Рецепты великолепных соусов для блюд!!! |
Простейшие в приготовлоении соусы которые придадут пикантности болюду и подчеркнут мастерство и оригинальность хозяйки!!!
Каким бы восхитительным и вкусным не было блюдо (будь то шашлык, рыба или морепродукты), без подходящего соуса его вкус будет неполным. Вашему вниманию 5 рецептов великолепных соусов для блюд.
Метки: соус соус рецепт |
Корн Дог, или сосиска в тесте |
Корн Дог, или сосиска в тесте
Что понадобится:
Метки: корн-дог |
Земляника в пирамидках,уход. |
3 Хорошая, удобренная земля.
Пирамидкой можно замаскировать кучу строительного мусора,или компоста.
Еще из плюсов - удобно обрабатывать от вредителей,собирать урожай,меньше поражается гнилью.
А теперь фото из интернета для воодушевления!!!
Метки: Земляника в пирамидках садоводство |
БУЖЕНИНА. Полезные советы по приготовлению. |
Метки: буженина буженина рецепт |
Соус "Халява" |
перед экзаменом, в 12 часов ночи нужно было выпить бутылку водки, высунуться в форточку и показать луне зачетку, произнести волшебное заклинание "ловись халява", гарантированно - сессия сдана! 
Метки: соус соус рецепт |
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ЛИКЕРА ИЗ БРУСНИКИ ИЛИ КЛЮКВЫ |
Метки: ликер ликер рецепт брусничный ликер рецепт клюквенный ликер рецепт |
Рецепт домашнего коньяка. |
Рецепт домашнего коньяка.
А такой, интересно, рецепт домашнего коньяка, у Вас имеется? Если всё сделать по этому рецепту и дать ему настояться сколько надо, то Вы получите коньяк, не отличающий от настоящего. Он будет ещё и полезный, так как в нём присутствуют все полезные ингредиенты.
Метки: коньяк домашний коньяк домашний коньяк рецепт |
Маринады, соусы, приправы... |
Маринование (фр. mariner - класть в солёную воду, мариновать) - способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии уксусной кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.
Первые маринады, появившиеся еще в Древнем Риме, представляли собой простую морскую воду, в которой вымачивались мясо, рыба, дичь - для смягчения или придания иного оттенка вкуса. Использование морской воды как первого естественного маринада известно почти у всех «морских» народов. В Скандинавии и Финляндии до сих пор некоторые сорта морской рыбы не только вымачивают, но и отваривают в той воде, в которой эта рыба жила. Постепенно маринады усложнялись и приобретали различный характер, в зависимости от вида сырья: мяса, дичи, рыбы, грибов, овощей или фруктов.
В странах Южной Европы, где было развито виноделие, в маринадах вместо соли начали использовать уксус - продукт, получавшийся при скисании вина. Так появилось маринование овощей и фруктов, целью которого стало консервирование продукта на длительный срок. Система разнообразных и сложных маринадов была разработана почти во всех национальных кухнях, особенно во французской и во всех восточных, где наряду с солью и уксусом в маринадах стали огромную роль играть пряности: перец, лук, чеснок, гвоздика, корица, бадьян.
Метки: Маринады соусы приправы... |
Александр Дюма – великий гурман и отменный повар |
Метки: Александр Дюма – великий гурман и отменный повар а.дюма |
Блюда из грибов |
Блюда с грибами совсем не противопоказаны диабетикам. Предлагаю посмотреть рецепт заливного с грибами и салат
ингредиенты:
• 150 г свежих грибов
• 10 г желатина
• 1 головка чеснока
• соль
Метки: питание при диабете Блюда из грибов |
Клубничное желе для диабетиков |
Люблю всевозможные желе и заливные, они гораздо менее калорийны, чем любая выпечка, вкусны, разнообразны и полезны. Вместо клубники можно взять любые сезонные фрукты.
...
Метки: питание при диабете Клубничное желе для диабетиков |
ГУЛЯШ |
Метки: ГУЛЯШ гуляш рецепт |
ПРОЕКТ САДОВОГО ГРИЛЯ. РАЗМЕРЫ И ПОДРОБНЫЕ СХЕМЫ |
Проект гриля «Для семьи» выполнен в классическом стиле с использованием клинкерного кирпича и натурального камня – песчаника. Его изюминка в том, что при желании принять участие в подготовке вечеринки на природе и запекании блюд для семейного ужина смогут одновременно несколько человек – за столешницей достаточно места для троих, а это значит, что родители легко смогут привлечь к приготовлению блюд младших членов семьи.
Метки: ПРОЕКТ САДОВОГО ГРИЛЯ. РАЗМЕРЫ И ПОДРОБНЫЕ СХЕМЫ |
Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ |
Метки: огурцы маринованые |
Клубника в желе из шампанского |
НАДО:250г клубники 250 г полусладкого или сухого шампанского
2 ст. л. сахара ( или по вкусу)
1,5 пластины желатина по 5 г
сок одного лимона
клубника или взбитые сливки для украшения.
Метки: желе рецепт желе из шампанского клубника в желе из шампанского |
ХМЕЛИ-СУНЕЛИ |
Метки: ХМЕЛИ-СУНЕЛИ хмели-сунели рецепт |
Рыбные кнели - диетическое питание при больной поджелудочной железе |
Метки: кнели рецепт рыбные кнели рецепт |
Варенье или произведение искусства? |
Все мы знаем, как важна упаковка. Вещь упакованная сразу превращается из вещи в ВЕЩЬ. Мы заботливо подбираем коробочки для подарков свои близким, а некоторые даже делают их сами.
А у нас на дворе дето, сезон заготовок, и я подготовила подборку для неожиданной "упаковки" домашнего варенья.
Идеи и шаблоны. Идеи принимаем к сведению, шаблоны просто распечатываем. А может быть, делаем свои собственные фирменные шаблоны.
А зимой удивляем гостей не только вкусным вареньем, но и его антуражем.
еще идеи и шаблоны ЗДЕСЬ
Метки: наклейки на банки этикетки на банки с вареньем и заготовками |
Малосольные помидорки с чесноком |
Список ингредиентов:
помидоры — 1 кг
чеснок — 2 головки
зелень петрушки — 1 пучок
соль — по вкусу
Способ приготовления:
Зелень помыть, обсушить и измельчить. Чеснок почистить и тоже мелко порезать или пропустить через чесночницу. Смешать чеснок с зеленью и солью. Помидоры помыть и обсушить. На каждом сделать сверху глубокий надрез, чтобы получилась "шкатулочка". Наполнить надрез смесью зелени и чеснока.
Выложить помидоры в глубокую кастрюлю. В 1 л воды всыпать 2 ст. ложки соли. Хорошенько всё перемешать и залить холодным рассолом помидоры. Поставить сверху гнёт и оставить помидоры на 3-4 дня при комнатной температуре.
Если помидорам дать постоять на пару дней больше, то они станут более острыми.
Метки: маринованные помидорки с чесноком помидоры маринованные |
Котлеты "Нежные" технология приготовления котлет |
Поговорим о котлетах, о том каким должно быть мясо на фарш для котлет, ну и приготовление.
Технологию приготовления котлет "Нежные" заняло большое количество времени для внедрения в Советский общепит.
А для вас это всего лишь прочесть и приготовить! Удачи!
Метки: Котлеты "Нежные" технология приготовления котлет |
