Помидоры — 70 Грамм (у меня черри)

Сыр — 100 Грамм

Мука — 350 Грамм

Соль — 1/2 Чайная ложка

Сахар — 1 Чайная ложка

Растительное масло — 20 Грамм

Лук репчатый — 1 Штук

Дрожжи сухие — 1/2 Чайная ложка

Вода — 200 Миллилитр

Соус — 1 Ст. ложка

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   В глубокой миске соедините тёплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.


3. 
   Добавьте масло и соль.


4. 
   Затем частями добавьте муку. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто должно быть мягкое и пластичное.


5. 
   Соберите тесто в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в тёплое место примерно на 1 час.


6. 
   Готовое тесто должно увеличиться в объёме.


7. 
   Разделите тесто на 4 части.


8. 
   В чашу мультиварки поместите кулинарный пергамент и тщательно прижмите его по бокам. Смажьте маслом и выложите на дно тесто, раскатанное в круг. Наколите тесто вилкой.


9. 
   Смажьте тесто соусом.


10. 
    Посыпьте тёртым сыром, понадобится примерно 2/3, немного оставьте для верха.


11. 
    Сверху разложите начинку. У меня лук, нарезанный колечками и помидоры черри. Лук предварительно можно замариновать или ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.


12. 
    Посыпьте начинку оставшимся сыром. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка" на 25 минут. По времени приготовления ориентируйтесь по своей мультиварке.


13. 
    Пицца с сыром в мультиварке готова. Благодаря пергаменту, пиццу очень удобно вытаскивать из чаши. Вкусно и в горячем, и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Паста — 200 Грамм (Папарделле)

Лосось — 150 Грамм (филе)

Сливки — 200 Миллилитр (33% жирности)

Сыр — 100 Грамм

Прованские травы — 1/3 Чайная ложка

Лук репчатый — 1/2 Штук

Масло оливковое — 2 Ст. ложка (для жарки)

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

Масло сливочное — 1 Чайная ложка

Зелень — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления папарделле с лососем. У лосося удалите кости и кожу.


2. 
   В сковороде доведите до кипения соленую воду и отварите папарделле до готовности согласно инструкции. Откиньте пасту на сито, дайте воде полностью стечь. Переложите папарделле в тарелку, смажьте сливочным маслом и накройте.


3. 
   Пока варится паста, подготовим рыбу. Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, добавьте репчатый лук и обжаривайте в течение 5-7 минут.


4. 
   Филе лосося порежьте средним кубиком и выложите в сковороду с обжаренным луком. Обжаривайте лук с рыбой в течение двух минут, перемешивая. Лосось должен просто побелеть.


5. 
   Влейте в сковороду сливки, посолите и добавьте прованские травы. Все перемешайте.


6. 
   Сыр натрите на средней терке, добавьте в сковороду с рыбой и сливками, перемешайте.


7. 
   Готовьте все в течение трех минут на медленном огне, аккуратно перемешивая. Теплую пасту разложите по тарелкам, добавьте соус с лососем. Посыпьте зеленью и подавайте.


8. 
   Приятного аппетита!

Яйцо куриное — 1 Штук (мелкое)

Фарш мясной — 350 Грамм

Соль — 2 Щепотка

Масло растительное — 20 Миллилитр

Лук репчатый — 1/2 Штук

Приправа — 4 Щепотка

Перец черный молотый — 2 Щепотка

1. 
   Подготовьте указанные ингредиенты. Фарш можно использовать любой по вашему вкусу: свиной, говяжий, куриный или их миксы.


2. 
   Фарш выложите в салатник или миску, натрите туда же половину очищенного лука на терке с мелкими ячейками и вбейте куриное яйцо.


3. 
   Всыпьте соль и молотый перец, добавьте приправу. Допустимо заменить приправу на другие специи или пряности, но не крупного помола. Тщательно вымешайте весь фарш.


4. 
   Смочите руки в воде и сформируйте из фарша округлые небольшие колобочки одинакового размера.


5. 
   Смажьте поддон аэрогриля растительным маслом и выложите на него заготовки. Старайтесь близко их не выкладывать, чтобы между ними проходил горячий воздух.


6. 
   Запеките их примерно 15-20 минут при 160 градусах до румяности, сбрызнув их сверху растительным маслом. Оно придаст мясным изделиям золотистую корочку.


7. 
   Выложите аппетитные фрикадельки на тарелку и подайте к столу вместе с гарниром. Приятного вам аппетита!