• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Ингредиенты:

• 
  Авокадо среднего размера, нарезать кубиками — 4–5 шт.


• 
  Помидоры черри, разрезать пополам — 150 г 


• 
  Красный лук, нарезать — 0,5 шт.


• 
  Чеснок, измельчить — 3 зубчика


• 
  Кинза, измельчить — 1 горсть 


• 
  Сок лайма — 2 шт. 


• 
  Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В большую миску выложите авокадо, черри, красный лук, чеснок, кинзу. 

2. Полейте соком лайма и приправьте солью по вкусу. 

3. Хорошо перемешайте, подайте сразу.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Бекон, порезанный на кусочки — 6 полосок


• 
  Нарезанный лук — ½ шт.


• 
  Кедровые орешки, поджаренные на сухой сковороде — ¼ стак.


• 
  Замороженный шпинат в брикетах — 300 г


• 
  Яйца — 2 шт.


• 
  Тертый сыр чеддер — ¾ стак.


• 
  Тертый сыр гауда — ¼ стак.


• 
  Тертый сыр пармезан — ¼ стак.


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Перец — по вкусу


• 
  Мускатный орех — по вкусу


• 
  Слоеное тесто, размороженное — 225 г


• 
  Молоко — для смазывания

Приготовление:

1. В сковороде поджарить бекон до хрустящей корочки. Переложить на тарелку.

2. В сковороду с жиром от бекона добавить лук и обжарить до мягкости.

3. Хорошо отжать размороженный шпинат.

4. Смешать шпинат с сыром, добавить бекон, лук, орехи и еще раз хорошо перемешать. Добавить к шпинатной смеси яйца, специи и перемешать.

5. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник. Выложить начинку на одну половину теста и прикрыть второй половиной. Хорошо скрепить концы теста, можно прижать их вилкой.

6. Смазать пирог молоком, посолить, поперчить и сделать три косых надреза сверху.

7. Выпекать при температуре 180 ºС 30–40 минут, пока пирог не станет золотистым. Перед подачей немного остудить и разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!

источник

Кростини - это миниатюрные хрустящие бутерброды, популярные в Италии. Сверху можно положить что угодно, или что есть в холодильнике, только не забудьте обжарить хлебные ломтики и сбрызнуть их оливковым маслом. Отличное угощение для внезапных гостей.

Ингредиенты: 

• 
  Половина багета


• 
  2 столовые ложки оливкового масла


• 
  4 ломтика бекона


• 
  1/3 стакана майонеза


• 
  1/4 стакана соуса Сальса


• 
  1/4 стакана соуса чили


• 
  Сыр


• 
  Рукола


• 
  Помидор


• 
  Кинза


• 
  Черный перец

Приготовление:

1. Порежьте багет. У нас должно получиться 8 ломтиков.

2. Разогрейте сковородку, налейте в нее оливковое масло, обжарьте хлеб и поперчите.

3. В кружке смешайте майонез, соус Сальса и чили.

4.Намажьте ломтики хлеба смесью.

5. Трем на терке сыр и посыпаем сверху бутерброды.

6. Теперь обжариваем бекон.

7. Режем пополам бекон и выкладываем на ломтики. Сыр немного сплавится. Это нам и нужно. Сверху кладем руколу.

8. Затем кладем сверзу порезанные томаты и кинзу.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Батон нарезной


• 
  Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)


• 
  Масло сливочное


• 
  Помидоры


• 
  Маслины без косточек


• 
  Петрушка

Приготовление:

1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.

2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.

3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.

4. Сверху положить кусочек красной рыбы.

5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.

7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.

8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  пол кочана молодой капусты;


• 
  2 огурца;


• 
  пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм); 


• 
  50-80 грамм сметаны; 


• 
  немного рубленой зелени укропа; 


• 
  соль.

Приготовление: 

1. Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. 

2. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. 

3. Посолите по вкусу.

Приятного аппетита!

источник