Они станут идеальным гарниром или даже закуской к любому блюду. Давайте окунемся в эту красоту!
Читать далее...
12
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506402142/">СЛОЁНЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЁРТЫШ СО СПАРЖЕЙ </a><br/>
Этот простой пирог со спаржей на противне не просто красив, он еще и вкусен.
[MORE]
Великолепный пирог с прекрасно приготовленной спаржей, ароматным тимьяном, сливочным козьим сыром и яркой цедрой лимона, все это покрыто маслянистым слоеным тестом.
Смажьте слоеное тесто яйцом, чтобы оно подрумянилось, что улучит вкус готовой корочки.
Выбор тонкой спаржи означает, что стебли не нужно предварительно готовить перед сборкой пирога.
При приготовлении спаржи под тестом пар удерживается, в результате чего получается очень нежная и сочная спаржа.
5 советов, к... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506402142/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 09:34
+ в цитатник
Этот простой пирог со спаржей на противне не просто красив, он еще и вкусен.
Читать далее...
9
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506305137/">ФЫДДЖЫН: ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ</a><br/>
Этот сытный пирог считается традиционным и присутствует на каждом празднике, в центре стола. Именно мясо делает этот осетинский пирог ароматным и придает ему насыщенный вкус, что так ценят осетины.
[MORE]
Ингредиенты:
1 кг говяжьего фарша
800 г пшеничной муки
500 мл воды
1 пакетик дрожжей
4 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция:
1. Сме... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post506305137/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июля 2024 г. 09:22
+ в цитатник
Этот сытный пирог считается традиционным и присутствует на каждом празднике, в центре стола. Именно мясо делает этот осетинский пирог ароматным и придает ему насыщенный вкус, что так ценят осетины.
Читать далее...
9
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505925105/">ПИРОГ *ПЧЕЛИНЫЙ УЛЕЙ* (ХАЛИАТ АЛЬ НАХЛ)</a><br/>
АРАБСКАЯ КУХНЯ.
Халиат аль Нахл - популярный арабский пирог, обычно с начинкой из сыра кири и сахарного сиропа, но так же может быть и с несладким наполнением, по вашему выбору.
[more]
Интересно, что встречаются ещё рецепты с добавлением такого ингредиента как разрыхлитель для теста, что обычно сопровождается уменьшением времени брожения до 20 минут, а так же уменьшением времени для окончательно расстойки. В основном, поверхность булочек перед выпеканием смазывают молоком, если предполагается последующая заливка сахарным сиропом, или взбитым яйцом, если выпекают пирог с нес... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505925105/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Июня 2024 г. 15:38
+ в цитатник
АРАБСКАЯ КУХНЯ.
Халиат аль Нахл - популярный арабский пирог, обычно с начинкой из сыра кири и сахарного сиропа, но так же может быть и с несладким наполнением, по вашему выбору.
Читать далее...
10
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505838146/">ПИРОГ ОСЕТИНСКИЙ ЦАХАРАДЖИН</a><br/>
Уникальный пирог с сыром, свекольной ботвой и зеленью. Самый яркий и необычный ингредиент этого блюда — свекольная ботва. И хотя этот продукт — не самый частый в осетинской кухне, однажды попробовав блюдо с ним, вы захотите готовить его снова и снова.
[MORE]
Ингредиенты для теста:
450 г пшеничной муки
250 мл воды
125 мл молока
45 мл растительного масла
15 г свежих дрожжей
½ ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Ингредиенты для начинки:
400 г осетинского сыра... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505838146/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 14:55
+ в цитатник
Уникальный пирог с сыром, свекольной ботвой и зеленью. Самый яркий и необычный ингредиент этого блюда — свекольная ботва. И хотя этот продукт — не самый частый в осетинской кухне, однажды попробовав блюдо с ним, вы захотите готовить его снова и снова.
Читать далее...
19
Запись понравилась
17
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505761697/">КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ</a><br/>
Очень вкусный закусочный пирог с влажным мякишем и насыщенным вкусом.
[more]
Тертый кабачок придает пирогу сочность, а ветчина - сытность и легкий аромат копчености. Такой пирог вкуснее всего есть теплым - в таком случае его можно подать просто с кружкой чая на завтрак. Еще он безумно хорош вприкуску с супом. Да и в принципе может заменять хлеб в таких случаях. Обязательно попробуйте - это отличный вариант применения кабачков в сезон и не только.
Ингредиенты на форму 21 см:
кабачки 350 грамм
растительное масло 80 грамм&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505761697/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июня 2024 г. 18:25
+ в цитатник
Очень вкусный закусочный пирог с влажным мякишем и насыщенным вкусом.
Читать далее...
14
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505736543/">*ПАШТИДА*-ОВОЩНОЙ ПИРОГ</a><br/>
Если бы паштиды не существовало, ее следовало бы придумать. Этот овощной пирог является прямым следствием овощного изобилия Израиля.
[MORE]
Идея паштиды, пирога, основную часть объема которого составляют овощи. Существует множество вариантов паштиды – с цуккини, баклажанами, шпинатом и грибами; с сыром и без такового, но обязательно с яйцами.
Паштиду справедливо называют пирогом без корки. Но тоненькая корочка там все-таки есть: ее образует запекшийся сыр по краям пирога. И вот это самое вкусное.
Ингредиенты:
2 ст.л. плюс 1 ч.л. оли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505736543/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Июня 2024 г. 12:36
+ в цитатник
Если бы паштиды не существовало, ее следовало бы придумать. Этот овощной пирог является прямым следствием овощного изобилия Израиля.
Читать далее...
11
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442328/">НАСТОЯЩАЯ МУЖСКАЯ ЕДА: РЫЦАРСКИЙ ПИРОГ</a><br/>
Латы, белый конь и верный меч – что еще можно прихватить из Средневековья в наши дни? Разве что лучшие блюда со стола тех времен: рыцарский пирог: экстремально сытный, состоящий из семнадцати ингредиентов. Для вас рыцарский пирог времен Ричарда III.
[more]
Времена меняются, и сегодня пирог – совсем не то, блюдо, которое называли этим словом пять-шесть веков назад. Часто тесто в пироге служило лишь оболочкой, которую после приготовления выбрасывали, а ели лишь начинку пирога: так было, например, в средневековой Англии.
Поэтому пирог в те времена – это именн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post505442328/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Мая 2024 г. 11:22
+ в цитатник
Латы, белый конь и верный меч – что еще можно прихватить из Средневековья в наши дни? Разве что лучшие блюда со стола тех времен: рыцарский пирог: экстремально сытный, состоящий из семнадцати ингредиентов. Для вас рыцарский пирог времен Ричарда III.
Читать далее...