-Всегда под рукой

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МарияСоколова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2009
Записей: 3083
Комментариев: 338
Написано: 5432





Киш по-флорентийски

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 13:08 + в цитатник
Для рецепта вам потребуется:


шпинат - 600г
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло или маргарин - 1 ст.л.
мускатный орех (тертый), соль, черный перец - по вкусу
сок и тертая цедра - 1/2 лимона
помидор - 2 шт.
моццарелла - 125г
крабы (свежие или из банки) - 100г
мука (для посыпания)
слоеное тесто (замороженное) - 300г
яйцо - 2 шт.
сливки - 200г.


Пластины слоеного теста разложить на рабочей поверхности и разморозить при комнатной температуре. В это время почистить шпинат, удаляя жесткие стебли. Листья промыть, воде дать стечь. Лук очистить и мелко порубить.

Сливочное масло распустить в высокой кастрюле и обжарить на нем лук до золотисто-желтого цвета. Шпинат выложить в эту же кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы он обмяк. Затем вынуть, завернуть в ткань и хорошо отжать. Крупно порубить, приправить солью, перцем, мускатным орехом и лимонным соком.

Помидоры чуть надрезать крест-накрест, на 15 секунд опустить в кипяток, затем обдать холодной водой, снять кожицу и разрезать на половинки. Удалить твердые основания и семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками. Моццареллу тоже нарезать мелкими кубиками.

Пластины теста сложить одна на другую на посыпанной мукой рабочей поверхности и тонко раскатать. Вырезать из теста 8 кругов (диаметром около 13 см).

Формочки ополоснуть холодной водой. Положить в каждую по 1 лепешке, края загнуть кверху. Перемешать шпинат с помидорами, моццареллой, крабами и тертой цедрой лимона. Приправить солью, перцем и мускатным орехом, разложить поверх теста и разровнять. Для заливки яйца смешать со сливками, приправить солью, перцем и лимонным соком. Залить этой смесью начинку.

Духовку прогреть до 200С. Выпекать следует на самой нижней полке духовки в течение 30 минут до золотисто-желтого оттенка. Осторожно вынуть из формочек и подать на стол горячими.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/quiche/17698.shtml

Метки:  

РЕЦЕПТ НАПИТКА ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 13:02 + в цитатник
Пей и худей!

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Вам потребуются:
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря (купить его можно в любом супермаркете );
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).

На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине.
Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.
За сутки выпиваем весь графин.
Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем.
Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

Дополнения и предупреждения:
• Хорошим дополнением к воде Сасси станет частое питание в течение дня малыми порциями ради улучшения пищеварения и лучшей усвояемости;
• Не оставляйте воду Сасси на солнце или около батареи, там где она может нагреться или под действием солнечных лучей начнут распадаться полезные составляющие элементы;
• Данная часть системы потери веса разработана для улучшения гидратации, снижения вздутия живота, «выравнивания» живота;
• Если во время употребления воды Сасси откажетесь от пищи, которая обычно вызывает вздутие, – только сделаете лучше себе;
• После каждого употребления пищи соблюдайте умеренную физическую активность, чтобы убрать лишний воздух из желудочно-кишечного тракта;
• Вода для данного напитка должна быть либо тщательно отфильтрована, либо используйте столовую воду из бутылок;
• Не забывайте тщательно мыть все ингредиенты перед применением; если ваш огурец не является экологичным, он может быть покрыт восковой пленкой, которую не сложно снять, вымочив огурец в яблочном уксусе и затем промыв под теплой водой, одновременно обтирая жестким вафельным полотенцем; корень имбиря от коричневой кожицы, перед тем как нарезать или тереть, необходимо отчистить;
• в некоторых рецептах воды Сасси так же рекомендуют чистить и огурец;
• В идеале вода Сасси должна полностью заменить вам содовую, кофе и прочие не самые полезные и вредные напитки;
• Имбирь должен быть обязательно свежетертым или свеженарезанным;
• Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

• Перед тем, как отправляться в постель, вы должны успеть употребить весь графин.

Любая система избавления от килограммов всегда начинается с правил (пить 8 стаканов воды ежедневно), внедряется в жизнь при помощи дисциплины (рутина), но всегда заканчивается необходимостью претворять все это в жизнь: ничто не поможет, если вы не делаете это как надо. Кувшин с водой Сасси так же обеспечит и простой способ слежки за количеством воды, которое вы выпиваете. Если вы выпьете все, то вы выпьете столько, сколько надо. Если захотите процедить, непосредственно перед тем, как пить, чтобы избавиться от косточек и кожуры, – ваше право, это ни на что не повлияет.
Не пейте весь графин разом – в том, чтобы растягивать желудок и нагружать так почки и сердце, нет ничего хорошего. В зависимости от вашего текущего веса (чем больше вес, тем больше воды можно пить, до 4-х литров в общей сложности в сутки,- по рекомендации врача – но не больше!), к данному кувшину воды, если будет желание, можно добавить еще жидкости, но не много, из выше обозначенного расчета – до двух литров (особенно во время жары).

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маленькие хитрости для естественного похудения

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 13:00 + в цитатник
1. Выдерживайте некоторую паузу между укусами, наслаждайтесь беседой.

2. Жуйте жевательную резинку с сильным мятным ароматом, сидя у экрана телевизора.
Жуйте жевательную резинку без сахара с сильным ароматом мяты, когда Вы будете атакованы ненужным приемом пищи. Обычно это происходит во время сидения у монитора компьютера, экрана телевизора, на вечеринке, в это время Вы можете незаметно для себя делать ненужные перекусы. Жевательная резинка с выраженным мятным вкусом перебьет аппетит и отвлечет от ненужных перекусов.

3. Уменьшите количество потребляемого блюда
Замените большую тарелку, из которой Вы едите, на тарелку меньшего размера и Вы автоматически будете меньше есть. Доктор Брайан Уонсинк из Корнельского университета обнаружил в процессе тестирования, что люди из больших тарелок едят больше еды. Сократив объем блюда за счет уменьшения тарелки, Вы будете потреблять на 100-200 калорий в день меньше, соответственно, Вы сбросите вес на 5-10 кг через год. В тестах Уонсинка никто не голодал, более того, участники даже не заметили, что уменьшили объем потребляемых блюд.

4. Размер порции имеет значение.
У стройных людей есть отличная привычка – они придерживаются скромных продовольственных пристрастий и едят малыми порциями.

Метки:  

Десять способов ускорить метаболизм

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 12:47 + в цитатник
10 способов ускорения вашего обмена веществ

Ускорение обмена веществ
Ускорение обмена веществ является святым Граалем для людей, следящих за фигурой, но, насколько быстро сгорают ваши калории, зависит от нескольких факторов. Некоторые люди генетически унаследовали быстрый обмен веществ. Мужчины, например, даже отдыхая, склонны сжигать больше калорий, чем женщины. У большинства людей обмен веществ особенно замедляется после 40 лет. И, несмотря на то, что вы не можете изменить свой возраст, пол и генетику, вы можете использовать различные способы ускорения обмена веществ. Продолжайте читать 10 способов ускорения обмена веществ.

1. Увеличивайте мышечную массу
Наши тела постоянно сжигают калории, даже когда мы ничего не делаем. Скорость обмена веществ во время отдыха намного выше у людей с большим количеством мышечной массы. Каждый килограмм мышечной массы использует приблизительно 12 калорий в день для своей работы, в то время как каждый килограмм жира ежедневно сжигает только 4 калории. Эта небольшая, на первый взгляд, разница суммируется изо дня в день в течение долгого времени. После физической нагрузки мышцы активируются на всем протяжении тела, увеличивая среднесуточную скорость обмена веществ.


2. Увеличивайте физическую нагрузку
Аэробное упражнение не наращивает большие мышцы, но оно увеличивает скорость вашего метаболизма в период после разминки. Физическая нагрузка высокой интенсивности обеспечивает более длительное ускорение обмена веществ, поэтому, чтобы извлечь большую пользу от разминки, применяйте кратковременные интенсивные нагрузки, например, добавьте кратковременный бег трусцой к регулярной прогулке пешком.

3. Пейте больше воды
Организм человека нуждается в воде, чтобы лучше сжигать калории. Если вы даже слегка обезвожены, ваш обмен веществ замедляется. В одном исследовании было обнаружено, что взрослые, которые выпивали восемь и больше стаканов воды день, сжигали больше калорий, чем те, которые выпивали четыре стакана в день. Чтобы клетки вашего тела были достаточно гидратированными, выпивайте стакан воды или другого неподслащенного напитка перед каждой едой и перекусом. Кроме того, попытайтесь перекусывать свежими фруктами и овощами, которые полны жидкости, а не кренделями с солью или жареным картофелем.

4. Энергетические напитки
Некоторые компоненты в энергетических напитках могут ускорять ваш обмен веществ. Они содержат кофеин, который увеличивает расход энергии вашего организма. Они иногда содержат таурин, аминокислоты. Таурин ускоряет обмен веществ и сжигает жир. Но использование энергетических напитков может вызвать такие проблемы, как повышение артериального давления, беспокойство, бессонницу. Энергетические напитки не рекомендуется принимать детям.

5. Безобидные закуски
Еда может способствовать похудению, если есть чаще, но меньшими порциями. Когда вы едите большие порции с продолжительными интервалами между приемами пищи, ваш обмен веществ замедляется. Наличие маленькой порции или перекусы каждые 3 - 4 часа держат ваш обмен веществ в постоянном тонусе, таким образом, вы сжигаете больше калорий в течение дня.

6. Специи в вашем рационе
Пряные продукты содержат химические соединения, которые могут усиливать обмен веществ. Например, употребление столовой ложки мелконарезанного красного перца или зеленого перца Чили может повысить скорость обмена веществ. Эффект этот, конечно, временный, но если вы часто употребляете пряные продукты, действие может быть более выраженным. Так что для улучшения обмена веществ добавляйте специи в пасту, блюда из мяса.

7. Сила протеинов
Организм человека на переваривание белковой пищи тратит значительно больше энергии в сравнении с жирами и углеводами. Поэтому, если вы придерживаетесь сбалансированного питания, добавляйте в рацион постные рыбу, мясо, индейку, белое мясо цыпленка, а также куриные яйца, маложирные молочные продукты, орехи, бобы.

8. Краткосрочный ускоритель обмена веществ – черный кофе
Если вы относитесь к категории людей, которые по утрам наслаждаются чашечкой ароматного черного кофе, получаете от кофе, помимо удовольствия, еще выгоду – ускоряете обмен веществ, правда, ненадолго.

9. Подзарядитесь зеленым чаем
Известно, что зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые способствуют ускорению обмена веществ в течение двух часов. Так что питье двух - четырех чашек зеленого чая поможет сжечь на 17% больше калорий. Пейте зеленый чай на здоровье!

10. Избегайте строгих диет
Строгие диеты - диеты, при которых человек потребляет менее 1000 калорий в день. При очень низкокалорийных диетах замедляется обмен веществ и снижение массы тела происходит за счет уменьшения объема мышечной массы. Чем меньше вы имеете мышечную массу, тем медленнее ваш обмен веществ. Конечный результат строгих диет – вес тела после диеты возвращается к исходному уровню, а то и вовсе увеличивается еще больше, чем был до диеты.

Сделайте правильный выбор в сторону активного образа жизни.
Действие различных продуктов и напитков сравнительно невелико. Для того, чтобы превратить свой организм в активно-сжигающую калории машину, необходимо увеличивать объем мышечной массы, которая эффективно сжигает калории, и вести активный образ жизни. Чем больше вы двигаетесь в течение дня, тем больше калорий у вас сгорит. И помните: самое активное время работы обмена веществ – утро.

http://www.gold-line.su/content/index.php?id=131364

Метки:  

Фрикадельки рождественские из индейки с ароматным маслом

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 03:04 + в цитатник
Ингредиенты:

Индейка (филе) – 350 г
Рис, отваренный до полуготовности – 80 г
Лук репчатый – 1/2 головки
Чеснок – 1 зубчик
Яйцо – 1 шт.
Сливки 38% – 50 мл
Масло сливочное (комнатной температуры) – 100 г
Розмарин – 1 веточка
Базилик – 1 веточка
Перец чили – 1/4 стручка
Лимонная цедра – 5 г
Соль морская – по вкусу
Перец чёрный – по вкусу


Приготовление:

1. Филе индейки, лук и чеснок пропустить через мясорубку Philips с мелкой решёткой. Полученный фарш смешать с яйцом, рисом, сливками и специями по вкусу. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 10 минут.

2. При помощи насадки-мельнички ручного блендера Philips взбить сливочное масло с травами, перцем чили, лимонной цедрой и специями по вкусу. Выложить в маленькие креманки порционно.

3. Предварительно смочив руки в прохладной воде, сформовать небольшие фрикадельки. Выложить в корзину пароварки Philips и готовить на пару в течение 20 минут (в меню подачи пара выбрать режим для рыбы).

Готовые фрикадельки выложить на тарелку и украсить зеленью. Подавать с ароматным маслом. В качестве гарнира хорошо подойдут зелёные овощи на пару – брокколи, сладкий горошек, цуккини.

https://cooking.lady.mail.ru/receiptsphilips.html?id=3609

Метки:  

Одежда для пышек

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 19:00 + в цитатник
Каждая модница должна помнить: правильно подобранная одежда может сделать её стройнее, невзирая на то, какими формами вас наградила природа. Особенно это актуально, если у вас пышная фигура: в данном случае не нужно отчаиваться, необходимо просто знать о некоторых тонкостях, которые потребуется соблюдать, если вы хотите выглядеть безупречно. Cегодня modniy.tv расскажет вам, как правильно подобрать цвета и принты, которые покажут вас в самом выгодном свете.

Не бывает неустранимых недостатков!

Как подобрать цвета.
Помните: тёплые тона всегда полнят. Будьте благоразумны в обращении с жёлтым, оранжевым и кроваво-красным.

При выборе цвета лучше делать предпочтение нейтральным и холодным цветам в приглушённом, мягком варианте средней насыщенности.

Холодные цвета, такие как синий, изумрудный или антрацит, зрительно уменьшают объём фигуры, а потому присмотритесь к ним повнимательней.

Рекомендованные цвета: изумруд, хвойный, вишнёвый, гранатовый, пыльная роза, горький шоколад, антрацит, ночная синева, серо-синий, черничный, аметист и холодный беж.

Подбор рисунка.
Исключите из своего гардероба ткани ярких расцветок, а также ткани в крупную полоску, клетку или с другим крупным рисунком. Всё это зрительно увеличивает фигуру.

Ткани с резким и крупным горохом или цветами полнят.

Геометрические рисунки на пышной фигуре будут деформироваться. Их ношение является нежелательным.

Постарайтесь присмотреть для себя однотонные качественные ткани, пластичные, не тяжелые и хорошо драпирующиеся.

Если вы всё-таки не можете отказать себе в удовольствии надеть что-нибудь с ярким рисунком – разместите в портретной зоне изящный шарфик, украшенный удачным принтом.

Как подобрать принт.
Принты для пышек должны быть не слишком мелкими, и не слишком крупными – они должны стремиться к среднему размеру пропорционально вашей фигуре.

Важно – все принты (гусиная лапка, клетка, цветы) не должны быть слишком яркими и контрастными! Выберите себе принт, смягчённый по цветовому решению, он не должен «рябить» и «пульсировать».

Следует избегать разноцветности в костюме. Даже светлые перчатки при темном костюме могут зрительно сделать фигуру шире, а яркая поперечная отделка или пояс укоротить рост.

Платья с цветочными принтами выбирайте особенно тщательно. Крупные узоры и цветы могут находиться там, где Вы хотите сделать акцент, например, на подоле чуть расклешенной юбки ниже колена. Избегайте цветовых и отделочных акцентов на проблемных зонах!!!

Постарайтесь, чтобы в каждом вашем ансамбле присутствовали вертикальные линии. Но это не значит, что нужно срочно обзаводиться легендарным костюмом в полоску! «Эффект гармошки» или «забора» от вертикальной многочисленной полоски только расширяет Вас.

Наши заветные вертикальные линии – это удлиненные бусы, рельефные швы, контрастные застежки, отделка краев пиджака и стрелки на хорошо посаженных брюках.

http://modniy.tv/advice_view_iddc6b38f9-f8ee-493c-93b2-8bfffab53a2d

Метки:  

ПОВЫШАЕМ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 15:31 + в цитатник
http://www.inosmi.ru/social/20130222/206207458.html

Россия пытается увеличить продолжительность жизни населения
("The Washington Post", США)

22/02/201304:47
Москва - Через несколько часов после церемонии инаугурации в прошлом мае президент
Владимир Путин подписал указ, в котором потребовал от правительства к 2018 году
увеличить среднюю продолжительность жизни в России до 74 лет. Это стало отражением
безотлагательности усилий по сохранению в самой большой стране мире количества
людей, достаточного для того, чтобы она смогла продолжать функционировать.

В прошлом году средняя продолжительность жизни здесь составляла 66,5 лет, согласно
данным справочника ЦРУ CIA World Factbook, 60,1 - для мужчин и 73,2 - для женщин.
К сравнению, средняя продолжительность жизни в США - 78,5 лет, а Евросоюзе -
79,8 лет. В России смертность превышает рождаемость. Россияне также сталкиваются
с ошеломительным количеством факторов риска возникновения серьезных заболеваний:
60% мужчин курят и каждый человек в среднем выпивает около 12 литров чистого
спирта в год. Около 50% населения страдает от избыточного веса.

Два важных шага, которые сейчас находятся в процессе подготовки, нацелены на
то, чтобы изменить эту динамику. Нижняя палата российского парламента подавляющим
болшинством проголосовала за законопроект, запрещающий курение в общественных
местах. Верхняя палата одобрила законопроект в среду, и ожидается, что он будет
подписан Путиным в ближайшее время.

Закон, вступивший в силу первого января, приравнял пиво к алкоголю, выведя его
из разряда <<пищевых продуктов>>, и теперь продажа пива в повсеместных уличных
киосках запрещена.

Однако активисты движения по улучшению здоровья населения - что должно привести
к росту продолжительности жизни - говорят, что России нужно сделать гораздо
больше.

<<Сигареты невероятно дешевы, - говорит Дмитрий Янин, председатель правления
Международной конфедерации обществ потребителей. - Я думаю, через определенное
время нам удастся изменить поведение потребителей, но быстро это не произойдет,
потому что закон не включает в себя экономические меры>>.

Негативные демографические тенденции возникли в России после развала Советского
Союза. За 20 лет количество людей в стране снизилось со 148 миллионов до 143.
В 2006 году Путин издал указ по предоставлению субсидий женщинам за рождение
ребенка, назвав демографическую ситуацию <<самой острой проблемой России на данный
момент>>. Как он отметил в прошлом году, уровень населения к 2050 году может
снизиться до 107 миллионов человек, если подобные тенденции сохранятся.

Последние правительственные данные свидетельствуют о трудностях, с которыми россиянам
придется столкнуться в будущем: в прошлом году умерших было на 2500 тысячи больше,
чем родившихся, а уровень младенческой смертности поднялся до показателя в 8,7
смертей на каждую тысячу с отметки в 7,1 на тысячу. Произошло это после десятилетия
стремительного падения показателя младенческой смертности.

<<Мужчины умирают в продуктивном возрасте, - говорит Луиджи Миглиорини (Luigi
Migliorini), специальный представитель Всемирной Организации Здравоохранения
в РФ. - Они умирают тогда, когда могли бы быть полезными своей стране и семье.
Поэтому борьба с курением и алкоголем настолько важна>>.

По словам Путина, ежегодно окооло 400 тысяч россиян умирают от болезней, связанных
с курением. Представители сферы здравоохранения говорят, что смерть еще примерно
300 тысяч связана с алкоголем, хотя вопрос о его влиянии на смертность является
поводом для дебатов.

Каждый год в России покупается около 20 миллиардов пачек сигарет, в то время
как в США с их населением в 314 миллионов человек в год приобретается около 16
миллиардов пачек. Популярные марки сигарет в России стоят примерно один доллар
за упаковку, причем на налоги приходится примерно 30 центов.

Миглиорини и другие эксперты в сфере здравоохранения говорят, что более масштабные
меры необходимы, чтобы изменить тренды в сфере неинфекционных болезней, таких
как рак легких, инсульт и сердечно-сосудистые заболевания. Заболеваемость ими
резко возросла после того, как с развалом Советского Союза распалась и система
здравоохранения в стране.

Пункт, который бы разрешил правительству устанавливать минимальную цену на сигареты,
был удален из законопроекта о запрете курения в общественных местах после мощного
лоббирования со стороны табачной индустрии. И, хотя алкоголь и играет роль в
высоком уровне смертности на дорогах, немаловажным в этом вопросе является и
нежелание людей выполнять предписания закона по безопасной езде - многие мужчины
тратят больше времени на создание для полицейских иллюзии о том, что они пристегнуты
ремнями безопасности, чем понадобилось бы на то, чтобы действительно пристегнуться.

Для того, чтобы помочь людям понять важность здорового образа жизни и способствовать
изменениям в их поведении, по словам экспертов, нужны волонтеры. Эксперты призывают
к шагам, которые идут дальше, чем законы и и указы, и включают в себя рост зарплат,
новое оборудование и образование в системе здравоохранения, а также улучшения
в сфере доступности медицины, которая в России зачастую склонна к коррумпированности.

<<Неясно, смогут ли они достичь своих целей к 2020 году, - говорит Миглиорини.
- Однако постановка амбициозных задач продвигает всю систему вперед>>.

И все же не стоит забывать о российском фатализме.

<<Я готов признать, что табак и курение - не самые здоровые привычки человечества,
- говорит Андрей Лоскутов, глава движения <<За права курильщиков>>. Однако, по
его словам, отшельник, который жил изолированно, без табака в сибирской тайге,
сейчас умирает от рака.

<<Черчилль курил, - говорит Лоскутов с победоносным видом - И прожил до 91 года>>.

http://inosmi.ru/social/20130222/206207458.html
(C) ИноСМИ.ru 2000-2012

--
-- Девушка, я вам нравлюсь? -- Нет. -- А вон тот, в портянках? -- Ну и рожа!
-- Вот видите. Так что давайте по-хорошему.

Метки:  

Картины Степана Колесникова

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 14:50 + в цитатник
Степан Колесников - cовершенно удивительный, не похожий по манере письма ни на кого, художник.
Степан Федорович Колесников родился 11 июля 1879 года в селе Адрианополе Екатеринославской губернии Славяносербского уезда, в крестьянской семье. Художественные способности Степана проявились рано. Первые «уроки» письма он получил от заезжих изографов, и уже в 1896 году его рисунки были отобраны на Всероссийскую выставку в Нижнем Новгороде и получили награду от земской управы в виде стипендии для получения соответствующего образования.
В 1897 году Колесников поступил в Одесское художественное училище, одно из лучших в то время средних художественных учебных заведений России. В училище Колесников быстро нашел себе друзей: будущих классиков советской живописи Исаака Бродского, Митрофана Мартыщенко (Грекова), и будущего классика русского авангарда Давида Бурлюка. Одновременно происходят изменения в личной жизни: в 1899 году Степан Фёдорович женится на дочери греческого помещика Ирине Федоровне Попандопуло, «отбив» ее у своего друга М.Грекова. В январе 1901 года у них родилась дочь Люба. В 1903 году Степан Колесников окончил училище но первому разряду, что давало ему право поступления в Императорскую Академию художеств без экзаменов. И, несмотря на предложение места преподавателя, он вместе с Бродским и Грековым отправился в Петербург и стал учеником пейзажной мастерской профессора А.А. Киселева.
Однако вскоре революционные события 1905 года сыграли свою роль в творческой судьбе Колесникова: из-за волнений остановились занятия в академии - и Колесников на некоторое время уезжает вместе с Грековым и Бродским в малороссийское поместье Бурлюка. Результатом этого становится создание многочисленных этюдов с натуры и подготовка эскизов, очень богатых и разнообразных по содержанию. В это же время Степан Колесников успешно дебютировал на Весенней выставке в залах академии. Его картина «Весна» (1905, Днепропетровский художественный музей) получила вторую премию и была приобретена музеем Императорской Академии художеств. В этом полотне уже в полной мере проявились индивидуальные черты, свойственные таланту художника. Первый успех не был случайным и кратковременным. С этих пор Колесников стал постоянным участником весенних выставок, почти каждый раз получая «куинджиевские» премии, которыми отмечались его лучшие творения. А тем временем в 1919 году семья Колесниковых по Военно-Грузинской дороге через Турцию перебралась сначала в Грецию, а затем — в Сербию. С 1920 года Степан Колесников постоянно живет в Сербии, в Белграде, купив небольшой дом недалеко от центра города (улица Князя Павла, д. 81). О его жизни и деятельности за границей имеются лишь очень скудные сведения.
В 1935 году после одной из серьезных ссор Степан Фёдорович навсегда уходит из семьи. Семья Колесниковых осталась в тяжелом материальном положении. Началась распродажа картин, но и им пришел конец. В 1938 году после тяжелой болезни умирает Ирина Федоровна. Началась война. Арестован сын Колесникова Федор. Вскоре после освобождения он покончил с собой. При отступлении немцев из Белграда дочь Колесникова Люба, опасаясь репрессий новой коммунистической власти, бежала с ними. Позже Степан Колесников женился на Марии Григорьевне (фамилия не известна) — русской эмигрантке. Последние 12 лет жизни художник тяжело болел (болезнь Паркинсона). Не имея возможности работать, он был вынужден нанять двух молодых художников, которые по очень общим наброскам выполняли живописные работы, Колесников после добавлял некоторые детали и подписывал работы. Сильным ударом для художника было решение властей об уничтожении выполненного им плафона в Народном театре (в начале 1950-х годов он был закрашен масляной краской). В мае 1955 года его не стало. Степан Федорович Колесников был похоронен на Новом кладбище в Белграде, недалеко от Иверской часовни.

1.
Бабы Степана Колесникова (700x532, 78Kb)

2.
Ночь Степана Колесникова (700x552, 82Kb)

3.
Деревья Степана Колесникова (700x424, 75Kb)

4.
Утро Степана Колесникова (650x503, 90Kb)
http://art.forblabla.com/blog/45956760678/Kartinyi-Stepana-Kolesnikova?page=4#42417929410

Метки:  

Галисийский пирог с тунцом

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 00:12 + в цитатник
Баскский пирог tarta vasca или pastel vasco в гугле

Ингредиенты: 250 г слоеного теста (1 лист), 150 г лука, 300 г свежего тунца (можно заменить консервированным ), 150 г томатной пасты, 250 г красного болгарского перца, соль, белый перец, 1 яичный желток

Приготовление.

Нарезать лук и красный перец небольшими кубиками. Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить красный перец. Убавить огонь до среднего и готовить овощи, пока они не станут мягкими. Влить томатную пасту, поперчить и посолить. Добавить к овощной смеси мелко нарубленный тунец и довести его до готовности (достаточно 5 минут). Если вы берете консервированный тунец, его нужно предварительно размять вилкой и просто выпарить лишнюю жидкость. Снять с огня и, если в этом есть необходимость, удалить излишки масла с помощью бумажного полотенца.

Тесто разделить на две одинаковые части и тонко раскатать каждую половину. Выложить один пласт теста на застеленный пергаментом лист, распределить начинку по всей поверхности. Закрыть пирог вторым пластом и защипать края, сделать в центре «пупок». Смазать пирог яичным желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до румяности (200º, 30-35 минут).

Обсуждение:

Может, если буду делать пирог - добавлю в него чуть-чуть сыра, настоящих помидорок, а не пасту. Я не против тунца в консервах - очень даже, но томатная паста, предложенная в рецепте - никогда не заменит настоящих помидорок.
Свежая рыба и помидоры, конечно - главный бонус во вкусе пирога. Но из консервов вкус тоже может получиться. Я добавляю если консервированный тунец, то очень крупными кусочками, ломтики обжаренных на сливочном масле помидоров, обжаренный до полуготовности лук, сок лимона, а из специй - молотую паприку и лимонный перец. Выкладываю слоями - помидоры, лук, рыбу, на каждый слой - совсем немного специй, а рыбу - сбрызнуть соком лимона.

Метки:  

Банановые маски

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 00:06 + в цитатник
Банановые маски улучшают цвет кожи и помогают избавиться от раздражений и прыщей. И не удивительно, ведь в своём составе банан содержит витамины С и Е, которые благотворно влияют на клетки кожи. Фруктовые кислоты, содержащиеся в банане, удаляют грязь и мёртвые клетки, а потому банановые маски обладают омолаживающим эффектом. Не удивительно, что банановые маски так востребованы современной косметологией. Сегодня modniy.tv расскажет о банановых масках в домашних условиях.

Рецепты банановых масок
Освежающая кожу банановая маска

Измельчить банан. Смешать получившуюся кашицу со столовой ложкой оливкового масла.

После получения однородной массы, нанести маску на лицо.

Спустя 10 минут умыться тёплой водой.

Банановая маска с желтком

Яичный желток смешать с половиной спелого банана и чайной ложкой оливкового масла.

После получения однородной массы, нанести получившуюся смесь на лицо.

Спустя 15 минут умыться тёплой водой.

Банановая маска от прыщей

Очистьте дольку апельсина от плёнки и смешайте с мякотью половины спелого банана.

После получение однородной массы нанесите смесь на лицо.

Спустя 20 минут смойте маску тёплой водой.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как сделать глаза большими: хитрости макияжа

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:03 + в цитатник
Хотите, что ваши глаза выглядели большими и манящими? Нет проблем! Если у вас небольшие от природы глаза, возьмите на вооружение эти удивительно действенные советы, которые вам помогут.

В основном, конечно, дело сводится к практике: любой из этих советов требует досконального владения техникой макияжа. Но не переживайте, это не так трудно, как кажется, вам просто придется потренироваться немного, прежде чем вы получите именно то, что нужно. Зато с каждым разом у вас будет получаться все лучше и лучше, а это радует, правда?
Итак, семь способов, чтобы ваши глаза в кратчайшие сроки стали «бездонными озерами, в которых хочется утонуть»!
1. Используйте белые тени для век.
Нет, не нужно мазать белыми тенями все веко, просто используйте белый карандаш или тени для того, чтобы выделить внутренний уголок глаза. Это визуально сделает ярче ваши белки и приоткроет глаза, делая их похожими на выразительные глаза лани.

2. Два секрета про ресницы
Вы, несомненно, захотите подчеркнуть ресницы тушью – и сделаете правильно, но сначала завейте их – это первый секрет. Загнутые кверху ресницы делают глаз более распахнутым, открытым, зрительно увеличивая его. Для усиления эффекта вы можете также использовать накладные ресницы, но не берите слишком длинные – они скроют и без того небольшой глаз почти полностью. Лучше отдать предпочтение коротким загнутым ресницам, по сути – добавить только выразительной густоты. И секрет второй – не загромождайте тушью и подводками нижние ресницы. Это убьет ваши глаза, они станут похожими на щелки, а ведь нам нужен совсем другой эффект! Попробуйте вместо туши воспользоваться только подводкой: наложите ее под нижними ресницами, немного отступив от них.

3. Подчеркните брови
Широкие брови – это сейчас очень модно и натурально. Но нельзя забывать, что такие брови немного утяжеляют взгляд и прикрывают глаза. Если вы хотите носить широкие брови, то должны позаботиться о том, чтобы они выглядели идеально. Небольшой секрет для вашего случая: приподнимите угол брови чуть выше и уведите кончик на взлет. Взгляд станет немного удивленным и более распахнутым.

4. Следите за вашими складками
Вам придется много внимания уделить наложению теней на веко. Большое значение в этом играет ваша складка над глазом – это линия, которая разделяет два фронта: для самых темных теней и для средних. Чтобы сделать глаза больше, проведите темную линию немного дальше и выше. Зрительно это будет восприниматься как большее пространство. Обратите внимание, как наложен макияж на рисунке. Вам необходимо несколько преувеличить темную часть.

5. Супер-стрелки
Лайнер – лучших помощник, когда надо сделать глаза больше. Существует масса способов. Как нарисовать стрелку, вам придется поэкспериментировать, чтобы угадать, какой тип подводки подойдет к форме ваших глаз и лица. Но вот что точно вам поможет:
- подводка не черного цвета, а мягкого коричневого, темно-зеленого, синего и т.д.;
- не полностью обведенные глаза: оставляйте нижнее веко не подведенным, либо подведите только внешний угол глаза сверху и снизу, можно просто вывести хвостик вверх от верхних ресниц;
- стрелка более тонкая у внутреннего угла глаза, более широкая у внешнего, а дальше сходит на нет.

6. Цветовые эффекты
Для создания эффекта огромных глаз – два-три цвета всегда лучше и эффективнее, нежели монохромный макияж. Экспериментируйте с цветами, помня о том, что внутренний угол – самый светлый, а внешний – самый темный, средний оттенок ложится на все веко и используется под ресницами, не забывайте о светлом блике под бровью…

Метки:  

ЗАКУСКА "МИНИ ШАШЛЫЧКИ"

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:16 + в цитатник
Предлагаемая мной закуска совершенно проста и незатейлива.
Тесто слоеное дрожжевое 250 г, ветчина 300 г. (или другое мясо). Деревянные шпажки.

Итак. Пласт теста разморозить, и лучше выдержать несколько часов, чтобы оно начало подниматься.

Ветчину нарезать на кусочки толщиной в 1 см, затем нарезать на одинаковые части. Я использовал специальную выемку для приготовления канапе в виде сердечка (все же готовил ко Дню Св. Валентина), но можно просто нарезать все на одинаковые квадратики, произвольно. Нанизать кусочки ветчины и теста поочередно на зубочистки. Можно готовить и из сарделек или шпикачек, если они по вкусу. Важно, чтобы и ветчина и тесто были одного размера. Будет лучше, если шашлычок начинался и заканчивался ветчиной.

Подготовленные шашлычки выложить на противень и поставить в нагретую до t 200 С на 20 минут (в зависимости от духовки), до зарумянивания теста.

Выложить на красивое блюдо и украсить кусочками овощей. Отдельно подать любимый соус (я подал томатный «Сацебели»).
шашлычки (300x225, 16Kb)

Метки:  

Приправы для мяса, птицы и рыбы

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 17:24 + в цитатник
Для курицы в качестве приправы подойдет измельченный чеснок, имбирь и лемонграсс; для рыбы - лавровый лист, горчичное зерно и перец. Гвоздика, укроп, лавровый лист и шафран - для свинины.

Метки:  

Ваше счастливое растение

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 15:27 + в цитатник
Начнём с того, что любое растение, которому Вы собираетесь придать судьбоносное значение, лучше выращивать из семян или с как можно более маленького росточка. При этом с семенами и росточками выбранных растений следует каждый день в первой половине дня (когда происходит основной рост) разговаривать. Искренне и с любовью расскажите своему растению о той проблеме, что собираетесь решить. Заранее поблагодарите за помощь. И продолжайте общаться дальше, по мере того, как оно будет расти. Запомните: Вы – друзья! А дружба предполагает взаимную поддержку.

Такой метод даёт удивительные результаты. Так, у одной моей клиентки, которая вела нежные беседы с почти сгнившими луковицами гиацинтов, они не просто взошли. Из них выросли совершенно великолепные гигантских размеров цветы. И все гости, даже очень далёкие от любви к цветам, отмечали великолепие и положительную энергетику этих выращенных с любовью цветов.

Огненные знаки и их растения-талисманы

Огненным знакам особенно подходят растения, в большом количестве выделяющие кислород, особенно в ночное время суток. Как Вы понимаете, именно кислород помогает огню гореть ярче, а значит, повышает энергетику огненного знака.

Если Вам не хватает нежности и заботы – выберите сансевьеру. Если есть душевные раны и тяжёлые воспоминания – коланхоэ и алоэ. А если нуждаетесь в материальном благополучии – выберите бегонию. Для королевского благополучия не мелочитесь, выбирайте бегонию королевскую.

К сожалению, в наше время стало мало популярным такое растение, как мирт. С древних времён он символизирует супружество и благополучие в доме. Самую благоприятную атмосферу в помещении создаёт цветущее миртовое дерево. Для Огненных знаков это несёт стабильное, длительное и верное супружество.

Воздушные знаки и их растения-талисманы

Самое лучшее дерево для воздушного знака, желающего повысить материальное благополучие – толстянка (денежное дерево). Она же поможет преодолеть самую главную отрицательную черту Воздушных знаков – сильное желание быстрого результата (ну как там, уже всё получилось?). Денежное дерево вовсе не нуждается в частом поливе. Оно научит Воздушные знаки главному уроку благополучия: благо будет получено в нужное время, а спешкой можно лишь всё испортить.

Для тех Воздушных знаков, что хотят наладить личную жизнь – подойдут гардения и цикламен.

Если же, наоборот, желаете остаться в одиночестве – вырастите много фиалок. А ещё лучше заведите кактус, он обладает свойством отпугивать поклонников.

Водные знаки и их растения-талисманы

Водные знаки, как никто другой, нуждаются в гармонизации энергетики. Они очень сильно поддаются настроению. Потому им нужны растения, которые станут их друзьями, и помогут очистить энергию помещения и их собственную. Одно из таких растений – хлорофитум.

Он способен трансформировать негативную энергию в позитивную. Больше всего этот цветок любит кухню. Поставьте его там. Интересно, что хлорофитум приносит удачу тем, кто собирается переехать или приобрести новое жильё. Если выращивать хлорофитум с мыслью об удачном новоселье – это сработает. Пообещайте этому растению, что оно будет блистать на новой кухне в новой квартире, и он не сможет отказаться от такого предложения!

Индикатором энергетики дома по праву считается герань. Оно обладает большой силой, способной защитить от энергетических воздействий.

Земные знаки и их растения-талисманы

Для Земных знаков благоприятны любые цветы – хризантемы, розы. Розы жёлтого и пурпурного цветов считаются генераторами положительной энергии Ци. Благоприятно выращивать эти замечательные цветы как в саду, так и дома. Считается, что роза вырабатывает положительные энергетические круговые импульсы и заполняет пространство хорошей энергетикой.

Ни один китайский сад не обходится без хризантем. Хризантема способна защитить Ваш дом от негативных энергетических сущностей. Но не держите цветущие растения в спальне. Они подавляют во сне женскую энергетику.

Традиционно приносят счастье Земным знакам цитрусовые деревья. Лимонное дерево значительно повысит иммунитет, если Вы склонны к простудам или являетесь человеком пожилого возраста. Апельсиновое и мандариновое деревья способствуют зачатию славных малышей, а также психической и физической релаксации.

Земным знакам часто не хватает гибкости, потому очень благоприятны для них вьющиеся растения. Радесканция, плющ и лиана относятся к растениям-барометрам. С их помощью Вы можете научиться регулировать атмосферу в доме, так как о малейшем дисбалансе будут сигнализировать пожелтевшие листья и осыпающаяся крона растений.

И самое главное, помните, к какому бы знаку Вы не принадлежали, выбирайте растение душой. Вы почувствуете, какое из них может стать Вашим другом. Кроме того, не забывайте дарить растению любовь и благодарность.

Метки:  

Что значит красивая женщина по мнению мужчин

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 01:51 + в цитатник
Красивая женщина - это профессия,
А всё остальное - сплошное любительство.
Р. Рождественский

Каждой из нас хочется быть красивой: всегда или на важном свидании, для всех или для кого-то единственного.

Кто может определить критерии, если красота — это субъективное и неопределенное понятие и зависит оно в большей степени от восприятия. Одну и ту же женщину два представителя сильного пола видят совершенно по-разному: один — богиней и идеалом, второй — ничем не примечательной единицей женского рода.

И все-таки — что значит красивая женщина с мужской точки зрения?

Как известно, в человеке все должно быть прекрасно. Но, чтобы ни говорилось о душе, первое впечатление производит именно внешность. Если обобщить самые популярные мнения, красивыми воспринимаются женщины, у которых:

Ухоженная внешность

Возможно, мужчина никогда не сможет в деталях определить, какой у вас тип кожи, модная ли прическа и процент секущихся волос (если этот мужчина, конечно, не шокированная звезда Сережа Зверев). Но на уровне восприятия они всегда отметят матовую и упругую кожу, блестящие и красиво уложенные (или «естественно» растрепанные) волосы, легкий естественный макияж и аккуратную одежду. А тональный крем, наложенный пятнами на шелушащуюся кожу, потрескавшиеся губы и красные воспаленные глаза, уж точно, отдалят вас от образа красивой женщины. Точно описать, что значит ухоженная — невозможно. Главное, постоянно следить за собой и ухаживать за кожей, руками, волосами и телом соответственно своему типу кожи и волос. Последний штрих придают легкие ненавязчивые духи.

Пропорциональные черты лица и выразительные глаза.

Конечно, не каждой дается от природы полная гармоничность черт: большие глаза, хорошо очерченные брови, аккуратный носик, подбородок и их соотношение друг с другом. Но все это можно чуть-чуть подкорректировать с помощью декоративной косметики. И все это не означает обман. Ведь если вы понравитесь человеку, то, чем серьезнее будут становиться ваши отношения, тем больше он будет оценивать внутренние душевные качества, а точнее, гармонию между внутренними и внешними достоинствами. А если речь идет только о визуальном восприятии, какая ему разница, как вы выглядите без косметики? И, кстати, у Софи Лорен нос далек от идеальной формы, а у кого повернется язык назвать ее некрасивой? И выразительность глаз оценивается разными людьми по-разному.

Пропорциональная фигура

И здесь речь не идет о худых или полных — ведь мужчины любят разных и, уж точно, не безликий стандарт. Разве выглядела худой Мерилин Монро? Главное, чтобы фигура была подтянутой, а попка упругой. Размер груди - тоже не показатель красоты, кому-то нравится пышная грудь, а кто-то маленькую считает эталоном. А слово «целлюлит» мужчины начали понимать только благодаря количеству статей на эту тему и нашим стонам.

Стильная и со вкусом подобранная одежда.

Подчеркивающая фигуру струящаяся одежда спокойных тонов, высокие каблуки, длинные волосы и красивый маникюр — один из привлекательных образов. Второй — спортивный, а это: короткие стрижки, джинсы, удобная, но изящная обувь. Третий привлекательный образ, как ни удивительно, бизнес–леди. Деловой, но не скучный костюм, аккуратные: прическа, маникюр и макияж. Главное, носить то, что вам идет, скрывает недостатки и подчеркивает достоинства. Модная на вас юбка или нет, мало кто из мужчин обратит на это внимание. А вот аккуратность — одна из составляющих. Перекрученные колготки, собравшиеся складками, неряшливая блузка и растянутая юбка с пятнами автоматически снижают ваши шансы попасть в топ самых красивых дам.

Осанка и умение себя держать.

Хорошая осанка уже визуально подтягивает фигуру, подчеркивает грудь, заставляет втянуть живот и делает походку плавной. Кроме того, она показывает, как женщина сама к себе относится.

И тут мы подходим к еще одной составляющей красоты — уверенности женщины в том, что она красива. И это ощущение передается — на уровне ли подсознания, флюидов или иных тонких материй, но если вы себя считаете красивой, то большая вероятность, что так будут считать и окружающие, в том числе мужчины.

Но и это — не главное, как говорила секретарша Верочка, создавая все ту же красавицу из своего невзрачного босса женского рода.

Внешней красоты никогда не бывает без внутренней, именно последняя делает глаза выразительными, а женщину интересной.

Доброта и интерес к другим людям, умение сопереживать и общаться, ум и обаяние, жизнерадостность и стремление к развитию — эти и многие другие внутренние достоинства отличают в глазах мужчин красивую женщину от красивой куклы.

И еще — у красивой женщины всегда есть некий загадочный блеск в глазах, неуловимая сексуальность, внимание и обещание. Как писал все тот же Роберт Рождественский (еще один мужской взгляд в копилку познания):

А в редкой профессии сказочной женщины есть навыки, тайны и строгие принципы.

У каждой — свои навыки и тайны, но любую женщину украшает улыбка — искренняя и доброжелательная. Не красят — опущенные уголки губ, вселенская тоска во взоре и желание поведать миру свои сто и одну проблемы…

По материалам сайта stylehive.ru

Метки:  

Быстрый рецепт: «На скорую руку»

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 22:53 + в цитатник
1 банка сгущенки, 1-2 яйца, размешать, добавить чуть-чуть соли, ¼ чайной ложки соды, 1 стакан крахмала. Выпекать.

Метки:  

Творожные клёцки (или с брынзой) и Салат "Ревнивец"

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 21:07 + в цитатник
Ингредиенты:

· Творог - 200г

· Хлеб белый без корки - 2 куска

· Молоко - 1/4 стакана

· Крупа манная - 1ст.л.

· Яйцо куриное - 1 шт.

· Масло сливочное-50г

· Соль по вкусу

· Перец черный - по вкусу

Способ приготовления:

Для клёцек хлеб размочить в молоке. Отжать и смешать с творогом. Добавить манную крупу, яйцо, сливочное масло и укроп. Тщательно вымешать. В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Скатать шарики из творожного теста диаметром 3 см. Варить в кипящей воде, пока клёцки не всплывут.

А вот, например, салатик с сухариками-крутонами и сырными шариками:

Салат "Ревнивец"

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

Ингредиенты:

Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.

Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу

Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.

Заправка:
Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чеснок - 2 зуб.
Мандариновый фреш - 0,5 мандарина

Приготовление:

1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.
2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.
3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавлял немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.
5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.
6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Начни с себя!

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 18:37 + в цитатник
Текст не мой...но очень важный. Прочтите, пожалуйста и сделайте перепосты. Это будет наш маленький вклад в воспитание морально здорового молодого поколения...

Домодедово, раннее утро, зал вылета, кафе на втором этаже. За соседним столиком брутальный красавчик с мальчиком лет пяти. Мальчик едва слышно что-то шепчет, наклоняясь к тарелке. Папашин рев заставляет меня вздрогнуть:
- Куда в туалет??! Куда в туалет?? Я тебя спрашивал 5 минут назад - ты что сказал?? Ты что мне сказал, я тебя спрашиваю? Ссысь в штаны теперь, давай, в туалет ему!!
Я внимательно смотрю на отца. Он орет так, что брызжет слюна, орет долго и матом, краснеет и сжимает кулаки. Мальчик становится пунцовым и еще ниже наклоняет голову.
Я тихо говорю:
- Дети этого возраста еще не могут предсказать, когда они захотят в туалет.
Отец свирепо смотрит на меня, я на него. Через секунду он бросает мальчику - "Пошли!!" и уводит так и не поднявшего голову сына из кафе.
***
Тель-Авив, полдень, набережная, толпы народа. Я расслабленно иду, собираясь купить мороженое. Вдруг слышу - крики, у парапета, огораживающего пляж, собирается небольшая толпа. Я заглядываю вниз. На дорожке возле раздевалок стоит жуткий мужской крик, надрывный:
-Отойди от меня! Отойди от меня, я с-сказал!! Я тебе что сказал - ты не понимаешь?? Ты сейчас получишь у меня!! Иди рядом!! Отойди!!

Мужик в трусах и шлепанцах орет, трясясь и подскакивая, на девочку лет пяти. По-русски. Девочка испуганно стоит перед ним, втягивая голову в плечи. Я ничего не понимаю. Люди на набережной тоже. Он двигается вперед, девочка семенит рядом. Крик, совершенно ненормальный, надрывный, агрессивный, продолжается. "Отойди, я сказал! Иди рядом! Ты не слышишь! Ты не понимаешь что ли?? Тебе врезать что ли?!!" Лица девочки не видно, ее голова втянута в плечи. К нему подходит женщина, трогает за плечо. Он отскакивает. "Еще раз крикните - позову полицию", - говорит она. "Пшла нахуй!! - орет мужик. - Это мой ребенок!!" Но крик замолкает и они уходят- он размашисто и нервно, девочка торопливо рядом. Мне дико стыдно за то, что все это происходит по-русски. Толпа разноцветных иностранцев шепчется и переглядывается.
***
Домодедово, ночь, зал прилета, паспортный контроль. Очередь. Дети изнывают от ожидания. Мальчик лет пяти прыгает - из очереди - и обратно в очередь, к маме поближе.
В какой-то момент она с силой дергает его за руку так, что он отлетает в сторону и назад.
-Я тебе что сказала??? - голосит мать. - Стой спокойно!! Еще раз шевельнешься- я тебя сдам в милицию! Тебя заберут!! Сейчас я им скажу, что ты плохо себя ведешь!!
Мальчик испуганно озирается на проходящего мимо пограничника и стоит как вкопанный какое-то время.
Спустя 5 минут в соседней очереди раздается вопль. Вопит хрупкая, красивая, хорошо одетая блондинка, непрерывно дергая за руку своего сына, совсем маленького, лет 3-4-х:
- Ты устал??? ты устал???? Ты домой хочешь?? А я, по-твоему, не хочу?? Я тебя спрашиваю?? Ответь мне - я, по-твоему, не хочу??? Тебе не стыдно?? Я не устала?? Где я тебе возьму домой?? Он устал, а мама не устала!!!
Она вопит, брызгая слюной и тряся своего сына, каждый раз при рывке стараясь его развернуть к себе лицом. Мальчик втягивает голову в плечи и старается не встречаться с ней глазами.
***
Вы читаете пособия по манипуляции людьми и по тому, как поймать и удержать оргазм. Почитайте хоть что-нибудь про детскую психологию. Про то, как уметь утешать ребенка, а не пугать его до энуреза и заикания. Про то, что такое психологическое и эмоциональное насилие. Про то, как запуганные дети учатся навсегда подавлять свои потребности, и это значит, что у них, выросших, внутри блуждает огромный обьем агрессии. Про то, как эти выросшие дети на приеме у психолога плачут, вспоминая вас, ненавидя вас, ощущая свое бессилие перед вами, уже состарившимися.

Прочитайте про возрастные нормы. Про то, что маленькие дети не знают, когда они захотят в туалет - предлагать им ""ссать в штаны" в публичном месте, громко- это навсегда вбить в голову ощущение стыда и унижения. Про то, что здоровый пятилетний мальчик в норме не может стоять спокойно- ему надо вертеться и двигаться. И девочке тоже. Про то, что 4-х летка не знает, что такое "долго", что такое "полчаса", что такое "паспортный контроль",он может ощущать только, что именно он внезапно стал виноват в том, что мама устала и что ему, малышу, в таком случае самому устать - почему-то стыдно. Что девочка ни в пять, ни в 35 не способна одновременно выполнить команды "отойди" и "иди рядом", выкрикнутые чокнутым отцом.

Вы предлагаете ребенку испытать стыд, вину и унижение в экстремальной для него ситуации - вместо поддержки, утешения и помощи. Вы, взрослые сукины дети, в этот момент усыновляетесь и удочеряетесь к своим детям - они видят, что взрослые - это не вы, потому что взрослый справляется, а вы не справляетесь. И тогда ваши дети пытаются с трех лет вести себя по-взрослому с вами, чтобы вас, такого хрупкого и не владеющего собой, не разозлить, не напугать и не расстроить. Вы угрожаете своему ребенку, угрожаете побоями, милицией, детдомом, - вы, тот, от которого он ожидает защиты. Родители - это не те, которые защищают. Это - те, которые накажут и подставят, когда и так плохо.

Вы орете, когда ощущаете бессилие, усталость, раздражение и гнев. В этот момент ваш ребенок ощущает парализующий страх, стыд, вину и беспомощность. Кроме этого, он не сможет научиться, как это- поддержать и помочь, пожалеть, утешить и успокоить, позаботиться и быть внимательным. Он вырастает в такого же родителя и партнера- не знающего, как помочь своему ребенку или близкому, но умеет угрожать, пугать, ругать, стыдить и винить.

Я не знаю, когда иссякнут поколения получокнутых агрессивных отцов и истеричных, крикливых, дергающих своих детей по каждому поводу матерей. Поверьте мне - даже если все эти описанные мною реальные персонажи где-то там внутри любят своих детей, их выросшим детям будет очень тяжело в это поверить.
Юлия Рублева
https://www.facebook.com/ulia.rubleva

Метки:  

Хранение зелени

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 03:23 + в цитатник
Можно с зеленью для длительного хранения поступить намного проще, чем сушка или засыпать солью в банках. Меня научил старый доктор. Проверено! Берете на глаз укроп, петрушку, крутите через мясорубку и смешиваете с любым любимым для вас растительным маслом. Мне очень нравится в равных пропорциях: подсолнечное и оливковое масло. И еще очень понравилось добавлять немного чеснока и стручковый горький перец. Растительное масло является отличным консервантом, если у вас растет очень много зелени, приготовление таким образом экономит место в холодильнике (не в морозилке), т. к. смесь получается очень концентрированная, но подходит для любых блюд: сырого способа приготовления и горячего. Очень длительный срок хранения, при использовании - аромат только что сорванной зелени, расход маленький. Много лет так делаю.

Свежие травы можно хранить в морозильнике замороженными в оливковом масле. Травы пропитают масло своим ароматом, а эти пряные кубики масляного льда можно будет потом использовать в приготовлении блюд: просто возьмите один такой кубик и добавьте, как основу к блюду. Отлично работает с розмарином, тимьяном и орегано. А вот укроп, базилик и мяту нужно всегда использовать свежими. http://www.liveinternet.ru/users/4047118/post260773746

Метки:  


Процитировано 1 раз

Упражнения для талии

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 23:21 + в цитатник
Если вам хочется стать обладательницей тоненькой талии, не стоит увлекаться упражнениями для косых и боковых мышц живота, поскольку эффект может оказаться прямо противоположным. Увеличиваясь в объеме сами, мышцы увеличат объем талии.

Но существует комплекс упражнений специально для талии, которые хорошо сгоняют жир, не накачивая при этом боковые и косые мышцы.Занимаясь ими регулярно, вы без проблем распрощаетесь с жировой прослойкой, а ваша талия станет тонкой и гибкой. Каждое упражнение нужно делать 10-15 раз по два раза в день. Дерзайте, у вас все получится!

Упражнения, которые помогут обрести подтянутую талию

Упражнение 1.

● Выпрямитесь. Ноги поставьте на ширине плеч. Заведите за голову руки, предварительно их согнув. Втяните живот.

● Попробуйте подтянуть правое колено к левому локтю. Это лучше всего делать путем скручивания. Замрите на мгновение в достигнутой позе, затем примите исходное положение. Ну, а теперь подтяните левое колено к правому локтю.

Упражнение 2.

● Лежим на спине, выпрямив ноги. Руки согните в локтях, сами локти отведите в стороны, ладонями упритесь в пол.

● Подтяните правую ногу, согнув ее в колене. Поверните посильнее бедро, чтобы нога перенеслась в левую сторону. Теперь коснитесь коленом пола.

Упражнение 3.

● Встаньте рядом со стулом, на расстоянии шага. Повернитесь к стулу левым боком. Стопу прямой левой ноги положите на стул. Очень важно не сгибать при этом колено.

● Наклонившись, дотянитесь пальцами до правой (опорной) ноги. Выпрямитесь. С наклоном влево дотянитесь пальцами до левой стопы, лежащей на стуле, не сгибая ее. Выпрямитесь. Смените опорную ногу.

Упражнение 4.

● Сидя на полу, разведите в стороны ноги, руки поднимите до уровня плеч и вытяните их вытяните перед собой.

● Не торопясь, поверните туловище влево, насколько возможно. Затем – вправо.

Между поворотами полностью расслабляйтесь, лежа на спине.

Упражнение 5.

● Поставьте ступни параллельно друг другу, ноги поставьте на ширине плеч, руки положите на бедра.

● Начните круговые движения туловищем: вперед, вправо, назад, влево. Затем повторите то же самое, но в обратную сторону. В каждую сторону нужно сделать не менее 10-15 полных кругов.

Упражнение 6.

● Соедините руки над головой в «замок» и опуститесь на колени.

● Сдвиньте корпус влево и сядьте на пол так, чтобы оказаться левее стоп. Вернитесь в исходное положение и повторите, только в правую сторону.

http://healthharbor.ru/fitness/18-upraznenia-dla-talii.html

Метки:  

Поиск сообщений в МарияСоколова
Страницы: 8 7 6 [5] 4 3 2 1 Календарь