-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283




Здравствуйте дорогие гости!

Рада, что вы зашли почитать мои различные рецепты.

                        Этот блог я веду с попеременным успехом с 2005 года  

          здесь собрано более 14 675 рецептов

А это  Мой Дзен Канал

Если будут вопросы, пожелания и предложения по сотрудничеству

пишите в личку TUFELKA

Спасибо!

 

Если хочешь заработать на своем блоге -спроси у меня, я обязательно помогу!



рассольник с грибами

Вторник, 02 Августа 2005 г. 17:23 + в цитатник
kalleos (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 50 гр сушеных грибов
2 соленых огурца
1 морковь
немного петрушки
корень сельдерея
1луковица
3 картофелины
1-2 ст л риса
0.5 ст л томатной пасты
1 ст л муки и растительного масла
1 ст огуречного рассола
специи
Читать далее...
Рубрики:  Супы



Процитировано 4 раз

Куриные грудки

Вторник, 02 Августа 2005 г. 13:00 + в цитатник
Мышь-малышка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Это блюдо я очень люблю. Готовится быстро, а кушать очень вкусно, особенно с овощным салатом.

Итак.
Для 4 хороших порций нужно:
2 куриные грудки
Пакетик толченых белых сухарей
2 яйца
большой зубчик чеснока
припарва (в порошке) для шавермы - продается на развес на любом рынке
в крайнем случае берите для курицы
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы



Процитировано 2 раз

Быстрый фасолькин суп

Вторник, 02 Августа 2005 г. 11:48 + в цитатник
Fudzy (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Супчик варится 30 минут с момента постановки кастрюли с водой на огонь. Очень удачная находка:)
Нам понадобится на 3-литровую кастрюлю:
1. 1 банка фасоли в томате Heinz
2. 1 банка тушенки, лучше Гипар, она проверенная
3. 1 небольшая луковица
4. 1 небольшая морковь
5. 4-5 картофелин
6. Чеснок или чесночная паста Haas
Читать далее...
Рубрики:  Супы



Процитировано 2 раз

Курица в паприке.

Понедельник, 01 Августа 2005 г. 16:02 + в цитатник
Аварэ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Продукты на 4 порции:
4 куриные ножки/бедра без кожи, весом каждое по 150 гр.
Перец сладкий болгарский 1 шт. (нарезать тонкими полосками)
Луковичка одна (нашинковать мелко)
Чеснок по вкусу, измельчить
Куриный бульон (можно из кубика) 450 мл.
Консервированые томаты 375 гр. (кожицу лучше снять)
Йогурт (не сладкий, без добавок) стаканчик 125 мл.
Спагетти 300 гр. (обязательно)
Соль, черный молотый перец, порошок перца чили и порошок паприки.
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из курицы



Процитировано 4 раз

картошечка с грЫбочками

Понедельник, 01 Августа 2005 г. 15:49 + в цитатник
AxxxA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

готовилось вообще впервые... всегда думала что к плите меня нельзя подпускать, а тут вдохновение


почистила картошку (порезала на кружочки), порезала грибочки шампиньоны (всё равно как резать), пожарила на сковородочке лук (хотя не обязательно лук добавлять)...


Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из грибов



Процитировано 3 раз

Горячая закуска под водочку на природе (пока жариться шашлык)

Понедельник, 01 Августа 2005 г. 08:53 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я ещё нажарила цуккини прямо над огнём!Так вкусно получилосьПод водочку самое то!
Цуккини я нарезала на кружочки, посолила, поперчила их со всех сторон, подрумянила до приятной корочки над углями, помазала натёртым чесночком, положила на каждый дольку помидорки и капельку майонезика И всю эту красоту разложила на блюдо с зелёными листьями салатаА сверху присыпала укропчиком:)
Рубрики:  Закуски
Блюда из кабачков

кабачки с помидорами и сосиками...

Суббота, 30 Июля 2005 г. 23:41 + в цитатник
IrinkaG (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очищенные кабачки режутся кружочками, сверку вторым слоем кладется сосиски или колбаса, следующем слоем идет помидор и завершает все это сыр. У меня это получилась так:
bb2.jpg (500x375, 66Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Овощные блюда



Процитировано 10 раз

Мужская запеканка

Суббота, 30 Июля 2005 г. 22:40 + в цитатник
Mefuselah (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Проще некуда, есть - не переесть несколько дней.

4-5 средних размеров картофелин
2 средние луковицы
2 пачки мясного фарша любого
3 морковки
(по желанию: баночные фасоль, кукуруза, шампиньоны, маринованные огурцы, помидоры, вообще что угодно)
200 г майонеза
200 г кетчупа
соль, перец, прочие специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Мясные блюда



Процитировано 7 раз

недорогой салатик

Суббота, 30 Июля 2005 г. 16:21 + в цитатник
Polinium-girl_1989 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора а вот этот салатик очень любит делать моя мама, а я его соответственно кушать! Берём жареную курицу, 1-2 окорока или белого мяса, обычно это остаётся после ужина целой семьи, курица - то БОЛЬШААЯ!=))Так вот.Очищается от костей,режется и рвётся на мелкие кусочки..(Простите..птичку жалко..Так вот...Кладётся в отдельную посудину, потом туда кладём маринованых шампиньонов из железной банки, смотрите не глаз..и заливается кетчупом, а потом майонезом, затем перемешиваем, остужаем в холодильнике и ЛОПАЕМ! Ням-ням-ням...
Рубрики:  Салаты
Закуски

Салатик

Среда, 27 Июля 2005 г. 14:35 + в цитатник
Фабиана (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Замечательный рецепт пирдумала я из-за сравнительно пустого холодильника -)
Что я в нем обнаружила:
- брынза
-салатный лист
-помидор
-бальзамический уксус
-оливковое масло
-специи "Травы Италии"
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски
Соусы

Делюсь с вами элементарным, но вкусным рецептиком.

Среда, 27 Июля 2005 г. 11:22 + в цитатник
Аварэ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Пирожки с помидорами и домашним сыром.

Берем готовое слоеное тесто, пока размораживается готовим начинку. Мелко режем пару-тройку помидоров, добавляем большой стаканчик домашнего сыра (он похож на чуть солоноватый творог), солим, перчим, режем укроп и петрушку кто сколько любит, я по пол-пучка. И давим зубчик чеснока, а и еще яйцо сырое вмешиваем. У меня получилось жидко (зависит от творога и сочности помидоров), перекладываем в сито, подставляем под него миску, даем стечь. Тесто раскатываем в одном направлении, режем каждый пласт на восемь частей, кладем в центр начинку, защипываем конвертиком. У меня видно, что я этого делать не умею. Взбалтываем яйцо, я немного добавляю соли и перца и смазываем пирожки сверху, раскладываем на противень, немного смазаный маслом (кто-то на сухом делает) и на 200 градусов в разогретую духовку. Где-то на полчасика, а вообще как сильно зарумянятся.
Очень недурственно, вчера их было в два раза больше, мужчины быстренько умяли.

пирожки.jpg (400x299, 62Kb)
Рубрики:  Закуски
Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 10 раз

Узелочки

Среда, 27 Июля 2005 г. 10:20 + в цитатник
anastasian (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Мне недавно мама прислала книжку "Кулинарные советы деловой женщине", русская книжка, я там один рецептик нашла, приготовила, оказалось очень похоже на блюдо, которое я постоянно ем в китайских буфетах.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из творога



Процитировано 2 раз

Пирог с клюквой.

Среда, 27 Июля 2005 г. 01:54 + в цитатник
Moore_Kiss (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вам понадобится 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, примерно 2 стакана муки, сахарный песок и 250 г клюквы.

Масло или маргарин нарезать мелкими кусочками и оставить стоять на столе до тех пор, пока продукт не станет совсем мягким. Желтки отделить от белков. Последние поставить в холодильник, на верхнюю полку.

Растереть два желтака со столовой ложкой сахара, добавить мягкое масло и муку, замесить тесто.
Читать далее...
Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 3 раз

Соус к спагетти.

Среда, 27 Июля 2005 г. 01:28 + в цитатник
Moore_Kiss (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вообще-то, соус можно использовать как самостоятельное блюдо, а именно, как гарнир, но его сочетание со спагетти мне крайне понравилось.

Берем репчатый лук, рубим на мелкие кубики, трем морковку на мелкой терке и обжариваем все это дело. Пока дело жарится, режем мелкими кубиками предварительно очищенные кабачки,
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Блюда супер-низкокаллорийные
Овощные блюда
Соусы



Процитировано 3 раз

Пища Богов!

Вторник, 26 Июля 2005 г. 15:42 + в цитатник
Ебнутый_Дэксус (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Правильная жратва для распиздяев.

Все предельно просто. Надо пойти и купить картошки, говяжьей тушенки, лука и чуть-чуть морковки. Те, кто любит повыебываться – травы купите.
Итак, картошка должна быть желтого класса. Почисть около 1,5 кг картошки, настругай ее ломтиками по 3мм. Ту же хуйню сотвори с тремя пиздатыми луковицами. И одну среднюю морковку пропусти на терке... не ту, блять, что у тебя в паху!... (Смотреть, блять, рисунок 1.) Рис-1.jpg (205x154, 51Kb)
Картошку хуярь в сковородку, на подсолнечное масло. Туда же пиздани 1/3 наструганного лука и всю канитель перемешай да посоли СРАЗУ! И жарь ее, короче, под крышкой, иногда помешивая. А то угольный пирог тебе будет нах.
Во вторую сковородку тоже хуйни чуток масла и высыпай туда лук с морковкой. Делаешь обычную типа зажарку, но когда она почти готова пиздохай туда банку тушенки... предварительно открыв блять!... Если тушенка оказалась хуевой – то можешь себя убить или сожрать пустую картошку. На банке при покупке надо было обнаружить нехитрые надписи ГОСТ5284-84 или ТУ-бля-бля-бля... Если у тебя ГОСТ – хорошо, а если ТУ – то ты полный еблобан.
Далее надо как следует вилкой измельчить в зажарке тушенку и помешивать, пока не выпарится всякая вода и прочая поебень. Так же хуйни туда перцу черного (не молотый нигерский хуй) и подсолить. Картошка к тому времени уже будет готова. (Смотреть, блять, рисунок 2.) Рис-2.jpg (304x159, 58Kb)
Выключи нахуй огонь под сковородками и вываливай тушеночную мешанину в сковородку с картошкой. Перемешай все как следует и закрой крышкой на 10мин, чтобы пропиталось.
Имеем Пищу Богов! (Смотреть, блять, рисунок 3.)




Рис-3.jpg (307x230, 69Kb)






Всем жрать!
А вот rum с тарелкой Пищи Богов у меня дома. Гггггг!
ПЕРВЫЙНАХ Лирушник, хававший ништяки дяди Дэксуса!
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо



Процитировано 2 раз

Итальянский салат

Понедельник, 25 Июля 2005 г. 15:11 + в цитатник
Питерка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Берем макарошки, лучше цветные, все возможные рожки, ушки, бантики и так далее...
Отвариваем и их и остужаем, что бы они не слипались.
Мелко режем маринованные огурчики,ветчинку,оливки,болгарский цветной перчик.Перемешиваем, заправляем майонезом и лопаем.

Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2005 г. 14:53 + в цитатник
Корнелька (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора А вот мой фирменный салат !
надо взять киреешки с сыром ....пожалуйста не охайте !
или тостовый хлеб если вы берете тостовый хлеб то надо нарезать хлеб мелкими кубиками ,и поставить в духовку 50 градусов и там сидели несколько минут .
потом взять докторскую колбасу и тоже нарезать мелко кубиками ,и маринованные в баночке корнишоны тоже нарезать мелко .
и потом в все это в тарелочку и перемешать майонезом .
ну готово !
скорее всего некотырым не понравится ...
Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Заготовки
Овощные блюда



Процитировано 1 раз

Памагитееееее!!!

Воскресенье, 24 Июля 2005 г. 13:08 + в цитатник
НЕ_тупая_блондинка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кто знает рецепт корейского блюда Пянсе?Помогите найти пожалуйста,очень надо!!!Заранее спасибо!Чмоки)

Рис с овощами:)

Воскресенье, 24 Июля 2005 г. 11:07 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Отварить рис.
Поджарить:
2 синеньких
2 болгарских перца
Пучок морковки
3-4 помидорки
1-2 луковицы
1 кабачок

На рис выложить овощную поджарку, посыпать зеленью и приступать к еде:)
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Овощные блюда
Блюда из кабачков
Блюда из синеньких



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

салат

Суббота, 23 Июля 2005 г. 12:52 + в цитатник
m2g (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора А вот очень вкусная и недорогая вещица:
Салат "Австралийский торт"
Все продукты труцца на терке, режутся на мелкие кусочки или...ну незнаю...мельчатся
Выкладываем слоями:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2005 г. 07:13 + в цитатник
Yury_Tokyo1 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

достаточно быстро и совсем недорого


взять:


рис, зеленый горошек, крабовые палочки, яйца, немного молока, соевый соус


Отварить рис. Пока рис готовится, взбить молоко с яйцами, получившееся вылить на горячую сковородку и сделать омлет ;)


Когда рис будет готов, смешать его с омлетом, небольшим количеством зеленого горошка и сверху положить крабовые палочки (см.фото). Соевый соус добавлять по вкусу 


DSCF0694.JPG (700x525, 98Kb)



Процитировано 3 раз

Молодой запеченный картофель по-гречески

Пятница, 22 Июля 2005 г. 15:09 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 500 г молодого мелкого картофеля, желательно красного
1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
2 ч.л. оливкового масла
1 маленький зубчик чеснока, порубленный
1 ч.л. сушеного орегано
1/4 ч.л. соли
свежесмолотый черный перец по вкусу
1/2 чашки воды
порубленная петрушка для украшения


Порежьте картофель на половинки. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок и орегано в чашке, и как следует перемешайте. Выложите фольгой форму для запекания 20х20 см. Выложите картофель в форму и вылейте лимонную смесь сверху. Посолите и поперчите, перемешайте. Влейте воду. Запекайте в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке от 45 минут до часа, иногда перемешивая картофель, который к концу готовки должен стать мягким, зарумяниться и впитать всю жидкость.
Рубрики:  Гарниры
Самостоятельное блюдо
Овощные блюда



Процитировано 4 раз

вкусняшка

Пятница, 22 Июля 2005 г. 13:07 + в цитатник
VerikSo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора короче, очень простой, а главное быстрый в приготовлении салат ..

называется это чудор кулинарии салат из чипсов

значитса так, берете полторы пачки чипсов Лейс с беконом (моно 1 большую пачку и одну маленькую) высыпаете это дело в миску ... туда добавляете, одну маленькую порезанную лукавицу, банку кукурузы и шесть отваренных яиц ... все это дело заправляете майонезом и перемешиваете ...

и наконец лопаете приготовленный салат и балдеете

ЗЫ ... подходит как отличная закуска к любому столу ...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 5 раз

Острые помидорки

Пятница, 22 Июля 2005 г. 12:01 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт от очень любимой мной ПоваренокСПоварешкой
Правда?...

ПОМИДОРЫ "ВЫРВИ ГЛАЗ"

Пропустим через мясорубку 2 красных сладких перца, 2 стручка горького перца, 2 головки чеснока, пучок петрушки и сельдерея.
Крепенькие небольшие помидорки вымоем и вырежем у "попки" ямочку.
Сложим помидорки в тару, можно в банку или фарфоровый бочонок, в пластиковую форму, в эмалированную кастрюлю.
Выложим сверху на помидорки наш саламур.
Вскипятим воду с солью - на литр воды столовая ложка с горкой соли. Горячим рассолом зальем помидоры, саламур вольется внутрь с рассолом.
Оставим в кухне на неделю.
Через неделю помидоры готовы. Кушайте, наслаждайтесь, обжигайте язык)))))
Хранить в холодильнике...
Рубрики:  Закуски
Заготовки
Овощные блюда



Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

Голубцы с овощным фаршем

Пятница, 22 Июля 2005 г. 11:17 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Исходное сообщение ПоваренокСПоварешкой
На этот раз с овощным фаршем...
Обжаренные лук, морковка, нашинкованный мелко болгарский перчик. Полстакана отварного риса.
Накрутили голубцы из молодой капустки ( ее можно и не проваривать - и так мягкая). Протушили в томатном соке, остудили. Прекрасная холодная закуска)))))
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Овощные блюда



Процитировано 4 раз

"Дуг" (иранский молочный напиток)

Четверг, 21 Июля 2005 г. 18:16 + в цитатник
GalyCalgary (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора его пьют в жару просто так,или вовремя принятия пищи запивают все. Лечит тепловые удары и солнечные...
В равных пропорциях смешиваем воду и кислое молоко(протоквашу или жидкий кефир), добавляем по вкусу соль, и порошок сухой мяты обычной.Перемешиваем,ставим в холодильник,чтобы мятой пропиталось.Если хотим сразу пить,то еще набросаем льда.Все смешиваем "на глаз".

Еще можно сделать охладительную простоквашу.Для этого лучше всего подходит кефир.Набросаем в миску с кефиром промытого обычного изюма, мелко порежем свежий огурчик,укропчик, а так же добавим обязательный порошок из сухой обычной мяты.Немного соли.И в холодильник- пусть настоится немного.Кушать можно просто так,или вовремя обеда.

Холодный турецкий суп из простокваши(кефира).
Этим рецептом поделилась моя одна знакомая турчанка.И,хотя я поудивлялась невозможности сочетания продуктов,но когда попробовала,то изменила мнение.:) В жару-очень неплохо...
В том же жидком кефире смешиваем вареную картошку(порезанную как на винигрет),остывшую ,уже отварную перловку(помните-"бронебойную кашу?":)), свежий огурчик,который тоже мелко нарезали,зелень(петрушечку или укропчик),и присыпаем опять же порошком из мяты.Составляющие кладем в кефир по своему вкусу: того или другого меньше, или больше...

Эти все рецепты мною опробованы неоднократно,особенно напиток!

(*когда Мокко-моя знакомая-была в положении:)- то в нашу жарынь могла есть только свой суп.:) И ей сразу становилось легче.)
Рубрики:  Кремлёвская диета



Процитировано 2 раз

Лаваш

Четверг, 21 Июля 2005 г. 17:55 + в цитатник
Фабиана (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень вкусное, сытное блюдо.


Берете армянский лаваш, раскладываете каждый лист. Кладете туда сыр, а лучше брынзу, дольку помидора, можно зелень. Заворачиваете как  блинчики, предварительно поставив скавороду на огонь и налив немного подсолнечного масла.


Теперь вы их обжариваете до хрустящей корочки и блюдо готово.


Еще к ним я делаю соус - 20%-ая сметана, в нее немного соевого соуса и капелька тобаско.


Вот теперь приятного аппетита -))


P.S. пока писала, аж слюнки текли -)

Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо



Процитировано 2 раз

"Африканская роза" салат

Четверг, 21 Июля 2005 г. 17:46 + в цитатник
GalyCalgary (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора лет пять назад вычитала.Делается легко и быстро,а вкусно-то как!
Мясо вареной курицы руками рвем на кусочки,помидор режем тонкими дольками, берем консервированные ананасовые ломтики и режем их "палочками".Смешиваем,добавляем соль и красный перец(обязательно должен присутствовать в этом салате!) по вкусу.Заправляем майонезом.Желательно,чтобы салат хотя бы час постоял в холодильнике.А потом...Приятного аппетита!:)
ЗЫ.Пробовала ананас заменить апельсином: есть можно,но вкусовой эффект не тот.
Рубрики:  Салаты



Процитировано 4 раз

*

Четверг, 21 Июля 2005 г. 17:15 + в цитатник
VerikSo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора а есть еще классненькая штучка на закуску ... называется фаршированные сушки

Берете обыкновенные сушки замачиваете их в теплом молоке, пока не стали мягкими, но и не развалились ....
затем выкладываетет сушки на смазанный маслом протвень ... в сушку кладете фарш, смешанный с солью, укропом и перцем (все по вкусу), заливаете это дело майонезом и выпекате ..
быстро, вкусно и хрустяще
Рубрики:  Закуски



Процитировано 1 раз

недавно выученный рецепт ;)

Четверг, 21 Июля 2005 г. 16:49 + в цитатник
Synnin_Viemaa (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора кстати, очень-очень вкусный салат ;)
итак, нам понадобится: картошка, лук, яйца, сыр и апельсины. все это режется мелкими кусочками, а сыр, трется на крупной терке и укладывается слоями:
1) картошка
2) лук (предварительно вымоченный, чтоб не горчил)
3) яйца
4) сыр
5) апельсины
6) повторить все слои.
после каждого слоя - тонкий слой майонеза. прыскать очень удобно из пакетика :D

апельсины можно как-нибудь фигурненько выложить сверху ;) получается очень очень вкусно!! :D:D:D
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2005 г. 14:36 + в цитатник
Корнелька (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Горячие бутерброды
Что:
Батон (1шт); сливочное масло (100гр); яблоки (2-3шт), сахар (100гр); изюм (100гр); сыр (200гр).
Как:
Хлеб порезать на куски (2 см), намазать тонким слоем масла, положить слой натёртых на тёрке яблок, изюм, посыпать сахарным песком, «закрыть» бутерброд тёртым сыром. Запекать бутерброды в микроволновке или в духовке до расплавления сыра.
Рубрики:  Бутерброды



Процитировано 1 раз

салат+))

Четверг, 21 Июля 2005 г. 12:54 + в цитатник
Рубрики:  Салаты

Фаршированный кабачокс!

Четверг, 21 Июля 2005 г. 09:02 + в цитатник
MaffiozA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Майа очередь:

берём кабачок (можно два, можно три, смотря какая у вас семья)
морковку штучки 2 средненьких хватит..
лук репчатый 1 штуку (тоже лучше среднюю)
фарш (количество зависит от размера кабачка...) заранее до вскрытия кабачка советую его не размораживать
нужно будет:
Майонез, кетчуп, соль, перец.
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из кабачков

Холодный суп

Среда, 20 Июля 2005 г. 15:01 + в цитатник
Dito_M (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора kuh181-1.jpg (347x400, 49Kb)
Мацони - 200 г, вода минеральная - 100 г, огурцы свежие - 100 г,
лук зеленый - 40 г, кинза - 10 г, укроп - 10 г, базилик - 5 г,
1/2 шт. яйца, говядина - 100 г, соль, чеснок.

Для приготовления окрошки мацони взбивают и разводят холодной водой. Огурцы очищают, мелко нарезают, затем зелень шинкуют. Все это смешивают с разбавленным мацони, добавляют соль, чеснок и ставят в холодильник. Подают в холодном виде. В отдельных случаях в овдух добавляют отваренную и мелко нарезанную говядину и вкрутую отваренное яйцо.
Рубрики:  Внимание! Конкурс!

Сырники

Среда, 20 Июля 2005 г. 09:58 + в цитатник
Лис19 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Мои любимые, у меня муж их очень вкусно готовит, т.к. замешивать тесто лучше все-таки мужчинкам :)
итак.
Тесто: 1 яйцо, 2 пачки творога 0% (мы берем Благода), сахар (примерно половина стакана), стакан муки.
Все перемешиваем тщательно, чтобы сахар разошелся. Тесто еще должно прилипать к рукам. Делаем колбаску и ножом режим ее поперек на тонкие (1 см.) блинчики.
Получившиеся сырники обваливаем в манной крупе (не много, получается как панировка) и выкладываем на сковородку с любым покрытием, не важно с маслом или без. Обжарив с двух сторон закрываем крышкой минут на 5.
Вкуснятина! сырники получаются мягонькими и не жирными. Есть можно как просто с чаем, так и с вареньем или со сгущенкой :)
Приятного чаепития :)
Рубрики:  Десерт



Процитировано 3 раз

Тушеная рыба.

Вторник, 19 Июля 2005 г. 16:31 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Любая рыба , даже самая костлявая режется на порционные кусочки, и укладывается слоями в утятницу, либо в кастрблю с толстым дном и стенками.
Слой рыбы. слой моркови. слой лука.
Верхний слой должен быть и кусочков спелых помидор. Солим, посыпаем специями, заливаем водой или бульоном , что бы он всё покрывал на 2 пальца выше рыбы и ставим тушить на медлеммном огне на 4-6 часов.
Таким образом все косточки распарятся, и рыба преобретёт слегка коричневатый оттенок.
При подаче на стол полить лимонным соком и посыпать зеленью:)
**************************

Я сейчас это готовлю:)
А запах..............
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из рыбы



Процитировано 4 раз

Пицца с вегетарианской начинкой.

Вторник, 19 Июля 2005 г. 08:37 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В глубокую посуду разбить 1 яйцо, взбить его до пены, посолить на кончике ножа.
Добавить 4-5 столовых ложек муки, всё перемешать, добавить воды-до консистенции "теста для оладьев".
Подготовленное тесто вылить на смазанную маслом чугунную сковороду или противень.
Поставить в хорошо разогретую духовку.
Тем временем делаем начинку.
1 маленький молодой кабачок, 1-2 помидорины средней величины, 1 луковица и 1 болгарский перец-всё порезать мелко и поджарить до готовности (на это уйдёт минут 10-15).
Тем временем достаём из духовки румяный корж, смазываем его майонезом, выкладываем начинку, и посыпаем сыром и зеленью.
Отправляем в духовку на 3-5 минут для расплавления сыра.
Всё!После этого пицца готова!
Рубрики:  Пицца



Процитировано 2 раз

Напиток для снятия жажды.

Понедельник, 18 Июля 2005 г. 13:11 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В кипящую воду (1 стакан) кидаем листочки мяты (2-3 ст. лодки), остужаем и настаиваем.
Полученный раствор замораживаем в формочке для льда.

В кипячёную воду (1 ст) выжимаем сок одного лимона.
Полученный раствор замораживаем в формочке для льда.

В кипячёную воду (1 ст) выжимаем сок киви или апельсина.
Полученный раствор замораживаем в формочке для льда.

Завариваем зелёный чай-мне нравится "Ахмад с жасмином", остужаем его.
В высокие бокалы насыпаем разноцветные кубики льда и наливаем остывший чай, можно украсить дольками фруктов:)
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2005 г. 08:44 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Жареная зелёная "фасоль" из стрелок чеснока:)
У кого есть дача, тот знает. что обычно эти стрелы мы нещадно выкидываем!А зря!
Нодо их промыть, порезать на "палочки" 2-3 см, потом медленно общаривать на растительном масле 15-20 минут, не забыв посолить и поперчить:) Таке мржно в конце жарки добавить томат-пасту или помидоры, и обжаривать ещё минут 5.
Если это есть как самостоятельное блюдо, то, можно залить всё это яичком!
По вкусу не отличишь от покупной замороженной стручковой фасоли, только вкус более пикантный:)
Рубрики:  Гарниры
Самостоятельное блюдо
Блюда супер-низкокаллорийные
Овощные блюда



Процитировано 2 раз

Творожный тортик.

Воскресенье, 17 Июля 2005 г. 22:09 + в цитатник
Moore_Kiss (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Для теста: 2,5 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 200 грамм маргарина, гашеная сода на кончике ножа, ванилин по вкусу.

Для начинки: 400 гр. творога, 4 яйца, 1/3 стакана сахара.


Муку, сахар и маргарин растереть в крошку, творог взбить миксером с яйцами и сахаром (чем дольше взбиваешь, тем лучше, станет воздушным, как мусс), 2/3 теста уложить в форму, сверху выложить начинку и засыпать сверху оставшимся тестом.

Выпекать при темпиратуре 150-180 градусов около часа.


Вкусноты необыкновенной, очень легкий и малосладкий десерт.

Фотоаппарата под рукой к сожалению нет, вот только-только испекла.
Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 3 раз

Энергетический коктейль

Воскресенье, 17 Июля 2005 г. 17:16 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Итак, в преддверии уикэнда предлагаю энергетический коктейль!
Гораздо лучше той отравы, которая продается на каждом углу!
Все очень просто. Нужно: кофе растворимый (2 чайных ложки),
30 грамм коньяка примерно,
кока-кола (долить до верха стакана).
Смесь должна хорошо вспениться.
И вы готовы к пати ночь напролет!

(с) Горький_шоколад
Рубрики:  Энергетические напитки



Процитировано 11 раз

Салат "Цезарь"

Суббота, 16 Июля 2005 г. 14:34 + в цитатник
ann-ViValdi (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Прошу прощения, но уж без фото. Появится возможность, опубликую:)

Ну вот мой "классический" рецептик

Салат "Ромен" - 100гр.
Гренки чесночные - 10 гр.
Курица или криветки(тигровые) - 40 гр (готового продукта)
Помидорки черри - 5 шт.
Соус - 25 гр.
Сыр "Пармезан"

Соус: горчица диженская - 1 ст ложка.
анчеусы консервированые - 15гр.
майонез "Хайнс" - 3 ст ложки.
сыр "Пармезан" - 2 ч ложки.
Все это месево взбить блендером до однородной массы.

Листья салата нарвать. Добавить соус, хорошенько вымесить...только не мять. Добавить гренки. Выложить на тарелку. Ворук выложить помидорки порезаные на две половинки. На горку салата выложить курицу/креветки. Посыпать сыром "Пармезан".

Все продукты можно преобрести в супермаркетах "Метро"

Приятного аппетита

Настроение сейчас - ****Н Е **** П Л О Х О Е *****
В колонках играет - Сектор газа - Твой звонок
1829451.jpg (400x351, 21Kb)
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз

"Шоколадная колбаса"

Пятница, 15 Июля 2005 г. 05:52 + в цитатник
Dark_Elf_A (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 1 пачка маграрина + 1 стакан сахара растопить в миске до полного растворения сахара, добавить 5 столовых ложек какао, хорошо размешать, прибавить 300 гр. мелконакрошенного печенья и 1 стакан поджаренных орехов (любых), всё хорошо перемешать, завернуть в полиэтилен в виде колбасы, вынести на холод на ночь. Перед подачей на стол нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!


P.S. Иногда я добавляю туда размоченные сухофрукты и посыпаю полиэтилен (перед заворачиванием) кокосовой стружкой, но это уже кто как любит
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 7 раз

рецепт глинтвейна

Четверг, 14 Июля 2005 г. 22:56 + в цитатник
kalleos (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 1, 5 л красного сухого вина, 200-300 г сахара , 3 бутона гвоздики, 1 щепотку корицы и кожуру 1 лимона. на медленном-среднем огне не доводить до кипения(минут 15-20),процедить,подавать горячим
Рубрики:  Маленькие хитрости



Процитировано 2 раз

Пирог-сметанник

Среда, 13 Июля 2005 г. 22:37 + в цитатник
Фабиана (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Необходимо:
- 200 гр сметаны (15-20%)
- щепотка соды
- 2 яйца
- стакан сахара
- мука
- по желанию можно добавить грецкие орехи... или курагу, или бананы, или яблоки... а можно и ничегоне добавлять :) На мой вкус самое аппетитное - с орехами

Выложить сметану в тару, добавить ч.л. соды, размешать, оставить на 10 мин.
Тем временем взбить вилкой яйца и сахар. Вылить сие в поднявшуюсю сметану. Начать добавлять муку, помешивая. Консистенция должна быть немного гуще чем на блины.
Формочку обмазать сливочным маслом и вылить тесто в нее. Поставить в духовку на температуру 200 градусов минут на 30-40. Зависит от духовки.
Ножом в процессе проверять готовность.

Вот и весь рецепт :)
Приятного вам аппетита
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 6 раз

***

Среда, 13 Июля 2005 г. 09:29 + в цитатник
ann-ViValdi (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Пьяная утка Рецепт кому интересен пишите, опубликую...довольно дорогое блюдо:)


P.S. Эту картинку я уменьшила.
Вкусно_быстро_недоро

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из курицы

Салатные рулетики

Вторник, 12 Июля 2005 г. 12:06 + в цитатник
Pondohva (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Блюдо получается очень красивым и достаточно вкусным.
Итак, берем 1 пучок зеленого салата, 1 пачку магазинного творога, упаковку 100 г крабовых палочек, зелень, майонез, соль.
Салат вымыть, разложить для просушки. Творог смешать с солью, перцем, порезанной зеленью и майонезом. Крабовые палочки тоже желательно разморозить - легче грызть будет. Листы салата я режу вдоль напополам, крабовую палочку напополам поперек и на 4 части вдолью На лист салата положить чайную ложку творога, кусочек крабовой палочки и завернуть рулетом. Держаться завернутыми без зубочисток. Вкус достаточно легкий и необычный :) Для наглядного пособия выкладываю фотку, где эти рулетики салатные на первом плане! :)
Рубрики:  Закуски



Процитировано 3 раз

Закусочки

Вторник, 12 Июля 2005 г. 11:37 + в цитатник
Питерка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Берем несколько спелых тугих помидорок, режем их на колечки толщиной где-то 1см, раскладывает на тарелку...


В миске замешиваем майонез, приправы (соль, приправу для овощей или даже чуть бульоного кубика), свежую зелень и чеснок (предварительно его через чеснокодавилку пропускаем). Раскладываем чайной ложечкой все по колечкам, сверху посыпаем тертым сыром.


Второй вариант вместо маонеза, берем Фету, зелень, если очень густо-разбавляем сливкам и опять таки кладем на помидорки...


Под вино очень нравиться, следующий вариант:


на зубочистку накалываем кусочек сыра, кусочек ананаса, опять сыр, снова ананас и все.....заедаим ими хорошое сухое вино.)))



Настроение сейчас - рабочее
В колонках играет - Дискотека 80-х
Рубрики:  Закуски

Даже не знаю как обозвать

Понедельник, 11 Июля 2005 г. 16:25 + в цитатник
Питерка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Отрезаем кусок хлеба (режем по ширине и не мельчим, получается почти квадратик)


Мажем его чем-нить (майонезом, соусом, кетчупом, маслом- в общем тем, что есть под рукой)- в моем случае был соус тар-тар.


Кладем на него колбасу, мясо, сосиски,- у меня было парочку маленьких сосисок, которые я резала вдоль на 2 части....


Сверху кусочки сыра по всей ширене бутерброда....


Кладем на противень, и аккуратно разбиваем на все это дело яйцо, стараемся попасть на бутерброд, солим, посыпаем приправами и в духовку минут на 10.


Потом кладем на терелку и едим, запивая чаем с лимончиком.....я-ля полдник :-)



Настроение сейчас - нервное
В колонках играет - сборник
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Бутерброды
Блюда из яиц



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого
Страницы: 275 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь