Готовим блюдо, которое подходит и на обычный ужин и как вариант, главного блюда к праздничному столу.
Мясо получается нежным, волокна легко отделяются друг от друга и тают во рту, румяная, аппетитная корочка, легкий и ненавязчивый немного сладковатый, пряный привкус, придают этому блюду особый шарм.

Ингредиенты:

Свиная шейка – 1кг.

Мед жидкий – 2 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Гвоздика – 6-8 шт.

Специи для мяса – 1 ч.л.

Чеснок сухой- 1 ч.л.

Черный перец -0,5 ч.л.

Соль -1 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Приготовление: