Готовим блюдо, которое подходит и на обычный ужин и как вариант, главного блюда к праздничному столу.
Мясо получается нежным, волокна легко отделяются друг от друга и тают во рту, румяная, аппетитная корочка, легкий и ненавязчивый немного сладковатый, пряный привкус, придают этому блюду особый шарм.
Ингредиенты:
Свиная шейка – 1кг.
Мед жидкий – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Гвоздика – 6-8 шт.
Специи для мяса – 1 ч.л.
Чеснок сухой- 1 ч.л.
Черный перец -0,5 ч.л.
Соль -1 ч.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Приготовление: