Современное общество сильно озабочено вопросом похудения и популярных диет. Однако немногие задумываются о том, что происходит с жиром, когда мы худеем.

Недавний опрос среди 150 специалистов — врачей, диетологов и тренеров — показал, что даже среди профессионалов знания о процессе избавления от жира часто оказываются неверными.

Самым распространённым мифом является убеждение, что жир превращается в энергию. Это противоречит основному закону химии — закону сохранения массы. Ничто не может просто исчезнуть, даже в теле человека.

Существует и другие заблуждения: что жир превращается в мышечную массу или выводится через пищеварительную систему. Но на самом деле жир распадается на углекислый газ и воду.

Основная его часть выходит из организма через лёгкие, и мы буквально выдыхаем жир в виде углекислого газа.

Важно понять, что этот процесс имеет фундаментальное значение для тех, кто хочет разобраться в механизмах снижения веса и перестать верить в мифы.

Продолжить чтение ...

Сегодня мы обсудим, может ли хирургическая операция стать тем самым чудом, которое избавит от лишнего веса, а также, почему в одних случаях она является необходимой мерой, а в других превращается в ловушку.

Речь пойдет о бариатрической хирургии — направлении, название которого происходит от греческих слов «барос» (тяжесть) и «атрия» (лечение).

Почему все говорят о бариатрии? Контекст эпидемии ожирения

Человечество проигрывает битву с лишним весом: согласно данным ВОЗ, за последние 40 лет число людей с ожирением увеличилось втрое.

Это не просто проблема внешнего вида, но и серьёзное медицинское состояние. Ожирение вызывает диабет, инфаркты, рак и сокращает продолжительность жизни на 10-15 лет.

Бариатрия стала самым быстрорастущим направлением в хирургии не из-за моды, а из-за крайней необходимости.

Диеты, физическая активность и медикаменты часто дают лишь временный эффект, и люди начинают искать более радикальные решения.

Но статистика — обоюдоострый меч.

Исследования утверждают: 60-80% пациентов после операции теряют больше веса, чем при консервативном лечении. Однако цифры не учитывают два нюанса:

1. 
   
   
   Отбор пациентов. На операцию попадают те, кто уже мотивирован измениться.
   
   


2. 
   
   
   Финансовый интерес. Клиники и хирурги зарабатывают на операциях — это может влиять на «оптимистичные» отчеты.
   
   


3. 
   
   
   Продолжить чтение ....
   
   


4. 
   
   
    
   
   

Рецепты с высоким содержанием белка не являются чем-то новым, особенно для посетителей спортзалов и сторонников плотного завтрака, но за последние несколько лет они буквально взорвали социальные сети.

Почему сейчас так много внимания уделяется белку? И действительно ли вам нужно сосредоточиться на том, чтобы получать больше? Вот что говорят эксперты.

Продолжить чтение ...