|
 Svetlana_ZnM
Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 23:48 (ссылка)
Ингредиенты:
Квас - 1 л
Куриное мясо - 200 г
Свежий огурец - 1 шт
Редис - 5-6 шт
Картофель - 2 шт
Яйца - 3 шт
Лук зеленый по вкусу
Укроп, петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить вкрутую. Отварить картофель в мундире. Картофель и яйца почистить.
2. Огурцы, картофель, редис, курицу, яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать.
3. В кастрюле смешать все нарезанные ингредиенты, добавить квас, перемешать, посолить. Отправить в холодильник настояться. Окрошка с курицей на квасе готова.
Приятного аппетита!
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 23:42 (ссылка)
Ингредиенты:
Квас - 1 л
Куриное мясо - 200 г
Свежий огурец - 1 шт
Редис - 5-6 шт
Картофель - 2 шт
Яйца - 3 шт
Лук зеленый по вкусу
Укроп, петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить вкрутую. Отварить картофель в мундире. Картофель и яйца почистить.
2. Огурцы, картофель, редис, курицу, яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать.
3. В кастрюле смешать все нарезанные ингредиенты, добавить квас, перемешать, посолить. Отправить в холодильник настояться. Окрошка с курицей на квасе готова.
Приятного аппетита!
источник
Тонкая_Рябинка
Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 23:33 (ссылка)
Ингредиенты:
Квас - 1 л
Куриное мясо - 200 г
Свежий огурец - 1 шт
Редис - 5-6 шт
Картофель - 2 шт
Яйца - 3 шт
Лук зеленый по вкусу
Укроп, петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить вкрутую. Отварить картофель в мундире. Картофель и яйца почистить.
2. Огурцы, картофель, редис, курицу, яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать.
3. В кастрюле смешать все нарезанные ингредиенты, добавить квас, перемешать, посолить. Отправить в холодильник настояться. Окрошка с курицей на квасе готова.
Приятного аппетита!
источник
Pepel_Rozi
Суббота, 15 Июня 2024 г. 09:05 (ссылка)
В книгах о кулинарии до революции можно найти множество рецептов для приготовления окрошки. Они разнообразны, некоторые из них сводятся к добавлению остатков мяса или рыбы, свежих или соленых огурцов, яиц, зелени, горчицы, сметаны и кваса. В этих рецептах я не встречала редис. В некоторых рецептах также добавляют вареные овощи.
Постный вариант окрошки готовили с использованием огурцов, грибов, яблок, винограда, свеклы, картофеля и зеленой фасоли. Я представлю свой любимый рецепт старинной мясной окрошки.
далее
|
