|
![]() Грибной суп с гречкой в мультиваркеЧетверг, 27 Июня 2024 г. 07:03 (ссылка)
![]() Веганский суп с ароматными грибами, овощами и крупой. 🍳 Время приготовления Общее - 1 ч. 30 мин. Активное (требуется ваше участие) - 30 мин. 🍳 Количество порций - 4 🍳 Ингредиенты Свежие шампиньоны или другие грибы 400 г Картофель 4 штуки Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Гречка 100 г Растительное масло 2 ст. ложки Вода 1½ л Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Зелень по вкусу 🍳 Приготовление 1․ Нарежьте грибы ломтиками, а картофель — небольшими кусочками. Порубите лук. Натрите морковь. Переберите и промойте гречку. 2․ Влейте масло в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка» на 15 минут. Готовьте грибы, лук и морковь, помешивая, до выпаривания жидкости. 3․ Добавьте картошку и гречку. Залейте водой. Посолите и поперчите. 4․ Включите программу «Суп» на 45 минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.
![]() Сирийский суп со шпинатом и рисомЧетверг, 27 Июня 2024 г. 06:40 (ссылка)
![]() Суп-пюре выходит довольно густым и насыщенным на вкус, а с добавлением йогурта — ещё и особенно нежным. 🍳 Время приготовления Общее - 35 мин. Активное (требуется ваше участие) - 15 мин. 🍳 Количество порций - 4 🍳 Ингредиенты Репчатый лук 1 штука Чеснок 2 зубчика Длиннозернистый рис 70–80 г Свежий шпинат 450 г Растительное масло 2–3 ст. ложки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Овощной бульон 1 л Мята несколько веточек Греческий йогурт 250 г 🍳 Приготовление 1․ Лук нарежьте мелкими кусочками, чеснок пропустите через пресс. Рис и шпинат промойте. 2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и подрумянивайте ещё полминуты. 3․ Частями добавляйте шпинат и помешивайте, пока листья не увянут. 4․ Засыпьте в кастрюлю рис, посолите и поперчите. 5․ Залейте всё горячим бульоном. Доведите до кипения, прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне на 15 минут. Закиньте веточку мяты и варите ещё 5 минут. 6․ Снимите суп с огня и измельчите погружным блендером. Смешайте с йогуртом, посолите и поперчите. Если суп покажется вам слишком густым, добавьте немного горячего бульона.
![]() Чешский суп с картошкой и чеснокомЧетверг, 27 Июня 2024 г. 06:30 (ссылка)
![]() В этом простом супе мало ингредиентов, но у него отличный вкус и тонкий аромат. 🍳 Время приготовления Общее - 35 мин. Активное (требуется ваше участие) - 15 мин. 🍳 Количество порций - 6 🍳 Ингредиенты
🍳 Приготовление 1․ Картошку нарежьте кубиками со сторонами сантиметр-полтора, а чеснок — тонкими пластинками. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте картошку за 5 минут. Обжарить картофель можно и на сале. 3․ Добавьте чеснок с лаврушкой и готовьте всё вместе ещё минуту. 4․ Влейте горячий бульон, добавьте соль, перец и майоран. Варите ещё примерно 15 минут. 5․ Подавайте с зеленью и сухариками.
![]() Венгерский суп с говядиной и овощамиСреда, 26 Июня 2024 г. 21:51 (ссылка)
![]() Простой суп покорит вас своим насыщенным вкусом и тонким ароматом паприки. 🍳 Время приготовления Общее - 1 ч. 40 мин. Активное (требуется ваше участие) - 20 мин. 🍳 Количество порций - 6 🍳 Ингредиенты
Можно добавить:
🍳 Приготовление 1․ Говядину, картофель, морковь, корень петрушки или пастернака и сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими. Чеснок пропустите через пресс. Острый перец очистите от семян и измельчите, если хотите добавить. 2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и подрумянивайте ещё полминуты-минуту. 3․ Перемешайте с паприкой, чёрным перцем и тмином. Добавьте говядину и готовьте всё вместе, пока кусочки не поменяют цвет со всех сторон. 4․ Влейте 100 мл воды. После закипания убавьте огонь до небольшого и прикройте крышкой. Тушите 30–40 минут, каждые 10 минут подливая ещё по 100 мл воды. 5․ Влейте оставшуюся воду. Добавьте томатную пасту, овощи и соль. Варите всё вместе ещё примерно 20–30 минут.
![]() Гречневый суп с грибами и картофельными клецкамиВторник, 25 Июня 2024 г. 16:48 (ссылка)
|
Метки: рецепт первые блюда обед суп суп из консервированной сайры | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Нежный и ароматный супчик к обеду!
Ингредиенты:
Дополнительно:
Приготовление:
1. Лук обжарить до прозрачности. Добавить грибы, посолить и готовить под крышкой 5-6 минут, пока грибы не начнут выделять жидкость.
2. Травы и лавровый лист связать кухонным шпагатом и добавить к грибам.
3. Влить бульон и продолжить готовить под крышкой в течение 15 минут. Через 15 минут травы вынуть и выкинуть и готовить еще 5 минут. Снять с огня.
4. Пюрировать суп до однородности. Влить сливки и херес; хорошо перемешать. Отрегулировать вкус.
5. Подавать с нарезанным луком и поджаренными целыми грибами.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт первые блюда обед суп суп крем крем суп крем суп сливочный из шампиньонов сливочный крем суп из шампиньонов | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовить продукты для окрошки. Куриное мясо(можно заменить на любое нежирное мясо - индейка, свинина), картофель и яйца сварить заранее до готовности. Редиску и зелень помыть.
2. Щавель перебрать, помыть каждый лист, обрезать черенки и нарезать.
3. Закипятить воду, посолить её и опустить в неё щавель. Варить 5 минут. Затем отставить остывать. Можно слить в удобную ёмкость и поставить в холодильник.
4. Пока остывает щавелевый отвар нарезать овощи. Редиску нарезать полукольцами, картофель нарезать небольшими кубиками.
5. Вареные яйца и свежий огурец нарезать как картофель.
6. Куриное мясо нарезать кубиком. Зелень мелко нарубить. Соединить все в кастрюле. Если вы собираетесь съесть всю окрошку, то холодный щавелевый отвар можно сразу влить в кастрюлю, приправить сметаной или майонезом и разлить по тарелкам. Если едоков мало, то разложить нарезку порционно по тарелкам и налить в каждую щавелевый отвар. Затем каждый заправит окрошку чем хочет. Остальную нарезку для окрошки убрать на хранение в холодильник.
7. При подаче к окрошке подать сметану.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепт обед первые блюда суп окрошка окрошка с мясом на щавелевом отваре | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
« Предыдущие 30 Следующие 30 » |
<первые блюда - Самое интересное в блогахСтраницы: 1 .... 4 5 [6] 7 8 ... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |