Михаил Батин
7 августа в 13:58 ·
Настоящий парад глупости - олимпиада! На какой хрен она вообще нужна? Какой то бред и атавизм.

Один мужик прыгнул дальше другого мужика на 3 сантиметра. И что? Что это даёт? В Свердловской области говно коровье кидают. Это и то как-то поживей, поближе к людям.
На олимпиаде спортсмены защищают честь страны! Ну, нет, нет, нет! Это даже представить невозможно. Мяч на последней минуте ушёл в аут и всё пиздец, честь страны не спасена?! Что произошло с честью страны в эту секунду?

Другие страны подходят и начинают ссать на страну-пораженца, включать свой гимн и показывать пальцем?

Я ещё понимаю, честь страны защищают следователи. Ловят опасных преступников и сажают их в тюрьму. Не дают преступникам позорить страну. Или честь страны защищают учителя. Воспитывают честных людей. Дают знания детям, которые делают много прекрасных штук. Для страны это дело чести.

Кого растит бокс? Бандитов? Больных людей, которым буквально отбили голову. Не надо быть большим профессором, чтобы понять, если бить по голове с подросткового возраста, то ни к чему хорошему это не приведёт.

Я понимаю пользу массового спорта, это здоровье людей, но спорт высоких достижений - это хана здоровью. Да и, вообще, это ни достижения никакие. Копьё улетело на метр дальше. Копьё, Карл! На какой хуй нужно копьё в 21 веке?

Чтобы подготовить олимпийца надо у него отнять время, предназначенное для образования. То есть сделать дебилом. Конечно, олимпийская сборная может вытолкнуть пару человек вперёд, которые знают школьную программу, остальные даже не подозревают почему смена времён года происходит.

Итак, мы видим людей безграмотных, которые хорошо бегают. Какой бред!

Почему бы по кругу на стадионе не пройтись врачам, каждый из которых спас по 500 человек в год. Я бы лично прям у телевизора встал от гордости.

А футболист то что может? Кальян покурить?

Бессмысленность олимпиады во всем. Все олимпийские объекты сразу же после проведения соревнований становятся огромными памятниками человеческой глупости. Посмотрите, сколько хорошего можно было бы сделать на эти деньги, но мы предпочли сделать хуйню! Второй раз олимпиада здесь не намечается.

Вот параолимпиада - полезная вещь. Реабилитация, привлечение внимания к важным социальным проблемам. Да-к и надо соревноваться в полезных делах.
Например, кто больше денег отдаст на научные исследования по продлению жизни людей. Вот пускай такие люди и ходят под барабаны, в лентах и с луна-парком.

Пусть часами маршируют по экрану. У меня рука не устанет всё это время открывать шампанское и чествовать шикарных мужчин и женщин.

Олимпиады - это часть традиций. Традиции, это что-то полезное в прошлом, воспринимающееся сейчас естественно, но по сути своей не только вредное и комичное, но и бесчеловечное.

При этом надо отметить, что электорат легко променяет любовь к большому спорту на другое, лишь бы другое показывали в прайм-тайм и волнующим голосом объясняли, как это важно.
- Смотрите, смотрите, смотрите! Вы только полюбуйтесь! Свет от звезды уходит в красный спектр! Прав Энштейн то, ась!

Еду себе. На флешке - любимые - Сукачев, Мазаев, Саша Иванов, Агузарова, Лагутенко. Громкенько. Так нравится.
На светофоре.
Музыка играет, мне - нормально. Слева, на поворот, подъезжает джипяра мерсовский такой.
У меня-то окна открытые и Жанна поет - буги-вуги.
И за рулем старенькой равки - тетька такая.
А в мерсе - мальчишки... лет по тридцать, с бумкалкой дикой.
Так они свою бумкалку выключили и слушать стали мою музыку. Жанну. И, через 30 секунд, как загорелся зеленый, я рванула , они мне закричали - салют мадам!!!!!!!!!!!!!

Проснулась по привычке. наверное. надо идти, воду включать,чтоб Зяма попил. А - незачем даже просыпаться было. Если Зямочка сам будил.
И в магазине, сначала иду к полкам с кошачьим кормом. Подойду.
И дальше иду.
Не плачу. Очень стараюсь.
Спрашивают - а где ваш котик?
-Спит.
говорю. И удираю в кухню.
Странно, да?
Радуги-не радуги, может, есть такое, не знаю, я не видела. Я не верю в эти милинькие успокоительные штучки.
Я котика своего знала с его детства. И нашла его - убитого.
Ни за что.
Просто - убитого котика.
Каким-то ублюдком.
Котика, который не предавал, который любил, который - доверял. и - просто - котик. он имел право им быть. Он имел право - жить.
И нашлось существо, лишившее его всего. Одним ударом.

что я живу. и думаю о том, что - рано утром ехать. закупаться, готовить еду на двадцать человек, и думать, как отвезти обед в 12-00 на двадцать человек. потому что деньги перечислены, отказаться - невозможно. И - банкет уже заказан и оплачен. Надо работать.
Я не хочу.
Я не хочу ничего.
Мне надо - чтоб ни че го.
А я утром встану и пойду на кухню.

Я себе перестала красить голову. Седая и некрасивая. Нет морщин, сказывается былая моя жизнь., когда из СПА салонов не вылезала.
Интересно.
Зямы нет моего . И никогда больше не будет.
Папы нет, и никогда мне не скажут - спокойной ночи, доченька.
И я - не умею ничего, кроме еды. я даже не умею спасать тех, кто меня любит..

Сегодня не стало моего папы.

https://youtu.be/iBv-qqqjY_A?list=RDQtlgzFKWZKE

и Зямочка - одно и то же..

Есть люди, кому они неизвестны.
Есть и такие, кто может убить просто так.
Саша под деревом закопал моего Зямочку.
Я куплю куст розы и посажу на Зяминой могилке.
Маленький мой котик.

Один раз залезла на бонпри и - всьо!!!!!!!!!!!!!!!!!! И - везде и всигда!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Везде - платичьчки и туничьки везде! Как избавиться, кто поможет?А ?

Сегодня - два эпизода.
Утром - звонок от поставщиков. Это те, кто мне моцареллу и соус для пиццы привозят, отличные, кстати.
-Иванна Михайловна, мы получили роскошные маслины, греческие. Они в таре по 5 кг. Но мы можем вам на пробу отправить пол-килограммчика, бесплатно. Если понравятся - закажете.
-Везите, конечно.
Часа не прошло, привезли маленькое ведерко.
А у меня по утрам - целый ритуал. Девочки, Жамиля и Катя, приходят раньше меня.
Катя занимается уборкой зала, туалетов и крыльца. Жамиля - делает заготовки по вчера написанному меню.
Я - чуть позже, но на кухню не сразу. Сначала - бумажки-бухгалтерия, звонки, если надо куда - поездки. Примерно, в 10-00 у меня на столе, в кабинетике - тарелка каши и бокал чая с молоком.
Вот этот момент меня умиляет каждый день, честное слово!
Не просила никогда! Было как-то, утром, на кухню зашла, у Жамили попросила немного вареного риса и сварганила себе кашу. Молочную.
Кстати, никогда не варю рис в молоке. Вареный рис чуть разбавляю водой, довожу до кипения, только потом добавляю немного молока и чуточку сливочного масла. Соль, ложка меда.
Так Жамиля это дело усекла и теперь у меня каждый день тарелка каши - на столе.
Вот и сегодня, только за кашу принялась - привезли маслины.
Открываю ведерко. А там..... красивущие, огромные, с орех, мясистые, упругие.
Надкусила одну и..... замерла. От воспоминаний.
Когда-то, в другой жизни, когда Сашуня был еще маленьким совсем, я - такая вся стремительная, мне времени ни на что не хватало,( носилась, как угорелая, по работам), по утрам, на ходу, намазывала кусок хлеба маслом, горсть маслин(они тогда на развес у нас продавались и их никто, кажется, кроме меня, не покупал в нашем магазинчике), одной рукой Сашуню в садик собирала, другой - кофе с бутербродом и маслинами в себя запихивала, еще и реснички успевала подкрасить, и юбку погладить, и на колготках стрелку тоненько, колготочной же ниткой зашить...
Нахлынуло.....
Отнесла кашу на кухню. Намазала кусок хлеба маслом, заварила кофе, положила в блюдце несколько маслин.
Откусила, отхлебнула.
Расплакалась.
Вот, как же это происходит-то.... Все, кажется, недавно было, а вот....
Вообще всё другое!!!!!!!!! ВООБЩЕ! И не потому, что - эх. молодежь сейчас совсем не та, какие мы были, а другое. Не вернуть.
НИКОГДА!
У этой молодежи, сегодняшней, будет то же самое , лет через тридцать.
Закажу пятилитровую банку маслин. И буду вот так завтраки подавать - большая чашка горячего кофе с молоком, свежий белый хлеб с хрустящей корочкой, желтое сливочное масло и вазочка маслин.
Хороший завтрак, правда?
И мне приятно.
А, кстати, у Саши есть друг детства - Сережа Губин. Он недалеко работает от кафе и иногда, часов в шесть вечера, заходит. А я его всегда тарелкой горячего супа и свежим салатом угощаю.
Так он мне вчера сказал - теть Иванна, я по детству помню, как вы нас строили и воспитывали, и одновременно, безумно вкусно кормили пирожками, борщом и картошкой с мясом, буду детям и внукам о вас рассказывать, и если с ними по Розыбакиева ехать мимо дома этого - буду показывать, где я ел самые вкусные супы в мире.
Эх-х.....
И второе приятное.
Примерно в час дня,в кафе зашла женщина. Полная, лет сорок пять. Одета бедненько, но чисто. Меня спрашивает - а можно с хозяином поговорить?
Можно, говорю, слушаю вас.
- Я работу ищу. Хоть кем. Мне очень деньги нужны. Я все могу - полы-посуду мыть. чистить, резать, унести, принести, я на все согласна.
Смотрю на нее - полная, рыхлая, явно - нездорова - одышка.
-курите?
-нет, не курю и не пью, у меня нет детей, мужа. я ничем не связана, могу работать круглосуточно.
И что-то она мне так запала.
Не, я не мать Тереза, но - не смогла ей сказать - уходите.
Почему-то.
-А санитарная книжка есть?
- Есть. Показывает.
-Хорошо, пройдите на кухню, к Жамиле, она вам даст халат и косынку. Переоденьтесь, я вас на два часа беру - посмотреть.
Это я так сказала, потому, что Катя у меня завтра выходная была. Думаю - посмотрю сейчас, если более-менее, возьму. Если нормально работает, возьму на Катины выходные, на замену.
А сама в это время тесто заводить собралась, к пятнице манты лепить.
Она увидела - а давайте я вам тесто замешу, я умею.
Ну - позволила.
Смотрю - супер! Так профессионально управляется.
- а вы что с тестом делать хотите?
- манты.
- а фарш готов?
-Готов.
- А давайте, я сама манты налеплю, а вы пока отдохните.
Ну я такая офигевшая, на Жамилю смотрю, та - такая же.
- лепи, говорю... и так, в легком недоумении, с кухни ушла.
Сначала хотела ЦУ выдать, потом передумала - пусть сама - посмотрю.
И тут мне позвонили, срочно нужно уехать.
Меня час не было.
Подъезжаю к кафе, смотрю - Жамиля на лавочке курит.
Подхожу - молчит.
-Как дела? Что это ты тут раскурилась?(не разрешаю)
Она так задумчиво.......
-Иванна-апа(это она меня так в самых торжественных случаях называет, от чувств-с) там эта Альбина.... и замерла.
Ну у меня сразу - че попало в голове, ломанулась в кафе, на кухню.
Альбина последний вареник на подносик укладывает и говорит - я закончила, что еще надо сделать?
За то время, что меня не было, она налепила манты, фарш закончился, а тесто осталось, она начистила картошки, отварила. намяла, пока картошка остывала она еще теста замесила, натянула лагманной лапши и налепила вареников.
Теперь у меня на три дня - вареники, лагман и манты. Да как красиво.
Оказывается, она три года работала на тесте, на лепке, а хозяин цеха разорился и Альбина осталась без работы, куда ни придет. на нее посмотрят - полная, бледная - не берут. В сорок пять лет работу простой тетке найти не очень легко.
Не-е-т, какая уборка, какие унитазы, когда у человека такие руки золотые.
Я ей сказала - будешь работать по удобному тебе графику, выделю тебе комнатку( она у меня есть), будешь на лепке.
Варенички, пельмени, манты, лагман, лапша, жайма, баурсаки.
Так она говорит - я умею очень вкусное готовить сырне. (это наша, казахская, национальная кухня).
Я вообще чуть с катушек не съехала.
Такие спецы у нас дорогущие, в плане зарплаты, капризные. Я такую тетьку искала давно.
Сколько раз отказывалась казахские тои проводить именно из-за того, что нет у меня специалиста. Жамиля, она хоть и казашка, но - узбекская - плов - пожалуйста, а вот беш или каурдак - ни разу.
так что я теперь еще и казахскую кухню у себя внедрю, мне её очень не хватало.
Довольна-а-а...
Зарплату ей назначила небольшую. Но это - сейчас, сначала. Если все нормально пойдет - подниму обязательно.
Повезло мне.... ттт.
Всё.
Спать пошла.
А то - расписалась.
Всем - хорошего настроения!

Обещала выставить рецепт мант.
Не просто, поверьте, сейчас мне фотографировать процесс. Свет не для фото на кухне, руки вечно то в муке, то в жире, не схватишься за фотоаппарат, то времени нет. То - сил. Периодически, в несколько подходов фотографировала. Качество фото, конечно, не айс, но я же не для глянцевого журнала материал готовила, правда же? Конечно, был бы хороший фотоаппарат, картинки бы получались куда симпатичнее. Зато рецепт отличный. Отработала его на все 100 %!
Кто раз попробовали - всё. Маньячат!))) И заказывают по сто штук.
Раз не могу всех вас, мои дорогие, пригласить к себе, отведать "вживую", предлагаю приготовить самим. Это, когда читать будете - покажется сложно. На самом деле - проще некуда.



Читать далее...

Вот, щас, только что гости ушли. 6 утра.
Убираю стол, уношу посуду.
Через четыре часа - детский день рождения.
По залу хожу, порядок навожу.
Чую - горелым пахнет.
Забегала, испугалась.
На кухню.
А там, на плите - землеройка жарится, дымит.

Зяма, скотина такая, добычу на раскаленную плиту закинул.
А плита горячая, потому что компот варился.
Ну и шашлычок к компоту.
Как же он закинуть ее туда смог?

Всё наладилось. Почта работает.
Легче стало.
Домашняя я. А этот дневник - мой дом. Восемь лет здесь.
Кулинарным мой дневник почти перестал быть. Хотя, изначально, им начинался.
Было время - разочаровалась.
Столько всего, кулинарного, настоящего и ненастоящего, и смешного. По-разному.
Я, как кафе открыла, совсем по-другому к еде относиться стала.
И к людям.
Воистину - ты есть то, что ты ешь.

https://youtu.be/jwhP4vZAh18

В почту давно не приходят сообщения от Лиру.
Личка - читаю, писать не могу. Пишу - не отправляется.
Лента - читаю, комментировать - безнадежное дело. Через раз мои комменты проскакивают.
Можт, кто знает? Как надо сделать? Где-то читала, что в настройках. Залезла и - туплю.

А так, вообще, стала звездой опять.
Ни разу не считала свои манты особенным блюдом. В нашем, мантно-уйгурском ареале.
Заказывать будут, несмотря на высокую цену, по штукам, по нескольку(или несколько?) тысяч. Штук.
Хорошая пропозиция. Посмотрим.
И про Зямочку. Про славного, самого лучшего котика в мире.
Зяма перестал быть драчливым. Ему стало нравиться жить в кафе. Встречает гостей.
Умиляются. Гладиться не дает. Зато - провожает к столу.

Потерялась. Нет сообщений в почту, в ленте - не могу комментарии оставлять.
Так не хватает.
И в личку - зайти могу. Читать не могу.
А мне без вас - не очень.

спала себе спокойно. Зяма, котик, разбудил.
Ну и что делать? Полезла в сетку.
А там - савченка везде.
Здоровая, сытая и охуевшая от себя самой бабища. Хочет - много.
Гавкает.
Её убьют не сразу. Но - убьют.
Дура.

Три дня не могла зайти в Лиру.
Столько нервов.
Что только не пробовала, куда только не тыкалась. Везде - недоступно.
Ну, хорошо, что недолго.
А в личку так и не могу зайти.
Сначала - читать могла, отвечать - нет. Сейчас и зайти не могу. Может, ненадолго?
Вижу, что там есть сообщения, а прочитать не могу.
А у нас, тут, 21-го, ожидаются волнения.
Все на стреме. Не знаю, что именно, почему.
Ой, как же я не хочу всех этих митингов и революций у нас. Они всегда плохо заканчиваются.

Пойду читать всё пропущенное.
Только не обижайтесь, кому не написала, не ответила, поймите.

Если бы мне попалась золотая рыбка и сказала, что могу загадать три желания, я б загадала...
Чтоб Саша стал здоров.
Чтоб в кафе - только радость.
Чтобы всем, кого знаю - жить без нервотрёпок.
А вы бы чего назагадывали?

Не умею закрывать для избранных посты. Или открывать.
Марина, то, что хочу, не получается.
Получится.
Сегодня ездила специально. Нет этого магазина, где можно купить было мышек и колбасок. Их снесли и они переехали. Найду.

Поздравляю всех с Великим Праздником!
Много грязи вылито. Много того, что меня, внучку Героя, вводит в ступор от лжи и бессовестного вранья. Однако, этот День не выбросишь из памяти.
Пусть бесятся. Это - показатель того, что Победа была! И была она именно - наша. Наши дедушки и бабушки победили. Русские, украинцы, узбеки, казахи, евреи, неважно. Мы были одним народом. И победили именно поэтому. Все, как могли.
Жаль, что сейчас мир перевернулся.
Но Победа была! И есть! И будет!
Сегодня на рынок ездила. Как всегда - долго и противно искала, где припарковаться.
Удалось. Вышла, закрыла машину. Через арык перепрыгнула не очень удачно, уронила сумку. Подбежали двое помочь - мимо проходящая парочка. Молодые парень и девушка. А у них, у обоих, на груди - георгиевские ленточки, к майкам приколотые. И такие они приятные, симпатичные, светлые.
Так хорошо стало на душе.
Нет, не всё потеряно.
Поздравляю!

За людьми.
Вот, сегодня.
Заказан зал. Корпоратив.
Хорошее меню.
Напитки - пиво и вино. Ничего крепкого. Часа на четыре.
Сервировка. Цветы. Музыка.
Начало - шикарное.
Девочки - в духах и лабутенах, с длинными волосами, в красивых нарядах.
Мальчики - в одеколонах и хорошей обуви.
Так прилично расселись, манерно стали есть и говорить.
Ровно полтора часа.
Мальчики разогрелись и стали суетиться по поводу чего покрепче.
Заслали гонца в магазин. Принесли. Девочки, сняв каблуки и босиком бегая, возмутились, им тоже захотелось чего покрепче.
Ну и понеслось тут. Танцы, водка, визг. Красота закончилась.
салфетки - на пол, в тарелках - ужас, в стаканах - невообразимый коктейль из пива, вина и водки, скатерти в мокрую гармошку, в туалете(у нас нельзя курить) - окурки.
Две пьяные девочки уснули на диване, один мальчик, ему стало плохо, прям на стол выдал из себя все съеденное и выпитое.
Так я о чем.
Работа такая у меня, не всегда же прилично и ровненько.
Я к тому, что завтра они на работу свою пойдут. И им будет прикольно вспоминать.
Про мальчиков и девочек.. так это... в моем возрасте, любой человек, которому не больше 35-ти - мальчик или девочка.

Я очень похожа на ворчливую тетьку, да?

вчерашнего поста.
Спала полдня.
Хотела - до вечера. не получилось
Гости, гости... да штож такое....
И у меня опять новость. Но я не буду.Но - хорошая.
А, про треугольнички, про которые подумали, что это - хлеб. Это - сэндвичи. С ветчиной и курицей копченой. их съели.

проведено. Выдохнула.
Довольна-а-а... так все хорошо получилось. Как всегда, больше паниковала и нервничала.
Попросили стол приготовить к 12-00. Вчера, вечером, после того, как отдала третью перемену блюд своим постоянным пятничным гостям, начала готовить. Это в 21-00.
Закончила в 3-00. Не все. Кое-что оставила на утро - наполнять тарталетки грибным и куриным жульеном, печь самсу и ватрушки. Хотелось горячими, с пылу-жару на стол поставить.
В 8-00 - уже на кухне, тесто заведено было с ночи. Занялась выпечкой. Жамиля стала наполнять тарталетки. Саша загрузил машину напитками, коробкой с посудой и салфетками, уехал отвозить первую партию.
Вторым рейсом отвез готовые салаты, канапе, корзиночки. Третьим рейсом, в 11-00 - меня с горячей выпечкой.
Приехала, когда девочки почти заканчивали накрывать и оформлять столы.


Фрагмент стола



Ровно в 12-00 открылись двери конференцзала и сто восемьдесят человек одновременно подошли к столу.
Ровно через пятнадцать минут на столе. кроме стопки чистых тарелочек и кулера с водой, не было ничего. Вообще.
Директор бизнес-центра подошел ко мне и пожал руку. Сказал, что такого короткого брейк-кофе у них еще ни разу не было.
Положила стопочку визиток - разобрали все. Многие спрашивали, как меня зовут и обещали звонить с заказами.
Очень довольна.
И выручка отличная. И радость от того, что еда моя улетела вмиг. Вот ни крошечки никто не оставил.
И назнакомилась с кучей народа.

Я - водитель с нормальным стажем. Начала с 89-го года. Прошлого века...Гы..)))
Первая - копейка.
Ой, как я не любила все вотэто... Муж тогдашний заставлял. Ему некогда было меня возить, а передвижений много, на такси не наработаешься. Про общественный транспорт вообще молчу.
Отлично усвоила механику и - рассекала по делам на своей тарахтелке.
Тогда было проще.
Не было пробок. Три жигуля и две волги на всю улицу.
Бензин - не помню сколько, но точно помню, что - не напрягало.
Потом - развод. И машинку у меня отобрали. В зачет несбывшейся взаимной любви.
Так ведь уже "подсела".
Заняла денег и купила себе подержанного фольцвагена.
Поездила на нем недолго.
Неудачный оказался.
Не нравился.
Года три не ездила. Вообще, думала - а нафиг мне машина?
Работала в трех шагах от дома, по полгода в год. Остальное время, на заработанные деньги, отдыхала.
Когда лавочка закрылась, с неприбранными к рукам, кафешками, пришлось чето думать.
Заняла денег и купила форда.
Ездить-то надо. Дела. Фордик мне был хорошим помощником. Но - пришлось расстаться - устала его чинить.
Потом меня зазвали в Актюбинск.
Почти два года - не ездила.
Ой, было потом три машины, о каждой рассказывать - не интересно.
Почти шесть лет назад купила свою тойотку рав-4.
Сказать, что люблю машину - смешно. Разве можно любить просто механизм?
А - люблю.
И мы обе - дуры-дурой, прем, куда надо и не надо.
Будете смеяться, но она меня понимает!))))
Тетки разные бывают.
Я - мне не надо нарядов и духов.
То есть, они есть. Но мне отлично, когда есть гости, которых могу хорошо и красиво накормить, когда моя машинка меня слушается, если я решила подрезать мудилу, сигналящего дурниной и фарящего в задницу.

https://youtu.be/8Wl7GFQm9Ks

Вот, по настоящему - до потолка подпрыгнула.
Помните, я писала, что заказ был на выездное обслуживание?
http://www.liveinternet.ru/users/geroma/post373958509/
Договор подписали.
пару раз вызванивали. По мелочи.
А сейчас - позвонили.
23-го - фуршет на 180 человек. Сумма - на полмиллиона!!!!!!!!!!
И это еще не всё. В мае еще четыре мероприятия. Таких же!
Йо-хоу!!!!!!!!
Ух. Ну я ... ух..... блин.....

о политике. Но тут - не политика. Полетали парни над чем-то американским. И визгу-то, визгу. А они - просто - крылом махнули.
ПОВОД! Поорать.

Саша, пока диваны делал, по ходу и висюльки-полки сделал для стаканов и кофейных чашек для бара

Добралась-таки.
Сейчас стало модно делать мебель из палет.
В интернете - куча столов, диванов.
Саша загорелся.
- Мам, давай-ка, я попробую.
Чем бы дитё не тешилось....
Тем более - копейки.
Купил на складе палеты, шлиф-машинку. У него куча инструментов - дрели, пилы, шуруповерты, куча всего, он коллекционер всяких таких штук.
Ну и начал.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


Примерно расскажу процесс.
Длился - неделю.
Сначала Саша их все отшлифовал. какие-то разобрал, потом снова сбил, сделал спинки, потом - покрыл морилкой. лаком. Прикрутил колесики-ролики.
Ну и моя очередь.
Кряхтя и не очень желая - достала свою машинку швейную. Съездила, купила синтепух для подушек и пороллон для матрасиков, ткань обивочную.
Бабинькина привычка у меня - собирать лоскуты тканевые.
Их них сшила "наматрасники" и "наперники". Набила синтепухом. Потом из обивочной ткани - уже - чехлы.
И - получился офигенный диван.
Его можно раздвигать. получаются два широких кресла.
Хочу сказать, что эти диванчики здОрово ууютили кафе.
Теперь у меня есть небольшой уголок, в который прямой дорогой идут все!
Осталось еще купить торшер в этот уголок. Будет совсем по-домашнему.
Зяма очень любит на этих диванах почивать.

Малюсенькая. 3х4.
Папа и я. Мне тут, наверное, три года.
Случайно.
Перебирала вчера коробку с бумажками разными старыми. И - из, почему-то, диплома - выпала.
Не помню ее совершенно. Откуда?
Мама мне года два назад отдала несколько старых фотографий. Наверно, она оттуда.
Эх-х.... пятьдесят лет назад. И папа - такой красивый, молодой.
Интересно, что с мамой у меня нет ни одной фотографии. С бабинькой - много. Вот, с папой.
Почему я в платочке?
Не помню, чтобы меня платками повязывала бабинька. Косички были, да. Бантики. А тут...
пронзило. Так захотелось туда.
Надо отнести фотографию в салон.
папе завтра в скайп позвоню. Покажу.
Расплачется.
Как же я его люблю.

В пятницу!.
Пришлось устроить.
Сорвало колено на мойке, утром.
Обычная история. Успокаиваю себя. Везде рвет. Дома, на кухне, тоже - бывает частенько.
Вызвонила сантехника.
Приехал. Почесал репу и выдал - 7 тыщ тенге.
- А не ох... ел ли вы,.... товарищ?
- Не, ну у вас тут замена полная, работы на полдня, много купить надо.
Отправила прямой дорогой.
Позвонила Вовке. Брату.
На работе весь, не смог приехать. Рассказал, что надо делать.
А у меня, как раз! и был герметик.
Саша его купил, до больницы.
Замазала.
Надо ждать три часа.
А как работать?

Заготовки есть, конечно, плита работает. Обед - отработала.
Посудыыыыы.... - ужас.
Паника.
Придут же мои дядьки вечером. Чтоб им ужин приготовить, нужно стописят сковородок, кастрюль и мисок.
Ой-ёёй!!!!
Есть еще одна раковина. В баре. Перетащили туда, давай мыть. Только тарелки.
Прошло три часа.
Включила воду. Нормально. Не течет. Ура! Я - сантехник!
И. Между делом.
Приехали мои приятельницы. Вчетвером. Все четверо - держат пост. Поужинать и поболтать.
А у меня - да пожалуйста!...
На фото - еще не успела засервировать стол. Быстренько сфоткала.
Пятничным, постоянным гостям, конечно, другой стол был накрыт. С мясами,. грибами, рыбой.

Вот такой хлеб пеку своим гостям.

Да, это Зямочка мой!
Два дня я никак ему Вискас не могла купить. То забуду, то лень в магазку сбегать, давала ему филеечку куриную, вырезку говяжью. А он привык вечером пачечку на ужин получать.
Просить Зяма не умеет. Требует. Скрипучим противным голосом и кусает за лодыжку. Три раза укусил, получил в ответ - иди в задницу, мне некогда.
Ну и. Утром. На пороге кафе лежат две рыбки. Мойвы. Жареные. В яйце. Свеженькие.
Две.
Сначала не поняла - что там такое? Подхожу, смотрю. Даже в руки взяла.
Мойва. Жареная. свежая.
Ну скажите, где мог мой котик взять жареную рыбу? В восемь утра? Нигде поблизости нет никаких кафе, кухонь. Только на втором этаже, над кафе, две кухни квартирные, окошками выходят.
И - две.
Ну не мог он две рыбины сразу в зубах принести. Значит, по одной носил.
Невозможное чучело этот мой Зямочка.
Наверное, подумал - меня голодом морит, не ест, принесу ченить, не дайбох чтоб сама не сдохла с голоду.
Ржу целый день. Зяму обласкала, сбегала в дукен, накупила, накормила. Лежит, вон, такой весь. отец семейства. добытчик, глазом гордо косится..)

Завтра буду манты лепить, буду фотографировать, чтобы вам показать

И картиночка. Сегодня ехала. Из окошка. Пока на светофоре стояла - щелкнула.
Урюк цветет. У нас тепло совсем. Листочки, травка, мы уже почти по-летнему ходим. Я к Саше в больницу ездила, даже курточку не стала брать. Так, в платичке и поехала.

для компании мужчин.
Успела только это сфотографировать. Пока не пришли за стол. Потом - неудобно было.
У меня по пятницам собирается интересная компания.
Закрываем кафе.
Только для них.
Обычно, приходят шесть-восемь человек.
Едят, выпивают. Разговаривают. Идут созвоны. Приезжают за вечер еще человек пять-восемь.
Я им делаю три стола.
Первый - закуски.
Второй - добавляем горячие закуски и что-нибудь из мясного - жаркого.
Третий - мои манты. Именно - мои.
Когда в первый раз попробовали, сказали - о! да! это наши. настоящие. алмаатинские манты.
Потом пьют чай, кофе. Без десерта. ... Мужчины же. Похлопывают друг дружку по плечам, обнимаются, говорят друг другу добрые слова и - разъезжаются по домам, примерно, в два часа ночи.
Я считаю - шикарные пятницы у них.
И меня не забывают...))) Всегда тост за меня скажут. А один у них там... дяденька такой... симпатичный(его знает вся Алма-Ата).... все время меня за ж..пку обнимает и говорит, такие слооооовечки...)))

Результат - чисто Зяма.

идиотки сделали героиню?
Детачька убитая наркотиками. решила стать героем мира? Я вас умоляю.
Там у нас сухая голодовка?
Ломка уже прошла, даже на сухую. Нерьвы у деточки не выдерживают. И 23 года - страшненько.
Ну а че. Убила - в тюрьму. Скажи спасибо, что не казнь. Есть шанс выйти когда-нибудь на улицу.
Да. Я вот такая.
Мне котиков бездомных жальче.

Сегодня начался Великий пост.
Это - ежегодное событие. Великое.
Не для всех.
Скажу честно - отдалилась от многого ненужного мне.
Разговаривать с батюшками.
Их задача - говорить с людьми, убеждать, сохранять.
Верила когда-то им.
И сейчас понимаю. У них работа такая. Нас, паству, держать. Беречь.
Мне повезло, я знаю лично удивительных священников. Умных, добрых, бескорыстных.
И, когда читаю гадости о православных священниках - двоякое чувство.
Не судите, да не судимы будете.
Дерьмеца везде навалом, не правда ли?
Может, лучше, на себя посмотреть?
И да, я буду стараться держать пост.
Не очень легко при моей работе.

Пару дней назад меня пригласили(сегодня) провести шоу-мастер-класс для участников конференции. Каким боком я к фонду помощи олимпиаде колясочников?
Причем - олимпиада - областного уровня. И, почему-то, в самом дорогом отеле города. И причем здесь кулинарное шоу? И причем здесь я? И как они меня нашли?
Ни на один вопрос мне ответа толком не дали. Били на жалость - надо провести бесплатно, инвалиды же. Поехала чисто из интереса.
Не буду рассказывать долго. Об одном скажу - как же много мутной воды везде.
Честное слово, захотелось вот этих всех сволочей жирующих убить. Ребят, что в колясках, даже не удосужились горячим нормально накормить. Сухомятка какая-то.
Позвонила в кафе, сказала - быстро жарьте котлеты, варите суп. Подорвалась сама в кафе, через три часа, двадцать мальчиков и девочек накормила обедом. Полноценным. Вкусным, густым супом, домашними котлетами с рисом, салатом и компотом.
Не буду врать - заплатили. На завтра заказали еще двадцать обедов. Для ребят. И я их завтра от души накормлю. Замариновала кур, нашинковала салатов, сварила густой бульон.
И это всё происходило в одном из самых фешенебельных отелей нашего города! Там есть рестораны и кухни. Куча.

Люблю денечки блинные. Весенние.

Почему не вчера? - спрОсите
Вчера - два банкета, не успела поздравить и порадоваться.
В 8 утра блинов напекла с пшенной кашей - гору. Пышных, дырчатых. Вкусных.
В 10-00 - началось.
Разбили кафе на две зоны.
(Ой, я никак не могу похвастаться, что Саша наделал тут, в кафе. Не буду говорить, что.
Я потом покажу, когда, наконец-то научусь фотографии из своего телефона(или как они сейчас называются?) сюда перебрасывать.
А у меня их, фотографий, куча уже. )
Два корпоратива.
Медики и какая-то мутная фирма микрокредитования.
Медики - там все понятно. Много еды, много выпивки, караоке, громко музыку, танцы. Я их люблю. Много всего. Шумно, уборки много после, но - не напрягает.
Вторые - тихушники.
Закрылись ширмочкой. сидят такие, не пьют(бгг, я под столом три пустые бутылки из-под водки собрала)
Ну это - я просто рассказываю.
Угостила их презентом, блинами, всех.
Медики обрадовались, мне кучу слов наговорили, за руки хватать и за стол тащить стали, еле отбилась.
А эти. Кредитчики.
Ну сказали спасибо. выдавили улыбку.
И потом - счета.
Медики.
Я им счет в папочке.
А они мне - что за условности. и на чай так - раз! И. - нормально. я не ожидала.
Кредитчики.
Взяли счет.
Сели за стол.
Включили фонарик в всех телефонах и стали на калькуляторе считать.
Там было - .......... 30 тенге.
Так они эти 30 тенге собирали по карманам.
Рассчитались до копейки.
Молодцы!

Я, лично, рада, что есть, остались еще МУЖЧИНЫ.
Приехал Сережа. Мой дорогой. Не ожидала. С тюльпанами.
Пришел курьер с цветами от Наджиба. С тюльпанами.
И даже от моих дорогих Саши и Алеши - сегодня мне принесли букет ... тюльпанов.
Очень приятно.
Очень.
Приятно, что они все помнят, что я люблю тюльпаны.


У меня всё кафе в тюльпанах.

Зяма поздравляет коллег.

Вот, совсем нет времени. Вчера, в день рождения и День Защитника Отечества, мое кафе грозило разорваться от наплыва гостей. Такого НИКОГДА! не было. К закрытию - опустели все три холодильника, морозилка, две бочки пива и обе корзины для овощей в гарманже. Сегодня - полдня, с утра - завтраки, обеды, после обеда - мотылялась по оптовкам и супермаркетам - закупалась. Сейчас - без рук и ног.
А у меня - почта ломится от поздравлений. Даже еще не заходила.
Хочу с удовольствием, без спешки, прочитать все ваши добрые слова и пожелания. Это так приятно...
Предвкушаю.
И ответить хочу не дежурными словами, с душой, сердечно. Потому, что люблю вас, мои дорогие подруги, друзья, читатели.
А завтра у меня банкет на 25 персон. А с 1-го начнется корпоративный марафон, все дни, до восьмомарта расписаны.
Забурлило.
А еще у меня есть одна новость, которой, страсть, как хочу поделиться. Но, пока не могу. Еще не все готово. Надеюсь, завтра вечером закончу. И приду хвастаться.
Вообще - думаю, что наша родная лирушка - счастье. В ЖЖ уж сколько пытаюсь начать - не могу. то отключили у нас. то - душа не лежит, читаю Оксану Путан, Сталик надоел хамством, парочка политиков интересных... ну, только читать, для общего развития. Одноклассники - дыра какая-то, фейсбук - неинтересно мне, форумы - вообще - не понимаю, только для нужной информации захожу.
У нас тут, за некоторыми исключениями - хорошо, уютно.
Переживаю за Сережу Павлова Разругались на ровном месте, из-за ерунды. И обоим нам не хватает ума(гордыня) снова общаться.
Это я к чему.
Все вы, кто здесь, кого знаю, с кем переписываюсь, стали частью моей жизни. Переживаю за неудачи и болезни, радуюсь успехам, восхищаюсь вашими творениями. За те годы, что я здесь - родились и выросли дети, которые - все! - мои любимчики. Были бы рядом, вы бы меня прибили за то, что я их балую. Мне - внуков не иметь. А малыши - такая радость.
А котики?
Коооотики!
Все знают, что лучший в мире котик для меня - Зямочка.
Да, все котики - необыкновенные перышки по сердцу.
И главное - меня все вы понимаете.
Невыразимо. Не хватает слов, милые, мои дорогие!
СПАСИБО!

https://youtu.be/0yWbDB6AUYI

Сегодня получила книжку, заказанную в интернет-магазине.
Эту книгу я очень-очень хотела купить. Автор - наша дорогая Оксана Путан!
И вот - сегодня получаю уведомление, что мой заказ меня ожидает.
Забрала.
Как же я рада!
Правда-правда. Никогда не радовалась кулинарным книгам так, как этой. А у меня, поверьте, библиотека кулинарная очень даже на уровне, начиная от рукописной тетрадки рецептов еще начала 19-го века, "Домоводства" и "Книги о вкусной и здоровой пище", заканчивая шедевральными изданиями от французских поваров.
Но Оксанина книжка мне дорога. Тем, что я лично с ней знакома и дружу, тем, что все до единого рецепты, мной испробованы и НИКОГДА! ни одной осечки.
Вот она, книжечка моя!

Мне этот пост хотелось написать еще неделю назад. Но. Не получалось.
Не буду про настроения февральские, про неурядицы, я про радостные, чудесные минутки расскажу.
Как-то, вечерочком, раздался звонок.
- Иванна, мы от Аллы, у нас для вас посылка, приедем через полчаса.
- Ой, хорошо, приезжайте, я вас чаем напою с пирожками.
- Нет, мы на минуточку заедем, торопимся.
Расстроилась. Что на минуточку.
Быстренько расстегайчиков налепила, в духовку поставила, думаю. все-равно за стол усажу, ведь гости от Аллочки моей, от Paganelka моей подружечки душевной, далекой.
Пока на кухне управлялась, только пирожки из духовки вынула, Саша зашел.
-Мам, там тебя спрашивают.
Вынеслась - гости. Мама, папа, два малыша. такие...
Зашли, будто свежим ветерком повеяло, светлые, улыбчивые, глаза такие у всех ...
Познакомились, я прям разобнимать их всех захотела от радости, но постеснялась.
Ну какие они славные.
Пока говорили - Зяма на шум вышел.
Света сказала
- Нам Алла говорила, его гладить нельзя.
Да можно, можно, на руки его взяла, детки гладить стали.
Зямундий растерялся, дернулся, на меня посмотрел недоуменно, но - промолчал, позволил.
У меня в голове сумбур от чуйств, ничего толком про Аллочку не спросила, ни о чем говорила, тарахтела, как обычно, когда волнуюсь.
Переживаю, что горячими расстегаи не поели, остывшие - совсем другое. Я им их в коробку сложила.
А когда пакет развернула, такую красоту там нашла...

Кооошечка. Гжель. Настоящая!
Алла! Как ты умеешь дарить подарки! ВСЕГДА!
Поставила статуэтку на барную стойку.
И что заметила. Многие - любуются и пальчиком так гладят нежненько.
Вышивки, кошечка - такие подарки долгоиграющие. Не пылятся на стенках и полках дома, а приносят радость всем, кто их видит. И жар-птица, и котик феншуйский, и теперь моя лапка-кошка( я еще ей имя не дала) - мне помогают.
Душевно.

Хорошее сегодня. Почему-то.
В отличие от многих прошлых дней.
Началось с ночи, от сна.
Приснилось какое-то красивое, не помню, А утром началось приятное.
Зяма в ухо дунул, проснулась, встала. Пошли с ним воду пить.
Звонок.
- Алло! (шепотом сказала - твоюмать, от того, что телефон схватила)
- Доброе утро, Иванна, это Эля я от Марины.
Это - в семь утра. Но, почему-то меня это не разозлило. Голос приятный.
- Я вас слушаю, Эля.
- Понимаю, что рано, но мне срочно нужно с вами встретиться.
- Хорошо, приезжайте в кафе, я через полчаса вас встречу.
Приехала.
Эле сегодня, в 9-00 нужно было провести встречу с группой. Вчера её выселили из офиса, а места для встречи группы не было, она позвонила нашей общей знакомой, Марине, а Марина ей - вот тебе номер - звони, там - Иванна, она не откажет.
Я не отказала, конечно.
В 9-00 - собралась куча людей.
Хорошо, я тесто на пирожки поставила с вечера. А ведь еще думала - утром, штоль, тесто завести?.
Ну, пока они там заседали. я им пирожков напекла. чаю-кофею... салатики.
В 11-00 - мое кафе было девственно-чистым от гостей и вообще.. готово к открытию. А выручка - как за целый обед!!!
Ну и - понеслось тут. Зашли пять дяденек таких... серьезных. Проезжали мимо - из другого города ваще приехали и - на моем кафе взгляд задержался.
- Нам бы горячего...
- Да пожалуйста - борщ, грибной суп, уха из семги, пирожки с капустой и картошкой, курица с грибами, бефстроганов, тушеное мясо, отбивные, бифштекс.
Назаказали, поели, разомлели, увидели нарды на столе.
- А можно. мы поиграем?
- Да сколько угодно!
тут и обеденное время - мои пошли.
Обед отработала, еле живая.
У меня сейчас официантки нет, всё сама в зале.
Саша помогал, Жамиля- повариха, моя помощница, Катя- уборщица.
Сели обедать сами. Только сели - семейка заходит - мама, папа, доча, годика 2. Капризная такая, громкая. Папа извиняется, говорит
- Мы в Дади ходили, ребенка обследовали, нам бы пообедать и деточку покормить.
(Дади - детский медцентр, недалеко от нас)
Но, сказал, у девочки много противопоказаний.
Кашу ребенку сварила на обезжиренном молоке. А родителей накормила полноценным обедом. Дала девочке карандашей, бумаги и игрушек, посадила в "принцесское кресло". Ребенок стал ангелом. Родители умилились, спокойно пообедав.
Ушли с совершенно счастливыми лицами и бесконечными благодарностямии.
Ну, сказала я. можно и пообедать, взяла ложку и продолжила есть остывший суп.
И тут - пришел Марат.
Это - невыносимый ужасно человек.
Он - от департамента. По мусору.
Стал, как обычно, выносить мне мозги. Нуднейший человек, честное слово. Ну как с ним жена живет?
Он же каждый месяц меня пугает увеличением цены. А я - не поддаюсь. Ругаюсь ругачески. Он мне говорит - в этом месяце - 4-200. А я - нет, Марат, как обычно. 3-600. Больше - не дам, хоть убей. Я, говорит - закрою тебя. Ну, попробуй, говорю, ты, не гунди, сядь, поешь супа, попей чаю и возьми, что даю. А то и это перестану давать. Потом - хоть судите меня.
Ну, поел, подобрел, взял деньги, выписал квитанцию и ушел.
Потом - как обычно - кто-то за пиццей забежит, кто-то - кофе с пироженкой, кому - просто посидеть в интернете, с чаем, кто-то - поужинать.
Обычный день.
А почему-то настроение - хорошее.
Погода - тепло.
У нас, нынче, зима совсем не зима какая-то, даже жаловаться не могу на холод. Тепло, травка зеленая. Совсем не то. что в прошлом году.
В общем - сегодня - чудный денек получился.
Чего и всем желаю.

А помните, мои читатели и подружки, я четыре года назад писала про котенка, что подобрала в поле, на дороге? Маме отвезла и мама его Гавриком назвала.
http://www.liveinternet.ru/users/geroma/post200942380#
Так вот, обещала я его показать вам, но так и не получается. К маме езжу не часто сейчас, а когда приезжаю, то Гаврик по своим кошачьим делам уматывается, то забываю сфотать, то еще что-то. Живет своей кошачьей деревенской жизнью, хороший получился котик - мышелов, охранник от беспризорных котов. Год назад кошку притащил. Она котят маме в подоле принесла и смылась куда-то.)))
Четыре котенка. Троих мама раздала, одну кошечку оставила. Подозреваем, что все же Гаврикина дочка. Мордочкой очень похожа.
На день рождения в маме ездила, как всегда, 14 января. Готовила на кухне, а Баська с улицы на окне торчала, наблюдала за мной: что за чужая тетка и что она на нашей кухне делает?