Немного о чае... |
|
>Новая/другая жизнь чайного пакетика |
|
Целебные чаи |
Рецепты полезных и целебных напитков
Мятный чай
Зеленый чай – 2-3 ч.ложки. Листья сушеной мелиссы или мяты – 2-3 ст.ложки. Вода 85-90 ºС – 600-700 мл. Таким чаем хорошо запивать мед.
Липовый чай
Зеленый или желтый чай – 2-3 ч.ложки. Сушеный липовый цвет – 2 ст.ложки. Вода 85-90 ºС – 600-700 мл. Такой чай хорош с липовым медом.
Травяной чай
Зеленый чай – 2-3 ч.ложки. Смесь сушеных трав: мяты, ромашки, зверобоя, чабреца, укропа – 2 ст.ложки. Вода 85-90 ºС – 700-800 мл. Залив смесь горячей водой, настаивать 5-6 минут, затем процедить и разбавить теплым молоком. Можно добавить мед или сахар.
Чай с калиной
Зеленый (или черный) чай – 2 ч.ложки. Ягоды калины – 2-3 ст.ложки. Вода – 600-700 мл. Ягоды калины размять залить кипятком, выдержать, не доводя до кипения на слабом огне 8-10 минут. Отцедить и довести отвар до кипения, затем как обычно заварить чай, используя отвар вместо кипятка. Такой чай полезен с медом.
Общеукрепляющие чаи
Летний чай
Зеленый чай – 1.2 ч.ложки. Листья смородины – 1 ст.ложка. Листья малины – 2 ст.ложки. Чабрец – 0,5 ст.ложки. Плоды шиповника - 2-3 ст.ложки. Вода – до 1 литра. Смесь трав и шиповника залить холодной водой, довести до кипения и выдержать на медленном огне 3-4 минуты, сняв с огня через 1-2 минуты. Добавить чай, оставить охлаждаться. Остывший чай отцедить, добавить мед или сахар, пить 2-3 раза в день.
Зимний чай
Зеленый (или черный) чай – 2 ч.ложки. Мелисса, душица – по 1 ст.ложке. Плоды рябины – 2 ст.ложки. Вода – до 0,5 л. Смесь трав и плодов залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, настаивать 5-7 минут. Затем долить кипяток и выдержать в теплом месте еще 3-5 минут. Добавить по вкусу мед.
Чай ягодный
Ягоды малины и ежевики – по 1 ст.ложке. Листья смородины, ежевики, малины – по 0,5 ст.ложки. Зеленый (или черный) чай – 2-3 ч.ложки. Вода – 700-800 мл. Листья ягод и чай заварить кипятком (примерно 200 мл.), выдержать в тепле 5-7 минут, добавить ягоды, долить оставшимся кипятком и настаивать 3-5 минут. Добавить по вкусу сахар или мед. Этот чай особенно хорош зимой из сушеных ягод и листьев.
Чаи при сердечно-сосудистых заболеваниях
Ванильно-шафрановый чай
Зеленый чай – 2 ст.ложки. Ваниль – 1 гр. Настой шафрана – 3-4 капли. Вода – до 1 литра. Вскипятить воду и через 1-2 минуты 70-80 ºС залить зеленый чай, настаивать 3-4 минуты, добавить ваниль и шафран. Сахар по вкусу.
Рябиновый чай
Зеленый (или черный) чай – 2 ст.ложки. Ягоды черноплодной рябины, боярышник – по 1 ст.ложке. Вода – до 1 литра. Ягоды рябины и боярышника залить холодной водой, довести до кипения, выдержать на медленном огне 5-7 минут. Сняв с плиты, всыпать чай, накрыть и дать настояться 5-7 минут. Сахар или мед по вкусу.
Сосудорасширяющие чайные смеси (при склерозах)
1 вариант
Зеленый (или черный) чай – 2 ч.ложки. Мята перечная, мелисса, мать-и-мачеха – по 2 ч. ложки. Ягоды земляники – 1 ст.ложка. Семена укропа – 0,5 ч.ложки. Шишки хмеля – 1 ч.ложка. Вода – 600-700 мл. Все ингредиенты поместить в толстостенный фарфоровый чайник, залить кипятком, закрыть крышкой и льняной салфеткой. Настаивать 10-15 минут, перемешать и оставить еще на 5-7 минут, сахар или мед по вкусу.
2 вариант
Зеленый чай – 2 ч.ложки. Плоды боярышника, шиповника – по 1 ст.ложке. Мелисса – 1 ст. ложка. Вода – до 0,5 литра. Плоды боярышника и шиповника залить холодной водой, довести до кипения, настаивать в теплом месте 5-7 минут. Добавить мелиссу, слегка подогреть до 70-80 ºС, всыпать зеленый чай, настаивать 5-6 минут. Добавить по вкусу мед, но лучше пить этот чай несладким.
Успокаивающие чаи
Мы уже говорили, что чай, особенно зеленый, является хорошим адаптогеном, снижающим чувство напряженности при стрессовых ситуациях, расслабляющим и успокаивающим средством. Вот несколько рецептов успокоительного чая:
Зеленый чай – 1 ч.ложка. Сушеная календула, душица, пижма – по 1 ст.ложке. Вода – до 1 литра. Смесь залить кипятком, оставить в теплом месте на 10-15 минут, отцедить. Добавить по вкусу мед или сахар. Пить 4-5 раз в день.
Крупнолистовой зеленый чай – 2 ч.ложки. Цветы жасмина – 2 ч.ложки. Листья земляники – 1 ст.ложка. Корень валерианы – 1 ч.ложка. Плоды шиповника – 3 ст.ложки. Вода – 700-800 мл. Смесь трав и плодов заварить кипятком. Выдержать 10-15 минут, отцедить и горячим отваром заварить зеленый чай, настаивать 5-6 минут. Добавить по вкусу мед или сахар.
Зеленый чай – 1-2 ч.ложки. Сушеный зверобой, мелисса (или мята), липовый цвет – по 1 ч.ложке. Вода – 400-500 мл. Смесь трав залить кипятком и настаивать 2-3 минуты, затем добавить зеленый чай и оставить еще на 3-5 минут. Добавить по вкусу мед или сахар.
Зеленый чай – 1 ч.ложка. Сушеные шишки хмеля, листья пустырника – по 1 ч.ложке. Вода – 300-400 мл. Заварить кипятком травы и через 1-2 минуты добавить чай. Настаивать в теплом месте 5-7 минут. Такой чай лучше пить с липовым медом.
www.tea4you.ru
|
6 полезных добавок к чаю: для здоровья и профилактики! |
Возьмите такой чай на заметку, посмотрите его добавки из лекарственных трав, будут полезны каждому из нас. Чай поможет при простуде, смягчит горло, состав полезных трав в этом чае, хорошее средство при усталости, бессоннице и др. Впрочем читайте сами и пейте на здоровье!
|
НЕМНОГО О ЧАЕ.. |
Серия сообщений "Полезные советы и идеи (в картинках)":Как быть счастливым, как сделать вазу, какой бокал выбрать, что нужно знать собираясь за границу, как сделать дачный навес и уютный мягкий уголок и многое многое другое...
Часть 1 - УЛИЧНЫЙ ДЕКОР
Часть 2 - УЛИЧНЫЙ ДЕКОР
...
Часть 19 - ТУРИСТАМ НА ЗАМЕТКУ
Часть 20 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ
Часть 21 - НЕМНОГО О ЧАЕ...
Часть 22 - ДОЛОЙ МОРЩИНЫ+КРАСИВАЯ УЛЫБКА
|
Mеждународный День чая |
|
>Картины из чая |
|
Как правильно заваривать зеленый чай |
Не будем повторять прописные истины о том, как полезен для организма зеленый чай, как он помогает бороться с воспалительными процессами, лишним весом, плохим настроением, свободными радикалами и дисбалансом минеральных веществ в организме. Это известно каждому современному человеку, читающему периодическую литературу. Перейдем непосредственно к способам заваривания зеленого чая.
|
Компактные заварники для чая |
|
Чай из листьев малины |
|
Холодный чай с мятой и яблоком |
|
-= |
|
Попьем чайку? Чайная церемония. Видео |
http://www.trozo.ru/archives/38800#more-38800
Чайная церемония в глазах современных европейцев – это что-то не совсем понятное и нечто экзотическое – такой сложный ритуал или духовная практика, как говорят многие. Для жителей азиатских стран ничего удивительного в чайной церемонии нет – для них она стала неотъемлемой частью жизни. Основная суть китайской чайной церемонии заключается вовсе не в распитии напитка, а в “общении” с ним, проявляющемся в наслаждении ароматами и вкусами чая. Путь к чайной церемонии был долгим – появлялись новые сорта чая, изменялись методики его приготовления, но вкус… Его вкус становился все более притягательным и насыщенным – именно поэтому во время китайской церемонии основное, что требуется от гостя – вдыхать аромат чая и концентрироваться на своих ощущениях, стремясь ко внутренней гармонии и очищению. В сегодняшнем мастер классе вы узнаете больше о чайной церемонии: о том, как правильно заваривать чай и пить его.
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео
Часть 23 - Запеканка с тунцом. Видео
Часть 24 - Попьем чайку? Чайная церемония. Видео
|
Вкусный ореховый чай |
Количество порций: 1
Температура подачи: Охлажденное блюдо
Сезон: весна-лето
|
Чайная церемония(из первых рук) |
А как пьете чай вы? Не отрываясь от компьютера? С сахарком вприкуску? А сколько секунд вы держите в чашке пакетик с заваркой? Если вы вспомните историю или хотя бы известное полотно Б.М. Кустодиева «Купчиха за чаем», то слова «чайная церемония» сразу приобретут другой смысл. В купеческой среде это действительно было отдельное мероприятие со своей атрибутикой (самовар и блюдца), а также определенной последовательностью действий. Однако в наше время чайная церемония все же ассоциируется, в первую очередь, с китайской традицией.
|
Факты о чае и кофе |
|
Тонизирующий чай |
|
Грейпфрутовый чай с корицей |
|
Заварив чай, не выбрасывайте чайные пакетики |
Серия сообщений "ДЛЯ СЕБЯ":
Часть 1 - ПОЛЕЗНАЯ ИНФА ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ
Часть 2 - СКОЛЬКО ЛИШНЕГО ВЕСА?
...
Часть 41 - Скачиваем видео и музыку без проблем
Часть 42 - Полезная статья. Как не погибнуть за компьютером?
Часть 43 - Заварив чай, не выбрасывайте чайные пакетики
Часть 44 - Библия. Уникальное издание. Полный Библейский канон. 8 CD - начитка всех 77 книг на русском языке
|
Зимние напитки |
|
Согреваемся полезным и вкусным чаем |
|
Чайные секреты чистой кожи |
Вы хотитете пользоваться натуральной и эффективной косметикой, чтобы кожа всегда была чистой, без покраснений, раздражений и прыщей, жирного блеска и пигментных пятен? Все в ваших руках: разные сорта чая успешно решают кожные проблемы. Мы расскажем вам, как готовить и как применять чай красоты.
|
Травяные чаи: дачные рецепты |
|
tea |
|
Вкусный чай своими руками |
Пряный зимний чай своими руками
От автора sabi_krabi
За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками. А когда дома заканчивается приличный чай, а гостей надо чем-то угощать, я готовлю сама чай из того, что всегда есть под рукой. И, знаете, это один из самых любимый моих чаев. Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения и маленького приятного презента)
Итак, рассказываю, как самостоятельно сделать бесподобный Пряный зимний чай!
|
Чайный Мир - 10 чайных запретов |
|
ай князя Мешьшикова...от простуды |
|
Чай и кофе уберегут сердце и поддержат мозг в тонусе |
|