-Цитатник

Детям ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужен праздник! - (0)

Сделаем мир добрее?   Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
147.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
47

Вступай в игру!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Geroma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 1808
Комментариев: 44612
Написано: 67208

У ИВАННЫ





Приятно слышать, что вы так вежливо обращаетесь с котом. Котам обычно почему-то говорят "ты", хотя ни один кот никогда и ни с кем не пил брудершафта.
 Кот Бегемот.
.


СЛАДКИЙ ПИРОГ

Четверг, 20 Марта 2008 г. 10:37 + в цитатник

Сейчас почти каждый день варю компот из сухофруктов.
Сахар не добавляю. Его достаточно в засушенных плодах. Обычный набор - яблоки, кизил, чернослив, изюм, барбарис. Напиток насыщен витаминами, вкусный очень.

Но остаются сваренные фрукты. Вот с ними я и пеку пирог к вечернему чаю.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 30 раз

Пирожки из лаваша

Среда, 19 Марта 2008 г. 18:38 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 4 пользователям

ГАЛАКТАБУРИК ОТ ЛАНАСВЕТ

Вторник, 18 Марта 2008 г. 18:35 + в цитатник

Потрясающе вкусный пирог. Точный рецепт я взяла у ЛанаСвет - http://blog.kp.ru/users/2341751/post68214525/
Но, немного переделала его, сделала постным. Уверяю - вкус - восхитительный!
Я точно знаю, что после поста приготовлю его именно таким, какой написала ЛанаСвет, будет еще вкуснее.
Мой рецепт - с небольшими изменениями.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 126 раз
Понравилось: 14 пользователям

Голубцы постные с гречкой

Вторник, 18 Марта 2008 г. 17:56 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кальмары фаршированные.

Понедельник, 17 Марта 2008 г. 19:37 + в цитатник
Скажу сразу - блюдо уже не раз мелькало на просторах Интернета и я, кажется, в числе последних, решилась на него.
Я вообще очень осторожно отношусь к морепродуктам. Дело в том, что в детстве меня часто отправляли в "ссылку" на каникулы или в Одессу или в Крым, в Керчь. Поэтому вкус морских жителей я очень хорошо знаю именно свежим и замороженные они, довольно сильно отличаются от свежевыловленных. Поэтому не часто возникает желание их готовить. Но... захотелось.

Рецепт я собрала из нескольких, так что не думаю, что кого-то обижу...(это я уже Тарелкиным напугана )
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тест

Воскресенье, 16 Марта 2008 г. 22:11 + в цитатник

Результат теста:Пройти этот тест

"Ваш скрытый талант"

Фотограф




Вы видите жизнь в полном цвете, причем не только через линзу фотоппарата. Вам нравится ваша жизнь и вы с удовольствием запечатляете самые яркие ее моменты.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Рубрики:  Тесты

Театр

Воскресенье, 16 Марта 2008 г. 19:42 + в цитатник
Посмотрела спектакль. Получила море удовольствия. Все же "живая" игра - завораживает. Театр - это одна из моих трепетных любовей.
Не буду выступать театральным критиком. Не умею. Эмоции, что получаю в театре - сложно передать.




Пьеса называется "Сети дьявола (Жизнь Михаила Булгакова)"
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ

Воскресенье, 16 Марта 2008 г. 09:38 + в цитатник

0,3 кг. белой фасоли
1 средняя морковка
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки раст. масла
соль, перец
зелень.
Фасоль с вечера замочить. Отварить до готовности.
Морковь и лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле.


Фасоль откинуть на сито, добавить в сковороду с морковкой и луком. Добавить соль, перец, мелко нарубленный чеснок.

При подаче - посыпать зеленью. А у меня ее не оказалось в холодильнике... Как это я так... ну ничего, все-равно на рынок сегодня собиралась.
Рубрики:  Закуски
Блюда из овощей
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 14 раз

Плов с грибами.

Суббота, 15 Марта 2008 г. 15:08 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Грациозный Зяма

Суббота, 15 Марта 2008 г. 09:32 + в цитатник

 (640x480, 81Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 1 пользователю

Мои лимоны.

Пятница, 14 Марта 2008 г. 08:03 + в цитатник
Вот уже какие лимончики выросли. К сожалению, много цветков облетело, осталось восемь завязей. Но смотрю, куст успокаиваться на этом не собирается, еще много бутончиков....
 (465x699, 47Kb)

а еще мой сын очень любит косточки и семечки от всего, что ест, втыкать в горшки, во все подряд.... я постоянно обнаруживаю какие-то росточки во всех горшках, какие у меня есть......а вот это и не знаю, что такое..... зелененький росток - это точно мандарин, я видела, как Саша зернышко в землю засунул. А вот этот лимонного цвета росток - не пойму, что такое..... может, кто знает?
 (574x698, 80Kb)

А я себя всегда мотовкой считала.. Ну что же, есть надежда))))

Пятница, 14 Марта 2008 г. 07:39 + в цитатник

Как вы тратите деньги?


Вы знаете цену деньгам, а также то, на что и когда их потратить. Вам не свойственны ни расточительность, ни скупость. Такой гармоничный жизненный стиль обещает финансовое благополучие.


Пройти тест


Рубрики:  Тесты

Кулинарные мелочи. Украшение из лимонов.

Пятница, 14 Марта 2008 г. 07:20 + в цитатник


Такие лимоны можно сделать за день-два до застолья. Много времени на их приготовление не нужно. Зато - красиво украсят любое блюдо. Да и так, закусочка для водки, текилы, граппы - очень неплохо.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Кулинарные мелочи
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ШЕРБЕТ

Четверг, 13 Марта 2008 г. 20:17 + в цитатник
Вот хорошо, что успела сфотографировать еще горячим. Поставила остывать на холод, пока про картошечку писала, пришла за шербетиком, а уже креманка помытая стоит))).
Я-то сделала только одну порцию, для себя...... Ведь у меня одна проблемка... люблю шоколад. Очень! Но в пост - нельзя. А конфет у меня с 8-го Марта - ну не знаю, сколько коробок везде валяется... Я их все собрала и в комнате молодежи сложила, чтобы ели.... а себе скромненько - апельсинчик.... и - нету... съели мои гаврики, пока я тут с почтой и рецептами разбиралась)))

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 3 пользователям

Запеченная картошечка

Четверг, 13 Марта 2008 г. 18:50 + в цитатник


Так, ничего особенного, просто картошка....
Но! В сочетании с салатиком Танюни http://blog.kp.ru/users/2391463/blog#post69393816 - было очень вкусно. Сын еще раз утвердился в желании держать со мной пост))) А это - важно! Я давно хотела, чтобы он приобщился. Но Сашу уговаривать бесполезно. Это - в меня, пока сам не поймет, что это ЕМУ НУЖНО, ни с кем не согласится. Так что я его кухней беру))).

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски
Блюда из овощей
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Среда, 12 Марта 2008 г. 17:36 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кисель.

Вторник, 11 Марта 2008 г. 16:39 + в цитатник
А еще я киселек сыночку сварила......
1 стакан замороженной малины, 1 стакан ежевики, 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки с верхом - крахмал. Вода - 3 литра. Сначала закипятить ягоды, откинуть их на сито, процедить, добавить сахар, довести до кипения, крахмал развести в чашке с холодной водой и, помешивая, тонкой струйкой, вливать разведенный крахмал в кастрюлю с кипящим ягодным отваром. Хорошо перемешать, довести до кипения и выключить.
.
Я каждый год замораживаю несколько ведерков горной ягоды - малины, ежевики, облепихи, обязательно покупаю пару килограмм барбариса и шиповника(сушеных) вот и весь пост компоты-кисели только из натуральных ягод и плодов готовлю... витамины-с....
Тем более, у нас в горах этого добра - немерено....
Рубрики:  Десерты
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ

Вторник, 11 Марта 2008 г. 16:21 + в цитатник

Два дня сухоядения, это очень нелегко. Поэтому я решила на конец дня приготовить щи. Во-первых, завтра некогда будет готовить обед, во-вторых, сын не держит такого строгого поста, поэтому и щи..... с грибочкам и квашенной капусткой. Как говорила моя бабуля: "И постнО и вкуснО".
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда
Блюда из овощей
Постные блюда.

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 4 пользователям

Первый день поста.

Понедельник, 10 Марта 2008 г. 17:37 + в цитатник
Вот и дожили, слава Богу, до Великого поста.
Повеселились, погуляли, пора и о духовной пище позаботиться.
Сегодня была на вечерне.... Служил сам митрополит Астанайский и Алматинский - Мефодий.
Коленопреклоненная молитва.
Очень трогательно и высоко.
Написала записки-поминальники, заказала сорокоусты.
В пятницу будет Всеобщий Чин Исповеди. В субботу - причастие... Так неделю первую и проживем.
 (533x400, 36Kb)

Наш Святовознесенкий кафедральный собор. Уникальное здание. Жемчужина православного мира Казахстана. Прихожанкой этого собора и является ваша покорная слуга......
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

Хороший денек!

Суббота, 08 Марта 2008 г. 08:13 + в цитатник
Сегодня погода чудесная. Окна нараспашку, солнце, синички поют!

С утра телефон разрывается. Вот, не думала, что столько мужчин помнит обо мне))). Уже два букета в вазах. Но дорогой еще не обьявлялся.... Ох.... чую, ждет меня сюрприз......



Вообще-то я не очень приветствую взаимные женские поздравления. Но! Настроение чудесное. А потому и захотелось мне все-же поздравить всех моих новых и старых подруг с весенним чудесным денечком! А еще я знаю, что вас всех, мои дорогие девочки, сегодня поздравляют ваши дорогие любимые мужчины! От души рада за всех вас! И желаю всем-всем - ЛЮБВИ, УЛЫБОК, РАДОСТИ, ПОЦЕЛУЕВ!!!!!!!
 (490x367, 43Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

Спасибо........

Пятница, 07 Марта 2008 г. 19:15 + в цитатник
Нет, конечно, очень приятно, когда оказывают знаки внимания.... Но вот бы еще и узнать, кто...... Отзовись! Ну хотя бы в личку.......
9f67d3a784f4f767b6f9167da9df1a78 (444x90, 16Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

РАТАТУЙ

Пятница, 07 Марта 2008 г. 15:29 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 29 раз

НУ КУПИТЕ МНЕ ДЖИНСЫ, НАКОНЕЦ..........

Среда, 05 Марта 2008 г. 19:40 + в цитатник

 (640x530, 75Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

Грибы с сыром сулугуни.

Среда, 05 Марта 2008 г. 17:35 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  


Процитировано 6 раз

БУЛОЧКИ ШАФРАННЫЕ

Среда, 05 Марта 2008 г. 17:21 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 1 пользователю

Подкидыш

Вторник, 04 Марта 2008 г. 11:46 + в цитатник

 (640x386, 83Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 1 пользователю

Блины дрожжевые без яиц.

Понедельник, 03 Марта 2008 г. 13:00 + в цитатник
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЖАРЕННОГО ТЕСТА
Блины

Метки:  


Процитировано 140 раз
Понравилось: 14 пользователям

ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ !

Понедельник, 03 Марта 2008 г. 12:36 + в цитатник

 (640x480, 75Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

ТО АЛЕКСАНДРЕЛЛА ЭСТОНСКАЯ, ТО ШЕМАХАНСКАЯ...

Воскресенье, 02 Марта 2008 г. 08:30 + в цитатник
Тест подошел к своему логиескому заключению. Итак, герой, схожий с вашим характером - это Кира Анатольевна Шемаханская
Многие считают вас довольно холодной и равнодушной. И только близкие друзья знают, что в вашей груди бьется самое горячее и любящее сердце в мире!
Пройти тест
Рубрики:  Тесты

Метки:  

СЕГОДНЯ - ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ КОШЕК

Суббота, 01 Марта 2008 г. 11:01 + в цитатник
Всех котиков и кошечек целую и поздравляю!
 (466x298, 28Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

Без заголовка

Пятница, 29 Февраля 2008 г. 23:42 + в цитатник
Давайте восклицать, друг другом восхищаться.
Высокопарных слов не стоит опасаться.
Давайте говорить друг другу комплименты -
Ведь это все любви счастливые моменты.

Давайте горевать и плакать откровенно
То вместе, то поврозь, а то попеременно.
Не надо придавать значения злословью,
Поскольку грусть всегда соседствует с любовью.

Давайте понимать друг друга с полуслова,
Чтоб, ошибившись раз, не ошибиться снова.
Давайте жить во всем друг другу потакая,
Тем более что жизнь короткая такая.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

Пирожки

Пятница, 29 Февраля 2008 г. 18:38 + в цитатник


Когда готовила кулебяку, у меня осталось немного теста. Я его положила в морозилку. А сегодня готовила салат и у меня остался кусочек вареного говяжьего сердца. Мясорубку было лень доставать, поэтому сердце я натерла на крупной терке. Обжарила с лучком на растительном масле.
Тесто разморозила.
Разделала на небольшие лепешечки и налепила пирожочков. Вот, специально положила рядом спичечный коробок, чтобы видно было размер.

Смазала пирожки яйцом и запекла в духовке. Температура – 200 градусов, примерно, с полчаса.
Вот и все. И горка вкусненьких хрустящих пирожков готова.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ С СЕРДЦЕМ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

Пятница, 29 Февраля 2008 г. 18:34 + в цитатник

Продукты.
200 грамм вареного говяжьего сердца
1 большой огурец – 300 г
1 красный сладкий перец
Небольшой пучок зеленого лука
Половинка репчатого лука
1 крупный зубчик чеснока
Немного зелени кинзы
Щепотка кайенского перца
Щепотка «Лотоса»(глютамата)
Растительное масло 4 ст.ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Уксус или лимонный сок 2 ст. ложки(по вкусу)


Сердце нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец – крупным кубиком.Сложить в сковороду, добавить соевый соус, кайенский перец и «Лотос». Обжарить на растительном масле. Но не пережаривать. Перец должен остаться хрустящим.

Огурцы нарезать брусочком. Лук репчатый – вдоль тонкой соломкой, чеснок – мелко порубить, лук зеленый – перышками по 3 см., кинзу – мелко.

Обжаренные сердце и перец выложить из сковороды в миску, добавить туда все нарезанные овощи и зелень, хорошо перемешать и поставить в холодное место – остудить.

Салатик готовится быстро, вкусный и красивый.
Рубрики:  Салаты

Метки:  


Процитировано 5 раз

КОТЛЕТЫ В ПРЯНОМ СОУСЕ

Пятница, 29 Февраля 2008 г. 18:23 + в цитатник
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  


Процитировано 8 раз

А вот....

Среда, 27 Февраля 2008 г. 00:09 + в цитатник
Ну так я говорила, что мой ДР еще пару дней продолжался...
Все мои знакомые знают, что я камни люблю. Очень! Вот не металл нравится, а камни. И все тут. Нет, гарнитур для понтов у меня есть. Хороший и дорогой. Но я его редко на себя надеваю. Не люблю. А вот камушки - это ваще - без них я даже в магазин за сигаретами не хожу)))
И подарили мне. Мою давнюю мечту. Искала я такое ожерелье давно. Браслет купила сама, три года назад. Опять же - топазы. Раух топазы. А не с чем. Вот мне и подарили, чтобы сильно не расстраивалась. Я сегодня в этом на работу пришла. Все упали. Главное - мне идет. На ком-то, как на буфетчице, а на мне - как тут и було!
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ

Вторник, 26 Февраля 2008 г. 21:59 + в цитатник


Кулебяку готовлю раз-два в год. Патаму чта..... Не есть невозможно. Не облопаться до остановки дыхания - невозможно!
Вкусно - просто не передать.
А фигура? Она же страдает! Поэтому - раз... ну два в год. Сегодня готовила - подруга заказала для своего застолья. Ну и приготовила две. Ладно, думаю, перед постом - потешу своих всех)))
Так что расход продуктов у меня тут дан на две большие кулебяки. Если едоков немного - делите ровно пополам.
Рецепт написала длинный, подробный, фотографий много. Лучше подождать, пока все загрузятся. Потом уже читать.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  


Процитировано 78 раз
Понравилось: 5 пользователям

Бешбармак

Воскресенье, 24 Февраля 2008 г. 22:19 + в цитатник


Давно собиралась написать рецепт. Сомнения брали - нужно ли? Ведь блюдо готовить достаточно трудно и времени занимает не мало.
Но потом все же решила. А вдруг кто-то не испугается и приготовит? Ведь вознагражден будет невероятно вкусным блюдом и огромной благодарностью едоков, сие блюдо отведавших.
Читать далее...
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Метки:  


Процитировано 125 раз
Понравилось: 10 пользователям

День рождения.

Пятница, 22 Февраля 2008 г. 23:31 + в цитатник
Мне вообще повезло.... у меня день рождения 23-го.... так всю жизнь, за меня произносилось ровно два первых тоста. Потом все забывали обо мне и славили доблестных защитников. А я только успевала на стол яства метать... Последние пару лет не отмечаю......
А еще эти чертовы гвоздики! Вот уж кому повезло на эти "очаровательные" цветы, так это мне. Начнем с того, что я вообще терпеть не могу срезанные цветы. На мой взгляд, чем дарить веник, который ровно через два дня окажется на помойке, лучше бы корзиночку клубники....
Так вот в советское время, если помните, на всех работах мужчин поздравляли тремя гвоздичками в целлофане и флаконом дешевого одеколона. И вот все эти гвоздики потом оказывались у меня ... Просто - мужики тащили их мне, им стыдно было по улице домой шагать с букетом. Нет, дорогой, конечно не гвоздики дарил........ Но я до сих пор без содрогания на эти цветы смотреть не могу......
 (500x401, 31Kb)

Запеченная утка

Пятница, 22 Февраля 2008 г. 20:19 + в цитатник


Особо не собираюсь отмечать день рождения, но – на работе девочек угостить надо, да и дома, с сыном, невесткой и дорогим поужинать. Завтра с утра уеду в горы. Хотела сегодня вечером, но дела задержали. Так что утром раненько – отправлю на работу угощения, а сама уеду. Очень хочется побыть одной. А вечером приеду.
Вот, приготовила холодец, пару салатиков, да уточек запекла.

Рецепт уже писала. Но сейчас с фотографиями выложу.
Уточек помыть, обсушить, натереть мукой, опалить, отрезать шейку, вынуть печень.

Натереть тушки солью и перцем.

Зафаршировать капустой, кизилом и яблоками.

С шеек снять кожицу, печенку порубить, добавить нарезанный мелко лук, посолить, поперчить.

Начинить шейки и заколоть зубочистками.

На противень положить яблоки, на них – уточек, рядом – шейки.
Картофель крупно нарезать, посолить, добавить любые травки, какие нравятся.

Обложить картофелем уточек и – в духовку на час-полтора. В зависимости от размеров уточек. В этот раз я запекала их 1 час 20 минут. Периодически поливать жирком.

Вот и вся хитрость. Несмотря на помпезный вид – готовится очень легко.
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фаршированное сердце

Четверг, 21 Февраля 2008 г. 17:59 + в цитатник

Была сегодня на рынке, мясо покупала. И увидела лоток с ливером на прилавке. Подумала, что давно уже не покупала ни печень, ни сердце. Ну печень-то у меня в семье вообще никто не ест, поэтому на нее даже и не смотрела. А вот сердце - с ним можно вкусного немало приготовить, ну и купила два свиных. Пока бродила по рядам, решила с грибами потушить. Купила грибы. А когда домой пришла, вдруг подумала, а что, если их зафаршировать? И вот, что у меня получилось.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 1 пользователю

Масло с семгой

Вторник, 19 Февраля 2008 г. 17:07 + в цитатник

У нас в рыбном часто продают обрезь семги. Это мякоть - мелкие кусочки. Стоит раза в два дешевле, чем - филе. Я иногда покупаю ее - пироги получаются - сказочные, да и котлетки и пельмени, много чего можно приготовить. Вот и масло тоже для бутербродов. Сначала мелко рублю мякоть - в фарш, примерно 200 грамм. Добавляю чайную ложку сахара и полчайной ложки соли, выжимаю половинку лимона и хорошо выбиваю вилочкой. Ставлю на сутки в холодильник. Потом - добавляю туда размягченное масло и все. Паста готова. Вкусно очень. Бутерброды с домашним хлебом и маслом из семги и чашка ароматного черного кофе утром на завтрак - настроение отличное на целый день.
Рубрики:  Закуски

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска "АЗИЯ"

Вторник, 19 Февраля 2008 г. 13:54 + в цитатник


Очень вкусная закуска. Я ее уже лет 20 готовлю. И не надоедает. А назвала "Азия", потому, что здесь смешаны элементы и корейской и уйгурской и узбекской кухни, одним словом - Азия. Когда намечается застолье с большим количеством людей, это блюдо - незаменимо. Во-первых - готовится достаточно просто и быстро, во-вторых - сытно, в третьих, что не маловажно - недорого.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  


Процитировано 57 раз
Понравилось: 5 пользователям

Про лимон

Вторник, 19 Февраля 2008 г. 00:22 + в цитатник
Интересная штука получается. Вот только что сообразила.
Когда-то, на заре строящегося капитализма, мы с подругой решили бизнес соорудить. Взяли на вещевом рынке в аренду контейнер. Я тогда еще работала в ресторанном бизнесе, деньги свободные были. У подруги муж - маститый ученый, профессор, академик, и прочая... материальных проблем нет. Но нам захотелось чего-то такого нового, тогда это было для кого - необходимость, а для нас с подружкой - попытка создать свой бизнес.
Сняли, значит, мы этот контейнер в аренду и стали привозить шмоточки и продавать. Дело пошло. Мне было некогда заниматься серьезно заниматься, подруга взяла все в свои руки.... В общем, все нормально было, это другая совсем история. Я про хозяина. он - китаец. Настоящий. Говорит смешно. Сам смешной.
Но - вдруг он воспылал ко мне нежными чувствами. Я-то смеялась..... А он-то - серьезно... Стал ухаживать. Один раз в ресторан пригласил. Я от смеха чуть не сломалась, но сдержалась. Представьте себе меня - полгорода знает, в рестораны ужинать хожу только с дорогим своим. А если бы я появилась с этим китайцем?
Ну ладно, есть и кафе и рестораны, где меня не знают, но вообще - мне зачем?
Но Миша(это упрощенное его китайское имя) был очень настойчив. Согласилась я на свидание в сквере. А что было делать? Наш бизнес зависел тогда от этого...Он же мог нас просто выгнать.
Гуляли мы с ним долго. Разговаривали.
Вот сейчас пишу, а сама дохну от смеха, вспоминая. Во-первых, я половину того, что он говорил- не понимала. Он по-моему, вообще не понимал ничего, что я говорила...
Когда я решила, что пора мне домой, он провожать стал. Врожденная тактичность сыграла со мной коварную штуку. Пригласила его на чашку чая. Сын, когда мы зашли домой - долго стоял в прихожей в недоумении. Я ему мигнула тихонечко, он все понял и все время, что Миша был у нас в гостях, не давал нам остаться вдвоем.
В общем, с этого вечера у нас с Мишей начались такие приятные платонические отношения. Он регулярно, раз в неделю, приходил на чаепитие.
Кстати, многому меня научил. Оказался очень приятным и милым другом.Мы потом с подругой ушли от него, в смысле - аренды. Я - своими делами, она - своими. Потом опять соединились, но это уже другая история, а Миша стал почти членом нашей семьи. Он подружился с моей мамой, с моим братом. Помогал маме сажать ее огород. У него необыкновенно легкая рука на растения. Все, что он сажает - растет, как ненормальное. Когда с сыном приключилась беда - Миша был мне не просто помощником, он ТАК МНОГО сделал для нас.....
Но! Вдруг оказалось, что у него есть китайская жена. Она его когда-то бросила. И, когда узнала, что он стал состоятельным
- приехала из Китая и заявила на него права. Пришел ко мне Миша и стал плакать. Сказал, что он меня очень любит, но хочет вернуться к ней. Я милостиво разрешила ему к ней вернуться))))))
Он попросил разрешения поцеловать меня. До этого он предпринимал попытки несколько раз, но я начинала ржать, как сумасшедшая и он отставал.Тут разрешила.
В щечку.
На следующий день он приволок мне этот лимон.
В тот год лимон,я уже писала - дал девять плодов. Потом перестал цвести. Может, из-за ремонта, может, по другой причине.


Месяц назад Миша позвонил. Сказал, что приехал из Китая специально, чтобы увидеть меня.
Я его не узнала при встрече.
Ужас, как дорого одет, мне кажется, он даже ростом выше стал.
Вот что делают китайские жены со своими мужьями.
Приятно было встретиться с ним.
Мы сидели в кафе и долго разговаривали.В этот раз мы прекрасно понимали друг друга. Он говорил, что никогда не забывал обо мне, а я - переполнена была нежными сестринскими чувствами к этому немножко смешному, но великому человеку.
Потом он, как раньше, стал провожать меня и я пригласила его в дом, на чашку чая. Он был очень рад переменам нашим. Потом я сказала: "А вот твой лимон. Но он уже год не цветет." Миша потрогал листочки, развернул горшок. Поцеловал меня в щеку и ушел. Уехал. Теперь, кажется, навсегда.
А лимон зацвел.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....



Процитировано 1 раз

Лимон

Понедельник, 18 Февраля 2008 г. 18:49 + в цитатник

Куст лимона у меня уже три года. Мне его принесли, когда на нем было четыре небольших лимончика и несколько цветков.
В тот год дал куст 9 больших крупных лимона. Вкуснющих. Не сравнить с покупными на рынке.
Потом год не цвел. Наверное, потому, что я его переставляла пару раз с места на место - делала ремонт. А вот сейчас на нем уже 24 бутона. Я теперь на него не надышусь. Поливаю осторожно, цветочки еле касаясь, кисточкой опыляю. Хочется сохранить как можно больше. Но один цветочек все же отпал.


Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....
Разные рассказики

Метки:  


Процитировано 1 раз

Камбала с овощами.

Понедельник, 18 Февраля 2008 г. 10:22 + в цитатник
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Метки:  


Процитировано 17 раз

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ К БОРЩУ

Пятница, 15 Февраля 2008 г. 17:24 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  


Процитировано 56 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Geroma
Страницы: 35 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь