Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17737 сообщений
Cообщения с меткой

ужин - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
drostersigold24

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2024 г. 06:06 (ссылка)

Дистанционные курсы повышения квалификации тренеров Казань - https://ok.ru/group/70000003299712/topic/156045250209152

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Запеканка овощная

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 19:15 (ссылка)

Понадобится:
картофель 6 средних штук
лук репчатый 2 штуки
грибы белые 100 грамм (у меня было 2 больших)
помидор 2 штуки (средних)
сыр твердый 300 грамм

для соуса:
сметана 2 столовых ложки
майонез 2 столовых ложки
чеснок 1 зубчик

Приготовление:
Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 градусов 40 мин.
u-0f9bf4e350d9737c3234140ba31f8c0c (290x218, 102Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Запеканка из творога с морковью

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 19:12 (ссылка)

Ингредиенты:

морковь 1 кг
творог 200 г (любой жирности)
яйца 4 шт
орехи (любые)
соль по вкусу

Приготовление:
Морковку почистить и натереть на мелкой терке.
Яичные желтки взбить венчиком отдельно от белков, которые взбиваются с щепоткой соли до устойчивых пиков. Это сделает выпечку пышной. Если нет возможности хорошо взбить белки, то творожно-морковная запеканка будет менее объёмной, но всё равно вкусной.
Желтки смешайте с творогом до получения однородной массы.
В полученную смесь вмешать тёртую морковь, потом аккуратно ввести взбитые белки.
Выложить получившуюся морковную массу в форму для запекания (предварительно немного смазанную маслом) и сверху посыпать измельчёнными орехами.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Время выпекания в духовке — около 40 минут.
tvorojno-morkovnaya-zapekanka-recept (350x250, 24Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pittdropen

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 13:13 (ссылка)

Лучшие санатории Крыма - https://vk.com/wall-210241468_4563

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Зелёные пельмени со шпинатом

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 09:10 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240407_090451523 (607x405, 369Kb)



Пельмешки цвета Шрека — это очень интересный, невероятно аппетитный кулинарный эксперимент. Для получения яркого зеленого цвета добавим в тесто шпинат, а начинку приготовим из фарша.



Описание приготовления: Такие пельмени очень вкусно отварить или поджарить, особенно они понравятся детям. Вкус шпината в тесте абсолютно не чувствуется, он только влияет на красивый цвет самих пельменей. Используйте как замороженный, так и свежий шпинат в работе.





Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Шпинат замороженный — 60 Грамм



Мука — 350 Грамм



Вода — 150 Миллилитр



Соль — 1,5 Чайная ложка (1 ч.л — в начинку, 1/2 — ч.л. в тесто)



Фарш — 300 Грамм (говядина и свинина)



Лук репчатый — 1 Штук



Чеснок — 1 Зубчик



Перец черный молотый — 1/2 Чайная ложка






Приготовление:





  1. Очень удобно подготовить все ингредиенты сразу перед началом приготовления.


  2. Сначала займитесь тестом. В чашу блендера выложите весь замороженный шпинат и залейте воду. Включите устройство на минуту.


  3. В просторную миску перелейте содержимое чаши блендера, вбейте яйцо, добавьте соль.


  4. Все эти ингредиенты перемешайте.


  5. К зеленой шпинатной смеси добавьте муку.


  6. Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто очень красивого ярко-зеленого оттенка. Если потребуется немного добавляйте муки, чтобы достичь нужной консистенции теста. Тесто округлите, выложите в пищевой полиэтиленовый пакет и положите на полку холодильника на 20 минут.


  7. Приготовьте начинку для пельменей. В миску выложите фарш, натрите на мелкой терке очищенную луковицу, продавите через пресс очищенный зубчик чеснока, добавьте соль и черный молотый перец.


  8. Все эти ингредиенты перемешайте ложкой до получения однородной массы — начинка для пельменей готова.


  9. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной примерно в 1 мм. Круглой кондитерской вырубкой вырежете круги диаметром примерно в 7 см.


  10. В центр каждого круга из теста положите по одной чайной ложке мясной начинки.


  11. Сформируйте заготовки пельменей, как на фото.


  12. Отварите необходимое количество пельменей в кипящей воде до готовности (5-7 минут после всплытия), а оставшиеся заморозьте в морозильной камере. Подавайте к столу отварные пельмени с кусочком масла горячими.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Солёный тыквенный пирог

Суббота, 07 Апреля 2024 г. 00:52 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20240407_005005717 (607x404, 475Kb)



Из тыквы получается отличная выпечка. Предлагаю сегодня приготовить солёный тыквенный пирог с обжаренным луком и сыром под нежной сливочной заливкой. Получается очень вкусно!



Описание приготовления: Готовить тыквенный пирог по этому рецепту совершенно не сложно, от вас не потребуется особых усилий. Просто, не слишком затратно и очень вкусно! Яркая и сочная выпечка идеально подойдёт для семейного чаепития или сытного перекуса в течение дня. Полезный, простой и вкусный в приготовлении пирог порадует и вас, и ваших близких! Берите на вооружение!





Время приготовления: 1 ч. 20 мин


Количество порций: 10

 





Ингредиенты:




Мука — 130 Грамм



Масло сливочное — 100 Грамм



Сахар — 4 Грамм



Соль — 3 Грамм (в тесто + в начинку по вкусу)



Желток яйца — 1 Штук



Молоко — 30 Миллилитр



Сливки — 250 Миллилитр (жирные)



Яйца — 3 Штук



Тыква — 500 Грамм (чистый вес)



Лук — 2 Штук



Растительное масло — 30 Миллилитр



Сыр — 160 Грамм (любой)



Орех мускатный молотый — 1 Чайная ложка



Перец черный — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. В глубокой миске соедините муку, соль, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло.


  3. Перетрите руками в крошку, добавьте желток и молоко.


  4. Замесите руками мягкое пластичное тесто. Если тесто слишком липнет к рукам, можно добавить ещё 1-2 ст.л. муки. Соберите тесто в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите пока в холодильник.


  5. В сковороде обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук.


  6. Добавьте нарезанную небольшими кубиками тыкву и перемешайте.


  7. Отрегулируйте на соль, добавьте специи по вкусу и готовьте 3-5 минут (до полуготовности тыквы). Если тыква выделила слишком много влаги, её необходимо выпарить или слить, начинка не должна быть с жидкостью.


  8. Для заливки соедините сливки и яйца. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.


  9. Достаньте тесто из холодильника и на смазанной растительным маслом поверхности, раскатайте его по размеру вашей формы. Идеально подойдёт форма 28-30 см. в диаметре. Переложите тесто в жаропрочную форму и руками сформируйте бортики.


  10. Посыпьте тесто тёртым сыром, часть оставьте для верха.


  11. Выложите равномерно всю начинку.


  12. Посыпьте начинку оставшимся сыром.


  13. Залейте заливкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Верх должен схватиться и подрумяниться.


  14. Солёный тыквенный пирог готов. Дайте ему остыть в форме, чтобы он хорошо держал форму, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.


  15. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Кролик по-искитански

Суббота, 07 Апреля 2024 г. 00:27 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20240407_002455042 (607x404, 454Kb)



Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!



Описание приготовления: Подавать такого кролика лучше всего с пастой. Количество и густоту соуса регулируйте под свой вкус. Если нет свежих помидоров, замените их на пассату или на резаные помидоры в собственном соку, а оливки замените маслинами.





Время приготовления: 1 ч. 20 мин


Количество порций: 3

 





Ингредиенты:




Кролик — 500 Грамм



Помидор — 150 Грамм



Чеснок — 1 Штук



Оливки — 50 Грамм (без косточек)



Чили — 0 По вкусу



Майоран сухой — 0 По вкусу



Тимьян сухой — 0 По вкусу



Розмарин — 0 По вкусу



Соль — 0 По вкусу



Перец черный — 0 По вкусу



Масло растительное — 2 Ст. ложка (без запаха и вкуса)



Вино белое полусухое — 100 Миллилитр



Бульон — 500 Миллилитр






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кролика по-искитански. Кролика вымойте, обсушите и разрежьте на порционные куски. Для приготовления я брала каре кролика. Овощи помойте и при необходимости почистите.


  2. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите два зубчика порезанного чеснока и острый перец, обжаривайте в течение 30 секунд.


  3. Выложите куски кролика и обжарьте на сильном огне до румяной корочки с двух сторон.


  4. Влейте в сковороду белое вино и готовьте на среднем огне в течение 4-5 минут.


  5. Помидоры порежьте на кусочки и добавьте к кролику. Порежьте остальной чеснок, вместе со специями добавьте в сковороду.


  6. Влейте в сковороду бульон, посолите и добавьте оливки.


  7. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите все в течение 45-60 минут до готовности. Снимите сковороду с огня и подавайте к столу.


  8. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

8 идей для ужина на скорую руку

Пятница, 05 Апреля 2024 г. 20:59 (ссылка)


 



8 идей для ужина на скорую руку










В будние дни мало у кого есть время и желание возиться со сложными блюдами и проводить весь вечер у плиты. Одни выходят из положения, запасаясь еще в выходные домашними и магазинными полуфабрикатами, другие заказывают еду на дом или покупают готовые блюда в супермаркетах. Но есть еще и третий вариант быстро организовать вкусный ужин без лишних заморочек. Для этого вам понадобятся продукты, не требующие длительной подготовки и тремообработки. Имея под рукой такой набор, можно приготовить как минимум 8 незамысловатых вторых блюд, на которые вам не придется тратить много времени и сил.




— Шашлычки из курицы —





Ингредиенты на 3-4 порции:



1/4 чашки меда

1 ст.л. нарезанных листьев тимьяна

1 ст.л. воды

550 гр. куриных бедер без кожи и костей, нарезать небольшими кусочками

8 небольших абрикосов, разрезать пополам, удалить косточку (опционально)

8 больших деревянных шампуров

Оливковое масло для смазывания

Соль, перец

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Лапша с овощами

Среда, 03 Апреля 2024 г. 19:45 (ссылка)

Лапша с овощами


Ингредиенты:
• лапша – 200 г.
• фарш – 100 г.
• кабачок – 50 г.
• помидор – 50 г.
• лук – 50 г.
• морковь – 50 г.
• перец сладкий – 50 г.
• соль, зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Лапшу отвариваем до готовности.
Овощи нарезаем.
2. В глубокой сковороде тушим фарш с луком в небольшом количестве воды под крышкой. Тушим до полуготовности фарша.
3. Затем добавляем морковь, перец, кабачок. Продолжаем тушить на среднем огне около 5 мин. Если жидкость быстро выпаривается, то можно подливать небольшое количество кипятка, чтобы овощи с мясом не жарились, а тушилось.
4. Затем добавляем помидор и тушим все до готовности, не давая полностью выпариться всей жидкости, чтобы блюдо не было сухим. В конце слегка солим и добавляем лапшу. Перемешиваем.
photo_2024-04-03_19-44-18 (700x505, 42Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZZEEMM

УЖИН на скорую руку в одной посуде!

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 19:31 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

УЖИН на скорую руку в одной посуде!




 




































 

 



Приготвила плов по этому рецепту.Очень порнавился! 


Рецепт :


Растительное масло - 3-4 ст.л.


Лук - 1 шт.


Морковь - 1 шт.


Фарш  говяжий - 400 г.


Соль - 1 ч.л. ( по вкусу 0


Приправа универсальна - 1 ч.л. ( по вкусу 0


Паприка - 1 ч.л.


Рис -  1 ст. ( 200 г.)


Гречневая крупа - 1 ст. ( 200 г. )


Горчая вода 900 мл.










 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norkomyn

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 22:39 (ссылка)

Сливной фильтр Борисов - https://vk.com/wall-210283367_4576

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pablozetyo

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:20 (ссылка)

Тепловой насос воздух воздух в Москве - https://vk.com/wall-210285726_5310

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Салат из дикого риса

Суббота, 30 Марта 2024 г. 14:17 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240330_131550397 (607x404, 415Kb)



Предлагаю приготовить салат из дикого риса с орехами и сухофруктами. На вкус такое сочетание получается очень интересным и гармоничным. Кроме того, такой салат не только вкусный, но и хорошо насыщает.



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из дикого риса. Если хотите сократить время приготовления риса, то замочите его предварительно в воде на пару часов. Вместо кинзы можно использовать петрушку или шпинат, курагу заменить на светлый изюм или вяленую клюкву, а миндаль на кедровые орехи или кешью.





Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Количество порций: 2

 





Ингредиенты:




Рис — 100 Грамм (дикий)



Вода — 250 Миллилитр



Курага — 50 Грамм



Миндаль — 20 Грамм



Масло оливковое — 1 Ст. ложка



Лимон — 1/2 Штук



Кинза — 10 Грамм



Сироп топинамбура — 1 Чайная ложка (или мед)



Соль — 0 По вкусу



Черный молотый перец — 0 По вкусу



Сушеный чеснок — 1/4 Чайная ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Дикий рис промойте, обсушите, затем обжарьте в небольшом количестве растительного масла 4-5 минут.


  3. Влейте воду и доведите до кипения. Посолите рис по вкусу, затем убавьте температуру и готовьте под крышкой до мягкости примерно 30-40 минут. После дайте рису остыть.


  4. Миндаль подсушите в сковороде, затем крупно порубите. Курагу промойте в теплой воде, обсушите и порежьте.


  5. Переложите в глубокую миску вареный дикий рис, консервированный нут, курагу и миндаль. Добавьте мелко порезанную кинзу.


  6. Для заправки смешайте свежевыжатый лимонный сок с оливковым маслом и сиропом топинамбура. Добавьте соль, черный молотый перец и сухой гранулированный чеснок. Перемешайте до однородности.


  7. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.


  8. Выложите салат в тарелку для подачи. Салат из дикого риса готов, приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Итальянская запеканка из макарон с фаршем и сыром

Суббота, 30 Марта 2024 г. 13:47 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20240330_123215603 (607x404, 470Kb)



Любимая многими за простоту в приготовлении и отличный вкус запеканку из макарон, фарша и сыра готовят очень многие. Сегодня предлагаю вариант в итальянском стиле, будет вкусно и сытно!



Описание приготовления: Для приготовления итальянской запеканки лучше всего использовать пасту среднего размера, тогда она будет лучше держаться. При желании можете добавить любимые специи и зелень. Отлично подойдет базилик и розмарин. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился, я предпочитаю моцареллу.





Время приготовления: 55 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Паста — 300 Грамм (макароны)



Сливки — 80 Миллилитр (20-22% жирности)



Фарш — 400 Грамм (мясной)



Моцарелла — 150 Грамм



Чеснок — 2 Зубчик



Масло растительное — 0 По вкусу (без запаха и вкуса)



Пассата — 1 Стакан



Соль — 0 По вкусу



Перец черный — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из макарон, фарша и сыра.


  2. Пасту сварите в соленой, кипящей воде почти до кипения. Откиньте их на сито и дайте воде полностью стечь.


  3. Репчатый лук почистите, порежьте. В сковороду налейте растительное масло. Разогрейте масло на среднем огне, выложите лук и обжаривайте в течение 5 минут.


  4. Добавьте к обжаренному луку мясной фарш, посолите, поперчите и обжаривайте, перемешивая, в течение 10-15 минут. Переложите в тарелку.


  5. В сковороду после обжаривания фарша выложите пассату, порезанный чеснок и обжаривайте, мешая, 3-4 минуты.


  6. Влейте в сковороду сливки, посолите, перемешайте и готовьте соус на медленном огне в течение 1-2 минут после закипания.


  7. Сыр натрите на крупной терке. На дно налейте немного соуса и посыпьте немного сыром.


  8. Смешайте макароны с фаршем и соусом до равномерного распределения ингредиентов. Выложите массу в форму и немного прижмите.


  9. Посыпьте верх запеканки тертым сыром и поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Готовую запеканку из макарон, фарша и сыра достаньте и дайте ей немного остыть.


  10. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
berdaitreatharm99

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2024 г. 09:59 (ссылка)

Ткань уличная для штор на веранду купить Волжский - https://vk.com/wall-210300122_4833

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
otaltavi37

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2024 г. 06:40 (ссылка)

Купить навес из поликарбоната Ачинск - https://vk.com/wall-210318937_4635

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Чуду с черемшой

Четверг, 28 Марта 2024 г. 10:25 (ссылка)



 



7357090_izobrajenie_20240328_092021753 (607x404, 428Kb)



Чуду — это блюдо народов Дагестана, представляющие собой тонкие пресные лепешки с начинкой. В моем случае с творогом, черемшой и зеленью. У меня черемша свежая, но можно заменить на маринованную.



Описание приготовления: Лепешки — простое популярное блюдо, которое готовят многие хозяюшки. Любят их за простоту и быстроту приготовления, а также простой набор продуктов. Лепешки получаются достаточно сытными, жарят их на сухой сковороде, а затем сразу горячими смазывают сливочным маслом. Подают чуду теплыми с йогуртом или сметаной. Это очень вкусно!





Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Количество порций: 6

 





Ингредиенты:




Мука пшеничная — 330 Грамм (тесто)



Кипяток — 200 Миллилитр (тесто)



Соль — 1/2 Чайная ложка (тесто)



Масло растительное — 2 Ст. ложка (тесто)



Творог — 250 Грамм (начинка)



Черемша свежая — 1 Пучок (начинка)



Зеленый лук — 1 Пучок (начинка)



Укроп — 1 Пучок (начинка)



Соль — 0 По вкусу (начинка)



Масло сливочнoe — 0 По вкусу (для смазывания лепешек)






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.


  2. Вскипятите воду, налейте в чашку и добавьте растительное масло, перемешайте.


  3. В миску просейте 300 грамм муки (30 грамм отложила для подпыла), добавьте соль.


  4. В муку влейте кипяток с маслом и интенсивно перемешайте тесто ложкой, чтобы мука заварилась. Оставьте минут на 5, чтобы тесто немного остыло.


  5. Затем замесите мягкое эластичное тесто.


  6. Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте на рабочем столе минут на 30 "отдохнуть".


  7. Тем временем приготовьте начинку. Выложите в чашу творог, добавьте соль по вкусу.


  8. Зеленый лук и укроп помойте и обсушите. Нарежьте мелко и добавьте к творогу.


  9. Черемшу очистите, промойте и обсушите.


  10. Нарежьте мелко черемшу и добавьте к творожной начинке.


  11. Тщательно перемешайте начинку. Если необходимо, то посолите.


  12. Отдохнувшее тесто разделите на 8-10 равных частей, скатайте шарики.


  13. Кусочек теста раскатайте в тонкую лепешку. На середину выложите немного начинки.


  14. Накройте свободной стороной, хорошо слепите края, вилкой закрепите их.


  15. Обжаривайте лепешки на хорошо раскаленной сковороде, без масла, с одной стороны 2-3 минуты, накрыв сковороду крышкой.


  16. Переверните лепешки и жарьте еще 2 минутки с другой стороны.


  17. Обжаренные лепешки сразу смазывайте сливочным маслом.


  18. Готовые чуду с черемшой подавайте теплыми.


  19. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Сырный корн-дог

Четверг, 28 Марта 2024 г. 09:48 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20240328_084615359 (607x411, 408Kb)



Аппетитный и румяный корн-дог с удовольствием съедят дети — они обожают такой фаст-фуд! Подавайте его горячим, чтобы сыр тянулся и не забудьте про соусы: чесночный, тар-тар, кетчуп, барбекю и т.д.



Описание приготовления: Приготовьте со своими родными или друзьями сырные корн-доги из любимого сорта сыра! Вы удивитесь, насколько вкусным может быть румяный фаст-фуд. Главное — обжаривайте их на среднем нагреве, иначе блюдо быстро подгорит. Подавайте с соусами, дипами, паштетами, гуакамоле.





Время приготовления: 30 мин


Количество порций: 6

 





Ингредиенты:




Яйцо куриное — 2 Штук



Моцарелла — 200 Грамм



Твёрдый сыр — 200 Грамм (у меня голландский)



Хлеб тостовый — 8 Ломтик



Панировочные сухари — 70 Грамм (кукурузные)



Мука пшеничная — 30 Грамм



Соль — 2 Щепотка



Масло растительное — 50 Миллилитр






Приготовление:





  1. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр выбирайте плотный, чтобы он отлично нарезался. Идеально подойдут голландский сыр и моцарелла.


  2. Сыр нарежьте брусочками толщиной 1,5 см., а длиной — 6-7 см. Насадите их на деревянные шпажки.


  3. Каждый ломтик тостового хлеба выложите на доску и обрежьте на нем румяные корочки, оставляя лишь мякиш.


  4. С помощью скалки раскатайте каждый мякиш в тонкий слой. Следите за тем, чтобы он не порвался.


  5. Взбейте в миске куриные яйца с солью и обмакните каждый брусок сыра на шпажке. Затем быстро закрутите на нем раскатанный хлебный мякиш и прижмите руками со всех сторон. Благодаря взбитым яйцам мякиш отлично зафиксируется на сыре.


  6. Далее еще раз обмакните каждую заготовку во взбитых яйцах со всех сторон.


  7. Высыпьте на тарелку панировочные сухари и пшеничную муку, обпанируйте заготовки со всех сторон.


  8. Выложите их на досочку, а на плиту поместите сковороду с широкими бортиками. Влейте на нее растительное масло и прогрейте его до кипения. Затем обязательно нагрев уменьшите, иначе корн-доги сгорят!


  9. Выложите заготовки в горячее масло и обжарьте с каждой стороны по 1-2 минуте. Внимательно следите за ними, так как сухари очень быстро подгорают!


  10. Выложите горячие сырные корн-доги на тарелку и сразу же подайте к столу с соусами. Приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Запеченная форель

Вторник, 26 Марта 2024 г. 14:56 (ссылка)

Ингредиенты для 2 порций:

- Форель (Два небольших тушки весом менее 1 кг) - 2 шт.
- Растительное масло - 4 столовые ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимоны - половина
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Укроп - 10 грамм

Энергетическая ценность рецепта на 100 грамм составляет 142 калории, 17 грамм белка, 8 грамм жира и 0 грамм углеводов.

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 1 час

ШАГ 1:
Рекомендуется использовать свежую форель, но если у вас, как и у меня, есть замороженная рыба, сначала ее необходимо разморозить. Лучше всего это сделать в холодильнике, чтобы сохранить сочность и структуру рыбы. Я помещаю форель в холодильник на ночь для размораживания. Затем очистите и промойте рыбу. Посолите и поперчите как снаружи, так и внутри. Не переборщите со специями, чтобы сохранить подлинный вкус форели.

ШАГ 2:
На дно формы для запекания положите фольгу и разместите рыбу на ней. Полейте форель растительным маслом.

ШАГ 3:
Нарежьте лимон на тонкие ломтики, а чеснок - на небольшие кусочки. Смажьте рыбу чесноком и выложите на нее ломтики лимона. По желанию можно также добавить любимые овощи для запекания.

ШАГ 4:
Тушки форели плотно заверните в фольгу. Запекайте рыбу приблизительно 15 минут при температуре 200 °C. Затем разверните и продолжайте запекать еще 5-10 минут, пока не появится золотистая корочка. Время приготовления может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки. После готовки посыпьте рыбу свежим мелко нарезанным укропом или любой другой зеленью по вашему вкусу. Запеченная форель полностью готова! Приятного аппетита!

С помощью этого рецепта форель приобретает очень вкусный, сочный и невероятно нежный вкус. Она отлично украсит праздничный стол и подойдет для повседневного меню. Форель отлично сочетается с различными гарнирами и особенно хороша в сочетании с свежими овощами и запеченным картофелем. Отсутствие мелких костей впечатляет, поэтому эту рыбу можно смело давать детям. Чтобы сохранить сочность, необходимо правильно разморозить форель, как указано в рецепте, и не пересушить ее во время запекания. Вы также можете приготовить соус к рыбе по своему вкусу, например, томатный или на основе сметаны с добавлением чеснока и зелени, но можно наслаждаться ею и без соуса - в любом случае она будет вкусной!
images (256x192, 10Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
byssjyhn

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2024 г. 12:11 (ссылка)

Ремонт соковыжималки bork Домодедовская - https://ok.ru/group/70000003455147/topic/157019185655979

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rikensrosro11

Без заголовка

Вторник, 27 Марта 2024 г. 02:30 (ссылка)

Ремонт мягкой кровли наплавляемыми материалами Казань - https://vk.com/wall-210260104_4775

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sufrothebung80

Без заголовка

Вторник, 27 Марта 2024 г. 02:10 (ссылка)

Взять авто в аренду с выкупом Красноярск - https://vk.com/wall-200414260_3551

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
graphasmic

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2024 г. 23:35 (ссылка)

Кризис в отношениях помощь психолога в Подмосковье - https://vk.com/wall-210266783_5495

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Салат из копченой курицы с черносливом и грецкими орехами

Вторник, 26 Марта 2024 г. 15:48 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240326_144551458 (607x404, 483Kb)



Готовим салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами. В этот салат добавлен отварной рис для сытости. Берите на заметку рецепт!



Описание приготовления: Оригинальный салат подойдет как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола! Отварной рис можно заменить на отварной картофель, морковь. Майонез желательно использовать домашний.





Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Количество порций: 6

 





Ингредиенты:




Рис — 100 Грамм



Копченая куриная грудка — 200 Грамм



Чернослив — 100 Грамм (без косточек)



Яйца — 3 Штук



Сыр — 100 Грамм



Грецкие орехи — 50 Грамм



Майонез — 150 Грамм



Огурец — 150 Грамм



Соль — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные яйца отварите вкрутую и остудите.


  2. Чернослив замочите в горячей воде на 5-10 минут, а затем промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.


  3. Рис отварите до готовности, посолите.


  4. В остывший рис добавьте 1-1,5 столовые ложки майонеза и перемешайте.


  5. Соберите салат в сервировочном кольце, на данное количество ингредиентов, понадобится кольцо диаметром 14-16 см. Установите кольцо на плоское блюдо, на дно выложите первым слоем рис и плотно его утрамбуйте.


  6. Куриное копченое мясо нарежьте небольшим кубиком и выложите на рис.


  7. На курицу выложите нарезанный чернослив.


  8. Смажьте обильно майонезом.


  9. Свежий огурец промойте, обсушите и нарежьте небольшим кубиком. Выложите следующим слоем. Слегка смажьте майонезом.


  10. Отварные яйца нарежьте кубиком, выложите плотно на свежий огурец.


  11. Яичный слой тоже смажьте щедро майонезом.


  12. Поверх яичного слоя натрите сыр.


  13. Грецкие орехи слегка подсушите в духовке или на сухой сковороде, затем мелко порубите. Посыпьте орехи на сыр. Уберите салат в холодильник на пару часов для стабилизации.


  14. Снимите аккуратно сервировочное кольцо. Подавайте салат к столу! Приятного аппетита!






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Осетинский пирог с картошкой и сулугуни

Вторник, 26 Марта 2024 г. 15:43 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240326_144038716 (607x404, 410Kb)



Любите пироги, особенно если много начинки, а тесто нежное и мягкое? Тогда этот рецепт для вас! Ведь именно осетинские пироги славятся своим неповторимым вкусом. А сделать их совершенно несложно.



Описание приготовления: Тесто для пирогов должно быть мягким и воздушным, а не забитым мукой. Обязательно начинку остудите, в горячем виде никогда не кладите ее на тесто, оно сварится. В идеале толщина лепешки должна быть меньше одного сантиметра и время приготовления зависит от разогрева духовки и толщины пирога.





Время приготовления: 1 ч. 30 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Мука — 125 Грамм (+ для домеса)



Молоко — 125 Грамм (теплое)



Сухие дрожжи — 1/2 Чайная ложка



Соль — 1/3 Чайная ложка (в тесто)



Сахар — 1/3 Чайная ложка



Масло растительное — 12 Грамм (без запаха и вкуса)



Картофель — 250 Грамм



Сулугуни — 125 Грамм



Масло сливочное — 40 Грамм (25 грамм — для смазывания, 15 грамм — в картофель)






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления осетинских пирогов с картошкой и сулугуни.


  2. Картофель почистите, вымойте и отварите в соленой воде до готовности. Отвар полностью слейте, помните толкушкой в пюре, добавьте сливочное масло, перемешайте и полностью остудите.


  3. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо перемешайте.


  4. Молоко подогрейте до теплого состояния, влейте к муке.


  5. Замесите однородное, липкое тесто. Миску с тестом накройте и уберите в теплое место на один час для подъема. Насыпьте на стол муку, выложите подошедшее тесто и вымешивайте до мягкого состояния.


  6. В остывшую картошку натрите сыр, перемешайте и если нужно доведите до вкуса солью.


  7. Тесто разделите на две части, если сковорода 18 сантиметров. При сковороде диаметром 26 сантиметров получится один пирог. Тесто скатайте в шарики и разомните руками в лепешку. Начинку разделите на две части и сформируйте шарик, выложите его на тесто.


  8. Соедините тесто поверх начинки и защипните. Переверните швом вниз и осторожно руками немного прижмите. Сковороду посыпьте мукой, переложите пирог и потихоньку разминайте пирог в лепешку до краев сковороды. Сделайте небольшие дырочки, не проколов до дна или одну в середине.


  9. Поставьте сковороду с пирогом в разогретую до максимума духовку и готовьте до золотистого цвета.


  10. Готовый пирог переложите на тарелку, смазанную сливочным маслом. Верх пирога сразу после снятия смажьте сливочным маслом. Готовые пироги разрежьте и подавайте к столу.


  11. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Севиче из сибаса

Вторник, 26 Марта 2024 г. 15:39 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240326_143531149 (607x404, 425Kb)



Красочное севиче из сибаса яркое не только на вид, но и на вкус! Попробуйте приготовить это блюдо "на скорую руку" — вам потребуется лишь 15 минут. Подавайте его с овощной сальсой, полентой, соусом!



Описание приготовления: Севиче готовится из охлажденной рыбы и подается холодным с различными овощными нарезками. Маринуется рыбное филе только в цитрусовом соке, подается в нем же. По желанию маринованное филе и нарезки овощей можно перемешать — вкусовой букет блюда получится еще сочнее.





Время приготовления: 15 мин


Количество порций: 1

 





Ингредиенты:




Сибас — 350 Грамм



Лук красный — 1 Штук



Огурец — 1 Штук



Лимон — 1/2 Штук



Лайм — 1 Штук



Чили — 1 Штук



Масло растительное — 30 Миллилитр



Соль — 2 Щепотка



Перец черный молотый — 2 Щепотка






Приготовление:





  1. Подготовьте указанные ингредиенты. Лук очистите и промойте вместе с другими овощами. Сибаса выпотрошите, удалите чешую, промойте.


  2. Тушку сибаса отфилетируйте и снимите с филе кожу. Промойте, обсушите бумажными салфетками и нарежьте порционными ломтиками. В приготовлении севиче нарезка не принципиальна — вы можете нарезать филе кубиками, ломтиками вместе с овощами.


  3. Выжмите на филе сок половины лимона и половины лайма. По желанию можно добавить и апельсиновый сок, если вы не против. Оставьте примерно на 8-10 минут, пока мякоть не побелеет. Этот процесс произойдет благодаря цитрусовым кислотам.


  4. Присыпьте мякоть солью и молотым черным перцем. По желанию добавьте и другие пряные травы, специи, пряности.


  5. Нарежьте мелкими кубиками, огурец, помидор и красный лук. Добавьте немного перца чили, сбрызните соком лимона и растительным маслом. Добавьте овощную сальсу на тарелку к севиче.


  6. Сбрызните рыбу маслом, украсьте ломтиками чили, измельченной кинзой или петрушкой, ломтиками лимона и подайте к столу.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Салат "Нежный вкус"

Вторник, 26 Марта 2024 г. 15:34 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240326_143128793 (607x405, 396Kb)



Прекрасное сочетание всех ингредиентов делает салат "Нежный вкус" очень популярным за праздничным столом и не только. Здесь яблоки, сыр, крабовые палочки, кукуруза и яйца образуют гармоничный тандем.



Описание приготовления: Вкусный, нежный, сочный праздничный салат станет популярным в вашей семье! Собирайте закуску слоями, чередуя натертые яйца, кукурузу, крабовые палочки, лук, тертое яблоко и плавленый сыр. Как вы поняли здесь нет сложных ингредиентов, салат готовится достаточно быстро и просто.





Время приготовления: 35 мин


Количество порций: 3

 





Ингредиенты:




Крабовые палочки — 100 Грамм



Плавленый сыр — 70 Грамм



Яйца — 2 Штук



Кукуруза консервированная — 100 Грамм



Яблоки зеленые — 70 Грамм



Лук репчатый — 40 Грамм



Майонез — 70 Грамм



Соль — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата "Нежный вкус".


  2. Сварите вкрутую куриные яйца, остудите их и почистите. Разделите на белки и желтки. Натрите на терке яичные белки и выложите их первым слоем. Полейте майонезом и посолите. Салат формируйте слоями при помощи специального кольца.


  3. Почистите репчатый лук, нарежьте его мелкими кубиками и выложите в салат вторым слоем. Лук слегка полейте майонезной сеточкой.


  4. С консервированной кукурузы слейте маринад, зерна выложите в салат третьим слоем. Слегка полейте майонезом.


  5. Четвертым слоем выложите натертый на терке плавленый сыр. Добавьте майонез.


  6. Пятым слоем выложите натертые кислые зеленые яблоки. Этот слой не смазывайте майонезом.


  7. Охлажденные крабовые палочки нарежьте кубиками и выложите в салат шестым слоем. Добавьте майонез.


  8. Завершите салат слоем натертых на терке яичных желтков. Блюдо готово.


  9. Салату дайте пропитаться в холодильнике 15-20 минут, а затем уже подавайте к столу, естественно, сняв кулинарное кольцо. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Желе из мясного бульона

Вторник, 26 Марта 2024 г. 15:07 (ссылка)



 



7357090_izobrajenie_20240326_140328075 (607x404, 383Kb)



Аппетитное желе из мясного бульона не только вкусное, но и полезное. Приготовьте его из рульки или мясистых свиных ножек и вам не нужно будет добавлять желатин или агар-агар. Подавайте охлажденным!



Описание приготовления: Ароматное желе из мясного бульона с удовольствием съедят мужчины — они обожают такие наваристые блюда. Подавайте его вместе с мясом, которое в нем варилось, с соусом, горчицей, свекольным хреном и т.д. Не забудьте про свежую несладкую выпечку!





Время приготовления: 6 ч. 0 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Нога свиная — 2 Штук (мясные)



Морковь — 1 Штук



Лук репчатый — 1/2 Штук



Вода горячая — 1 Литр



Чеснок — 3 Зубчик



Приправа "10 овощей" — 1 Чайная ложка



Соль — 3 Щепотка






Приготовление:





  1. Подготовьте указанные ингредиенты. Свиные ножки или рульку, либо часть подчеревка, но обязательно с кожей, промойте в воде. Морковь и лук очистите от кожуры и промойте.


  2. Выложите мясные части в казан или кастрюлю и добавьте нарезанные на части овощи, они придадут бульону яркий вкус и аромат. Всыпьте лавровые листья.


  3. Залейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите жидкость до кипения и проварите 10-15 минут, затем снимите пену шумовкой. Убавьте нагрев и томите мясо в бульоне примерно 1,5 часа, прикрыв емкость крышкой.


  4. Всыпьте соль, приправу. Можно добавить и другие специи и пряности. Очистите зубчики чеснока и спрессуйте их в бульон.


  5. Ножки извлеките из бульона, а его перелейте в силиконовую форму или в емкость с высокими бортиками.


  6. Сначала желе из мясного бульона остудите при комнатной температуре, а потом отправьте в холодильник для стабилизации на 2-4 часа.


  7. Спустя указанное время аккуратно прогрейте снизу и по бокам форму теплой водой, чтобы желе отстало от нее. Главное — не заливайте внутрь! Переверните форму на тарелку и украсьте желе из мясного бульона свежей зеленью. Подайте к столу охлажденным. Приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<ужин - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 5 6 [7] 8 9 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda