|
|
 pavelka11
Суп с кускусомВоскресенье, 14 Июля 2024 г. 17:48 (ссылка)
Суп с кускусом Ингредиенты: • филе куриное – 100 г. • картофель – 2 шт. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • сыр плавленный – 1 ст. л. • кускус – 1 ст. л. • зелень, специи Приготовление: 1. Филе отвариваем до готовности, первый бульон сливаем, мясо измельчаем, картофель нарезаем средним кубиком и отправляем варится 10-15 минут. 2. Делаем зажарку с луком и морковью. Далее в суп добавляем зажарку, плавленый сыр и мешаем пока сыр полностью не расплавится. Варим еще 6-7 минут. 3. После приготовления, сразу добавляем кускус, зелень и специи, все перемешиваем и даем супу настояться 5-6 минут.
Camelot_Club (Автор -
Буала)
Уха курячья, стерляжья, шафраннаяВоскресенье, 14 Июля 2024 г. 21:05 (ссылка)
Слово «суп» вошло в русский язык в XVIII веке, до этого «горячие жидкие» блюда делили на несколько категорий: щи и уха или ушное.
Столовые приборы. Сольвычегодск, конец XVII в. © Музеи Московского Кремля До XVIII века ухой именовали не только рыбные, но и все другие супы, их заправляли разными овощами, крупами или лапшой, естественно, без использования картофеля. Мясной бульон готовили из разных видов мяса и птицы, например, существовала уха курячья, сваренная на курином бульоне.
veselaya_ja
Сливочно-томатный супСреда, 10 Июля 2024 г. 14:08 (ссылка)
Сливочно-томатный суп Ингредиенты: • помидоры – 7-8 шт. • лук – 1 шт. • перец болгарский – 1/2 шт. • чеснок – 1/2 головки • соль, перец, специи – по вкусу • бульон овощной – 300 мл. • томатное пюре – 1 ст. л. • сливки – 100 мл. • базилик Приготовление: 1. Сложите первые четыре пункта ингредиентов в форму для запекания. 2. Поставьте в духовку при 200 градусах на 30 минут. 4. Добавьте бульон, томатное пюре, сливки, базилик и пробейте блендером. 
UstEK
Серия "Кухни народов мира" - Восточноевропейская кухняВторник, 09 Июля 2024 г. 22:56 (ссылка)Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Восточноевропейская кухня  Страницы кликабельны! 
Schamada
📚Кундель Ефим "Энциклопедия супов от А до Я"(кулинария)Вторник, 09 Июля 2024 г. 11:41 (ссылка)
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
